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En e s ta ed ic in

Las variaciones climticas en el incremento


inusual de la Roya del Cafeto

Ing. Miguel Barquero Miranda


Unidad de Investigacin, ICAFE

Origen de la Roya

Relacin entre
produccin y Roya

Capacitacin en
Roya se intensific

Control manual
de la Broca

La enfermedad de los cafetos conocida como Roya o Herrumbre fue reportada


por primera vez por un explorador Ingls en plantas silvestres de caf presentes
en la regin del Lago Victoria, frica Oriental en 1861. Posteriormente, en 1869
el miclogo Miles Joseph Berkeley y su asistente el seor Christopher Edmund
Broome, publicaron los estudios donde describen como Hemileia vastatrix al patgeno presente en hojas de caf con machas amarillas y presencia de polvo
color naranja por el envs, procedentes de la isla de Ceiln hoy Sri Lanka. Se
presume que el origen de este patgeno ocurri en las montaas de Etiopia y
Uganda, en el noroeste de frica, desde donde se disemin a otras reas del
continente africano, asitico y finalmente el americano.
La Roya tom un especial inters en la
caficultura mundial a partir del ao de
1868, cuando esta enfermedad devast extensos cultivos de caf en la isla
asitica de Ceiln, principal productor
de caf de la poca. El dao ocasionado por esta enfermedad en los cafetos
fue tan significativo, que le mereci la
fama de su nombre vastatrix = destructor . Los daos causados ao
tras ao provoc que en un plazo menor a 15 aos, la produccin de caf
de la isla se redujera en un 95 %.
Es a partir de la devastacin de la
Roya, donde surgi la necesidad de
estudiar e investigar sobre la biologa del patgeno, las condiciones del
ambiente y del cultivo que la favorecen y de intensificar la bsqueda de

alternativas para su manejo; como la seleccin de tipos de caf ms


tolerantes y la evaluacin de sustancias qumicas aplicadas al follaje
para su combate.

La Roya en Costa Rica

Al momento de la deteccin de la Roya del Cafeto a Costa Rica, ya haban transcurrido 114 aos desde los primeros reportes de plantaciones
de caf afectadas por la enfermedad, as como muchas experiencias
cientficas generadas a los largo de esos aos, en los pases productores de caf en frica, Asia y Amrica con presencia de la enfermedad.
El conocimiento generado en la caficultura mundial hasta ese momento,
le permiti a Costa Rica establecer rpidamente un programa de cuarentena y transferencia de tecnologa para el sector cafetalero nacional
desde aos antes de su llegada, cuya intensidad fue aumentando conforme la enfermedad se acercaba a nuestro pas y en especial luego de
su hallazgo en la regin centroamericana en el ao de 1976. Finalmente, el programa de asistencia tcnica y capacitaciones implementado
por el Ministerio de Agricultura y el OFICAFE se intensific a partir del
ao de 1983, tras la deteccin de la Roya en la zona norte del pas.
Ya con la presencia de la Roya en la caficultura costarricense, se realizaron diferentes estudios para validar la eficacia biolgica de fungicidas
recomendados en otros pases para el manejo de la Roya y mtodos
de aplicacin, as como el desarrollo de investigaciones en la bsqueda
de alternativas de resistencia gentica a la enfermedad. Los resultados
obtenidos fueron incorporados en los documentos de recomendaciones
tcnicas para el manejo del cultivo del caf que elabor el ICAFE dentro
de su programa de transferencia de tecnologa.
Desde que se encontr la Roya en Costa Rica, los niveles de infeccin
de esta enfermedad se mantuvieron en rangos no perjudiciales para los
caficultores que implementaron el paquete tecnolgico para el cultivo
propuesto por el ICAFE.

En esta edicin
Pgina

Tema

Las variaciones
climticas en el
incremento inusual
de la Roya del
Cafeto

Relacin de la
carga fructfera y
la nutricin en la
susceptibilidad del
caf al ataque de la
Roya

11

Actividades de
transferencia se
intensificaron por
aumento inusual
de la Roya del
Cafeto

Integrado
13 Manejo
de Broca

Control manual:
La prctica ms
eficiente contra la
plaga

Revista Informativa
Es una publicacin de la Gerencia Tcnica del
Instituto del Caf de Costa Rica.
Nmero 1

Ao 7

2013

Tel : 22 60-1874 / 22 60-1875


Fax: 22 60-1937 / 22 37-1975

Se consider la estrategia del manejo integrado de la Roya junto


a la prctica de un paquete de recomendaciones para el manejo
del cultivo, fundamentado en la siembra de plantas a densidades
de siembra apropiadas, la poda de plantas enfermas o agotadas, la
deshija, la fertilizacin apropiada, el uso de fungicidas protectores
y sistmicos en dosis y momentos adecuados, junto al arreglo de
los rboles de sombra y el control de malezas; logrando con ello el
adecuado control de la Roya.

