ASOCIACION COOPERATIVA RIO AVENTAZON

Propuesta Unidad de Produccin de Gallinas Ponedoras

FUNDO LA BENDICION
Sector Cristobero, Municipio Freites, Edo. Anzotegui

10ma. Calle Sur N 22 6ta. Carrera Sur N 224, entre calles 13 y 14 Sur
Telf. 0283-2410264 0416-7836345
El Tigre, edo. Anzotegui

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Sector Cristobero, Municipio Freites, Edo. Anzotegui

INTRODUCCION
La actividad agropecuaria representa la base fundamental de las sociedades
desde el inicio de la humanidad, ya que garantiza la seguridad alimentara y el
desarrollo nutricional del hombre y de los pueblos.
La situacin actual de la mayora de los productores agropecuarios,
acostumbrados al subsidio de insumos por parte del estado, es catica: sumndose
tambin el abandono del campo motivado por la "Apertura Petrolera", la cual
impuls a muchos a venirse a los centros poblados en busca de las benevolencias
del oro negro, lo que ha ayudado al desorden urbanstico de las ciudades y sus
graves consecuencias.
Ante esta situacin y tomando en cuenta la bondad de la naturaleza, se
deben fomentar acciones para buscar un mejor desarrollo econmico y social del
pequeo agricultor en la zona del Estado Anzotegui. La mayora de los cultivos se
producen en forma extensiva, pero en los ltimos tiempos ha venido tomando auge
la modalidad de Granjas Integrales, para esos productores que poseen pequeas y
medianas extensiones de terreno. Estas granjas ofrecen una serie de ventajas,
entre las cuales podemos mencionar: uso eficiente de los recursos disponibles,
obtencin de diversos productos durante todo el ao, bajos costos y posibilidad del
autoabastecimiento familiar, entre otros.
El propsito fundamental de las Cooperativas que estn dirigidas a la
explotacin agropecuaria es rescatar aquella vocacin que tena el pas aos atrs,
a travs de modelos de produccin ms autctonos, adaptados al trpico, rentables
y sustentables. Estos modelos deben estar caracterizados por:

Unidades de produccin de poca o mediana superficie

Aprovechamiento de recursos propios de la zona para la construccin de

instalaciones.

Reduccin de costos de fertilizantes y alimentos para animales producindolos

en la misma unidad.

Diversificacin de la produccin.

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Que la actividad sea realizada por la misma familia.

Utilizacin de desechos de una fase para otra.

Todos estos aspectos deben seguir una ptica de la integracin, es decir,

debe haber una armona, sin desperdicio de esfuerzo o energa para que los
desechos generados por la explotacin de un rubro sean la base de partida en el
inicio de otro proceso de explotacin, es decir, se puede considerar un proceso de
reciclaje.
Sin embargo resultan evidentes las experiencias exitosas de algunas
cooperativas bajo la modalidad de granjas integrales de algunos pases como
Colombia, manejadas por particulares y que han hecho de la misma su propia
empresa. Estas experiencias llaman la atencin como un modelo referencial para
implantar estos proyectos en cuanto a su proyeccin en el corto y mediano plazo, y
de esta manera reactivar el sector agrcola y pecuario en las diferentes regiones de
nuestro pas.

