Sunteți pe pagina 1din 47

CONTAMINAREA PRODUSELOR

ALIMENTARE CU PESTICIDE

Factorii cei mai importani care au impulsionat


aplicarea pesticidelor sunt:
Explozia fenomenului demografic, care a
impus sporirea resurselor de hran;
Extinderea industrializrii care a reevaluat
munca uman, a timpului omului considerat n
momentul de fa valoare maxim.

PESTICIDE
Prin pesticide se ineleg toate substanele chimice, simple
sau complexe, singure sau in amestec, destinate
interveniilor preventive sau terapeutice, cu scopul de a
mpiedica, diminua sau combate alterarea sau distrugerea
survenit n cursul vegetaiei sau depozitrii, prin atacul
insectelor, acarienilor,nematozilor,rozatoarelor,ciupercilor,
bacteriilor i fa de care plantele cultivate nu prezint, la
concentraiile folosite, semne de intoxicare.
Dintre denumirile propuse, insectofungicide, antiduntori,
substante fitofarmaceutice, pesticide, ultimile dou au
fost adoptate pe plan internaional, fiind considerate ca
exprim cel mai pregnant sfera larga de produse.

PESTICIDE istoric

Cu 25 de secole .e.n. se menioneaz n Egipt o


invazie de lcuste care a determinat o foamete
cumplit.
n Evul mediu, (878), lcustele au distrus o mare parte
din recoltele din Franta, Germania, Italia.
Combaterea duntorilor a nceput odat cu
dezvoltarea agriculturii. Primele informaii despre
utilizarea unor extracte vegetale utilizate ca pesticide
dateaz din secolul XV .e.n.
Homer citeaz utilizarea unor produse minerale precum
sulful sau Pliniu cel Btrn care menioneaz arsenul.
Pn la mijlocul secolului XIX au fost utilizate cteva
pesticide minerale si vegetale.
Apariia fungicidelor de cupru (zeama bordelez) n
anul 1885, a marcat nceputul proteciei chimice a
plantelor.

PESTICIDE istoric

Cu toate c se nregistreaz succese importante n


combaterea duntorilor, o utilizare intensiv a lor
nu a fost posibil din cauza toxicitii ridicate a
unor produse ca arseniii i arsenaii, la care se
adaug lipsa de selectivitate i anumite dificulti
n aplicare.
Pesticidele minerale prezentau inconveniente:
- toxicitate mare pentru om
- selectivitate redus(nu aveau un spectru de
aciune prea larg)
- fitotoxicitate
- corozivitate
- sfer restrns de aciune
- acioneaza prin ingestie

In anul 1939 , dr.P Muller (Elveia), descoper aciunea


insecticid excepional a DDT-ului; rezultatele
spectaculoase nregistrate nc din primii ani de utilizare,
n igien i n agricultur, cu acest insecticid de contact.
Dup 1939, n ritm accelerat apar: insecticidele
organofosforice, insecticidele dienice, erbicidele
selective i stimulatorii de cretere, fungicidele
organice i raticidele anticoagulante .
n SUA, n fiecare an prsesc laboratoarele aproape
500 noi compui de sintez dintre care o parte sunt
pesticide. n prezent, pe suprafaa uscatului de 4
miliarde de hectare se disperseaz o cantitate de
pesticide reprezentnd 30 mg/m2/an.

Grupe principale de pesticide


Nr.crt. Grupe de pesticide

Duntori controlai

Insecticide i insectofungicide

Insecte, ciuperci, bacterii, etc.

