Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Biscuiti Cu Ciocolata
Biscuiti Cu Ciocolata
De ceva vreme fac biscuitii astia saptamanal pentru ca sunt absolut deliciosi. Fragezi de se topesc in
gura. Sotul meu este foarte incantat de ei, iar asta ma bucura avand in vedere ca el nu este un amator
de dulciuri.
Reteta de la care am pornit este a Laurei si o gasiti aici. (Laura, multumim) Pentru ca incerc sa
folosesc cat mai putina faina alba in mancarurile pe care le gatesc, am inclocuit o parte cu faina de
ovaz. Biscutii au iesit foarte buni si asa, poate putin mai consistenti, dar la fel de buni (am incercat si
numai cu faina alba.
Sunt absolut perfecti alaturi de cafea sau cacao, alaturi de un pahar de lapte sau o ciocolata calda. Se
pastreaza foarte bine daca sunt pusi intr-un recipient care se poate inchide ermetic.
Deasemena, aluatul este destul de versatil si puteti face multe cu el. Ii puteti adauga cacao, nuca de
cocos sau miez de nuca macinat, fructe uscate in loc de ciocolata.
Ingrediente
-200 g faina de ovaz
-150 g faina alba
-200 g unt la temperatura camerei
-150 g zahar
-1/2 plic praf de copt
-un varf de cutit de sare
-2 oua
-150 g ciocolata amaruie (de calitate)
-seminte de la 1/2 pastaie de vanilie sau zahar vanilinat
1. Untul se mixeaza impreuna cu zaharul pana cand cristalele sunt dizolvate.