Sunteți pe pagina 1din 3

Ceaiul de ghimbir este un remediu utilizat de mii de ani n medicina ayurvedic i are

efecte excelente n combaterea indigestiei, a migrenelor i a rcelilor de sezon.


Unele persoane folosesc ghimbirul pentru a scpa de infeciile respiratorii, de bronit,
tuse, crampe menstruale, artrit sau dureri musculare, iar n unele pri ale lumii, ceaiul de
ghimbir sub form de comprese este utilizat n tratarea arsurilor pielii.
Cuprins

Ceai de ghimbir - Mod de preparare


Este foarte important s se consume rdcina proaspt de ghimbir, nu pliculeele cu prafuri
destul de incerte ca origine. Gseti n supermarket astfel de bucheele de ghimbir, care nu sunt
scumpe i nici nu se oxideaz foarte repede.
Preparare: se ia o bucat de rdcin (aproximativ 5 cm), se spal bine sub jet de ap rece, se d
prin rztoare. Se pune la fiert un litru de ap i cnd fierbe apa se adaug ghimbirul rzuit. Se
las s fiarb timp de un minut, apoi se stinge focul i se las acoperit 30 de minute, dup care se
strecoar i se consum n funcie de necesiti.
Ceaiul de ghimbir se consum ndulcit cu miere, cu adaos de suc de lmie sau cu ment i are
un gust iute, dar foarte plcut papilelor gustative.

Ceai de ghimbir - Substane active i proprieti


Rdcina de ghimbir este bogat n potasiu, zinc, calciu, cupru i magneziu, vitaminele B6, C
i D, precum i uleiuri eseniale cu multiple proprieti benefice, cum este gingerol, cineol,
elemen, borneol, bisabolen, curcumen, phelladrene au efect afrodisiac, acioneaz ca tonic
general i nltur oboseala i toxinele accumulate n organism.
Potrivit ultimelor studii n domeniul medical, ceaiul de ghimbir dispune de efecte benefice
asupra organismului: antiemetic, antiseptic, expectorant, antifungic, antiviral, analgezic,
hipotensiv, antispasmodic, antiinflamatorii, antibacterian, antifebril i antiagregant
plachetar.

Ceai de ghimbir Beneficii


Combate disconfortul digestiv prin mbuntirea absorbiei de substane benefice din alimente
i prevenirea supraalimentaiei. Prin urmare, ceaiul de ghimbir consumat dup mesele
mbelugate de Pate este excelent pentru recptarea controlului asupra digestiei.
n plus, consumat zilnic, ceaiul de ghimbir poate preveni apariia diareei, a flatulenelor, a
balonrii i a indigestiei datorit substanelor chimice din compoziia sa, care tonifiaz
musculatura tractului digestiv, i mpiedic nivelul crescut de acid gastric, care poate cauza arsuri
stomacale.

