Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
de CARLOS GONZALEZ
Cuprins:
Mulumiri
Prolog de Pilar Serrano Aguayo
Introducere: dar exist vreun copil care s mnnce?
Cazul dumneavoastr nu este unic
De ce suntem att de afectai
Dar ei sunt i mai afectai
Baze teoretice
Prima parte: Cauzele
Capitolul 1: Cum ncepe totul
De ce mncm?
De ct mncare are nevoie un copil?
A mnca pentru a tri sau a tri pentru a mnca
De ce nu le plac legumele
Greva foamei de la un an
Unii copii nu au mncat niciodat
Cei care au greutatea la limit
Ce este i la ce folosete un grafic de greutate
Creterea copiilor alptai
Nu toi copiii cresc n acelai ritm
De cnd s-a mbolnvit i-a pierdut pofta de mncare
Mnnc mult dac vrei s mnnci puin!
Cele trei metode de aprare ale copilului
Problema alergiilor
Chiar nu mnnc nimic?
Capitolul 2: Copilul dumneavoastr tie de ce are nevoie
Lapte matern la cerere
De ce bebeluii nu sug dup program
Diversificare tot la cerere
Dar nu se va ghiftui cu ciocolat?
Capitolul 3: Ce nu trebuie s facem la ora mesei
Insistena
Incursiunile nocturne
Odioasele comparaii
Mita
Stimulatorii de apetit
O mrturie direct de la surs
Capitolul 4: Calendar de alimentaie
Recomandrile SEGNP
Recomandrile AAP
Recomandrile OMS i UNICEF
Literatura tiinifico-fantastic i alimentaia infantil
A DOUA PARTE. Ce este de fcut dac nu mnnc
Capitolul 5: Un experiment care v va schimba viaa
Cteva precizri importante
Exemplu practic de cum s nu obligai un copil s mnnce
A TREIA PARTE. Cum s prevenim problema
Capitolul 6: Alptarea fr conflicte
Un sfat foarte clar
Avei ncredere n copilul dumneavoastr
Alptarea se face la cerere
Criza de la trei luni
Fragmente selectate:
Una dintre ele scrie: Este ngrozitor s-i fie team c se apropie ora mesei.
Dac mamei i este fric, ce simte copilul atunci? Orict de mare ar fi teama dumneavoastr, nu uita i
niciodat c fiul sau fiica dumneavoastr sufer i mai mult. Nu v ia peste picior, nu v manipuleaz,
nu vrea s-i demonstreze ncpnarea... Este pur i simplu terorizat().
Sunt ngrijorat din cauza fiului meu (cincisprezece luni) deoarece nu mnnc, adic ine totul n
gur, nu nghite i dup un timp scuip mncarea, toate acestea fiind nsoite de plns i doar cnd
ncetez s-i mai dau de mncare se calmeaz i el.
Pentru mame ntotdeauna va exista o porti de scpare, o consolare, o speran. V facei griji din
cauza copilului care nu mnnc, fiindu-v team s nu se mbolnveasc i sunte i pus la zid de ctre
rude i prieteni: acest copil trebuie sa mnnce mai mult, acuzndu-v aproape de neglijen . V
simii respins de copil care din motive de neneles refuz ceea ce dumneavoastr i oferi i cu atta
dragoste; i v simii vinovat atunci cnd v vedei copilul plngnd i v gndii c i facei ru... Dar
este de asemenea adevrat c suntei o persoan adult, inteligent, educat i cu experien. C
beneficiai de dragostea i sprijinul rudelor i al prietenilor care probabil s-au pus de partea
dumneavoastr n acest conflict. C v ocupai de un copil care dei este pe moment centrul universului
dumneavoastr, nu este singurul dumneavoastr univers. Avei o istorie i un viitor, avei hobby-uri i
poate chiar i o profesie. Avei de asemenea o idee care explic ntr-un mod corect sau incorect ceea ce
se ntmpl; tii de ce l obligai pe copil s mnnce (dei poate nu v pute i explica de ce el nu
mnnc) i n momentele de disperare profund nu ncetai s repeta i c totul este pentru binele lui.