A pesar de ello, con el paso del tiempo fue posible encontrar regiones cafetaleras de nuestro pas, donde surgan problemas causados por esta enfermedad, principalmente por la costumbre de
observar a la Roya como una enfermedad ms, que no requera de
atencin y manejo.

La Roya durante el 2012

Recientemente en el ao 2012, se dio un aumento inusual de la incidencia de la Roya no observado


anteriormente en el pas. Una situacin similar ocurri en otras zonas cafetaleras de la regin, desarrollndose una gran epifitia que se extendi desde Mxico, los pases de Centroamrica y del Caribe
hasta el Per. Considerando la dimensin de este fenmeno, es de presumir que el mayor desarrollo
de la Roya obedeci a factores que influyeron en grandes extensiones de territorio y que mediaron
significativamente en el progreso de la enfermedad. Simultneamente, los caficultores percibieron
cambios en el patrn usual del clima.
En Costa Rica se estim que el rea
cafetalera afectada comprendi ms
del 60%, distribuido en fincas con
daos leves, moderados y severos.
Alrededor de un 16% del rea cafetalera sufri daos severos debida a
la cada excesiva de las hojas de los
cafetos a causa de la mayor presencia de la enfermedad.
Aproximadamente el 25% del rea
afectada, requiri la renovacin de
tejido mediante la poda de las plantas, a causa del agotamiento causado por la enfermedad.
Un estudio presentado por la Organizacin Internacional del Caf (OIC),
indica la magnitud de los daos en
otros pases de la regin; donde sobresalen los mayores problemas en
Guatemala, El Salvador y Honduras.

rea afectada por la Roya en los pases de la regin de


Centroamrica durante el ao 2012.

Causas de su incremento

Los cambios en el comportamiento habitual de las enfermedades en los cultivos obedecen en muchas
ocasiones a un conjunto de variaciones de tipo econmico, social y ambiental que causan cambios en
la vulnerabilidad de las plantaciones o bien en la agresividad del patgeno. Para el caso de la Roya
del Cafeto, un cambio en el patrn del clima durante el ao 2012, pudo causar cambios en la duracin
de su ciclo de infeccin y en la percepcin del caficultor sobre la necesidad de prestar atencin a los
problemas causados por plagas y enfermedades en general.
23.5
Temperatura promedio (C )

Con el fin de comprender la influencia de las variaciones del clima en el progreso de la Roya, se
analiz los factores de clima que ms influyen
sobre el incremento de la enfermedad ocurridos
durante el ao 2012, frente al histrico de los ltimos 12 aos registrados tomando como ejemplo
la regin de Coto Brus. La comparacin de la
temperatura promedio y de la precipitacin mensual demostr la existencia de un gran cambio
en el comportamiento habitual de estos dos factores del clima, especialmente a partir del mes
de mayo; pero no as en las horas que permanecieron las hojas mojadas, que fue muy similar
al promedio histrico, a pesar de la disminucin
marcada de las precipitaciones.

Periodo 2000 -2012

A 2012

23.0
22.5
22.0
21.5
21.0
20.5
20.0
19.5

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

Mes

Horas de mojadura foliar

Por otra parte, al comparar la proporcin de horas


de temperatura favorables para que ocurran las
infecciones de la Roya, se constat que durante
el ao 2012 hubo un 20 % ms de prevalencia de
un rango de temperaturas entre los 20 y 25 C,
especialmente a partir del mes de mayo.

24
22
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

Periodo 09 / 12

7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

Semana

A 2012

Para el caso de Costa Rica, los cambios en el patrn habitual de las lluvias, las condiciones que favorecieron la permanencia de una lmina de agua sobre las hojas y las variaciones en los rangos de
temperaturas mximas y mnimas que propiciaron una mayor comodidad para el desarrollo del patgeno Hemileia vastatrix durante el ao 2012, favorecieron un progreso ms rpido y anticipado del
avance de las infecciones de la Roya en los cafetales al completar sus ciclos biolgicos de germinacin, colonizacin y formacin de sus estructuras de reproduccin y diseminacin en un menor tiempo,
propiciando con ello un adelanto de la etapa del crecimiento acelerado de la Roya. Este adelanto en el
progreso de la enfermedad, para el caso de Coto Brus, signific posiblemente la aplicacin tarda de
los fungicidas apropiados para detener el progreso acelerado de la enfermedad.

Por otra parte, la percepcin del caficultor de que un clima menos lluvioso no favorece el desarrollo de
las enfermedades; aunado a la falta de motivacin por los precios internacionales del caf durante la
cosecha 2011-2012, propiciaron en el caficultor bajar la atencin fitosanitaria en general de sus plantaciones.

