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Dottorato di ricerca
in Biologia e Biochimica delluomo e dellambiente
Ciclo XXIII
AGGIUSTAMENTI METABOLICI DURANTE IL RECUPERO
NELLINTERVAL TRAINING: STUDIO IN LABORATORIO E SUL
CAMPO IN ATLETI DI MEZZOFONDO E VELOCITA
PROLUNGATA
Presentata da:
Coordinatore Dottorato
Relatore
INDICE
Introduzione
Generalit sulla velocit prolungata e sul mezzofondo
pag.6
pag.9
pag.9
Materiali e Metodi
Soggetti
pag.11
pag.12
Protocollo sperimentale
pag.15
pag.18
Risultati
pag.19
Discussione
pag.22
Conclusioni
pag.27
Bibliografia
pag.29
Figure
pag.33
Tabelle
pag.37
Grafici
pag.40
INTRODUZIONE
10
MATERIALI E METODI
SOGGETTI
11
si
posiziona
sul
tronco
dellatleta
attraverso
12
(1)
13
(2)
14
PROTOCOLLO SPERIMENTALE
15
16
Mezzofondo
1.
Corsa per 3 minuti all80% della velocit di SA, eseguita per tre
volte con un recupero di 3 minuti tra ogni ripetuta.
2.
Corsa per 3 minuti al 120% della velocit di SA, eseguita per tre
volte con un recupero di 3 minuti tra ogni ripetuta.
17
18
RISULTATI
19
20
21
DISCUSSIONE
22
23
invariato nel recupero tra le tre serie, sia negli MF che nei VP, come si
pu osservare nelle curve del Grafico 3.
Analizzando landamento degli altri due parametri, CO2excess e Ve, non
sembra esservi ugualmente relazione con la deriva cardiaca osservata.
Infatti lincremento ventilatorio, normalmente associato ad un accumulo
di lattato (Wasserman et al. 1992), stato pressoch costante nel recupero
dopo i nostri test, mostrando solo una debole deriva al 120% della SA
(Grafico 6, c-d). Appare interessante a questo punto sottolineare come
spesso sul campo ad un recupero in HR si fa equivalere un recupero
metabolico generale, mentre nel nostro caso tale equazione da campo
appare improbabile. In una recente rivisitazione della letteratura
sullutilizzo del monitoraggio di questultima come parametro indicativo
nella gestione di allenamenti in steady state od intervallati, gli autori
concludono che ci sono tuttora ampie contraddizioni sulla sua reale
efficacia (Achten & Jeukendrup 2003).
Confrontando nelle due tipologie di atleti il VO2 (parametro principe per
valutare lintensit di un carico allenante, soprattutto al di sotto della
SA), ma soprattutto leccesso di CO2 e la ventilazione, tali parametri
sono estremamente superiori nei VP durante il recupero dopo tutte le tre
serie (Grafici 3-4-5 bis). Questo ci indica probabilmente che, nonostante
unapparente facilit per questi ultimi nel correre all80% ed al 120%
della SA, con simile recupero in termini di HR, il sistema metabolico
glicolitico stato maggiormente impegnato nei VP con conseguente
instaurarsi di un drive ventilatorio nel post esercizio. La spiegazione di
24
25
26
CONCLUSIONI
27
28
BIBLIOGRAFIA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
29
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
30
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
31
28.
29.
