Grsimile trans, asociate cu un risc crescut de deces.

Asocierea nu include grsimile saturate

O analiz tiinific de amploare, realizat de o echip de cercettori din Canada pe baza
mai multor studii precedente, a ajuns la concluzia c grsimile
trans sunt asociate cu un risc sporit de deces, informeaz
Reuters. Potrivit autorilor studiului, pentru persoanele
sntoase, o cantitate rezonabil de grsimi saturate prezente
n alimentaia zilnic nu genereaz riscuri pentru sntate.
n schimb, grsimile trans au fost asociate cu riscul general de
deces, cu decesul din cauza bolilor cardiovasculare i cu
declanarea maladiilor coronariene.()
Administraia american pentru alimente i medicamente (Food and Drug Administration/
FDA) a somat productorii de alimente s elimine din produsele lor toate grsimile trans
pn n anul detalii... [Mediafax]