MICROBIOLOGA EXPERIMENTAL 1515

GRUPO 07
CUESTIONARIO PREVIO
P12. Pruebas Bioqumicas
1) Qu son las enzimas?
2) Define los siguientes trminos:
A) Enzima
B) Sustrato
C) Sitio activo
D) Exoenzima
E) Endoenzima
3) Cules son y cmo afectan los factores fsicos y qumicos en la activacin enzimtica?
4) Investiga la composicin del medio que se emplea para la realizacin de las siguientes
pruebas bioqumicas y explica el fundamento de las mismas.
A) Caldo lactosa prpura de bromocresol
B) Caldo sacarosa rojo de fenol
C) Caldo manitol rojo de fenol
D) Agar almidn
E) Caldo urea
F) Rojo de metilo Voges Proskauer (RMVP)
G) Hugh & Leifson (Oxidacin Fermentacin)
H) Kligler
I) Coagulasa
J) Catalasa
K) Oxidasa
L) Agar leche descremada
M) Citrato de Simmons
N) Descarboxilacin de lisina y ornitina (LIA y MIO)
O) Fenilalanina desaminasa
P) Caldo nitrato
Q) Hidrlisis de gelatina
R) Agar DNAsa
S) Agar sangre de carnero
5) Busca una tabla de indicadores cido-base
6) Busca tablas de identificacin de microorganismos en base a resultados de pruebas
bioqumicas