Sunteți pe pagina 1din 2

CHEC APERITIV

Ingrediente
5 ou
150 gr faina
5 linguri ulei
1 ardei gras rosu
100 gr sunca de Praga
2-3 fire de patrunjel verde
100 gr cascaval ras
1/2 plic praf de copt
sare
piper
Mod de preparare

1. Separam albusurile de galbenusuri.


Galbenusurile le batem impreuna cu uleiul
si un praf de sare, iar albusurile le batem
separat cu mixerul pana se intaresc.

2. Incorporam treptat in spuma de


albusuri galbenusurile, amestecand incet cu
o lingura. Adaugam cate putin faina
amestecata cu praful de copt, apoi

calcavalul ras si celelalte ingrediente pe


care le-am taiat cubulete. Condimentam cu
sare si piper dupa gust.

3. Ungem cu unt si tapetam cu faina o


tava de chec si rasturnam compozitia
rezultata. Introducem tava in cuptorul
preincalzit, si coacem la foc potrivit pentru
aproximativ 45 - 50 de minute. Facem testul
cu scobitoarea.

4. Cand este gata il lasam 20 minute in


tava si dupa ce s-a racit complet il taiem
felii si il servim.

5. Pofta buna!