Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
USCAREA solidelor
1.1. 1. Generaliti. Materiile prime de natur chimic vegetal sau animal, folosite la
prepararea unor medicamente pot conine o anumit cantitate de umiditate
Aceast umiditate se poate gsi sub 2 forme
umiditate de suprafa atunci cnd apa este reinut superficial ntr-un material
umiditate higroscopic atunci cnd umiditatea se gsete sub form de ap de constituie
Uscarea n cazul solidelor are drept scop
asigurarea conservarii mai ales n cazul produselor vegetale i animale care pot fi
invadate uor de microorganisme dac conin ap
- reducerea volumului si greutatii si favoriznd uurarea manipulrii, transportului i
depozitrii
- favorizeaz operatia de pulverizare. Prin uscare deoarece materialele isi pierd
elasticitatea, se inlatura aglomerarea si devin usor de sfaramat. De aceea operatia de
pulverizare este deseori precedata de uscare.
La uscarea solidelor, eliminarea apei se face prin evaporare. Evaporarea de la suprafata
materialului are loc cand tensiunea de vapori superficiala este mai mare decat tensiunea
de vapori a stratului de aer inconjurator la o temperatura determinata. Cand aceste doua
valori devin egale, evaporarea este nula.
Viteza de uscare este influenat de factorii:
suprafaa de evaporare a materialului
starea de diviziune a materialului
diferena dintre tensiunea de vapori a aerului i cea de la suprafaa aerului
viteza de circulare a aerului - presiunea
temperatura care crete proporional cu diferena dintre temperatura mediului ambiant i
temperatura materialului de uscat
agitarea materialului - mrimea particulelor.
n procesul de uscare, viteza de uscare este mai mare la nceput dup care descrete pe
msur ce materialul se usuc. n prima jumtate a timpului de uscare, materialul pierde
circa 90% din umiditate, restul de 10% fiind cedat n a 2 a jumtate a timpului de uscare.
Punctul de trecere ntre cele dou periaode se numete punctul critic iar umiditatea
materialului la punctul critic se numete umiditate critic.
n mod obinuit nu se urmrete o uscare complet care d.p.d.v. teoretic nici nu este
posibil ci se urmrete s se ating umiditatea de echilibru a crei valoare difer dup
natura substanei folosite.
Alegerea metodei de uscare depinde de materialul de uscat i de modul n care este
legat apa.
1.1.2.Metode de uscare
Metodele de uscare utilizate mai des au la baz volatilizarea apei prin evaporare.
Acestea pot fi mprite n 4 categorii n funcie de cum se face transmiterea cldurii i
anume prin
1.convecie cnd se recurge la un fluid gazos, uscat i cald capabil s cedeze caloriile
sale, substana cu care vine n contact, vaporiznd apa care impregneaz
2. prin conductibilitate cnd valorile sunt transmise masei lichide de evaporare printr-o
suprafa nclzit a crui contact asigur conducerea cldurii.
3. prin iradiere termic utiliznd energia caloric a radiaiilor cum sunt radiaiile infrarou.
4. sublimarea gheii la vid, adic liofilizarea (ngheare, scderea presiunii i deshidratarea
fr degradarea produsului)
Uscarea la aer este cea mai simpl metod de uscare i aplicabil la substanele care
pierd uor umiditatea i sunt stabile la agenii atmosferici. Uscarea se face la soare,
umbr, n aer liber sau n spaii nchise, substanele fiind expuse n straturi subiri pe coli
de hrtie, faian, plci de sticl, pnz sau reele din srm i eventual se vntur
pentru a grbi procesul de uscare. Procedeul e utilizat pentru uscarea produselor vegetale
ca rdcini, rizoame, scoare, coji ale cror principii active sunt relativ stabile sau pentru
uscarea preliminar a unor substane ca sulfat de natriu, fosfat de sodiu.
Uscarea n Exsicatoare. Sunt recipiente confecionate din sticl cu perei groi acoperite
cu un capac i bicompartimentate avnd un compartiment inferior n care se pune
substana higroscopic (oxid de calciu, acid sulfuric concentrat, silicagel etc.) i un
compartiment superior desprit de cel inferior printr-o placa de porelan care servete ca
suport pentru vasele cu material de uscat. Compartimentul superior poate fi adaptat la
vid n acest mod crescnd semnificativ randamentul uscrii. n acest caz capacul este
prevzut cu un robinet pus n legtur cu sursa de vid.
n farmacie se pot folosi i pentru pstrarea unor produse higroscopice.