Lo acontecido con la Roya del Cafeto durante el ao 2012, demuestra lo sensible que puede ser la
alteracin de los factores econmicos y de comportamiento social, con los factores biticos como:
vulnerabilidad de los cafetos, capacidad infectiva del patgeno y de variacin climtica; en modificar lo
que creemos que es estable.

Recomendaciones para el combate


de la Roya

El mayor desarrollo de la Roya del Cafeto durante


el 2012, debe servir para reflexionar sobre el dinamismo que existe entre el cultivo, el ambiente, las
plagas y el manejo cultural que hace el caficultor.
Durante 30 aos se convivi de una forma apropiada con la Roya, debido a que los productores
adoptaron el paquete tcnico recomendado por el
ICAFE para el manejo integrado de los factores
que afecta la produccin del caf y gracias a un
clima que no favoreci la expresin de la mxima
capacidad destructora del patgeno.

Sin embargo, las variaciones climticas de los ltimos aos han influido en la dinmica de las plagas presentes en el cafetal, modificando la forma
usual de su desarrollo en el tiempo. Debido a que
estos cambios del clima no pueden ser controlados por el productor, se requiere de un seguimiento ms cercano y constante de la plantacin, as
como tambin el de realizar las prcticas culturales recomendadas y comprobadas que influyen
positivamente en el cultivo del caf, a fin de prevenir y controlar a tiempo un problema de plagas
o enfermedades que pueda afectar la plantacin.

1- Mantener una continua observacin del


cafetal y realizar muestreos frecuentes

Con el fin de reducir los riegos de nuevos ataques


de la Roya o de otros patgenos en el futuro, es
necesario recordar la importancia que los muestreos tienen, en conocer la condicin fitosanitaria
de las plantaciones. En el caso particular de la
Roya, el muestreo de esta enfermedad permite
estimar el grado de infeccin actual, es decir, las
infecciones que se pueden ver. Pero adems,

puede permitir estimar cunta enfermedad podra


existir en los prximos das al sumar el incremento usual de Roya segn la poca del ao, tal y
como se indica en el cuadro1, cuando no se aplica ningn tipo de combate sobre la enfermedad.

Por ejemplo: si en una regin de maduracin temprana se realiz un muestreo en el mes de junio
y este indic que el porcentaje de infeccin por
Roya era del 12 %, para conocer cunta enfermedad podra existir en julio, se debe sumar a este
valor el 8 % de incremento esperado para la Roya
que se indica para el mes de julio en el Cuadro 1.
De acuerdo a lo anterior, se podra esperar que el
porcentaje de Roya en el mes de julio sea de un
20 % aproximadamente. Este resultado le debe
indicar al caficultor que es indispensable iniciar
cuanto antes con la aplicacin de un fungicida
sistmico en la dosis curativa, para evitar un mayor incremento de la enfermedad en el mes de
julio, pues de lo contrario corre el riego de que la
enfermedad le incremente cada da ms, dificultado con ello su combate posterior.

Cuadro 1. Aumento usual en la incidencia promedio


mensual de la Roya del Cafeto, de acuerdo
a la poca del ao y la condicin altitudinal
de la regin.

Corresponde a la cantidad de enfermedad que habitualmente crece de acuerdo al mes y la regin.


Cabe sealar sin embargo, que modificaciones en
el clima o la cantidad de inculo inicial podra modificar los valores indicados.

2- Mantener el manejo agronmico

Es importante continuar con el programa de labores culturales recomendado para el


cultivo del caf. En especial la deshija del exceso de rebrotes que surgen posterior
a la poda, con el fin de mantener nicamente 2 o 3 brotes de los ms vigorosos y
mejor ubicados. Esto permite una mejor aireacin y distribucin del espacio entre
las plantas, lo que promueve condiciones menos favorables para la Roya y un mejor
aprovechamiento de los productos que son asperjados sobre el follaje.

De gran importancia tambin es realizar la fertilizacin del caf en sus diferentes


momentos y de acuerdo al anlisis del suelo, con el propsito de aumentar el vigor y
defensa de las plantas contra la Roya, as como la capacidad productiva del cafetal.

De la misma forma, el arreglo de la sombra y el control de las malezas, son prcticas que permiten mejorar la aireacin dentro de la plantacin, reduciendo con ello
el tiempo que se mantienen las hojas mojadas y as las condiciones favorables para
la germinacin de las esporas del patgeno.

La implementacin de las recomendaciones de manejo agronmico para el cultivo


del caf, validadas por el ICAFE por muchos aos, le asegura al caficultor que su
puesta en prctica le permitir mantener una buena condicin de la plantacin y
disminuir los riesgos por condiciones favorables para el desarrollo de la Roya del
Cafeto.