Acaricide

Pianjeni, Acarieni

Ovicide

Ou de insecte i pianjeni

Nematocide

Nematozi(viermi)

Fungicide

Ciuperci microcoscopice(fungi)

Erbicide

Ierburi i plante parazite

Rodenticide

Roztoare

Stimulatori de cretere

Stimuleaz dezvoltarea plantelor

Scopul utilizarii pesticidelor

Incorporarea in sol pentru a distruge insecte, ou, nematozi i plante


parazite
Tratarea seminelor selecionate pentru distrugerea fungilor, oulor,
larvelor i a insectelor naintea nsmnrilor
Combaterea acarienilor, insectelor, nematozilor, fungilor n perioada de
vegetaie a culturilor, defolierea i desicarea naintea recoltrii
Distrugerea agenilor patogeni n culturi agricole i n zootehnie;
Tratarea furajelor, distrugerea paraziilor i igienizarea n zootehnie;
Combaterea roztoarelor n culturi i depozite;
Combaterea selectiv a plantelor i buruienilor parazite n culturi i
silvicultur
Dezinsecia i igienizarea depozitelor de materii prime, a spaiilor de
producie, de depozitare i manipulare a semifabricatelor i produselor finite
Distrugerea vegetaiei parazite de pe ci de acces i transport i a
vegetaiei acvatice din bazinele de ap potabil, recirculat i din canalizri;
Folosirea stimulatorilor de cretere pentru obinerea fructelor fr
semine, ntrzierea nfloririi, grbirea maturrii biologice a legumelor i
fructelor, mpiedicarea cderii premature a fructelor, accelerarea
nrdcinrii plantelor,etc.

Relaiile pesticid-plant
Procesele care au loc n relaia pesticid-plant pot fi
mprite n:
- procese fizice legate de fenomenele de pulverizare,
absorbie i transport;
- procese chimice i biochimice care reprezint modul de
aciune al pesticidului asupra plantei.
n relaia pesticid-plant, de la contactul pesticidului cu
planta pn la degradarea acestuia, se stabilesc mai multe
etape:
1. absorbia pesticidului de ctre plant;
2. transportul pesticidului prin plant;
3. aciunea biochimic i fiziologic a pesticidului;
4. degradarea pesticidului n plant.

Absorbia pesticidelor n plant se poate realiza


prin intermediul prilor subterane sau aeriene ale plantei.
Absorbia prin prile subterane ale plantei se realizeaz
n cazul erbicidrii premergente, pesticidul ajuns n sol
fiind preluat prin absorbie de ctre seminele n curs de
rsrire sau rdcini. Absorbia se realizeaz numai dac
pesticidul se afl dizolvat, dispersat sau disociat n soluia
solului. Patrunderea pesticidelor n plant are loc numai
atunci cnd fora de absorbie a plantei este mai mare
dect cea de adsorbie a solului. Lipsa apei din sol sau
insuficiena ei dup aplicarea tratamentelor explic
ineficacitatea a numeroase erbicide ce acioneaz prin sol.
Partea aerian a plantelor, format din muguri,
tulpini i preponderent prin frunze, intr n contact cu
erbicidul prin soluia de stropit.

Aciunea biochimic i fiziologic a pesticidului


Aciunea toxic a unui erbicid se msoar prin valoarea
pI50, i care reprezint logaritmul cu semn schimbat al
concentraiei ce produce o inhibare de 50% la plantele
test.
Erbicidele sistemice, i manifest aciunea asupra unuia din
fenomenele principale ale metabolismului plantei. S-a
constatat c toxicitatea primar a erbicidelor nu este
ntotdeauna letal. Astfel, la doze mici unele substane pot fi
biostimulatoare, ca apoi, la doze mari, creterea este
dezordonat, esuturile corticale se malformeaz producnd
rni n esuturile invecinate, moartea plantelor datorndu-se
atacului bacteriilor i ciupercilor.

Cantitatea de reziduuri din produsele vegetale


depinde de :
- respectarea timpului dintre ultimul tratament i
recoltare ;
- tipul de plant tratat i vrsta acesteia ;
- doza i epoca de aplicare a pesticidului ;
- numrul tratamentelor aplicate ;
- condiiile climaterice ;
- dimensiunile i gradul de maturare al
fructelor ;
- forma de aplicare a pesticidului (praf, muiabil sau
emulsie).

La alegerea pesticidelor pentru utilizri practice


se va ine seama de o serie de caracteristici i
anume :
selectivitatea i specificitatea
fenomenul de rezisten al duntorilor
aciunea sistemic
toxicitatea fa de om i animalele folositoare
fitotoxicitatea
Cunoaterea corelaiei dintre structura chimic
i aciunea biologic a pesticidului constituie un
criteriu de baz n rezolvarea problemei
selectivitii i specificitii.

