Placinta cu dovleac.

Reteta simpla pentru placinta cu

dovleac cu foi cumparate
Placinta cu dovleac RETETA . Plcinta cu dovleac este foarte sntoas i un dulce
care poate fi preparat i n perioada de post. Pentru aceast reet se pot folosi cu succes
foile de plcint cumprate din comer. Vei scurta astfel timpul de preparare iar eforturile
dumneavoastr vor fi extrem de apreciate..
INGREDIENTE Placinta cu dovleac: 1 kg. dovleac pentru placint, 6, 7 linguri
zahr, 1 pachet foi de placint din comer, 100 ml. ulei, 50 ml. ap
2 linguri zahr pudr, scorioar
MOD DE PREPARARE Placinta cu dovleac: Se scoate pachetul cu foi de plcint din
congelator, cu minim 30 de minute nainte de a v apuc de treab. Se las
la dezgheat la temperatura camerei.
Se spal i se curat de coaj dovleacul. Se taie n buci potrivite, care se rad pe
rztoarea mare sau putei folosi robotul de buctrie. Se amestec cu zahr, i
scorioar, i se mparte n dou. Se d la o parte.
Placinta cu dovleac RETETA Se nclzete cuptorul la 180 grade. Se unge cu puin
ulei o tav sau se pune hrtie de copt. Se pune o foaie pe fundul tvii tapetate cu hrtie de
copt umezit i se unge cu ulei. Folosii o pensul de buctrie sau o lingur. Se
stropete foaia cu puin ap i se aeaz cea de-a doua foaie. La fel, stropii-o cu ulei i
puin ap. Procedai la fel i pentru urmtoarele dou foi, dup care adugai jumtate
din cantitatea de dovleac ras. Uniformizai. Se aeaz un alt rnd de foi. Prima foaie care
vine pus peste umplutur se stropete doar cu ulei nu i cu ap, pentru c umplutura e
destul de zemoas (de la zahr). Urmeaz apoi celelalte foi, n acelai mod, stropite
fiecare cu ulei i ap. Se ntinde cealalt jumtate de umplutur i se acoper cu ultimele
foi, unse i stropite.
Placinta cu dovleac RETETA Ultima foaie, cea de deasupra, se unge cu ulei i se
presar cu zahr pudr. Se taie apoi plcint cu un cuit bine ascuit n cuburi, aa crud
cum e, i se pune n cuptor, pe grtarul din mijloc. Se las 35-40 de minute sau pn cnd
se rumenete frumos.
Cnd se scoate, se acoper cu un prosop de buctrie i se las s stea cam 10 minute. Se
stropete apoi cu ap rece i se ine acoperit pn se rcete complet.