Uscarea cu ajutorul cldurii. Metoda este aplicabil substanelor termostabile i se face cu
ajutorul unui agent de uscare nclzit aer, gaze de ardere care cirtcul deasupra
materialului, se ncarc cu vaporii de ap i apoi este evacuat prin ventilare.
Aceast metod de uscare pe cale artificial necesit o aparatur special i condiii de
lucru controlate.
Alegerea metodei de uscare i a aparaturii se face innd cont de caracteristicile
materialului, de modul cum este fixat apa, de umiditatea iniial i final a materialului.
Aparatura de uscare poate funciona la presiune normal sau la presiune redus.
Etuvele. Au dimensiuni i forme diferite sunt confecionate din metal cu perei simpli sau
dubli n interiorul crora se gsesc rafturi dispuse etajat pe care se aeaz materialul de
uscat. Etuvele pot fi nclzite electric sau cu gaz, la temperaturi de 40-250 0C. Sunt
prevzute cu termoreglatoare care regleaz i menin temperatura constant. Aerul
nclzit ptrunde pe la partea superioar i traverseaz materialul ncrcndu-se cu
vaporii de ap i apoi este evacuat. Exist i etuve cu vid dar care au randament mic.
Dulapul usctor. Funcioneaz asemntor etuvei cu deoasebirea c aerul trebui s
parcurg un lung mai lung deasupra materialului, n felul acesta agentul de uscare este
folosit mai raional.Dulapul usctor este prevzut cu rafturi pe care se aeaz tvi sau site
cu materialul de uscatiar la partea inferioar cu un radiator care nclzete aerul. Aerul
este introdus n strbate materialul supus uscrii, expus n tvi pe rafturi antrennd
umiditatea i ieind mai apoi. Etuvele i dulapurtile usctoare n funcie de capacitatea
lor servesc pentru uscarea cantitilor mici de material n laborator sau industrie.
Uscarea la vid se aplic substanelor termolabile, extractelor, tincturilor, substanelor care
prin uscare obinuit se transform ntr-o mas solid mai greu de pulverizat.
Uscarea cu raze infraroii. Se face cu ajutorul unor lmpi care radiaz raze infraroii.
Usctoarele cu raze infraroii sunt constituite din mai multe lmpi aezate la partea
superioar a ncperii de uscat iar materialul este aezat pe o band rulant care se
rotete cu o vitez mic la o anumit distan de sursele de radiaii. nclzirea
materailului depinde de intensitatea sursei, de distana dintre lmpi i material, de
culoarea i capacitatea de absorbie a produsului.
Procedeul se aplic materialelor poroase care se usuc uor iar stratul de material are o
grosime de 15-20 mm. Durata de uscare este mai mic dect la alte metode. Aceast
metod se aplic la uscarea pulberilor , produselor vegetale, granule.
Uscarea lichidelor
La uscarea lichidelor avem dou situaii:
- uscarea unui lichid care conine o anumit cantitate de ap care trebuie eliminat;
- uscarea soluiei apoase a unei substane fixe.
n primul caz putem ndeprta apa prin evaporare pe baia de ap sau prin absorbie pe
substane higroscopice (din lichide volatile).
n cea de a doua situaie uscarea poate fi mrealizat prin atomizarea sau nebulizare, ce
const n dispersarea lichidului sub form de picturi urmat de o uscare rapid cu aer
cald, procedeu aplicat n cazul substanelor alterabile cum sunt soluiile extractive i
liofilizarea care se aplic produselor termolabile (enzime, hormoni) i const n uscarea
rapid a substanelor prin sublimarea gheii n vid dup o prealabil congelare a soluiilor
apoase.
2. PULVERIZAREA
Definiie.Pulverizarea este operaia prin care corpurile solide sunt reduse n fragmente
foarte mici, pn la dimensiuni coloidale.
n practic pulverizarea este legat de divizarea solidelor, dei pot s survin i cazuri de
pulverizare a lichidelor. Operaia de pulverizare are un caracter general deoarece
materialele solide sunt supuse unui astfel de tratament. Prin pulverizare suprafaa total
a particulelor crete foarte mult ceea ce constituie un avantaj pentru prepararea unor
forme farmaceutice deoarece se mrete viteza de dizolvare la soluii.
Se uureaz procesul de extracie n cazul soluiilor extractive.
Se ajunge la amestecuri mai omogene n cazul pulberilor compuse.
Gradul de pulverizare reprezint raportul dintre diametrul mediu (D) al bucilor nainte
de pulverizare i diametrul mediu (d) al particulelor la sfritul operaiei i este exprimat
prin formula n=D/d.
n urma operaiei de pulverizare rezult de fapt particule de dimensiuni diferite iar
separarea particulelor solide dup mrime se face n urma operaiei de cernere.
