Ansamblu de funciuni agro-turistice,

axat pe valorificarea regiunilor viticole i producia de vin

(CRAMA)
Tema ce o propun pentru proiectul final va avea n vedere un amplasament din Comuna Pleoiu, judeul
Olt, ntre satele Cocorti (Pleoiu) i Cepari (Crlogani), pe un teren situat la 400 m de Cepari i 700 m
de Cocorti, ce are suprafaa de 1.5 ha (30m x 500m), care n prezent reprezint un teren arabil cultivat
parial cu rapi, folosit i de apicultorii din satele vecine ca destinaie pentru pastoral, ns este demarat
procesul de trecere n intravilanul comunei Pleoiu.
Conform unor documente de arhiv, satele Cepari i Cocorti au existat cu mult nainte de construirea
statelor feudale romneti. Prima atestare documentar a satelor exist din anul 1559, printr-un act din 3
februarie n care se arat c: boierii hotarnici aleg hotarele moiei Ceparii de Jos, aflat alturi cu
Cocortii, Brti i Morunglav. n multe din documente, satul Cepari apare sub forma dealul
Cocortilor i dealul Crloganilor cu Cepari mil de vinrici sau vnzare de vii, ceea ce
demonstreaz c una din ocupaiile de baz ale locuitorilor a fost i n trecut viticultura.
Caracteristicile amplasamentului sunt:
-

Se afl n vecintatea unor suprafee cultivate cu vi-de-vie: cca. 570 ha vi-de-vie struguri
pentru vin de calitate i cca. 1200 ha vi-de-vie struguri pentru vin de mas, pe o raza de 20 km,
dintre care cele mai nsemnate sunt: Crlogani, Piatra-Olt (OT), uani, Lungeti, tefneti,
Drgani (VL), i la 30 km de o alt podgorie de 391 ha struguri pentru vin de calitate i 58 ha
struguri pentru vin de mas Prundeni (VL) soiuri de struguri: Sauvignon 62, Tmioas
Romneasc 104, Cabernet Sauvignon 7, Azur, Clina, Crmpoie (doar aici este unic n
Romnia), Vilarom, Novac, Alutus, Negru de Drgani.
Este poziionat favorabil fa de orae importante, sporindu-i astfel potenialul: Slatina 20 km,
Drgani 25 km;
Accesul ctre i dinspre orae se face prin cile DJ 677 i DN 64 (DJ 677 fiind limita de N-E

a amplasamentului) care fac accesibile acestui amplasament 2 judee: Olt i Vlcea.

Drumurile n localitile vecine sunt asfaltate i pietruite n procent de 100%;
Limita de N-V este dat de un drum de exploatare.
Suprafaa terenului: 30 m (la strada) x 500 m. Terenul este situat la 400 m de satul Cepari
(Crlogani) i la 700 m de satul Cocorti (Pleoiu) i lipsit de alte construcii.
Este situat n zona de deal caracterizat i de prezena pdurilor de fag, stejar, cer i grni
(caracteristica zonei) cu potenial forestier (lemn de foc i prelucrare), medicinal plante
medicinale (soc, ppdie, mueel, suntoare, tei, ptlagin, salcm, troscot, ment etc.),
fructe (mere i pere pduree, scorue, gherghine, mure, fragi, alune, coarne etc.), vntoresc
fond de vntoare pentru diverse specii de mamifere (cprior, mistre, iepure, vulpe) i
pasari (fazan, prepelie, potrniche, gte i rae slbatice), turistic plimbri, recreere cnd
pot fi observate n habitatul natural cerbul, cerbul lopatar, jderul etc.

Aceast zon nc nu i-a pierdut caracterul traditional, astfel se ntalnesc obiecte de arhitectur
specific zonei, cu biserici i case tradiionale, cu obiceiuri strvechi pstrate.
Dotarile cu servicii (canalizare, apa curenta, curent, telefonie, cablu s.a.) sunt asigurate.

n acest context tema propus are n vedere un salt calitativ o modalitate de a uni activitatea mai multor
comune (cel puin 3: Crlogani, Pleoiu i uani) pentru o valorificare a ntregii zone i atragerea de
turiti i investitori. Funciunile propuse sunt:
-

Crama ca funciune principala colectarea, prelucrarea i valorificarea unei cantiti ct mai

mare de struguri. Aceasta va fi dotat cu tot ceea ce nseamn drumul strugurilor de la cules pn
la mbutelierea vinului (depozitri materie prim, utilaje pentru zdrobire, dezbrobonire, pompare,
presare, separare i scurgere, laborator pentru determinri de baz i corectare, vase pentru
tragerea de pe drojdii i depozitare (butoaie stejar), ngrijire, condiionare i mbutelierea vinului);
camera degustare;
spaiu desfacere

Restaurant : degustri de vin, serbri, adunri vnatoreti, evenimente locale precum i

evenimente personale ale locuitorilor (posibilitatea de a nchiria spaiul pentru nuni, botezuri
etc.) 2 posibiliti: a) restaurant cu 2 sli: 1 de maxim 100 persoane la care se adaug o sala
mai mare, de 300 persoane;
b) restaurant de maxim 100 persoane i prevederea unei zone ce permite
amplasarea unui pavilion temporar pentru evenimente de o mai mare anvergur.
-

Pensiune uniti de cazare

spaiu dedicat pregtirii unui minim de personal n domeniul vinurilor precum i n cel al
promovrii produselor obinute i atragerii de turiti i cumprtori.
parcare n funcie de aria construit.

Unit: Proiectare complex

ntocmit: stud. Florescu Daniela-Veronica