Cauzele contaminrii cu reziduuri de erbicide a


produselor vegetale sunt:
1.doza de erbicid administrat care trebuie corelat cu
tipul i caracteristicile vegetaiei i solului.
2. Momentul n care se aplic tratamentele cu
erbicide de contact sau sistemice i anume erbicidarea se
va realiza anterior formrii fructelor sau seminelor care se
consum, ceea ce exclude contaminarea direct, n cazul
folosirii corecte.
3. Contaminarea indirect, prin translocarea
erbicidului de la prile tratate la prile de plant
consumabile.
4. Prezena reziduurilor n sol (cauza efectului
remanent asupra culturilor agricole). Reziduurile de
pesticide din plante pot rezulta din prezena acestor compui
n sol.

Principalele caracteristici ale pesticidelor

Selectivitate maxim asupra duntorului combtut,


fr efect negativ asupra factorilor biotici din mediul
nconjurtor ; selectivitatea se coreleaz cu
specificitatea structurii chimice n aciunea biologic
asupra duntorilor( de ex. rogorul este selectiv pentru
mute, specific pentru Aphidae, dar i acaricid slab.)
Adaptarea duntorilor la aciunea unui tip de
pesticid necesit rotaia utilizrii pesticidelor din clase
structurale diferite.
Aciunea biologic poate fi de contact (resorbie n
celule), de respiraie (la pesticidele volatile i
fumigani), de ingestie (direct sau prin prile otrvite
ale plantelor) i sistemic atunci cnd pesticidele intr
n circuitul sevei, se distribuie n toat planta, devine
otrav pentru insecte, parazii i ageni patogeni;

Fitotoxicitatea se manifest prin leziuni, arsuri


i ofiliri ale plantei; intensitatea fitotoxic
depinde de natura chimic a pesticidului i de
doza utilizat n tratament
Toxicitatea fa de om i animale folositoare
se apreciaz prin criterii generale (DL 50, etc.)
Poluarea mediului se rsfrnge direct asupra
contaminrii materiilor prime agroalimentare, a
alimentelor, apei, aerului, utilajelor, cilor de
transport, etc.

Condiionarea pesticidelor
Sub forma de produse solide ca: pulberi de prfuit,
pulberi umectabile, granule, amestecuri de
ngrminte, compoziii fumigene, etc, prin utilizarea de
materiale de umplutur: talc, bentonit, dolomit sau
calcar, caolin, etc.
Sub form de produse lichide pentru pulverizare
folosind soluii sau dispersii stabilizate cu emulgatori n
ap, solveni organici, uleiuri minerale, produse
petroliere puin volatile, concentrate emulsionabile, etc.
Produsul condiionat trebuie s asigure o doz de 0,0510 kg substan activ/ha.
Prin condiionare i amestecare se formeaz
numeroase alte produse comerciale cu caracteristici
nregistrate.

Nr.cr
t

Principalele insecticide folosite in agricultur


Insecticide naturale
Denumire
DL50
Solubilita Utilizri practice
te
mg/kg
corp

Nicotina

60

Ap

Nicotirina

780

Ap

Nornicotina

70

Ap

Anabasina izomer al
nicotinei(tabac)

150

Metanol

Piretrina Ise obin din florile unei

7.200

CCl4

specii de crizanteme .

Piretrina II

6.800

CCl4

Cinerina I

Uleiuri
minerale
cu
antioxida
ni

Insecticide de contact i
ingestie, alcaloizi

Pomicultur, viticultur,
legumicultur, sere,
spaii inchise

Principalele insecticide folosite in agricultur


Insecticide naturale
Nr.crt

Denumire

DL50

Solubilitate

Utilizri practice

mg/kg corp
1

Cinerina II

Jasmodina I

Jasmodina II

Aletrina

680

Furetrina

700

Rotenona

132

Toxicarol

125

Uleiuri minerale cu
antioxidani

Pomicultur, viticultur,
legumicultur, sere,
spaii inchise

Uleiuri minerale

Pomicultur, viticultur,
legumicultur,
silvicultur

Solveni clorurai

Contra Aphidae
n legumicultur i
viticultur

Insecticide sintetice Organoclorurate


Nr.
crt.