3- Implementar el control qumico

La estrategia del control qumico de la Roya tiene dos propsitos fundamentales: Retrasar el progreso
de la enfermedad en una primera etapa mediante el uso de los fungicidas cpricos, que previenen la
germinacin de las esporas que inicia su aparicin; y segundo, detener el avance de la enfermedad y
el desarrollo de las infecciones que no son posible de ver, cuando la enfermedad se encuentra iniciando su etapa de crecimiento acelerado, mediante el uso de los fungicidas sistmicos del grupo de los
Triazoles en sus dosis curativas.

Para obtener el mejor resultado de la estrategia del control qumico, es de suma importancia considerar los momentos oportunos y dosis requeridas para cada tipo de fungicida. De este modo, los fungicidas preventivos tendrn un mejor resultado si son aplicados al inicio del periodo lluvioso, cuando las
lluvias se han establecido regularmente. En el caso de los fungicidas curativos, un mejor resultado se
obtendr si son aplicados cuando la incidencia de la Roya se encuentre entre el 10 y 15 % de infeccin,
luego de estos niveles siempre podrn ser utilizados, sin embargo, el combate de la Roya ser ms
difcil.

La eficacia del control qumico depende mucho de la calidad de la cobertura durante la atomizacin,
por lo que el mejor resultado se obtendr al utilizar la boquilla recomendada, el volumen de agua
apropiado y la metodologa de aspersin que logre la mayor cobertura de todas las hojas de la planta
durante la aplicacin.

EL PROGRAMA TECNICO PARA EL COMBATE DE LA ROYA DEL CAFETO. Este programa se fundamenta en el desarrollo de una serie de actividades de atencin a la plantacin para mantener un control constante de la enfermedad. Para tal fin se incorpora la recomendacin de prcticas culturales y control qumico preventivo y curativo. Para el caso del control curativo se
recomienda realizar con anterioridad, muestreos para determinar los porcentajes de incidencia de roya y con base en este nivel determinar si se requiere o no optar por el control curativo.
Actividad

poca

Poda de plantas agotadas

ene - mar

Renovar el tejido productivo

Utilizar sistemas de poda de acuerdo con el clima de la zona y el manejo de la plantacin.

Recomendacin

Control de malezas

may - jun

Mejora la aireacin en la plantacin

Eliminar gramneas y malezas de porte alto principalmente.

Manejo de la fertilizacin

may - jun
jul - ago
oct - nov

Aumentar el vigor y la defensa natural de


las plantas contra la enfermedad

Desarrollar programa de fertilizacin de acuerdo al anlisis de suelo.

Arreglo de la sombra

jul - ago

Reducir condiciones favorables para la


enfermedad

Hacer raleos o arreglos de los rboles para reducir exceso de sombro.

Recomendaciones

poca

Objetivo

Procedimiento

Primer muestreo de la
enfermedad

jun - jul

Monitorear la condicin y
avance de la enfermedad

Conteo de hojas sanas y enfermas de una bandola


del estrato medio en 60 plantas por hectrea

Si la incidencia es de 10 o 15 %, es necesario
aplicar un fungicida sistmico en dosis curativa lo
antes posible

Segundo muestreo de la
enfermedad

sep - oct

Monitorear la condicin y
avance de la enfermedad

Conteo de hojas sanas y enfermas de una bandola


del estrato medio en 60 plantas por hectrea

Si la incidencia es de 10 o 15 %, es necesario
aplicar un fungicida sistmico en dosis curativa lo
antes posible

Actividad

Actividad

poca

Objetivo

Control inicial (*)

mar - abr

Reduccin inculo residual y


retardar el ciclo de la enfermedad

Atomizar despus de la poda, en casos


de incidencia >5 % de roya

Cyproconazol (Atemi 10 SL 400 ml/ha)


Triadimenol (Caporal 25 DC 500 ml/ha)
Epoxiconazol + carbendacina (Duett 500 ml/ha)

Control preventivo

may - jun

Evitar germinacin de esporas


y retardar aparicin de lesiones
nuevas de la enfermedad

Atomizacin con fungicidas protectores.


Iniciar luego de establecidas las lluvias.

xidos de cobre (1 kg/ha)


Hidrxidos de cobre (1 kg/ha)
Oxicloruro de cobre (2 kg/ha)

Control curativo (*)

jul - ago
sep - oct

Interrumpe el desarrollo de la
enfermedad en los tejidos
internos de las hojas

Atomizar cuando la incidencia de la


enfermedad esta entre un 10 o 15 %.

Cyproconazol (Atemi 10 SL 400 ml/ha)


Triadimenol (Caporal 25 DC 500 ml/ha)
Epoxiconazol + carbendacina (Duett 500 ml/ha)

Productos

Recomendaciones

(*) Tambin se puede utilizar los siguientes productos fungicidas de accin curativa: Silvacur (0,7 L/ha), Tilt (0,7 L/ha), Esfera (0,6 L/ha), Opera (1,0 L/ha), Cyprosol (0,4 L/ha), Tebutriazell (0,7 L/ha), Propicon (0,7 L/ha). Dosis recomendadas de acuerdo a los estudios tcnicos realizados por el ICAFE.

