muffins

Ingrediente
3 oua
150g zahar
1 zahar vanilat
75ml ulei
1 cana faina (daca vreti sa fie compozitia mai groasa puneti mai multa faina)
1 lingurita de praf de copt
nuca macinata, stafide, fructe confiate, ciocolata (optional)

Mod de preparare

1. se incalzezte cuptorul pana la 180 grade

2. zaharul + zaharul vanilat + ouale se mixeaza pana ce se formeaza o crema (aprox. 5 min.)

3. se adauga uleiul in fir subtire (ca la maioneza) si se mixeaza in continuare

4. se adauga faina (putin cate putin) + praful de copt si se mixeaza pana se omogenizeaza

5. la sfarsit se poate adauga ciocolata, fructe confiate etc. dar tineti cont ca sunt destul de grele si se duc la
fund

6. tineti tava aprox. 2 min la foc puternic (180 grade), apoi dati focul la minim

7. scoateti tava dupa aprox. 25 min.