Denumire

DDT,(diclor-difenil-tricloretan, cunoscut i

DL50
mg/kg
corp

Solubilita
te

Utilizri
practice

250

sub denumirile comerciale de Detox,


Omicid, Defotox, Deparatox, Detatox i
Toxid, Detexan) se prezint ca o pulbere
alb-cenuie, cristalin, greu solubil n ap
i solubil n solveni organici;
2

Metoxiclor

6.000

HCH (hexaclorciclohexan) denumit i

200

Gamexan, Hexacloran, Nitroxan, Lindan sau

Petrol
lampant,
clorurate,
benzen,
aceton,

Deparazitare
n zootehnie,
legumicultur
i silvicultur,
0,1-0,2kg/ha.
Depozite i
spaii nchise

Entomoxan (C6H6Cl6)
4

- HCH

300

Alodan

1.200

Contra parazii
n zootehnie

Insecticide sintetice
Organoclorurate
Nr.crt.

Denumire

DL50

Solubilitate

Utilizri practice

mg/kg corp
1

DDT, detexan

250

Metoxiclor

6.000

HCH

200

- HCH

300

Alodan

1.200

Petrol lampant,
clorurate,
benzen,
aceton,

Deparazitare n zootehnie,
legumicultur i
silvicultur, 0,1-0,2kg/ha.
Depozite i spaii nchise

Contra parazii n
zootehnie

Efectele utilizarii pesticidelor organoclorurate

DDT-ul interfereaza cu metabolismul calciului, ceea ce


explica scaderea numarului pasarilor n zonele tratate cu
mari cantiti de DDT, avnd n vedere compozitia cojii oului
n care predomina compui ai calciului.
Chiar n cantitati foarte mici interfera cu creterea planctonul
i reproducerea crustaceelor.Preluat din mediu este concent
rat n tesutul adipos, fiind astfel posibila concentrarea
n lantul trofic.
Un alt aspect negativ al DDTului este persistenta n mediu o
perioada ndelungata. Dei a salvat multe vieti, efectele
nedorite asupra mediului au dus la interzicerea utilizarii lui
nca din 1972 n Statele Unite.
Ulterior a fost interzisa i utilizarea altor pesticide (aldrin
i dieldrin n1983), care pot persista perioade ndelungate
n sol, n functie de temperatura, ploi, tipul de sol etc.

Efectele utilizarii pesticidelor organoclorurate

Compuii organoclorurai prezint degradabilitate


redus, att pe cale chimic ct i biologic n
organisme vii i mediul nconjurtor, datorit unui
potenial de bioconcentrare foarte ridicat, ce
caracterizeaz muli dintre compui. Ca urmare, se
realizeaz o ncrcare permanent a solului, vegetaiei
i apei, datorit tratamentelor periodice, repetate i
acumulrilor tot mai mari a acestora. Ingerate de ctre
animale (prin furajele tratate sau poluate), ele se rein n
esutul adipos al acestora (fiind liposolubile) sau se
excret n lapte i ou. n acest fel, ele determin o
poluare general a alimentelor, care, datorit stabilitii,
se pstreaz timp ndelungat.
Restrictia i chiar interzicerea unor insecticide clorurate a d
usla
creterea cantitatilor utilizate de compui organofosforici,
precum: malation, paration, diazinon.