Estas recomendaciones tcnicas deben adaptarse a las condiciones climticas de cada


regin, para lo cual se necesita hacer el ajuste apropiado de la poca (meses) en que se
requiere realizar las prcticas de manejo. Para llevar a cabo de manera oportuna estas
actividades de atencin a las plantaciones, les recomendamos consultar con los tcnicos
de ICAFE destacados en nuestras Oficinas Regionales, a los siguientes telfonos:

Regional
Coto Brus
Perez Zeledn
Turrialba

Nmero de Telfono
2273-3644
2771-7155
2556-8700

Regional
Valle Central (CICAFE)
Valle Occidental
Los Santos

Nmero de Telfono
2260-1874 / 2260-1875
2451-0700
2546-7714

Impreso por M&RG, S.A. - Tel. 2221-1210

Objetivo

Con el esfuerzo de todos podremos hacerle frente a la Roya

Relacin de la carga fructfera y la nutricin


en la susceptibilidad del caf
al ataque de la Roya

La produccin del caf presenta un claro comportamiento bienal, lo que significa que se suceden
alternativamente los aos de alta y baja cosecha;
siendo lo tradicional que la cada sea mayor conforme ms alta haya sido la cosecha del ao anterior.

Este comportamiento bienal se explica por la demanda de nutrientes, carbohidratos y otros compuestos qumicos que requiere la formacin y desarrollo de los frutos; los cuales la planta en aos
de alta produccin dirige prioritariamente hacia
los frutos, a expensas de restringir el desarrollo
vegetativo (hojas, bandolas, tallo y raz), limitando con ello la produccin del ao siguiente; ya
que los frutos se producen bsicamente sobre el
tejido de las bandolas formado el ao anterior a
la floracin.

Es tambin muy conocido y documentado que los


ataques de Roya (Hemileia vastatrix) al caf tienden a ser de mayor severidad conforme aumenta
la produccin. De esta forma en el Cuadro 1 se
presenta un ensayo realizado en Brasil en donde
se evalu el porcentaje de Roya en parcelas con
diferente productividad, con y sin aplicacin de
fungicidas cpricos
Cuadro 1. Porcentaje de hojas infectadas de Roya en
parcelas con produccin alta, media y baja;
con y sin aplicacin de fungicidas (Miguel et
al, 1977)

Ing. Vctor Manuel Chaves Arias


Unidad de Investigacin, ICAFE

Se puede observar que si bien el fungicida en


todos los casos redujo considerablemente el
ataque de la Roya; tanto en las parcelas que lo
recibieron como en las que no, el porcentaje de
infeccin aument considerablemente junto con
la productividad de las parcelas.
En la figura 1, en ensayo tambin conducido en
Brasil, se ratifica la importancia de la produccin
en relacin a la incidencia de la enfermedad, es
as como dentro de una misma planta el porcentaje de hojas atacadas estuvo positivamente relacionado con el nmero de frutos por bandola.

Figura 1. Porcentaje de hojas con Roya en bandolas


con diferente carga fructfera. (Miguel y Matiello, 1985)

Uniendo los fenmenos de la bienalidad productiva de los cafetos y su relacin con los ataques
de Roya, se ha considerado que un desbalance
nutricional en las plantas con fuerte cosecha podra ser una de las causas que explique su mayor
susceptibilidad a la enfermedad.

Este desbalance tendra su origen en la migracin de nutrientes desde las


hojas hacia los frutos, ya que estos incrementan fuertemente la demanda de
nutrientes y fotoasimilados durante su fase de expansin y llenado, que en
nuestro pas para la mayora de las zonas normalmente ocurre entre mayo y
setiembre, en que adems se presentan condiciones climticas muy favorables para el ataque del hongo.

Las curvas estacionales de la variacin de los nutrientes en las hojas, tienden a mostrar una disminucin de Nitrgeno, Fsforo y Potasio, as como
la de algunos micronutrientes conforme avanza el desarrollo de los frutos;
siendo el comportamiento mucho ms marcado en las plantas de alta que
en las de baja cosecha (Figura 1). En este sentido estudios con cafetos en
condiciones controladas (hidropona y elementos marcados), han mostrado
con claridad que la migracin de elementos de las hojas hacia los frutos es
porcentualmente mayor conforme menor sea la disponibilidad de nutrientes
para el sistema radical.

Figura 1. Variacin estacional de Nitrgeno, Fsforo y Potasio en las hojas del cafeto
durante el desarrollo de los frutos.

Si bien la nutricin puede jugar un papel en la susceptibilidad de las plantas


al ataque de la Roya, los ensayos no muestran que este comportamiento
se pueda atribuir a un elemento en particular; por lo que la contribucin de
los programas de fertilizacin en la sanidad de las plantas con respecto a la
Roya, no debe centrarse en un elemento especfico, sino en una fertilizacin
integral que permita minimizar los desbalances nutricionales causados por
el drenaje de nutrientes, de las hojas hacia los frutos.

