LA HISTORIA DE LA MUJER QUE SE HIZO MILLONARIA VENDIENDO JUGOS

La australiana Janine Allis no tena experiencia en negocios antes de lanzar Boots

Juice Bar. Hoy es multimillonaria:
Janine Allis (Foto: Banana Congress)
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Es una "bestia" de un negocio australiano que devora 49 millones de arndanos y

tres millones de pltanos cada ao. Y fue inspirada en parte por la realeza y estrellas
de rock.
Boost Juice Bars fue fundada por Janine Allis, una energtica madre de cuatro hijos
que abri su primera sucursal en la ciudad de Adelaide en 2000.Hoy su imperio tiene
cerca de 400 tiendas en 13 pases, con ventas globales de ms de US$230 millones.
Nada de mal para una autodefinida "madre controladora" de Melbourne, que dej el
colegio a los 16 aos. En esa poca las ambiciones de Janine se trascendan los
lmites de los suburbios de la segunda ciudad ms grande de Australia.
En vez de ir a la universidad, se las arregl para conseguir tres trabajos que
costearan una aventura en el extranjero que la preparara para las batallas que
luego tendra que librar en el duro mundo de los negocios.
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En 1984 Janine le anunci a su familia que partira a "mochilear". La aventura la
llev a trabajar por dos aos en el bar del yate de David Bowie, donde conoci a
celebridades de la talla de la princesa Margarita (hermana de la reina Isabel II de
Inglaterra) y el cantante Robin Williams.Casi siete aos despus de dejar su natal
Australia, volvi al pas, con un hijo de dos aos en los brazos.
TOMAR EL CONTROL DE TU DESTINO
"Lo que aprend viajando es a tener una gran tenacidad y a pensar con los pies en la
tierra", explica la empresaria desde las oficinas centrales de su imperio en
Melbourne.
"Cuando trabaj para Bowie me di cuenta de que hay gente buena y gente mala;
ricos, pobres, famosos y campesinos. Viajar es una muy buena forma de conocer a
la gente por dentro".
Oros trabajos fueron y vinieron. Fue publicista para una productora cinematogrfica
y viaj con un grupo de comediantes, con el cual no hizo mucho dinero. A partir de
su experiencia con la gente rica y famosa, Janine tom una decisin: no trabajar
para nadie.

Quera ser su propia jefa y controlar su "propio destino", haciendo algo especial con
su vida. Que adems le diera flexibilidad para atender a su creciente familia.
La inspiracin final vino durante un viaje a EE.UU. y un deseo de comenzar un
emprendimiento saludable.
"Estaba en EE.UU. y vi los tipos de jugos y batidos que estaban ganando
popularidad. Y al volver a Australia no haba nada que fuera sano, y el incremento
de la obesidad era proporcional al mayor consumo de comida rpida".
Entonces se le ocurri la idea del milln de dlares: un producto que hiciera fcil
comer saludable.
"Y con mi nula experiencia de negocios, ms all de ser niera de mis hijos y
barwoman en un yate, lo que en realidad no fue de mucha ayuda, dise un plan de
negocios y me puse manos a la obra".
ERRORES AUTOINFLINGIDOS
El nuevo milenio vio el lanzamiento del primer Juice Boost bar en marzo de 2000.
Janine lo abri en Adelaide y no en Melbourne porque era ms fcil ver si el
concepto funcionaba en un mercado ms pequeo.
Despus de pedir prstamos a los bancos, Janine y su marido, Jeff, que tambin est
a cargo del negocio, pusieron su casa en garanta. En cuatro aos la compaa
estaba operando en cada estado australiano, con unas 100 sucursales.
Fue una expansin rpida. Pero era solo el principio. Un viaje a Washington para
aprender sobre cmo se internacionalizan los negocios termin en el primer
contrato de la marca para abrir una tienda en el exterior. Y nada menos que en
Latinoamrica: abrieron en Chile en 2006.
Boost Juice Bars, que se promociona como una alternativa saludable a la comida
rpida, cuenta hoy con tiendas en China, India, Alemania, Sudfrica y Reino Unido.
Pero el rpido crecimiento tuvo tambin un costo. Janine admite que durante los
primeros aos cometi errores "autoinflingidos".
La compaa haba crecido muy rpido,
no tena suficiente infraestructura y,
por un tiempo, los clientes lo
sufrieron. Pero fue su experiencia
maternal la que logr soslayar los
problemas y posicionar la marca. "En
general yo miro mi negocio como si
fuera un hijo. Cuando empiezas, est
en la incubadora y te necesita all con
l 100%", asegura.
Sus hijos tienen hoy 24, 18, 16 y 6
aos respectivamente. En realidad,
tiene dos de 16, si se considera a
Boost. Y a pesar de que al principio
lanzar
el negocio tuvo
innegables
costos familiares, ahora Janine ha
aprendido a equilibrar su rol de madre con el de multimillonaria.
EL MIEDO COMO MOTIVACIN
Hoy Janine cuenta con un holding Retail Zoo- que incluye marcas como el
restaurant mexicano Fresh Mex Grill, con 54 tiendas en Australia, y las cafeteras
Cibo Espresso.
"Un negocio hace una de dos cosas: ir bien o ir mal. Nuestro trabajo es empujarlo al
crecimiento".
"Lo que ms me impuls a desarrollar una carrera de negocios fue el miedo",
cuenta.

"(En un momento) tenamos pasivos de ms de 20 millones de dlares australianos

(unos US$15.000.000), por lo que vendimos nuestra casa familiar para poner todo
nuestro dinero en elnegocio", explica.
"No haba plan B, que en algunos aspectos ayuda porque trabajas ms duro. Es
como escalar el Everest (...). Haba que seguir hacia la cima", finaliza.
Ms en BBC MUNDO http://www.bbc.co.uk/mundo/