Insecticidele organofosforice
Sunt esteri sau amide ale acizilor fosforic
,tiofosforic, ditiofosforic, pirofosforic i
ditiopirofosforic.
au ca actiune farmacologica inactivarea
acetilcolinesterazei. Acetilcolina nu se mai
transform n colin i acid acetic. Acetilcolina a
fost primul neurotransmitator identificat att la
nivelul SNC ct i la nivelul SP. Are loc
acumularea endogen de colinesteraz in SNC,
muchi i hematii i a pseudocolinesterazei din
plasm.
Intoxicaie endogen cu Acetilcolina determina
stimularea permanent a muchilor i glandelor
pn cnd viaa nu mai este posibil.

acetilcolina se leag de receptorii colinergici de la nivelul


fibrelor musculare, ceea ce detremin deschiderea
canaleleor ionice de sodiu.Ionii de sodiu intr n celule,
unde vor stimula contracia muscular. Acetilcolina n
timpul induciei contraciei musculare, determin n paralel
reducerea contraciilor muchiului cardiac. Acest lucru este
datorat diferenei de structur a receptorilor din muchi i
de la nivelul inimii. Acetilcolina are activitate i la nivelul
creierului (unde are aciune excitatoare)
Actiune toxica
- toxice directe pe miocard tulburri de ritm i conducere
- asfixiante i cu rol direct n oprirea respiraiei
- exit prin insuficien respiratorie i colaps vascular
Tabloul clinic: simptomele apar:
- dup 1/2 or de la expunerea respiratorie
- la 1 or dup intoxicaia pe cale oral
- la 2-3 ore dup expunerea cutanat

Insecticide sintetice
Organofosforice
Nr.crt.

Denumire

DL50

Solubilitate

Utilizri practice

mg/kg corp
1

Diclorvos

170

Ulei, petrol

Zootehnie

Fosdrin

6,7

Alcooli

Soluri i semine (foarte toxic)

Fosfamidon

23

Ap

Paraoxon

Ap

Pirazoxon

Alcooli

Aciune sistemic rapid n


pomicultur i silvicultur

Siloz de cereale, zootehnie


6

Clorofos

630

Glicoli

Paration

6,4

Eter

Metacid

15

Kerosen

Folition

500

Cetone

n zootehnie, n culturi de
cereale, sfecl de zahr, mazre,
etc, 0,2 kg / ha

Insecticide sintetice
Organofosforice
Nr.crt.

Denumire

DL50

Solubilitate

Utilizri practice

mg/kg corp
1

Bromofos

3.700

Arene

Malation

1.300

Arene

Dimetoat

185

Ap

Etion

1.200

Alcooli

Protiofos

250

Alcooli

Fencapton

180

Glicoli

Fosalon

1.100

Aceton

Menazon

900

DMF

Zootehnie, in legumicultur
(0,6kg/ha)

Contra Aphidae i pianjeni,


legumicultur, viticultur,
pstrarea fructelor i
seminelor

Legumicultur, viticultur,
pomicultur i silvicultur

Efectele utilizarii pesticidelor organofosforice


Restrictia i chiar interzicerea unor insecticide clorurate a
determinatcreterea cantitatilor utilizate de compui organofo
sforici, ntre care se enumera: malation, paration, diazinon.
Compuii organofosforici sunt nsa mult mai toxici pentru
mamifere. De exemplu, parationul este de 20 de ori mai
toxic pentru obolani dect DDT-ul.Astfel, din cauza toxicitii
acute ridicate, pesticidele organofosforice au fost inlocuite
ulterior cu alti compui piretroizi, mai putin daunatori pentru
mediu i om.
Pesticidele organofosforice, dei foarte nocive, din punct de
vedere a toxicitii acute, nu se acumuleaz cnd sunt
ingerate n cantiti mici (reziduale) sau sunt rapid
degradate n organism, fiind mult mai instabile, remanena
lor fiind considerabil sczut (cteva zile).

Carbamati
Sunt derivai organici ai acidului carbamic (NH2COOH). Acid carbamic
. Sunt saruri ale acidului carbamic (NH2COOH).

Sunt mai biodegradabile comparativ cu alte tipuri (insecticidele


organoclorurate). Au un grad de ptrundere prin piele mult mai
sczut fa de insecticidele organofosforice.
MECANISM DE ACTIUNE
Insecticidele carbamice omoara prin inactivarea ireversibila a
enzimei acetilcolinesteraza. Insecticidele carbamice se leaga de
acetilcolinesteraza si alte colinesteraze, interferand, in special in
sistemul nervos, astfel cauzand moartea insectelor. Actioneaza
asemanator organofosforicelor , dar cu intensitate mai scazuta si
sunt mai putin toxice.

