Sunteți pe pagina 1din 19

Clorura de sodiu

Clorura de sodiu este o sare mineral,


cristalin, cu formula chimic NaCl, fiind
format dintr-un metal alcalin (natriul) i un
element halogen (clorul). Ea se formeaz n
urma reaciei:
HCl + NaOH = NaCl + H2O

n alimentaie, forma uzual n care


se folosete clorura de sodiu, poart
numele de sare de buctrie.
Ea are utilizri condimentare,
folosindu-se i ca conservant.
Este indispensabil vieii oamenilor i
animalelor deoarece participa la
formarea unor sucuri digestive.

Ca mineral natural, clorura de sodiu are o


structur cristalin, lucioas, transparent
sau translucid, sticloas, incolor sau
colorat n diferite nuane (cenuie, alb,
albstruie, neagr).
Clorura de sodiu se dizolv n ap pn la
saturaie (peste un anumit grad de
concentraie, apa nu mai dizolv aceast
sare). n apa mrilor i oceanelor lumii,
NaCl se afl n stare solubilizat.

n natur, n cantiti mici, fr s formeze


depozite, clorura de sodiu se formeaz mai peste
tot. La fel se ntmpl i n organismul omului. n
principiu, n lipsa unor stri fiziologice deteriorate,
omul nu are nevoie de clorur de sodiu din sursele
exterioare, deoarece aceast sare se fabric cu
uurin n corp, cu condiia existenei materiei
prime (sodiu i clor). De aceea, este bine s se
asigure necesarul optim de sodiu i de clor din surse
naturale, n care cele dou elemente sunt bine
reprezentate i legate de structuri organice, de
unde se elibereaz treptat.

Clorura de sodiu in organismul omului

Att sodiul, ct i clorul, au o importan


fiziologic deosebit pentru om, dar sunt
toxice daca sunt consumate in exces.
Ea este importanta pentru hidratarea
esuturilor, precum i in reglarea digestiei
(stimuleaz formarea acidului clorhidric, in
stomac si a carbonailor sodici n
pancreas).

Efecte negative

Sarea de buctrie consumat n exces, provoc


hipertensiune cronic i edem. Unele studii arat c
majoritatea bolnavilor hipertensivi trecui de 50 de ani, au
consumat n exces clorur de sodiu, sub form de sare
de buctrie sau chiar bicarbonat de sodiu, n tineree.
La un lucru mecanic considerabil a musculaturii striate
(scheletice), lipsa clorurii de sodiu poate bloca
transpiraia i inhiba funcia renal. De asemeni procesele
metabolice pot fi profund perturbate, inclusiv
metabolismul fosfocalcic, cu consecine negative asupra
oaselor, articulaiilor i a inimii.

Exist i situaii n care clorura de sodiu se poate


dovedi de ajutor pentru organism. Cantitatea de
clorur de sodiu introdus n corp trebuie s se
coreleze ntotdeauna cu pierderile de sare, mai ales
prin transpiraie, precum i cu dereglajele sau
afeciunile de care sufer fiecare n parte.
Se admite un prag maxim de consum de 10g.
clorur de sodiu zilnic, la persoanele sntoase,
care depun munc fizic susinut. Acest nivel
trebuie s scad, n funcie de starea de sntate i
de cota efortului fizic, pn la 0, n cazul
persoanelor sedentare.

Sarea in tratamentele naturale

Sarea nclzit, introdus ntr-un scule i aplicat


extern pe zonele afectate, calmeaz n mod natural
inflamaiile si durerea.
n anumite zone, aerul este ncrcat cu vapori de
ap ce conin clorur de sodiu sau cu ioni de natriu
i de clor. n mod natural, asemenea medii, pot fi
ntlnite pe litoral i n ocne (saline).Aerul salin
exercit efecte favorabile asupra aparatului
respirator. Curele litorale i cele de ocn
(speleoterapia) care valorific aerosolii, se indic
n: astm bronic, bronit, emfizem pulmonar, rinit
cronic, sinuzit cronic, infecii respiratorii
repetate, hipotiroidie.

Apa srat are numeroase indicaii curative. Ea poate fi


folosit pentru bi generale sau locale, n gargarisme sau
ca clisme.
Curele n lacurile srate sunt indicate n afeciuni ale
articulaiilor i ale tendoanelor (reumatism) precum i n
boli ginecologice.
Bile locale cu ap srat dau rezultate n cazul
afeciunilor articulare. n cazul unor bi calde srate de
picioare, mai ales dac la acestea s-au folosit i plante
medicinale, organismul se fortific, mai ales n sezonul
rece, prevenindu-se sau ameliorndu-se gripa sau
guturaiul.
Sarea, dizolvat n ap, folosit n gargarisme, cur
si dezinfecteaz cavitatea bucal, faringele i
amigdalele, iar tras pe nas vindec sinuzita.
Clismele cu ap srat, repetate periodic, prezint
proprieti antiparazitare, fiind eficiente n oxiuroz.

Clorura de sodiu in natura

n natur, clorura de sodiu se gsete sub


form de sare haloid, purtnd numele de
halit.Sarea de ocn nepurificat, pe lng
clorur de sodiu, conine i alte elemente
(magneziu, iod, sulf, potasiu, etc.). Ea
poart denumirea de sare gem.
Este una dintre substanele cele mai
rspndite din natur. Izvoarele de ap
srat precum i lacurile srate conin i ele
cantiti apreciabile de NaCl.

Clorura de sodiu in industrie

n industrie, clorura de sodiu este considerat cea


mai important materie prim anorganic.
Constituie substana de baz a unei ramuri
industriale, care o prelucreaz pentru obinerea
sodiului, clorului, acidului clorhidric, hidroxidului de
sodiu, carbonatului de sodiu etc. n acelai timp
NaCl este utilizat i n industria lacurilor, vopselelor,
hrtiei, maselor plastice, textil i altele. ara
noastr, dispunnd de mari zcminte de sare la
Slnic Prahova, Ocnele Mari, Ocna Dejului, Ocna
Mureului, Praid, Tg. Ocna etc. a creat o puternic
industrie clorosodic. Cele mai importante uzine
clorosodice se gsesc la Govora, Borzeti, Turda i
Ocna Mureului.

n industria metalurgic
este folosit ca
reductor, iar n
electronic se
folosete la fabricarea
lmpilor cu vapori de
sodiu. De asemenea,
NaCl este utilizat i n
industria chimic
organic i n industria
farmaceutic.

Salina Cacica

Salina Cacica este o salin aflat n


localitatea Cacica (judeul Suceava).
n jurul anului 1780, n locul unde se
afl astzi localitatea Cacica au fost
descoperite zcminte de sare. n
anul 1798 s-a dat n exploatare aici o
salin.

Icoana Sf. Daniil


Sihastrul, sculptat
n sare.

Adam i Eva,
sculptai n
sare

Echipa:

Ababei Andra
Ciobanita Alexandru
Clasa a VIII-B