Pulverizarea propriu-zis este operaia fizic prin care corpurile solide sunt aduse n
fragmente foarte mici de sub 1 mm pn la dimensiuni de ordin coloidal.
n farmacie pulverizarea are ca scop transformarea substanelor medicamentoase n
particule foarte mci iar ca rezultat se obine un proidus denumit pulbere.
PULVERIZAREA LA MOJAR
Este operatia cea mai frecvent intalnita n practica farmaceutica de receptura. Pentru
pulverizare se foloseste mojarul cu pistil.
Mojarul este un vas de forma unei cupe, cu baza uneori plata si cu peretii grosi, pentru a
avea rezistenta necesara. Pistilul are forma cilindrica, unul din capete avand drept
terminatie o calota sferica turtita. Mojarele sunt confectionate de obicei din portelan, mai
rar din sticla. n unele cazuri se mai folosesc si mojare din fier, bronz, marmora, agat, n
functie de natura substantei de pulverizat. Mojarele au diferite marimi. Acesta trebuie s
aib o capacitate de 4-5 ori mai mare dect volumul pulberii.
Precizarea marimii lor se face dandu-se dimensiunile diametrului mojarului si a lungimii
pistilului.
Pentru pulverizarea substantelor toxice, a caror pulbere se poate ridica n atmosfera
(digitala, jalapa, nuca vomica, cantaridele, acid arsenios, litarga), se utilizeaza mojare
acoperite. Acestea sunt mojare de forma obisnuita, acoperite cu o piele, panza sau foaie
de cauciuc, de forma conica, care este fixata la baza de peretii mojarului, iar la varf de
pistil.
Pulverizarea cu aceste mojare trebuie facuta cu destula atentie, deoarece prin miscarile
pistilului, acoperisul mobil poate actiona ca un foale, ceea ce ar duce la imprastierea
pulberii toxice prin crapaturi. La pulverizarea cantitatilor mai mari de substante toxice
este necesar sa se protejeze gura si nasul cu o masca de tifon si eventual ochii cu
ochelari de protectie.
Pulverizarea la mojar se poate face prin lovire si prin triturare.
Pulverizarea prin lovire (pisarea) se aplica substantelor dure sau produselor vegetale care
au tesuturi mai mari (acid tartric, alaun, radacina de ipeca).
Se efectueaza lovind cu putere substanta aflata pe fundul mojarului cu pistilul pe o
directie perpendiculara. Operatia se executa luand n lucru o cantitate potrivita de
substanta, astfel ca loviturile pistilului sa fie eficace. Cand lucreaza cu cantitati prea mici,
pistilul poate lovi n gol si sparge mojarul, iar cand se lucreaza cu cantitati prea mari,
loviturile pistilului sunt amortizate n masa de substanta.
Pulverizarea prin triturare este procedeul n care pistilul este invartit n mojar
imprimandu-se o actiune de frecare si de presare asupra materialului de pulverizat.
Pulverizarea se datoreaza zdrobirii substantei intre baza pistiluri care se misca circular si
fundul si peretii mojarului. Forta cu care se actioneaza pistilul n cazul triturarii este
potrivita n functie de structura si rezistenta substantei, dar n orice caz ea este mai mica
decat n cazul pulverizarii prin lovire. Rotirea pistilului n practica farmaceutica se face de
obicei n sens invers fata de sensul de invartire a acelor ceasornicului.
Prin triturare se pulverizeaza substantele mai putin dure, care se sfarama mai usor. De
asemenea se pulverizeaza pin triturare substantele care se incalzesc, se inmoaie sau se
descompun prin lovire. Majoritatea substantelor folosita n farmacie sun pulverizate prin
triturare la mojar. n unele cazuri triturarea este precedata sau insotita de pulverizarea
prin lovire.