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CAPTULO I
MARCO REFERENCIAL
Resea Histrica
Una de las hermosas regiones que posee Venezuela es la Mesa de Guanipa,
que est conformada por los Llanos, extensas sabanas y morichales que se pierden
en el horizonte, donde la vegetacin y la fauna son muy variadas, son de una
belleza nica y sobrecogedora. Sus inmensas tierras poseen una cantidad de
ecosistemas que brindan la oportunidad de apreciar una diversa cantidad de
paisajes y vivencias que hacen de la mesa de Guanipa una experiencia muy
gratificante para los amantes de la naturaleza.
En esta regin se pueden apreciar dos grandes estaciones, que establecen
una marcada diferencia en la vida de esta zona que son: La lluvia y la sequa. En la
primera, los sabanales llenos de puro mastrantos, mereyales y chaparrales, los
morichales presentan todo su esplendor en la poca donde el verdor resplandece y
se observa al llano florecido. En la segunda, el verde se transforma en amarillo y
marrn, el polvo cubre las llanuras y la vida se extingue y en la mayor parte de la
regin se concentran unos pocos focos donde permanece el agua, como los
riachuelos y esteras.
Estos cambios tan radicales hacen que el llano tenga dos perodos de
atraccin opuestos e igualmente llamativos, donde la naturaleza cambia de forma
tal, que un lugar presenta dos paisajes totalmente distintos de una estacin a la otra.
Las actividades que se realizan en esta zona, estn enmarcada por la
explotacin petrolera y agropecuaria que son la parte fundamental de su economa.
Datos de la Unidad de Produccin
La Cooperativa Rio Aventazn quiere formarse como granja integral, siendo
una alternativa viable para los pequeos y medianos productores de la Mesa de
Guanipa del Estado Anzotegui.
Esta unidad de produccin agropecuaria se va a desarrollar en un rea que
oscila entre las doscientas cincuenta y trescientas hectreas. La importancia radica
en que todas las actividades que se llevarn a cabo en ellas se relacionan entre s,

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es decir, los residuos de una fase sirven para otra, lo cual nos ayudar a reducir
costos en la produccin.

Nombre: Cooperativa Rio Aventazn (Fundo LA BENDICION)

Ubicacin:

Sector Buenavista Cristobero, Municipio Freites, estado

Anzotegui

Tipo de Tenencia: Carta Agraria otorgada por el I.N.T.I.

Alcance del Proyecto
1.1.1. Incorporacin

de

las

familias

individuos

las

actividades

agropecuarias sustentable, que combine las ventajas de la divisin del

trabajo como medio para elevar la productividad, aumentando el valor
agregado mediante una integracin coordinada de su gente y la
comunidad.
1.1.2. Contribuir al desarrollo comunitario del Sector Buenavista - Cristobero,
ofrecindole a sus integrantes una superacin constante en la calidad de
vida, conservacin ambiental y seguridad alimentaria.
1.1.3. Fuentes de empleo en forma directa e indirecta.
1.1.4. Reduccin en los costos de produccin.
Metas del Proyecto
1.1.5. Desarrollar programas y tcnicas que permitan recuperar reas de
produccin ya existentes
1.1.6. Optimizar los gastos de INVERSIN en materia de insumos tanto para
la explotacin animal como vegetal, a travs del aprovechamiento de los
diferentes productos derivados de las explotaciones, para obtener
mejores rendimientos a menor costo y mayor rentabilidad.
1.1.7. Cancelar las obligaciones financieras contradas, demostrables en la
proyeccin financiera del proyecto en sus diferentes rubros, donde los
ingresos son suficientes para cubrir los gastos operacionales y la
amortizacin a capital sobre el crdito cedido.

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1.1.8. Establecer mercados populares mediante convenios con los Productores

Propietarios de otras Granjas, Alcaldas, Asociaciones de Vecinos, etc., a
travs de programas sociales dirigidos a la comunidad con el fin de
abaratar el alto costo de los productos.
Objetivo General
Desarrollar y fortalecer las economas rural, urbana y regional a travs de la
explotacin agropecuaria capaces de generar fuentes de empleo y elevar la calidad
de vida de las comunidades.
Objetivos Especficos

Mejorar el nivel de vida del pequeo agricultor, garantizndole su dieta

alimentara y generando produccin econmica y social.

Desarrollar la produccin de rubros deficitarios a nivel rural, urbano, regional y

nacional.

Mejorar la economa local, a travs de la comercializacin directa de los

productos, logrndose as, que el productor mejore sus ingresos y el
consumidor se beneficie con productos frescos a precios solidarios.
Misin
"Es una organizacin comprometida con el desarrollo econmico y el

mejoramiento de la calidad de vida de sus miembros y su comunidad, logrando una

mayor productividad y nuevos mercados a travs de su capacidad de autogestin
por medio de sus productos y de su gente. As mismo, se afianza en la capacidad de
sus miembros para una proyeccin sustentable en el corto y mediano plazo".
Visin
"Aspiramos en cinco (5) aos convertirnos en una organizacin consolidada,
que fortalezca la estabilidad econmica y promueva la participacin de sus
miembros en el desarrollo regional a travs de su gente y sus productos"