Adems de los nutrientes minerales otras sustancias qumicas se desplazan de las hojas hacia los
frutos en formacin, por lo que se ha estudiado su relacin con la severidad de los ataques de Roya
a los cafetos. Dentro de los diferentes metabolitos estudiados cabe destacar a los compuestos fenlicos, que pueden actuar en las plantas como fuente de resistencia a plagas y enfermedades. Dado
que algunos estudios han demostrado la disminucin de estos compuestos en las hojas de los cafetos
durante la expansin y llenado del fruto, se ha sugerido que esta sera una de las causas del aumento
de la susceptibilidad a la Roya durante esta fase, y que tendra su origen en la migracin directa de los
compuestos fenlicos de las hojas hacia los frutos, o al menos la de los metabolitos primarios indispensables para su biosntesis.

De acuerdo a los expuesto el agricultor debera poner especial atencin a los ataques de Roya en los
lotes en los que se espera una alta produccin, especialmente a partir de mayo cuando se inicia el
perodo lluvioso y se intensifica el traslado de nutrientes y metabolitos de las hojas hacia los frutos.
En este sentido una fertilizacin balanceada y oportuna debe contribuir a disminuir los desbalances
nutricionales, que ya sea de forma directa o indirecta afecten la capacidad de la planta para resistir el
ataque de enfermedades.

Literatura Consultada
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ALVES, S.N; REIS; A.R; FAVARIN, J.L; CAMARGO; F.T; SALGADO, P.R. 2007. Demanda de nutrientes pela folhas e frutos em caf
(Coffea arabica) durante fase productiva. 5 Simpsio de Pesquisa dos Cafs do Brasil, Aguas de Lindoia, SP. Resumos
Expandidos.
ALVES, S.N; REIS; A.R; FAVARIN, J.L; CAMARGO; F.T; SALGADO, P.R. 2007. Demanda de nutrientes pela folhas e frutos em caf
(Coffea arabica) durante fase productiva. 5 Simpsio de Pesquisa dos Cafs do Brasil, Aguas de Lindoia, SP. Resumos
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BARQUERO, M.. 2008. La enfermedad en las plantas y su relacin con la nutricin mineral. Revista informativa, ICAFE,CR. I - 6-8.
CARVALHO, V.L. 1991. Influencia de niveis de producao sobre a evolucao da ferrugem e a composicao qumica das folhas do cafeeiro.
Tese de Mestre. ESAL. Lavras, M.G.
JAPIASSU, L.B; ET AL. 2007. influencia da carga pendente, do espaamento de fatores climticos no desenvolvimento da ferrugem
do cafeeiro. 5 Simpsio de Pesquisa dos Cafs do Brasil, Aguas de Lindoia, SP. Resumos Expandidos.
LIMA FILHO, O.F; MALAVOLTA,E. 2003. Studies on mineral nutrition of the coffee plant (Coffea Arabica L. cv. Catua Vermelho). LXIV.
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MIGUEL, A.E; MATIELLO, J.B; ALMEIDA, S.R. 1977. Observacoes sobre efeitos de tres niveis de producao na incidencia e controle
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arabica L.) com e sem producao. 4 Simpsio de Pesquisa dos Cafs do Brasil, Londrina, P.R. Resumos Expandidos.
SALGADO, P.R; FAVARIN, J.L; LEANDRO, R.A. 2005. Fenois totais nas fases do frutificacao do cafeeiro. 4 Simpsio de Pesquisa
dos Cafs do Brasil, Londrina, P.R. Resumos Expandidos.

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Ing. Miguel Barquero Miranda


Unidad de Investigacin, ICAFE

Las variaciones climticas que se presentaron


durante el ao 2012, provocaron cambios en el
progreso usual de la Roya, que favorecieron los
procesos de germinacin, colonizacin, esporulacin y dispersin del patgeno Hemileia vastatrix.

Desde mediados del ao 2012, las actividades


dirigidas a la capacitacin de los Productores se
fueron intensificando en razn del cambio marcado que comenz a mostrar la lluvia respecto al
patrn normal para la poca. Adicionalmente, el
promedio de temperatura mostr tambin cambio, en este caso con tendencia hacia el aumento. Ambos factores climticos se conjugaron en
favor de brindar condiciones ms propicias para
el aumento en la presencia de la enfermedad,
la cual se fue haciendo ms evidente cuando, a
partir de agosto, las condiciones del clima de la
poca no retornaron a la normalidad, segn lo
esperado.

En las regiones de maduracin temprana, se realizaron estudios de reconocimiento y diagnstico


para determinar el progreso de la enfermedad,
luego de lo cual se dieron las recomendaciones
an ms dirigidas a los Productores por parte de
los tcnicos del ICAFE para su atencin. Se particip en programas de radio, se distribuy material divulgativo sobre el tema de la Roya y se
dieron ms charlas.

