Prevencin:

Consumo de alimentos de
buena calidad
Ingerir protenas (granos,
semillas, carnes, huesos,
quesos)
Alimentos con hidrato de
carbono (arroz, papa , yuca,
pltano, pan, azcar)
Consumir alimentos con
vitaminas y minerales (leche,
frutas y hortalizas) en grasas
(aceite y mantequilla)
Hbitos alimenticios e higinicos
adecuados
Preparar dieta con todos los
componentes principales

Pescado.
Huevo.
Harina.
Sal.
Aceite

DESNUTRICION

Preparacin:
Ahora vamos a pasar los trozos
de pescado por la harina, bien
impregnados y los sacudimos
para eliminar el exceso.
Despus los pasamos por el
huevo, e impregnamos bien
cada trozo de pescado, lo
escurrimos y vamos a ir
introduciendo uno a uno los
trozos de pescado en el aceite
caliente.
vamos a ir sacando los trozos a
un plato con papel de cocina
para eliminar el exceso de
aceite.
Ya tenemos listo nuestro plato.

I.E.S.T.P
Santa Rosa de Lima

Pescado Arrebozado

LA

Ingredientes:

Integrantes:

Collantes Robles, Deyssi

Romero Guillen, Yhojan
Ramrez Corman, Alexander
Laura Rico, Beatriz

Santa Mara, Junio 2014

INTRODUCCION

enfermedad. Es la principal causa de

Es una enfermedad causada por una

muerte de lactantes y nios pequeos

dieta inapropiada y deficiencia en la

en pases en desarrollo.

absorcin de caloras y protenas

Tiene influencia en los factores
sociales, psiquatras o patolgicas y
ocurre principalmente en personas de
bajo recursos, ocasiona palidez,
problemas de aprendizaje y desarrollo
intelectual, puede comenzar incluso en
el vientre materno.
Se estima que alrededor de 5 millones
de nios menores de 6 aos mueren de
Desnutricin

La Desnutricin:
Enfermedad causada por el insuficiente
aporte de nutrientes o alguna

Consecuencia:

Causas:

Alimentarse inadecuadamente
Falta de apetito
Vmitos despus de comer
Depresin
Diarreas
Hambruna
Pobreza

Prdida de masa muscular

Falta de defensa
Anemia
Disminucin de la inteligencia
Muerte

asas