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Impacto Social
El desempleo y la pobreza son los principales problemas arrojados por las
prcticas capitalistas. La dependencia econmica producida por un modelo
importador y monoproductor basado en el petrleo, ha llevado a muchas naciones a
obviar los frutos de su tierra y la capacidad creadora de su gente para dar cabida a
un mercado que slo beneficia a los ms poderosos, dejando de lado a los
pequeos y medianos productores.
La concepcin de la Granja Integral descansa en el trabajo familiar y
colectivo. De esa manera se promover la organizacin social para la produccin y
la creacin de conciencia ecolgica. El amor a la tierra y al trabajo ha demostrado
ser un alimento importante para el espritu, cambia la visin del hombre con
respecto a su supremaca sobre las dems especies vivas. De esta manera se
evidencia que la Granja Integral es socialmente justa.
Con este modelo sern beneficiadas en forma directa cinco (5) familias de
seis (6) miembros cada una, adems de las mano de obra que se contrate fuera del
grupo de la cooperativa, conformada por 4 5 personas que representan a un
ncleo familiar cada una, sumando un total alrededor de diez (10) familias
beneficiadas que representan aproximadamente entre cuarenta (40) y cincuenta
(50) personas.

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CAPTULO II
Diagnstico Agroecolgico
Condiciones de Agroclimatologa
Los registros climatolgicos del clima de la zona nos permiten determinar las
condiciones reinantes en la misma.
El clima de la mesa de Guanipa es variado y se manejan por los siguientes
promedios:

Temperatura:

Mxima

33.4 C

Meda

26.2 C

Mnima

21.0 C

Precipitacin: Mxima

Vientos:

1.535 mm

Meda

814 mm

Mnima

114 mm

Media Anual

2,39m/seg

Mxima Meda

0,97m/seg

Mnima

0,07m/seg

El rgimen pluviomtrico imperante determina dos estaciones claramente

definidas: La lluviosa que se inicia en finales de mayo a octubre y la seca de
noviembre a abril. Las condiciones del clima en general son favorables para la
explotacin de diversos cultivos.
Topografa
La topografa del rea es prcticamente plana en su totalidad, presentando
pequeos desniveles de poca consideracin, que estn definidos por la tpica
planimetra de la Mesa de Guanipa.
Manejo de los Suelos
El manejo de los suelos, es primordial en cualquier programa agrcola y

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pecuario, ya que de l se extraen los alimentos para la familia y para la venta.

Los suelos de esta zona presentan una capa superior de textura francoarenosa y sub-suelos profundos que varan de arenosos a franco-arcillososarenosos, estructura dbilmente desarrollada en la superficie, consistencia blanda a
suelta y en su profundidad firme.
Son suelos muy permeables y muy aireados. El contenido de nutrientes es
muy bajo debido a la fuerte lixiviacin o lavado del perfil. La reaccin va de fuerte
cido (Ph 5,1-5,5) o medianamente cido (Ph 6,6-6,0). La siembra intercalada de
cultivos permite recuperar los suelos, algunos toman ms nutrientes del suelo que
otros. Por ello la aplicacin de humus permite la recuperacin en gran parte de
stos.
El estudio agrolgico preliminar detallado de la Mesa de Guanipa, nos indica
que la zona bajo descripcin se encuentra dentro de la clasificacin edafolgica
teniendo en cuenta la siguiente:
Orden Oxisol
Sub-Orden

Ustox

Gran grupo

Haplustox

Sub-Grupo

Typic Haplustox

EI color de los suelos vara de un pardo oscuro a pardo (10yR4/3) en seco,

pasando por un amarillo rojizo (5yR6/6), hasta un rojizo oscuro (2,5YR3/6).
Capacidad Agrolgicas de las Tierras
Las tierras bajo estudio se encuentran clasificadas dentro de la clase III,
subclase III (f), o sea, que la unidad se considera con severas limitaciones o riesgos
por sus caractersticas fsicas y su muy baja fertilidad. Las tierras de clase III estn
sujetas a severas limitaciones o riesgos de desmejoramiento.
Son recomendables para cultivos nicamente con la aplicacin de medidas
intensas

de

proteccin

prcticas

especiales

de

cultivos.