Avei de asemenea i sperana c aceast situaie dureaz doar civa ani, pn va mai cre te i va
ncepe s mnnce singur.
Dar copilul dumneavoastr? Ce trecut, ce viitor, ce educaie, ce prietenii, ce explica ii ra ionale,
ce sperane are? Copilul dumneavoastr v are doar pe dumneavoastr.
Pentru un bebelu mama reprezint totul. Este siguran a, dragostea, cldura, hrana. n bra ele
dumneavoastr este fericit, cnd v ndeprtai plnge cu disperare. Cnd are o nevoie, o
dificultate, doar trebuie sa plng i mama apare imediat ca s o rezolve. ns de la o vreme
ncoace ceva merge prost. Plnge pentru c a mncat prea mult iar mama, n loc s-l asculte,
ncearc s-l oblige s mnnce i mai mult. i de fiecare dat situa ia se nrut e te: de la
insistenele blnde de la nceput se trece treptat la ipete, plnsete i amenin ri. Copilul
dumneavoastr nu poate nelege de ce. El nu tie c a mncat mai pu in sau mai mult dect zice
cartea sau pediatrul sau dect mnnc fiul vecinei. El nu a auzit vorbindu-se despre calciu, fier
sau vitamine. Nu poate nelege c dumneavoastr credei c facei totul pentru binele lui. Doar
tie c l doare burta de la atta mncare i cu toate astea dumneavoastr nu nceta i s-i da i.
Pentru el, acest comportament al mamei sale este imposibil de neles. Este ca i cum l-ai bate sau
l-ai lsa dezbrcat n balcon o noapte ntreag.
Muli copii petrec ore ntregi, uneori chiar i ase ore pe zi mncnd, sau mai exact luptndu-se
cu mama lor n faa unei farfurii cu mncare. Nu tiu de ce. Nu tiu ct va dura (sau mai exact
cred c va dura la nesfrit). Nimeni nu le d dreptate i nimeni nu-i ncurajeaz. Persoana pe
care o iubesc cel mai mult pe lume, singura persoana n care pot avea ncredere, pare c s-a ntors
mpotriva lor. ntreaga lor lume se ruineaz.
A mnca pentru a tri sau a tri pentru a mnca
Unul dintre marile mituri ale nutriiei este c "trebuie s mnnci ca s te faci mare". Mult lume crede
c una dintre consecinele directe ale alimentaiei este creterea. Nu este aa. Doar n cazuri de
subnutriie sever va fi afectat creterea. Dac vei cumpra un caniche l vei putea men ine cu pu ine
cheltuieli, n timp ce dac vei cumpra un ciobnesc german va fi mult mai costisitoare mncarea
pentru cini. Credei c dac ii dai caniche-ului mult mncare, acesta va deveni un ciobnesc german?
cnd toat lumea alpta, existau sfini specializai n domeniul laptelui bun, precum i ierburi i
fierturi la mare cutare. Probabil c aceast team provine din lipsa de informa ie. Lumea credea c
depinde de mam cantitatea de lapte: erau mame cu mult lapte i mame cu pu in lapte; unele cu lapte
bun i altele cu lapte ru.
n lumea noastr care se mic ntr-un ritm att de rapid, ntlnim din ce n ce mai des lapte ru, ns
acum tim c nu e vina mamelor. Cantitatea laptelui nu depinde de mam, ci de copil. Sunt copii care
sug mult, alii sug mai puin, iar cantitatea de lapte va fi mereu exact n func ie de ct suge copilul.
Exact? Pi, da! Producia de lapte este constant i depinde de cantitatea de lapte supt de copil la
alptarea anterioar. Dac bebeluului i era foame i a golit snul, laptele se produce la o mare viteza.