32
Fig. 1
Metabolimetro VO2000 MedGraphics
33
Fig.2
Imbragatura
34
Fig. 3
Test su pista
35
Fig. 4
Test al nastro trasportatore
36
Tabella 1
Caratteristiche antropometriche e funzionali dei quattrocentisti
Soggetti Massa
(kg)
NN
47
MA
52
MV
46
FA
52
Media
49,3
DS
3,2
Altezza
(cm)
158
165
170
167
165,0
5,1
Et
(anni)
14
17
19
21
17,8
3,0
Sesso SA
(%VO2max)
F
90
F
90
F
88
F
90
89,5
1,0
VO2max
(ml/kg/min)
79
44
53
51
56,8
15,3
LR
SP
SL
ZR
FD
Media
DS
175
176
171
180
175
175,4
3,2
20
28
26
25
24
24,6
3,0
M
M
M
M
M
49
55
60
64
50
55,6
6,4
65
71
63
71
63
66,6
4,1
79
83
93
94
88
87,4
6,4
Tabella 2
Caratteristiche antropometriche e funzionali dei mezzofondisti
Soggetti Massa
(kg)
PS
46
IG
50
Media 48,0
DS
2,8
Altezza
(cm)
160
166
163,0
4,2
Et
Sesso SA
(anni)
(%VO2max)
27,0
F
77
23,0
F
75
25,0
76,0
2,8
1,4
VO2max
(ml/kg/min)
77
60
68,5
12,0
WM
GS
ML
CA
DS
CD
CF
TS
TF
BS
MM
Media
DS
173
172
170
172
178
172
169
173
173
169
174
172,3
2,5
34
43
37
37
20
18
26
40
42
42
27
33,3
9,1
57
66
70
69
65
50
65
60
61
61
63
62,5
5,7
75
63
60
63
59
62
58
66
68
64
64
63,8
4,7
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
95
90
86
91
88
70
94
77
83
87
83
85,8
7,4
38
Tabella 3
VALUTAZIONE FUNZIONALE SUL TREADMILL
Data: 19 Luglio 2010 Nome: Sesso: M Et: 26 Altezza: cm 169 Massa: kg 58
Metabolimetro Utilizzato: Med-GraphicsVO2000.
Speed
(km/h)
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Speed
min/km
5'37''
5'
4'37''
4'20''
4'00''
3'45''
3'32''
3'20''
3'00''
2'54''
2'45''
2'37''
VO2
(mL/kg/min)
44
53
46
50
51
53
57
60
63
63
62
63
VO2
(mL/min)
2561
3072
2683
2905
2954
3102
3300
3501
3642
3681
3590
3658
VCO2
(mL/min)
1963
2190
2165
2536
2619
2906
3232
3660
4026
4312
4326
4351
RER
0,78
0,71
0,81
0,88
0,89
0,94
0,98
1,05
1,11
1,17
1,21
1,19
VE BTPS
(L/min)
61
60
60
68
70
77
85
97
113
132
139
137
HeartRate
(BPM)
122
134
138
143
144
151
159
160
163
164
173
186
CO2 EX
(mL/min)
145
9
260
473
522
703
889
1175
1440
1698
1777
1753
CE
Kcal/kg/Km
1,03
1,14
0,93
0,94
0,89
0,88
0,89
0,89
0,88
0,85
0,79
0,77
Sufficiente
Buona
Ottima
Elevata
Elevatissima
40-49
50-59
60-69
70-85
>85
VO2max
(ml/min/kg)
Tabella di riferimento per la valutazione della capacit anaerobica sul treadmill (osservazioni personali)
Giudizio
Scarsa
Sufficiente
Buona
Ottima
Elevata
< 900
900-1299
1300-1499
1500-1800
>1800
CO2 EX (ml)
OTTIMO
BUONO
SUFFICIENTE
ELEVATO
<0,7
0,7-0,90
0,91-1,00
>1,00
CE
(Kcal/kg/km)
39
Grafico 1
Curva per la determinazione dei valori di Soglia Anaerobica (SA)
secondo il metodo degli equivalenti di O2 e CO2.
SA
40
Grafico 2
Andamento della HR nei quattrocentisti (VP) e nei mezzofondisti (MF)
durante i recuperi nelle due sedute di Interval Training. Sono presentati i
valori medi DS. *= P < 0.05 vs. rec1; = P < 0.05 vs. rec2.
b)
(VP) HR 80%
180
180
160
160
bpm
bpm
a)
140
120
140
120
100
100
rec1
c)
rec2
rec3
rec1
d)
(VP) HR 120%
200
rec2
rec3
(MF) HR 120%
200
180
180
*
bpm
*
bpm
(MF) HR 80%
160
140
rec2
rec3
160
140
120
120
rec1
rec2
rec3
rec1
41
Grafico 2 bis
Andamento della HR nei quattrocentisti (VP) e nei mezzofondisti (MF) nel
recupero, dopo le tre serie di ripetute all80% ed al 120% della SA. I valori
sono espressi come variazione percentuale rispetto al fine sforzo.
