Vitamina B6, cunoscut i sub numele de piridoxin, face parte din complexul de vitamine B i
are un rol important n formarea hemoglobinei, n metabolismul aminoacizilor, proteinelor,
glucidelor i lipidelor (ndeosebi al acizilor grai eseniali), fiind i stimulent muscular; are influen benefic asupra pielii, precum i n procesul de cretere.