Iar dac, invers, bebeluul a golit snul doar pe jumtate, producia de lapte va fi mai lent. Aceasta s-a
demonstrat prin intermediul unor msurtori atente ale creterii volumului snilor de la o alptare la
alta.
Pentru ca o mam s aib puin lapte adic mai puin dect are nevoie copilul su, fr ndoial c se
ncadreaz n una dintre urmtoarele situaii:
1. Bebeluul nu suge suficient (de exemplu dac este bolnav, sau i este plin burta cu ap, glucoz,
ceai sau lapte praf ).
2. Bebeluul suge, ns nu-i ataat corect (de exemplu dac poziioneaz prost limba din cauza
suzetei sau a biberonului, sau dac este slbit din cauza pierderii n greutate, sau dac are o
problema neurologic).
3. Bebeluul nu este lsat s sug, deoarece se ncearc alptarea dup un orar, sau se amn ora
alptrii dndu-i suzeta, atunci cnd el dorete snul.
n afar de aceste trei cazuri (i de vreo boala rar) toate mamele au exact cantitatea de lapte de care
copilul lor are nevoie.
De aceea, nainte de a ntreba ce fac s am mai mult lapte?, n primul rnd trebuie verificat dac
ntr-adevr exist o problem (dac bebeluul slbete sau ia foarte puin n greutate). n acest caz, ar
putea fi vorba de una dintre cele trei situaii de mai sus sau o combina ie ntre ele i trebuie gsit o
soluie. Dac bebeluul este bolnav, trebuie diagnosticat i tratat. Dac este foarte slbit, trebuie stors
laptele din sn i dat prin alte metode. Dac i se da ap sau suzet, trebuie ncetat. Dac i se dau
biberoane, trebuie scoase din alimentaia sa (imediat dac sunt puine sau treptat dac sunt multe).
Dac nu este alptat ntr-o postur bun, trebuie corectat poziia la sn. De asemenea mama poate fi
ajutat i sprijinit de unele grupuri de mmici, cum ar fi La Leche League sau Via Lactea. Exist
multe grupuri de sprijin pentru alptare n Romnia; o list actualizat se poate gsi aici: (nota trad.:
respectnd dorina autorului, am adaptat traducerea i am schimbat ara precizat n textul original
respectiv Spania, cu Romnia. Versiunea final a traducerii va cuprinde o lista actualizat a
grupurilor de alptare din Romnia).
ns se ntlnesc foarte multe cazuri n care mama crede, dintr-un motiv oarecare, c nu are
(suficient) lapte i greete.
Unele dintre falsele simptome ale lipsei laptelui pot fi:
1. Copilul plnge.
2. Copilul nu plnge.
3. Bebeluul cere sa fie alptat nainte de trei ore.
4. Bebeluul cere dup trei ore.
5. Bebeluul st la sn mai mult de zece minute.
6. Bebeluul suge n cinci minute i nu vrea mai mult.
7. Bebeluul suge noaptea.
8. Bebeluul nu suge noaptea.
9. Mama mea nu a avut lapte nici ea.
10. Mama mea a avut lapte mult.
11. Snii sunt foarte plini.
apetitului n jurul vrstei de un an. Dac nu se recurge la o schimbare radical, aceast familie va
ajunge la o situaie disperat.
Cum vede copilul aceast situaie? El sracul nu nelege nimic. El nu tie nici despre cele zece
minute i nici despre statisticile de greutate. El era ct se poate de linitit, mncnd att ct avea nevoie,
iar la un moment dat au nceput s se ntmple lucruri ciudate. l trezeau ca s-l alpteze mai desa
ncercat s se adapteze i s sug mai puin timp. Uneori, cineva storcea laptele de nceput i de la
prima nghiitur curgea lapte mai consistent, cu mai multe grsimi i calorii. Logic, n aceste situa ii
termina ntotdeauna mai repede. Normal c nu a dorit nici s probeze biberonul (doar am supt de opt
ori deja n dimineaa aceasta!). De fiecare dat, bebeluul rspundea logic la aciunile ntreprinse de
mam i de cei ce o sftuiau, incapabil s neleag c le producea din ce n ce mai mult suferin.