*P = < 0,05 MF vs VP
HR 80% SA
150
MF
% fine sforzo
VP
100
50
rec1
rec2
rec3
HR 120% SA
150
MF
% fine sforzo
VP
*
100
50
rec1
rec2
rec3
42
Grafico 3
Andamento del VO2 nei quattrocentisti (VP) e nei mezzofondisti (MF)
durante i recuperi nelle due sedute di Interval Training. Sono presentati i
valori medi DS. *= P < 0.05 vs. rec1.
a)
b)
(VP) VO 2 80%
60
ml/kg/min
ml/kg/min
30
(MF) VO 2 80%
20
10
50
40
30
20
rec1
c)
rec2
rec3
rec1
d)
(VP) VO 2 120%
30
rec2
rec3
60
ml/kg/min
ml/kg/min
50
20
10
40
30
20
rec2
rec3
rec1
rec2
rec3
rec1
43
Grafico 3 bis
Andamento del VO2 nei quattrocentisti (VP) e nei mezzofondisti (MF) nel
recupero, dopo le tre serie di ripetute all80% ed al 120% della SA. I valori
sono espressi come variazione percentuale rispetto al fine sforzo.
*P = < 0,05 MF vs VP; = P < 0.05 intragruppo.
VO2 80% SA
150
MF
% fine sforzo
VP
100
50
rec1
rec2
rec3
VO2 120% SA
% fine sforzo
150
100
MF
VP
50
rec1
rec2
rec3
44
Grafico 4
Andamento della CO2excess nei quattrocentisti (VP) e nei mezzofondisti (MF)
durante i recuperi nelle due sedute di Interval Training. Sono presentati i
valori medi DS.
a)
b)
(VP) CO 2excess 80%
1500
800
ml/min
ml/min
600
1000
400
500
200
0
0
rec1
rec2
rec3
rec1
c)
rec2
rec3
d)
(MF) CO 2excess 120%
2000
1500
ml/min
ml/min
1000
1000
500
500
0
0
rec1
rec2
rec3
rec1
rec2
rec3
45
Grafico 4 bis
Andamento della CO2excess nei quattrocentisti (VP) e nei mezzofondisti (MF)
nel recupero, dopo le tre serie di ripetute all80% ed al 120% della SA. I
valori sono espressi come variazione percentuale rispetto al fine sforzo.
*P = < 0,05 MF vs VP; = P < 0.05 intragruppo.
CO2excess 80% SA
% fine sforzo
400
MF
VP
300
*
*
200
100
0
rec1
rec2
rec3
CO2excess 120% SA
250
*
% fine sforzo
200
MF
VP
150
100
50
0
rec1
rec2
rec3
46
Grafico 5
Andamento della Ve nei quattrocentisti (VP) e nei mezzofondisti (MF)
durante i recuperi nelle due sedute di Interval Training. Sono presentati i
valori medi DS.
a)
b)
(VP) Ve 80%
(MF) Ve 80%
100
150
100
60
L/min
L/min
80
40
50
20
0
0
rec1
rec2
rec3
rec1
c)
rec2
rec3
d)
(VP) Ve 120%
(MF) Ve 120%
150
100
100
L/min
L/min
150
50
50
0
rec1
rec2
rec3
rec1
rec2
rec3
47
Grafico 5 bis
Andamento della Ve nei quattrocentisti (VP) e nei mezzofondisti (MF) nel
recupero, dopo le tre serie di ripetute all80% ed al 120% della SA. I valori
sono espressi come variazione percentuale rispetto al fine sforzo.
*P = < 0,05 MF vs VP.
Ve 80 % SA
150
MF
*
*
% fine sforzo
VP
100
50
rec1
rec2
rec3
Ve 120 % SA
150
MF
% fine sforzo
VP
100
50
rec1
rec2
rec3
48