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1. OBJETIVOS
Ilustrar la sntesis de imidazoles de Debus.
Preparar el 2,4,5-trifenilimidazol, a partir de bencilo y benzaldehdo en presencia
de acetato de amonio como fuente de hidrgeno.
Revisar la importancia en qumica de alimentos de los derivados del imidazol.
2. ANTECEDENTES
El imidazol es una anillo plano de 5 miembros, el cual, es soluble en agua y en otros
disolventes orgnicos polares. Debido a la presencia de los dos tomos de nitrgeno en
la molcula del imidazol, ste puede existir de dos formas tautomricas. El nombre del
imidazol refiere al compuesto padre de frmula molecular C3H4N2, sin embargo, el
nombre de imidazol se puede usar tambin para los compuestos que presentan una
estructura similar a la del heterociclo padre. sta estructura tiene gran importancia
biolgica, se encuentra presente como parte de compuestos tales como la L-histidina y
la hormona relacionada que es la histamina. El anillo imidazlico es constituyente de
muchos frmacos, los cuales presentan tambin una diversidad en su actividad.
3. REACCIN
O
O
AcONH4
H
O
Benzaldehido
P.M.
126.12
Bencilo
210.23
AcOH
N
H
2,4,5-trifenilimidazol
296.3
4. PROCEDIMIENTO
Mtodo convencional
En un matraz bola de fondo plano de 25 mL, coloque 0.21 g (1,0 mmol) de
bencilo, 0,12 mL (1.0 mmol) de benzaldehdo, 0.770 g (10 mmol) de acetato de amonio
y 2 mL de cido actico, mezcle hasta la disolucin completa de todos los reactivos.
Una vez que los reactivos han sido disueltos caliente la mezcla a reflujo durante un
periodo de 10 minutos. Al finalizar el tiempo de calentamiento, asle el producto por
filtracin al vaco y lave con agua. Recristalice por par de disolventes etanol-agua,
recupere el producto puro por filtracin al vaco, determine el punto de fusin (274278C) y rendimiento.
Microondas
En un matraz bola de fondo plano de 25 mL, coloque las cantidades de bencilo,
benzaldehdo, acetato de amonio y
Temperatura
t de reaccin
Potencia
t de rampa
Agitacin
100 C
2.5 min
300 watts
45 seg
media