Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Zacusca
Zacusca
3 kg vinete
4 kg gogosari
0.5 l ulei
1 kg ceapa
0.5 morcov
sare, piper
suc rosii 2 l
Preparare:
Etapa 1: Sa incepem:
Coaceti ardeii in cuptor.
Etapa 3: Se fierb pana se inmoaie, apoi scoateti intr-o sita si scurgeti! La fel , le dati
prin robot!
Intr-o oala de tuci, puneti uleiul la infierbantat apoi puneti ceapa si 1 cana de apa.
Cand ceapa s-a fiert, se adauga morcovul.
Cand s-au calit cele doua, se adauga ardeii, vinetele si mai tarziu sucul de rosii.