INTOXICATIA ACUTA
Propoxur este clasificat ca fiind foarte toxic
pentru oameni.Carbamatii pot fi absorbiti prin
respiratie, deglutitie sau contact cu pielea.La
cei care folosesc propoxur in mod regulat s-a
observat o scadere a hematocritului, dar dupa
incetarea expunerii la acest produs au
disparut si semnele clinice. toxice.
EFECTE ASUPRA MEDIULUI
Propoxur este toxic, daca nu chiar foarte
toxic pentru foarte multe specii de pasari,
dar toxicitatea acestuia depinde de la specie la
specie. Dar este moderat pana la foarte toxic
pentru pesti si alte specii acvatice.
Deasemenea, este foarte toxic pentru albine.

Insecticide sintetice
Derivai carbamici
Nr.crt.

Denumire

DL50

Solubilitate

Utilizri practice

mg/kg corp
1

Carbaril

400

Aceton

Zectran

75

Cetone

Propoxur

500

Cetone

Lanate

19

Alcooli

Temik

0,9

Alcooli

Pomicultur, silvicultur,
legumicultur, viticultur,
tratare sol i semine, etc.

Ovicid remanent

PROPOXUR ( BAYGON)
Propoxur a fost introdus in 1959 si este un insecticid cu o actiune rapida
si efect rezidual indelungat folosit impotriva puricilor si insectelor
daunatoare padurilor si caselor.

De asemenea este folosit in controlul insectelor pentru alte animale


domestice: tantari din clasa Anopheles,furnici, molii si alte daunatoare
ale agriculturii.
Nu se foloseste pentru culturile cu legume, grau,sau orice alta planta care
ajunge in alimentatia omului.

Efectele utilizarii pesticidelor carbamice

Dupa interzicerea DDT-ului s-au folosit


carbamatii: carbaril, carbofuran, aldicarb
etc.
Carbarilul are o toxicitate scazuta pentru
mamifere, se descompun rapid n mediu,
nsa carbarilul, cel mai utilizat, este foarte
toxic pentru albine.

Pentru ndepartarea concurentei


dintre culturi i buruieni s-au folosit
erbicidele

Principalele erbicide folosite in Romnia


Nr.crt.

Denumire

DL50

Solubilitate

Utilizri practice

mg/kg corp
1

Profanol(IPC)

1.000

Petrol

Antinmugurire,pomicultur

Clor- IPC

700

Etanol

ncorporare n sol

Trialat, diptol

395

Etanol

Erbicide totale, n sol

Diuron, karmex

360

Glicol

Erbicid total, sol, defriri

Linurom

800

Etanol

Legumicultur, plante tehnice

Manoliurom

1.100

Etanol

Viticultur, legumicultur

Disquat, region

79

Ap

Nevolatil, aciune complex

Paraquat

189

Glicoli

n sol, plante tehnice

Amitrol

500

Ap

Defoliant

10

Atrazin

850

Ap

Cereale, legumicultur

11

Simazin

4.100

Ap

Foliar cu remanen

12

Bromacil

110

Cetone

Erbicid total

Consumul de pesticide 1988-1993


Nr.crt.

Regiunea

1983-1988

1988-1993

Africa

60

200

America Latin

45

40

Mediterana Oriental

25

22

Asia Oriental

28

25

Alte ri dezvoltate

15

12

Ansamblul rilor n curs de


dezvoltare

37,5

55

Total mondial

23

20

Consumul de pesticide pe plan mondial (dup 2001)


Nr.c ara/Continentul
rt.

