Prjitura Karo, fr coacere, gata n 30 de

minute

De multe ori ai vrea s i rsfei pe cei dragi (sau s i impresionezi pe musafiri) cu un dulce
delicios, ns nu ai prea mult timp la dispoziie. pentru aceast prjitur ai nevoie de doar
30 de minute, nu e nevoie s o coci i, n plus, toat lumea se va linge pe degete. Aa c, la
treab! Iat cum s prepari prjitura Karo, fr coacere, gata n 30 de minute.

Ingrediente
Pentru primul strat (de jos):

ceac unt la temperatura camerei (e important s msori toate ingredientele cu aceeai

ceac)
ceac zahr

5 linguri cacao

1 ou, btut

1 ceac biscuii digestivi mrunii

1 ceac fulgi de nuc de cocos

Pentru al doilea strat:

ceac unt la temperatura camerei

3 linguri smntn

2 linguri pudr budinc de vanilie (varianta instant)

2 ceti zahr pudr

Pentru al treilea strat:

125 g ciocolat neagr

2 lingurie unt

Mod de preparare
Pentru primul strat: pune la bain marie ceac unt, ceac zahr i 5 linguri de cacao.
Amestec din cnd n cnd, pn ingredientele se topesc i se omogenizeaz. Adaug oul btut i
mai amestec 2-3 minute. Ia compoziia de pe foc, adaug biscuiii sfrmai i fulgii de nuc de
cocos i mai amestec puin.
ntr-o tav de 20 x 20 cm, pune hrtie de copt ct s acoperi i toate cele 4 laturi, apoi ntinde i
preseaz cu degetele compoziia pn acoperi tot fundul tvii cu un strat de aproximativ aceeai
grosime.
Pentru al doilea strat: amestec ceac unt, smntna i budinca de vanilie pudr pn obii o
compoziie omogen i cremoas, apoi adaug zahrul pudr i amestec pn se topete.
ntinde compoziia peste primul strat i las la rece.
Pentru al treilea strat: ntre timp, topete la bain marie ciocolata neagr i cele dou lingurie de
unt, amestecnd continuu (n-ar trebui s dureze mai mult de 2 minute).
ntinde ciocolata peste cele dou straturi din tav i las prjitura la rece (n frigider) jumtate de
or nainte de a o tia. Dup ce s-a rcit, scoate prjitura din tav cu tot cu hrtia de copt. Taie
cte un centimetru de jur mprejurul marginilor, apoi taie n ptrate. terge lama cuitului de cte
ori este nevoie, pentru a nu murdri bucile de prjitur.