Emisoras
cobertura local

Emisoras
cobertura nacional

El ICAFE por medio de sus tcnicos destacados


en las diferentes regiones cafetaleras, se dio a
la tarea de aumentar las actividades de capacitacin dirigidas al control de la enfermedad, ya
para esta poca con nfasis en el control qumico curativo en vista del notable incremento en la
incidencia de la enfermedad. Se enfatiz en las
cuas radiales por medio de emisoras de cobertura nacional, adems, los tcnicos participaron
en programas de radio locales, se enviaron mensajes de texto con mayor frecuencia reiterando
sobre la importancia del control de la roya, se
insisti sobre estas recomendaciones tambin
en las visitas a las fincas y en la atencin de las
consultas a los Productores en nuestras Oficinas
Regionales.
En julio de 2012, por medio del programa de Fitopatologa del CICAFE, se prepar y divulg un
artculo en la Revista Informativa del ICAFE, destacando la atencin e importancia que requera la
Roya, incluyendo claramente las recomendaciones para el control integrado de la enfermedad.

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Esta publicacin se distribuy en las regiones y


se coloc en la pgina web del ICAFE.

Durante los primeros meses del ao 2013, se intensific el programa de capacitacin al Productor a travs de las Oficinas Regionales del ICAFE,
mediante la realizacin de charlas, demostraciones o das de campo dirigidos hacia el manejo integrado de la Roya del Cafeto. Para los primeros
meses del presente ao, ya se haban realizado
ms de 250 actividades de capacitacin con la
asistencia de ms de 8300 productores.

Del mismo modo, la Unidad de Investigacin del


CICAFE a travs del Programa de Fitopatologa,
ha brindado apoyo para transferir los resultados
de las investigaciones sobre eficacia biolgica de
fungicidas, curva de progreso de la enfermedad
de las diferentes regiones cafetaleras, informacin climtica y anlisis de la epidemiologa de la
Roya en Costa Rica. Mediante charlas y das de
campo se han transferido las recomendaciones
tcnicas para el manejo integrado de la Roya.
Se ha brindado adems soporte tcnico y charlas en actividades organizadas por instituciones
como OIRSA, IICA, MAG, Colegio de Ingenieros
Agrnomos y el Programa Regional de Recursos
Hdricos, los cuales fueron dirigidos a profesionales y tcnicos involucrados en el sector cafetalero
nacional.
Adems en mayo del 2013, el ICAFE present
una nueva publicacin sobre Recomendaciones
para el Combate de la Roya del Cafeto, con el
objetivo de que fuese una gua practica til y sencilla para los diferentes integrantes del sector cafetalero nacional.
.

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MANEJO INTEGRADO DE BROCA


Control manual: La prctica ms eficiente contra la plaga

Introduccin
La broca del caf contina siendo la plaga insectil
de mayor importancia econmica en Costa Rica,
con capacidad de generar prdidas a nivel de finca (costos de manejo, rebajos durante la entrega,
recoleccin, transporte) y de Beneficio (reduccin
de rendimiento, aumento de calidades inferiores,
calidad de taza), que al final reducen el ingreso
neto de la actividad.

El promedio nacional de ataque en la fruta se


ha mantenido bastante aceptable a partir de la
cosecha 2008/2009 (Figura 1), influenciado probablemente por mejores precios del caf de ese
momento que estimulan y permiten la inversin.
Pero el mayor fundamento de este buen nivel se
debe a la buena aplicacin por parte de los Productores, del manejo integrado de la broca recomendado y facilitado por el Instituto del Caf,
por medio de la generacin continua de tecnologa y su Programa de Transferencia, incluyendo
los servicios para la entrega de trampas, difusores y el hongo Beauveria bassiana.

Sin embargo, la disminucin del precio internacional del caf y la variabilidad climtica que se
ha venido experimentando en los ltimos aos
podran complicar el manejo de la plaga y afectar
considerablemente la economa de los caficultores. Con este artculo se trata de recordar la importancia de las prcticas de manejo integrado,
como el trampeo a partir de las primeras lluvias,
la aplicacin del hongo cuando la broca empieza
a penetrar el fruto y el uso de insecticidas autorizados en los lotes donde el ataque supera el 5%;
pero principalmente las labores de control manual, que son las de menor costo si se realizan
adecuadamente y mayor impacto sobre la plaga.

Ing. Mainor Rojas Barrantes


Unidad de Investigacin, ICAFE

Figura 1. Comportamiento del promedio nacional de


ataque de broca en campo de las ltimas
cinco cosechas.

