Tort ciocolata

Blat

2 boluri 1 metal
1 pt bain marie
1 galb
1 bol zahar
4 galb la bolul crema
4 galb la blat

4 lg zahar creama
4 lg zahar la blat

1 lg jum faina la crem

Idem la blat

La blat 40 g cacao

Rezulta un bol crema metal

Bati alb 4 lg zahar ploaie = 4 galb =faina cu cacaua , la copt 15 min , blat fin

Racit

Crema

La bol se adauga 100 ml lapte = 12 lg faina =1.2 lg zahar

Se fierbe pea bur pana cand se fac ca smantana , o scoti la racit in chiuveta ,

Crema se incorp in pachet de unt , =60 gr cacaua

Pus pe blatul rece, sirop visine , pui visine pe blat , crema imbrace tortul , razi
ciocolata cu cutitul peste ea