Insecticide
%

Fungicide
%

Ierbicide
%

Alte clase
de pesticide
%

Europa de vest
(dupa 1990)

21

27

47

Europa de est

22

28

45

America de Nord

28

65

Italia
(dupa 2000)

21

45

22

12

Germania
(dupa 2000)

16

19

65

Frana
(dupa 2000)

23

29

45

Africa
(dupa 2000)

60

20

12

Pesticide interzise n Romnia: DDT,

DDT (diclor-difenil-tricloretan)
Acest compus se prezint sub form de cristale sau pudre
de culoare alb, inodore sau cu miros slab, insolubile n
ap, solubile n solveni organici, produs cunoscut sub
urmtoarele denumiri comerciale: Agritan, Anofex,
Arkotine, Azotox, Bosan Supra, Bovidermol,
Chlorophenothan, Cloropenothane, Chlorophenotoxum,
Citox, Clofenotane, Dedelo, Deoval, Detox, Detoxan,
Dibovan.
DDT-ul este un pesticid care a fost mult utilizat n cazul
culturilor agricole, mai ales la cele de bumbac, pentru
controlul unor boli (malarie, tifos) transmise prin
intermediul unor insecte ca vectori (nari, purici,
pduchi). Produsul a fost interzis a fi utilizat sau sever
restricionat n numeroase ri (inclusiv n ara noastr).

DDT
De regul, efectele acute pe termen scurt ale DDT-ului
asupra organismului uman sunt relativ limitate, dar
expunerile pe termen lung au fost asociate cu boli cronice
i cu risc de cancer la sn. De asemenea, expunerea la
DDT poate apare i prin consumul anumitor alimente,
pesticidul fiind detectat pretutindeni n hran (ou, legume,
fructe, carne) i chiar n laptele sugarilor. Efectele asupra
mediului ale DDT-ului depind, n principal, de starea de
agregare a acestuia. DDT-ul este semivolatil, avnd o
stabilitate ridicat i de aceea pesticidul, reziduurile i
metaboliii si pot fi transportai pe distane lungi, putnd fi
gsii oriunde pe glob (chiar i n Arctica).
Persistena i stabilitatea n mediul nconjurtor a sa i a
compuilor nrudii este decelat n sol pn la 50% dup
10-15 ani de la aplicare. DDT-ul are un efect nefast mai
ales asupra psrilor slbatice rpitoare prin subierea
cochiliilor oulelor (ce devin casante) i asupra petilor.

Aldrinul
n stare pur se prezint sub form de cristale albe
inodore, iar n stare tehnic este de culoare rocat
ctre brun-nchis i un miros slab de compus
chimic. Este insolubil n ap, iar n comer este
cunoscut sub denumirea de Aldrec, Aldrex, Aldrex
30, Aldrite, Altox, Copound 118, etc. Aldrinul este un
insecticid foarte toxic, putnd fi periculos pentru
organismul uman, la aduli doza letal fiind estimat
la 5g, echivalnd la 83 mg/kg mas corporal.
Expunerea la acest insecticid poate apare prin
consumul anumitor produse zilnic (cum ar fi cele
lactate), simptomele intoxicaiei cu acesta incluznd
dureri de cap, greuri, vome, contracii musculare,
spasme i convulsii.

Aldrinul se concentreaz n organisme n principal


sub forma derivailor si, iar expunerea
profesional la aldrin, dieldrin i endrin este
asociat cu creterea important a cazurilor de
cancer al ficatului i vezicii biliare, influennd
negativ i evoluia sarcinii. Aldrinul are efect letal
asupra organismului uman, psrilor i petilor, iar
reziduuri ale dieldrinului au fost detectate inclusiv
n laptele sugarilor. Aldrinul folosit ca insecticid
reprezint o surs major de dieldrin (pn la
97%) n mediul nconjurtor.
Aldrinul i, respectiv, dieldrinul produs, sunt rapid
absorbii n sol (n special n soluri cu coninut
ridicat de materie organic), rezultnd arareori
contaminarea apei freatice.