De aproape o sptmn bebeluul are nite comaruri ciudate: viseaz c i se bag n gur un sn,
iar stomacul su se umple cu lapte. i cel mai ciudat este c acest vis pare extrem de real, inclusiv
trezindu-se stul, plin i incapabil s mai sug i n timpul zilei.
Mama sa este pe zi ce trece tot mai ngrijorat, de multe ori o vede plngnd i lui i este team.
Dac ar putea vorbi, fr ndoial ar spune ceea ce ne zice i mama lui: nnebunesc. i dac ar putea
nelege ce se ntmpl, sigur ar ncerca s sug mai lent ca s nsumeze cele zece minute de rigoare,
pentru ca toat lumea s se calmeze. ns el nu n elege i nu poate face acest gest binevoitor. Doar
mama sa poate schimba totul, iar dac n-o face, problema poate dura luni sau chiar ani.
Cteva mituri despre mncare
Mncarea alimenteaz mai mult dect laptele
Acesta este un mit att de extins nct, dei l-am dezbtut deja, nu stric s mai insistm. Multor mame
li se spune c laptele nu mai alimenteaz sau c laptele este apos. Asemenea fraze intr n aceea i
categorie de jigniri precum prul tu e ca o mtur sau ai fa de sperietoare. Problema grav este
c exist persoane care chiar cred aa ceva. S fim serioi, v rog! NU exist femei care s aib ap n
loc de lapte, aa cum nu exist nici elefani zburtori. S vedem un caz real:
Am o feti de ase luni [...]n tot acest timp i-am dat sn i continui s o alptez, dar de la patru luni
i-am introdus i mncare de fructe iar la cinci luni cereale, aa cum mi-a recomandat pediatrul [...]
Pn la patru luni fetia a evoluat foarte bine, avea o greutate de 6,300 kilograme i 63 de centimetri.
La ultima vizit la pediatru fiica mea cntarea 6,980 de kilograme i avea 66 de centimetri i atunci
pediatrul mi-a spus s nu-i mai dau sn i s i introduc urmtoarea dieta: la ora 9 diminea a cereale,
la ora 13 legume, la 17:30 fructe i la 21:30 cereale.
Ce este ciudat la acest caz? Nu greutatea, n nici un caz; greutatea este normal la patru luni i continu
s fie normal la ase luni iar evoluia creterii este de asemenea normal. Ceea ce este ciudat (sau m
rog, ar trebui s fie ciudat!) este diagnosticul medicului, iar i mai ciudat este tratamentul.
Pentru c dac ar avea dreptate pediatrul, dac creterea n greutate ar fi insuficient i cauza ar fi
proasta alimentaie, atunci raionamentul logic ar fi: cu ce dieta lua n greutate mai bine? Cu alptare
exclusiv. Cu ce diet lua n greutate prost? Cu alptare i mncare. Concluzie: s i se scoat rapid
mncarea din dieta. n loc de asta, medicul opteaz pentru o soluie bizara care anticipeaz lucrurile: i
scoate snul complet i nici mcar nu-i introduce lapte praf n loc, ci doar mncare. La ase luni, doar
patru mese pe zi, dintre care una doar cu fructe i cealalt doar cu legume. Dei tim c bebelu ii nu au
nevoie de attea calorii pe ct se credea nainte, mi-e team c aceast diet nu ndeplinete nici mcar
minimul necesar. Din fericire, mama a schimbat pediatrul i al doilea i-a recomandat o diet care, de i
nu e ideala pentru a recupera alptarea matern, cel puin permite supravie uirea feti ei (un biberon cu
lapte praf n loc de legume i alptat la sn dup fiecare mas).