ntrete sistemul imunitar datorit cantitii mari de antioxidani, care reduc riscul de infecii
sau afeciuni. De exemplu, o ceac de ceai de ghimbir consumat zilnic poate reduce
semnificativ riscul de accident vascular cerebral deoarece substanele active din ghimbir
blocheaz depozitarea grsimilor pe artere, reduc nivelul de cholesterol ru i ajut la prevenirea
diferitelor forme de cancer.
De asemenea, ceaiul de ghimbir este extrem de eficient n tratarea rcelilor datorit faptului c
decongestioneaz cile nazale superioare, umezete muscoasa gtului, ajutnd astfel la
ameliorarea tusei, i favorizeaz expectoraia, care grbete astfel procesul de vindecare. n plus,
amelioreaz simptomele suprtoare ale alergiilor.
Ceaiul de ghimbir este excelent i pentru o bun circulaie a sngelui, previne formarea
cheagurilor i ajut la transportul oxigenului i asubstanelor nutritive ctre toate organele vitale
din corp, inclusiv ctre penis (de unde i efectul afrodisiac). Aminoacizii i mineralele din
rdcina de ghimbir promoveaz de asemenea nivelul de eritrocite, drept urmare este reduc riscul
de boli cardiovasculare.
Dac porneti la drum lung iar maina sau avionul i provoac ru de micare, ceaiul de ghimbir
este soluia ideal. O ceac de ceai nainte de a te urca n main este perfect pentru a reduce
nivelul de stres responsabil cu apariia senzaiei de ru de micare. De asemenea, gingerolul
poate bloca anumii chemoreceptori n zona cerebral, astfel nct este blocat senzaia de grea
sau vom.
Ceaiul de ghimbir face minuni i n ceea ce privete sntatea articulaiilor, prevenind mult
temuta artrit reumatoid. Substanele chimice din ghimbir in n fru enzimele COX-1 i
COX-2, responsabile de apariia inflamaiilor n organism. De asemenea, aceste substane pot fi
utile n tratarea migrenelor, a osteoartritei, a durerilor de spate sau a crampelor musculare.
Mare grij ns la consumul de ghimbir n combinaie cu medicamente non-steoridiene, deoarece
exist riscul crescut de sngerri i alte efecte adverse.
Pentru persoanele care se confrunt cu afeciunea numit picior de atlet, o boal cutanat
localizat ntre degetele de la picioare, pot face bi cu ceai de ghimbir, care ajut la reducerea
senzaiei de mncrime, a arsurilor i a umflturilor din zona respectiv.
i crampele menstruale i gsesc rezolvarea n ceaiul de ghimbir. i nici mcare nu trebuie
s-l bei. E demonstrate tiinific c o compres mbibat n ceai de ghimbir i aplicat pe
regiunea inferioar a abdomenului poate ameliora durerile i relaxeaz musculatura.
Iar dac preferi totui s bei o ceac de ceai de ghimbir, afl c te ajut s scapi de stres i are
un excelent efect energizant, motiv pentru care nu i recomandm s l consumi seara, ci doar
dimineaa, la primele ore, pentru a face fa cu brio tuturor sarcinilor de serviciu i nu numai.

Ceai de ghimbir Contraindicaii

Consumul de ceai de ghimbir este contraindicat bolnavilor cu afeciuni renale deoarece poate
agrava problemele existente.
Dei medicina tradiional sugereaz ca femeile nsrcinate s bea zilnic o ceac de ceai de
ghimbir n primul trimestru de sarcin (pentru a scpa de greurile matinale), nu exist pn n
momentul de fa rezultate bine argumentate care s demonstreze c nu exist nici un efect
advers asupra ftului. Prin urmare, gravidele care se confrunt cu greuri matinale sunt
sftuite s consulte un medic nainte de a consuma ceai de ghimbir.
De asemenea, trebuie evitat cu orice pre consumul n exces de ceai de ghimbir deoarece n loc s
fac bine digestiei, o poate afecta i poate da natere unor simptome neplcute precum
sindromul de gur uscat, diaree, grea sau arsuri n capul pieptului, precum i
hiperaciditate gastric.
Mare atenie n cazul diabeticilor deoarece ghimbirul consumat n exces poare reduce drastic
nivelul de zahr din snge cauznd hipoglicemie.
Iar dac urmai un tratament medicamentos cu analgezice - precum aspirina sau ibuprofenul
- sau antihipertensive, evitai ceaiul de ghimbir deoarece scade tensiunea arterial i poate
cauza palpitaii, dar i sngerri neobinuite.
De asemenea, evitai s consumai ceai de ghimbir o perioad dac urmai s fii supus unei
intervenii chirurgicale. Se pare c substanele din aceast plant interfereaz cu cele din cadrul
unei anestezii generale i astfel este anulat efectul dorit. Tocmai din acest motiv, medicii
recomand ncetarea administrrii de ghimbir, sub orice form, cu cel puin o sptmn nainte
de o intervenie chirurgical.