Structura chimic

Se refer la natura i numrul atomilor,

precum i la felul n care sunt legai ei n
molecul.
Determin proprietile fizice i chimice ale
unui compus organic.

Etapele stabilirii
structurii

1. Stabilirea naturii i a numrului de atomi

din molecul prin analiza elemental;
2. Stabilirea formulei procentuale
3. Stabilirea formulei brute
4. Stabilirea formulei moleculare
5. Stabilirea formulei structurale

1. Analiza elemental

Compoziia compuilor organici se determin prin

analiza elemental.
Principiul analizei elementale organice const n
transformarea compuilor organici n
compui anorganici (proces de mineralizare
sau de dezagregare), care se identific i se
dozeaz prin metode specifice chimiei
anorganice.
Din datele analizei elementale calitative i
cantitative se determin formula procentual i
formula brut (empiric).

Analiza elemental

calitativ

cantitativ

se identific
elementele organogene

se determin
proporia elementelor
care intr n compoziia
substanei analizate

Identificarea carbonului i a
hidrogenului dintr-un compus
organic
se face prin oxidarea acestora, folosind oxidul

de cupru sau dioxidul de mangan care au rol de

oxidani i de catalizatori.
Substanta(C,H) + CuO CO2 + H2O + Cu
Exemplu:
C6H12O6 + 12 CuO 6CO2 + 6 H2O + 12Cu

Dioxidul de carbon se identific sub forma de

BaCO3 sau CaCO3, iar apa se identifica sub
form de picturi pe pereii eprubetei.

Identificarea azotului,
sulfului i halogenilor

substana organic se mineralizeaz cu sodiu, cnd

se formeaz compui anorganici, uor de identificat
prin reacii simple i specifice.

Substana(C,H,N,S,X) + Na NaCN + Na2S+ NaX

Ionul cian se identific sub form de albastru de
Berlin,
ionul sulfur se identific sub form de sulfur de
plumb,
ionul halogenur se identific sub form de
halogenur de argint.

Oxigenul organic se determin indirect,

prin diferen.

O substan organic A, avnd densitatea

vaporilor si n raport cu aerul d=3,045 a
fost supus combustiei.
Din 4,4 mg substan A s-au obinut 8,8 mg
CO2 si 3,6 mg H2O.
Determinai formula procentual,
molecular a substanei A.

2. Formula procentual

Compoziia n procente de mas a

substanei organice
Reprezint cota de participare a fiecrui
element n 100 pri de substan (g, kg)
Exemplu:40%C, 6,66%H, 53,34%O

3. Formula brut

Arat natura atomilor i raportul n care

se gsesc n molecul, exprimat prin
numere ntregi.

Rezolvarea problemelor de compoziie a

substanelor organice atunci cand se
cunoate raportul masic al elementelor
organogene constitutive.

CaHbOcNdXe

raportul atomic
C:H:O:N:X= a : b : c : d : e

raportul masic
C:H:O:N:X= 12a : 1b : 16c : 14d : AXe,

unde AX este masa atomic a halogenului X considerat.

determinarea formulei brute

S se determine formula brut a

substanelor organice a cror compoziie
este exprimat prin urmtoarele
rapoarte de masa:
a) C:H = 12:1; b) C:H:O = 6:1:8;
c) C:H:N = 6:2:7; d) C:H:O:N = 3:1:4:7

4. Formula molecular

Arat tipul atomilor din molecul i

numrul exact al acestora.

Unei formule brute i pot corespunde

mai multe formule moleculare.

Formule

n=Mmoleculara/Mfb

5. Formula structural

reprezint numrul i felul atomilor

componeni, tipul de legtur chimic, modul
de legare a atomilor n molecul i
configuraia moleculei.

Stereochimia se ocup cu aranjarea n spatiu a

atomilor componenti ai unei molecule si cu studiul
proprietatilor fizice si chimice care decurg din
aceast aranjare n spatiu.

Stereochimia este deci o parte integrant a teoriei

structurii chimice; astfel, simpla cunoastere a modului de
legare a atomilor ntre ei fr cunoasterea asezrii
spatiale a atomilor n molecul este astzi de neconceput.

Structura chimic se reprezint grafic prin

formule plane (a),formule de proiecie (b),
formule de configuraie (c), formule de
conformaie (d) sau prin modele structurale (e,f)