Para

utilizar

permanentemente esta clase de tierra, se requiere la implementacin de medidas

intensas de manejo de suelos, tales como: Rotacin de cultivos, en los cuales se

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incorporen una gramnea y drenaje adecuado.

Adaptabilidad de los Cultivos
La adaptabilidad de cultivos se interpreta por la capacidad de los suelos en
relacin con las plantas y su potencial de productividad.
Todos los cultivos tienen un comportamiento que superan ampliamente los
costos del manejo de produccin, es decir, si a los suelos se le aplican medidas
intensas, las ganancias pueden considerarse buenas.

Los

cultivos

que

recientemente se han cultivado en la zona como: sorgo, yuca, frutales, han tenido
un comportamiento satisfactorio considerndose econmicamente explotables.
Para concluir, estas caractersticas ecolgicas dadas en la zona nos van a
permitir explotar cualquier cultivo, tomando en consideracin las medidas
necesarias para el manejo de las tierras.
Hidrografa
Toda el rea de la Mesa de Guanipa corresponde a la cuenca de la regin
Centro Occidental, su-regin de los Llanos Orientales, cuyas aguas vierten al
sistema deltico. Dentro de los lmites no existe ningn acufero superficial. Sin
embargo, el acufero de la zona es muy rico por poseer un alto coeficiente de
almacenamiento y por el material soleo que forma la mesa.
Segn investigaciones realizadas el Ministerio de Energa y Minas direccin
de Hidrologa, en esta zona existen dos acuferos: Uno superficial de 30 mts. y el
otro profundo de 90 a 110 mts. Este con un alto rendimiento de litros de agua por
segundos, el cual es aprovechable para fines de implementar un sistema de riego.
La principal condicin es poseer el recurso agua, ya que es el elemento
bsico nmero uno para la produccin agrcola y animal, sin ella no podemos
producir. El 80% del valor comercial de una finca est representado en el agua.
Vegetacin Natural
La vegetacin que predomina en esta zona es la paja sabanera (Andropogon
gayanus), chaparrales, mereyales y mastrantos, toda la Mesa de Guanipa esta
enclavada en una regin de bosque seco tropical.
La materia orgnica como estircol, basura de cocina, sobrantes de cosecha,

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malezas, etc., se pueden utilizar para la alimentacin de las lombrices, las cuales
servirn para la produccin del abono orgnico que se utilizar en los abonamientos
de los cultivos.
Es absolutamente indispensable la realizacin del control de plagas y
enfermedades de manera biolgica, ya que permite la preservacin del medio
ambiente, el consumo de alimentos sin ningn elemento nocivo para la salud, etc.
Rubros a Desarrollar
Para la explotacin agrcola y pecuaria es necesario realizar una buena
distribucin de la tierra donde se piense instalar cualquier modalidad de Granja
Integral.
Los proyectos de granja integral, deben tener incluidos unas series de
rubros. En el manejo de animales, se debe contar con suficiente espacio para el
pasto de corte, debindose sembrar las variedades ms adaptadas a la zona.
Tambin se debe dejar un lote de terreno para el pastoreo continuo de las mismas.
Todo lo que produce el hombre y los animales se puede aprovechar, pues
son fuente de gran riqueza. Ante todo, se debe manejar y clasificar los residuos en
orgnicos e inorgnicos.
Para una buena salud y una buena alimentacin, la produccin en la granja
debe ser variada y depende de las condiciones climticas y capacidad de trabajo,
as mismo, va a depender de factores tales como: rea, capacidad econmica,
financiera, etc.
En general, se recomienda sembrar todos los rubros agrcola necesarios
para la alimentacin del hombre tales como: maz, frjol, yuca (amarga y dulce) y
cualquier otro cultivo de consumo en la zona y de uso domstico, tales como:
tomate, aj dulce, pimentn, berenjena, parchita, lechosa, mango, ctricas, patilla,
meln, guayaba, etc. La siembra se debe hacer escalonadamente, escoger las
pocas de siembra y cosecha, que coincidan con la demanda, para obtener buen
precio y aumentar los ingresos. Adems de tomar en consideracin las estaciones
de lluvia y verano.
Las granjas integrales pueden ser a nivel micro o macro, pero para el