PULVERIZAREA PRIN FRECARE
In unele cazuri, substantele cu densitate mica nu pot fi pulverizate la mojar, deoarece ele
se aglomereaza si este greu de obtinut o pulbere omogena. n aceste cazuri se
procedeaza la pulverizarea substantei respective prin frecare(radere), apasand usor
bulgarii de substanta aglomerata deasupra unei site (oxid de magneziu, carbonat de
magneziu).
n cazul produselor vegetale mai greu de pulverizat la mojar cum sunt cele care conin
uleiuri volatile (obinerea finii de mutar) operaia se execut cu ajutorul morilor
manuale sau a rnielor- MACINARE
PORFIRIZAREA
Este metoda de pulverizare prin care se obtin pulberi foarte fine. Ea se executa cu ajutorul
unui pistil plat sau usor concave la baza, care actioneaza frecanta pe o placa perfect
lustruita. Atat pistilul cat si placa sunt confectionate dintr-un material foarte dur si
rezistent, cum este porfirul sau otelul inoxidabil. Porfirizarea poate fi facuta lucrand cu
substante uscate, cand acestea sunt solubile n apa sau se altereaza n prezenta ei (saruri
de bismut, saruri de mercur, acid arsenios, fier metalic) sau cu substante umezite cu o
cantitate de apa cand acestea sunt insolubile (acid tricalcic, carbonat de calciu).
PULVERIZAREA PRIN INTERMEDIU
Unele substante nu pot fi pulverizate prin simpla triturare la mojar, deoarece datorita
structurii lor, ele se aglomereaza. Pentru a se inlesni pulverizarea se recurge la o alta
substanta (intermediu).
Intermediile folosite pentru pulverizare pot sa ramana sau nu n amestec. Intermediile
solide care nu se indeparteaza dupa pulverizare, se numesc intermedii permanente, pe
cand intermediile lichide care de obicei sunt volatile si se indeparteaza dupa pulverizare
sun denumite uneori intermedii efemere. Pulverizarea materiilor vegetale, cum este
secara cornuta sau vanilia, se face folosind ca intermediu zaharul. Dintre intermediile
lichide se folosesc mai des alcoolul, eterul si cloroformul.
Camforul si pulverizeaza prin adaugarea unei cantitati mici de alcool sau eter, iar iodul cu
ajutorul cloroformului sau eterului. Triturarea la mojar permit obtinerea mai intai unei
mase omogene sau chiar a unei solutii care, dupa o amestecare mai indelungata, se
transforma n pulbere datorita indepartarii prin evaporare a intermediului volatil. n
industrie se folosesc si intermedii gazoase, pentru obtinerea unor substante farmaceutice.
Astfel, calomelul sau sulful se aduc substantei forma de vapori n camere cu aer. Vaporii
se solidifica n particule foarte fine, prin condensarea n aerul rece.
PULVERIZAREA INTEGRALA SAU FR REZIDURI
Este procedeul prin care tot materialul luat n lucru se transforma n pulbere. Produsele
vegetale care contin substante active se pulverizeaza de obicei fara reziduu.
PULVERIZAREA CU REZIDUU
Balana Analitic
1. 2. Aspecte tehnice legate de funcionarea i pstrarea balanelor
A. Caracteristicile balanelor
B. Condiii de pstrare a balanelor
1. 3.Reguli practice la cntrire
2. Msurarea MEDICAMENTELOR
2.1. Tipuri
a) Mensura
b) Cilindrul gradat
c) Balon gradat-cotat-jojat
d). Pipeta.
e) Biuretele
2.2. Reguli practice pentru msurarea volumelor
3. Uscarea
Definiie
Scopurile uscrii
3.1. Uscarea solidelor
3.1.1.Metode de uscare
3.1.1. Uscarea la aer
3.1.2. Uscarea n Exsicatoare.
Uscarea cu ajutorul cldurii. Etuvele. Dulapul usctor.
Uscarea cu raze infraroii.
3.2. Uscarea lichidelor
4. Mrunirea
4.1. Definiie
4.2. Scopul mrunirii. Reguli
5. Pulverizarea
Definiie.
PULVERIZAREA LA MOJAR
Pulverizarea prin lovire (pisarea)
Pulverizarea prin triturare
PULVERIZAREA PRIN FRECARE
MACINARE
PORFIRIZAREA
PULVERIZAREA PRIN INTERMEDIU
PULVERIZAREA INTEGRALA SAU FR REZIDURI
PULVERIZAREA CU REZIDUU
6. Cernerea
6.1 Definiie. Construcie site.
6.2. Factori care influeneaz cernerea
6.3. Reguli practice la cernere
7. Amestecare
7.1 Amestecarea n farmacie
7.2. Amestecarea n industrie
FORME OMOGENE
1. DiZOLVARE
Definitie, Rol, factori, Modalitati
2. FILTRAREA
Definitie, Scop, factori care influenteaza filtrarea
Medicamentele injectabile
PREPARATE PERFUZABILE
Soluii oftalmice. Oculoguttae (F.R. X)
FORME ETEROGENE
Emulsii. Emulsiones (F.R. X)
Unguentele
Supozitoare