Dieldrinul
Dieldrinul, ca principal produs de transformare
rapid a aldrinului, are concentraii n mediu mai
ridicate dect n cazul utilizrii sale ca atare.
Proprietile fizice i chimice ale dieldrinului (slab
solubilitate n ap, stabilitate ridicat i
semivolatilitate) favorizeaz transportul acestuia
pe distane lungi. Astfel, acesta a fost detectat
chiar i n mediul i n organismele din Arctica.
Utilizarea aldrinului i a dieldrinului n agricultur
genereaz existena unor reziduuri care pot
persista o perioad foarte ndelungat, timpul de
njumtire fiind de 4-7 ani. Reziduuri de aldrin i
dieldrin au fost detectate n psri moarte, ou,
animale necrofage, prdtori, peti, amfibieni,
nevertebrate i n sol.

Endrinul

Endrinul este un insecticid foliar utilizat n


principal la plantele din cultura mare
(cereale, bumbac, etc.), dar este folosit i n
lupta contra roztoarelor (rodenticid).
Datorit toxicitii a fost interzis n
numeroase ri. Este o pulbere cristalin
alb, insolubil n ap, solubil n cetone,
esteri i hidrocarburi cu urmtoarele
denumiri comerciale: Compound 269,
Endrex, Hexadrin, Isodrin, Epoxide, Mendrin.

Endrin
Endrinul este foarte periculos pentru organismul
uman acionnd asupra sistemului nervos. La
aduli doza letal este estimat la 10 mg/kg
mas corporal.
Efectele endrinului asupra solului i ciupercilor sunt
minime, dar este foarte toxic pentru peti i
nevertebrate acvatice, fiind rapid metabolizat de
animale. Ajunge n atmosfer prin evaporare,
putnd prin ploaie contamina apele de suprafa.
Perioada lui de njumtire este lung,
persistnd n sol 12 ani.

Clordanul
Este un insecticid cu spectru larg, utilizat la culturile
agricole, n special la legume (cartofi), cereale
(porumb), plante tehnice (sfecla i trestia de
zahr, oleaginoase, iut, bumbac) i pomi
fructiferi. Clordanul a fost folosit pe scar larg
mpotriva termitelor, dar actualmante este interzis
n mai multe ri. Este un lichid vscos de la
incolor pn la brun-glbui sau de culoarea
chihlimbarului, cu miros picant asemntor cu cel
al clorului, fiind insolubil n ap, dar miscibil cu
solvenii alifatici i cu hidrocarburile. Denumirile
comerciale sub care este cunoscut sunt: Aspon,
Chlordane, Belt, Chloriandine, Chlorkil, Corodan i
Cortilan-neu.

Clordanul este o substan foarte toxic,


periculoas pentru organismul uman, expunerea
la acesta putnd apare prin consumul anumitor
alimente. La aduli doza letal este estimat la
25-50 mg/kg mas corporal.
Clordanul este stabil la lumin, nesemnificativ
fiind ns migrarea prin sol sau contaminarea apei
freatice, perioada de njumtire ajungnd la 1
an. Are efecte letale specifice asupra petilor i
psrilor, toxicitatea ridicat fat de viermii
subterani fiind un indicator de risc asupra
mediului.

Hexaclorbenzenul
Hexaclorbenzenul este un fungicid folosit
cu aspect solid, cristalin, sub form de ace
albe, fiind insolubil n ap, dar solubil n
benzen, cloroform i eter. Este o substan
toxic, periculoas, la aduli doza letal
fiind estimat la 0,13 mg/kg mas
corporal.
Ingerarea de HCB are urmtoarele
simptome: leziuni cutanate fotosensibile,
hiperpigmentare, colici, slbiciune sever,
debilitate, dermatoze.

Hexaclorbenzenul
Efectele nocive ale compusului apar i asupra
reproducerii i a aparatului genital, acesta trecnd
prin placent de la mam la ft i apare n laptele
matern, mortalitatea sugarilor putnd ajunge pn
la 95%.
Hexaclorbenzenul este foarte rspndit n mediul
nconjurtor datorit mobilitii i stabilitii sale
chimice, astfel c a fost detectat n aerul, apa,
sedimentele, solul i organismele din toat lumea.
Prezint o toxicitate mare fat de organismele
acvatice.