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pequeo y mediano productor del campo, se debe iniciar tomando en cuenta las
hectreas de tierra que se piensa explotar, esto le garantizar tener un mejor control
de todas las fases a explotar.
CAPITULO III
Unidades y Costos de Produccin
Sub-Sector Animal
Gallinas Ponedoras
El desarrollo de una unidad de produccin de huevo, es una alternativa
agroproductiva que tiende a mejorar las condiciones de vida en el medio rural, as
como garantizar la produccin de un alimento esencial en la cesta alimentara.
Actualmente el consumo per cpita de huevos es de 130 unidades, siendo
considerada un valor bajo, si tenemos en cuenta el incremento de la poblacin
actualmente, por lo que es necesario el desarrollo de propuestas de produccin que
garanticen el incremento de la produccin, en el sentido de lograr aumentar el
consumo de huevo en la poblacin.
Este desarrollo se iniciar con la construccin de las instalaciones idneas y
necesarias de acuerdo al plan de inversiones anexos y con un estricto plan del
manejo, que va a garantizar este desarrollo en la cra.
La propuesta esta orientada al desarrollo de unidades de produccin de
gallinas ponedoras, con una cultura de produccin mejorada, y con un nivel
competitivo, que nos garantice sustentabilidad, situacin que se traduce en la
generacin de empleos, obtencin de productos para ampliar la oferta de huevos en
el mercado, y aumentar el consumo per cpita de huevo actualmente en 130
unidades/persona/ao, satisfacer la demanda de huevos en la poblacin ms
necesitada, articular un sistema de comercializacin y distribucin de productos
directamente a los centros de abastecimiento solidarios.
El plan de cra de gallinas ponedoras esta basado en el desarrollo de un
galpn para la cra de 5.000 gallinas, con edad de vida de 21 semanas.
El sistema de produccin de las gallinas ponedoras esta formado por dos (02)
perodos evolutivos diferentes, el primero es de crecimiento que es desde el
nacimiento de las pollitas, hasta las 17 semanas de vida, perodo en el cual las
pollitas inician su crecimiento y desarrollo corporal, teniendo una viabilidad entre 96
y 98 %, y un consumo de alimentos concentrados de 6,0 Kg/Aves, alcanzando un
peso corporal de 1,47 Kg/Aves, aproximadamente. El otro perodo es el de postura

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el mismo finaliza entre las 75 u 80 semanas de vida, logrando alcanzar un mximo

de postura entre 94 96 %, con un promedio de produccin de huevos/aves/da a
las 60 semana de 253, a las 74 semanas de 331 y a las 80 semanas de 362.
El promedio de consumo de alimento en este perodo (21 a 80 semanas) es de 109
gramos/aves/das.
El sistema de crianza propuesto es de postura, lo que significa que los animales a
ser adquiridos, son pollonas con edad promedio entre 18 y 21 semanas de vida.
La produccin de huevos esta estrechamente relacionada con los cambios en el
nmero de horas luz que las pollonas experimentan. El nmero de huevos, el
tamao del huevo, la viabilidad y la rentabilidad total puede ser influido
favorablemente por un programa de iluminacin apropiado, por lo que es necesario
controlar la iluminacin artificial entre 8 y 10 horas luz, con incrementos de 30
minutos, luego de la semana 17 de edad.
Las gallinas alcanzan la madurez sexual en la semana 17, lapso en el cual inicia la
produccin de huevos, y la produccin se logra y se establece conjuntamente con
un suministro de alimentos suficiente para mantener la produccin.
Los alimentos esenciales para el perodo de crecimiento y perodo de postura se
describen a continuacin:
Alimento Pre postura, es un concentrado balanceado para ser suministrado a
gallinas ponedoras en etapa de pre postura, entre las semanas de edad 21 y 23 y
esta formulado por 15,5 % de protena, 10 de humedad, 3 % de grasa, 3 % de fibra
y 55 % de ELN.
Alimento Gallina ponedora, es un concentrado balanceado para ser suministrado
a gallinas en etapa de postura desde las semanas 24 a 39, y esta formulado por 18
% de protena, 10 % de humedad, 4 % de grasa, 4 % de fibra y 55 % de ELN.
Alimento Gallina Ponedora Post Pico, alimento balanceado para ser
suministrado a gallinas despus del pico de postura, desde la semana 40 hasta el
final de la produccin, y esta formulado por 19 % de protena, 12,5 % de humedad,
4 % de grasa, 4 % de fibra y 55 % de ELN.
La cantidad de alimento consumido por un lote depende de varios factores y variara
de acuerdo al contenido de nutrientes del alimento sobre todo el contenido de
caloras, la temperatura del gallinero, el ritmo de produccin, el tamao del huevo y
el peso corporal del animal.