Prcticas de control manual


El control manual es la base del manejo de la broca del caf a nivel mundial. La recoleccin eficiente y oportuna de todos los frutos maduros evita la
reproduccin de la plaga durante y despus de
la cosecha. Mientras se recolecta se recomienda:
Mantener una estricta supervisin de la cosecha.
Evitar la cada de caf y procurar que no
queden frutos en el suelo (Figura 2A).
Cosechar primero los lotes con mayor ataque de broca.
Recoger el caf verde y eliminarlo apropiadamente.
Mantener los sacos cerrados y en lugares
frescos para impedir la salida de los insectos.

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Vaciar los canastos con frecuencia para


disminuir la posibilidad de vuelo de las
hembras.
Realizar una excelente repela, tratando de
que quede la menor cantidad posible de
frutos sin cosechar para disminuir la reproduccin de la plaga (Figura 2B).
La cosecha de frutos maduros prematuros y su
adecuada eliminacin tambin es fundamental
para evitar la re-infestacin de la cosecha y reducir las prdidas que causa la plaga.

las prcticas de recoleccin, repela, junta y cosecha sanitaria cuando fue necesaria. El resto de
prcticas de manejo como poda, sombra, fertilizacin, etc., se mantuvo igual para los tratamientos. Se realizaron muestreos de ataque de broca
al azar (10 muestras de 100 frutos por tratamiento) antes del inicio de las cosechas 2011/2012 y
2012/2013.
Cuadro 1. Descripcin de los sitios, ambiente y manejo
realizado en los ensayos de manejo integrado de broca durante los aos 2011 y 2012 en
cuatro localidades de Costa Rica.

Figura 2. Prcticas de control manual de broca: A) junta de caf y B) repela eficiente.

Como parte del trabajo realizado por el Centro de


Investigaciones en Caf (CICAFE), durante los
aos 2011 y 2012 se condujeron cuatro ensayos
para valorar el aporte de las diferentes prcticas
del manejo integrado de broca. En este resumen
se presentan los resultados relacionados con el
control manual, ya que se considera que aportan
alrededor del 80% del control de la plaga.

Descripcin de los ensayos


Entre marzo y abril del 2011 se establecieron ensayos sobre manejo integrado de la broca del caf
en las regiones de Turrialba, Prez Zeledn, Naranjo y Heredia. La descripcin de sitios, ambiente y manejo realizado se presenta en el Cuadro 1.
En cada ensayo se mantuvo un tratamiento denominado Manejo Tradicional, que represent el
manejo que realiza la finca normalmente y otro
denominado Control Manual, donde se afinaron

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Resultados
Despus de dos aos de estudio se encontr que
el Manejo Tradicional present un promedio de
ataque de broca de 12.3%, 5.4%, 7.8% y 12.6%
y el Control Manual de 6.5%, 3.4%, 6.7% y 4.3%
para las regiones de Turrialba, Prez Zeledn,
Naranjo y Heredia, respectivamente (Figura 3).
Esto significa que en los tratamientos de Control
Manual el ataque fue inferior 47% en Turrialba,
36% en Prez Zeledn, 14% en Naranjo y 66%
en Heredia, en comparacin con el Manejo Tradicional (Figura 4).

Figura 3. Comparacin del porcentaje de ataque de


broca en los tratamientos de manejo tradicional y de control manual en cuatro regiones
de Costa Rica. Promedio de dos aos.

Figura 4. Porcentaje de reduccin de ataque de broca


en los tratamientos de control manual respecto al manejo tradicional en cuatro regiones de Costa Rica. Promedio de dos aos.

Figura 5. Prdidas causadas por la broca en los tratamientos de manejo tradicional y control manual en cuatro regiones de Costa Rica. Promedio de dos aos.

Lo anterior tambin representa una reduccin


importante en las prdidas econmicas directas
causadas por la broca al momento de las entregas de caf (Figura 5), considerando adems que
el caf brocado implica un costo de recoleccin y
transporte que no es retribuido al caficultor. Por
otro lado est la cantidad de broca que queda en
el cafetal para atacar la siguiente cosecha, con
la posibilidad de que cada ao el nivel de ataque
sea mayor.

De acuerdo a los resultados de los ensayos, cada


finca y cada lote son particulares y requieren un
anlisis diferente en razn de la produccin y
nivel de ataque que resulte del monitoreo, para
decidir sobre las prcticas que se deben realizar
para tener las menores prdidas posibles. Las
labores de cosecha oportuna, granea fitosanitaria de frutos maduros anticipados, buena repela
y evitar la cada de caf no deben involucrar
costos adicionales que resten importancia a las
prcticas manuales de control de la broca.

Es importante recalcar que adems de las prcticas manuales, las labores de control cultural
(poda, deshija, arreglo de sombra y control de
malezas), control etolgico (trampeo) y biolgico
(hongo Beauveria bassiana), realizan un aporte
importante para el control integrado de la plaga.

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EL CONTROL DE LA BROCA EST EN SUS MANOS

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