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A continuacin se describen los nutrientes necesarios para el buen desarrollo y

produccin de las gallinas ponedoras.
La tabla siguiente contiene informacin sobre el consumo de alimento para el caso
de la gallina Hy Line Brown bajo condiciones normales de campo utilizando una
dieta con un nivel de energa adecuado.
En el cuadro siguiente se describe el consumo de alimento requerido desde
la semana 18 hasta la semana 80.
Consumo de alimento (Semana 18 a la 80).
EDAD EN
SEMANAS
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49

CONSUMO DIARIO

EDAD EN
SEMANAS

gr./Ave/da Kcal/Ave/Da
83
227
86
237
89
246
92
253
95
267
98
275
100
282
103
289
105
295
106
299
108
303
108
304
108
305
109
306
109
306
110
307
110
307
110
308
110
308
111
309
111
309
111
310
111
310
111
310
111
310
111
309
111
308
111
308
111
307
111
307
111
307
111
306

50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80

CONSUMO DIARIO
gr./Ave/da Kcal/Ave/Da
111
306
112
306
112
305
112
305
112
304
112
304
112
304
112
304
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
112
303
113
303
113
303
113
303
113
303
113
303
113
303
113
303

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Los indicadores del proceso de produccin se describen en el cuadro siguiente.

Indicadores de produccin.
PARAMETROS
Produccin por Unidad (N/Aves)
Ciclo de produccin proyectado (Semanas)
Inicio de produccin (Semana)
% de produccin inicial
Consumo de alimento aves (Kg/ciclo)
Promedio de alimento dias (Grs/Aves)

INDICADOR
5.000
51 - 75
21
45%
26
109,00

Para la construccin del galpn, inicialmente se realizara un movimiento de

tierra para remover la capa vegetal y realizar el relleno con material este se
construir sobre un suelo tiene un rea interna (13 m x 35 m) de 455 m, y un rea
total que incluye cubierta ms alern (15 m x 37 m) de 555 m, construido en
estructura metlica, correas con tubos estructurales 2 x 1, cerchas con tubos
redondos de 2, postes con tubos redondo de 2 y techo con lmina de aluminio de 1
x 6 m.
Se construyen unos pasillos internos en concreto con espesor de 10 cm, con
relleno con ripio de 20 cm de espesor, con refuerzo en malla truckson 15 x 15.
Se realiza la acometida elctrica automatizada, para un rea de iluminacin de 325
m, con intensidad lumnica de 5,33 watts/m.
Se colocaran jaulas metlicas formadas en mdulos del tipo California,
compuesto de (04) jaulas por mdulo, cada jaula tiene (07) puestos, albergando 84
gallinas por mdulo, siendo un total de jaulas de 238, con sus respectivo soporte,
comedero tipo canal y bebedero de copa.
El plan de financiamiento contempla un capital de trabajo que comprende el
suministro de gallinas ponedoras con edad de 18 semanas, y los planes de
alimentacin y de sanidad, para desarrollar satisfactoriamente el programa de
produccin de huevos.

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PRESUPUESTOS (PLAN DE INVERSIN).

El plan de inversin representa las necesidades financieras requeridas para
el desarrollo de la unidad de produccin de gallinas ponedoras, en el mismo se
describen los diferentes renglones necesarios a ser financiados.
El monto total de inversin para consolidar una unidad de produccin de
gallinas ponedoras con 5.000 gallinas en produccin, incluye tambin la perforacin
y equipamiento de un pozo de agua.
Gallinas Ponedoras
Plan de Inversin

EGRESOS DEL PROCESO DE PRODUCCIN.

Los costos de produccin por unidades de produccin son productos de los
diferentes procesos operativos y de gestin para la obtencin de huevos para
consumo.

Costos de produccin de gallinas ponedoras.

El costo de la unidad de gallinas ponedoras para la produccin de huevos, esta

asociado a los planes de alimentacin, de sanidad, mano de obra, reemplazo de
gallinas anualmente, servicios de agua, electricidad, depreciacin de galpn y de
jaulas.

Costos de produccin Gallinas Ponedoras. (Bs. F/Ao).

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Propuesta Unidad de Produccin de Gallinas Ponedoras
FUNDO LA BENDICION
Sector Cristobero, Municipio Freites, Edo. Anzotegui

DESCRIPCIN

PRECIO UNT.
(Bs. F)

VALOR TOTAL
(Bs. F)

87,00

74.646,00

20.000,00

20.000,00

18.750,00

37.500,00

UNIDAD

CANTIDAD

Alimentos

Sacos

858

Plan sanitario

Varios

Mano de obra

Jornales

Cajas

Cajas

3.940

1,20

4.728,00

Separadores

47.263

0,40

18.905,20

Reemplazo gallinas
Depreciacin
galpn

Aves

5000

40,00

200.000,00

Ao

29.056,27

29.056,27

Depreciacin jaulas

Ao

85.317,46

85.317,46

Gasto servicios

Ao

4.523,00

4.523,00

Separadores

TOTAL

474.675,93

PROYECCIN DE INGRESOS.

Los ingresos generados del proceso de produccin son por conceptos de ventas de
huevos, venta de cascarilla o gallinaza, este para la fabricacin de biofertilizantes y
la venta de las gallinas de reemplazo, considerando un peso por gallina de 2,5
Kg/aves, al final del proceso de produccin.
Proyeccin de Ingresos (Unidad de Gallinas Ponedoras).

DESCRIPCIN
Ventas de huevos
Ventas de gallinaza
Reemplazo gallinas
TOTAL

UNIDAD
Cartones
Sacos
Kg

CANTIDAD
51.707
600
12.375

PRECIO UNT.
(Bs. F)
12,00
8,00
20,00

VALOR TOTAL
(Bs. F)
620.484,00
4.800,00
247.500,00
872.784,00

En el siguiente cuadro, se describe la proyeccin de la produccin, donde se

mencionan cuatro (04) escenarios en orden creciente de la semana 21 hasta la
semana 45, y en orden decreciente de la semana 46 hasta la semana 80, o final del
proceso de produccin.
Se estima una produccin de 1.551.200 huevos, total 51.707 cartones de huevos y
4.309 cajas con 12 cartones cada una.
PROYECCIN DE LA PRODUCCIN
PRODUCCIN

SEMANAS

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Propuesta Unidad de Produccin de Gallinas Ponedoras
FUNDO LA BENDICION
Sector Cristobero, Municipio Freites, Edo. Anzotegui
PROYECCIN
45%
75%
93%
85%
TOTAL HUEVOS
TOTAL
CARTONES
TOTAL CAJAS

21 - 30
141.750

31 - 35

36 - 45

46 - 80

105.000
292.950
1.011.500
1.551.200
51.707
4.309

PROYECCIN DE INGRESOS / EGRESOS.

La relacin de los ingresos y egresos proyecta el beneficio o utilidad bruta que se
genera del proceso de produccin, siendo un indicativo real de la factibilidad y
viabilidad del negocio ha emprender.

Relacin Ingresos / Egresos Unidad Pollos Engorde.

DESCRIPCIN

PROYECCIN
CONSTANTE

INGRESOS TOTALES
EGRESOS TOTALES
UTILIDAD BRUTA
RELACIN B / C

872.784,00
474.675,93
398.108,07
1,8

La relacin Beneficio / Costo del proceso de produccin de huevos por ao, a travs
de la cra de 5.000 gallinas ponedoras, genera una actividad econmica donde los
ingresos son superiores a los egresos, con una viabilidad positiva de 1,8 siendo un
resultado mayor a uno (01).

EVALUACIN FINANCIERA.
CONDICIONES DEL FINANCIAMIENTO.
Las condiciones del financiamiento sugeridas se describen a continuacin:

Condiciones del Financiamiento.

TASA DE INTERS
MONTO DEL CREDITO

3%
877.904,39

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Propuesta Unidad de Produccin de Gallinas Ponedoras
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AOS POR PAGAR
AOS DE GRACIA
AOS DEL PROYECTO

6
1
7

Las condiciones para el financiamiento se describen en el cuadro anterior, donde se

sugiere una tasa financiera del 3%, un plazo de seis (06) aos para amortizar el
financiamiento, un (01) ao de gracias, y un monto financiero de Bs. F. 877.904,39,
condiciones financiera ajustada a la modalidad de produccin, y aceptables, por ser
una tasa agrcola y social.
VALOR ACTUAL NETO Y COEFICIENTE DE RENTABILIDAD.
El valor actual neto resultante es positivo, el coeficiente de rentabilidad indica que
por cada bolvar invertido, se genera un beneficio de 41 cntimos (0,41 Bolvares
Fuertes). El Valor actual neto de la propuesta es de Bs. F. 1.602.421,56

Coeficiente de Rentabilidad.
+
VAN
CR

2.480.325,95
(877.904,39)
1.602.421,56
2,83

TASA INTERNA DE RETORNO.

La tasa interna de retorno resultante despus del financiamiento es (TIR 44,35%)
considerada positiva y supera la tasa activa de la inversin. En este sentido, la
actividad de produccin propuesta (Cra y produccin de gallinas ponedoras) es una
actividad econmica factible.

Tasa Interna de Retorno

SUMA FF AL
SUMA FF AL
TIR
TIR x 100

20%
15%

817.644,81
985.573,10
0,44345059
44,35%

Suministro de agua
En todo el mundo, el empleo del agua y su gestin han sido un factor
esencial para elevar la productividad de la agricultura y asegurar una produccin

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Propuesta Unidad de Produccin de Gallinas Ponedoras
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Sector Cristobero, Municipio Freites, Edo. Anzotegui

previsible. El agua es esencial para aprovechar el potencial de la tierra y para

permitir que las variedades mejoradas tanto de plantas como de animales utilicen
plenamente los dems factores de produccin que elevan los rendimientos. Al
incrementar la productividad, la gestin sostenible del agua (especialmente si va
unida a una gestin adecuada del suelo) contribuye a asegurar una produccin
mejor tanto para el consumo directo como para el comercio, favoreciendo as la
produccin de los excedentes econmicos necesarios para elevar las economas
rurales.
Infraestructura para Suministro de Agua
PLAN DE INVERSIN PARA PERFORACIN DE POZO

REQUERIMIENTO CREDITICIO

SERVICIO DE LA DEUDA.
La amortizacin de capital se presenta en un lapso de cinco (05) aos, resultando
un flujo de pago satisfactorio.

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Propuesta Unidad de Produccin de Gallinas Ponedoras
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SERVICIO DE LA DEUDA

RECOMENDACIONES.
El plan de produccin de gallinas ponedoras propuesto es de gran utilidad en el
Fundo La Bendicin, debido a la activacin agroproductiva en la unidad de
produccin, logrando con esto la certificacin de finca mejorable, el establecimiento
de valores de solidaridad e igualdad de oportunidad, que nos garanticen una justa
distribucin de la riqueza y una planificacin estratgica, democrtica y participativa
en el medio rural. En este sentido, recomendamos la ejecucin de esta propuesta,
para que as se logre realizar una justa aplicacin de las normativas establecidas en
la Ley de Tierra y Desarrollo Agrario, y de esta manera lograr el desarrollo rural
sostenible anhelado en esta Sociedad Bolivariana.