Nutriia i metabolismul

bacteriilor
Relaii microorganismgazd

Celula bacterian este capabil s-i

sintetizeze propriile macromolecule
folosind compui cu greutate
molecular mic pe care i obine
prin degradarea compuilor
macromoleculari din mediul de
via.
Nutriia asimilarea de substane
nutritive, organice i anorganice din
mediul extern, necesare
metabolismului.

Nutrienii

substane ale cror soluii pot

traversa membrana citoplasmatic;
obinui prin solvire sau digestie
extracelular.
Ex.:
fragmente
polipeptidice,
aminoa-cizi, monozaharide, acizi
grai, glicerol, nucleozide, fosfai
anorganici.

Nutrienii

Traverseaz
membrana
citoplasmatic prin difuzie simpl
sau facilitat, prin transport activ.
Necesiti
nutritive
de
baz:
carbon, azot, oxigen, elemente
minerale.

Factori de cretere:

Metabolii eseniali necesari a fi

prezeni n mediu: aminoacizi,
baze purinice i pirimidinice,
vitamine.
Cunoaterea necesitilor nutritive
ale bacteriilor
- conceperea
mediilor de cultur.

Metabolism ansamblul reaciilor

biochimice care caracterizeaz cele 2
etape: catabolism i anabolism.
Catabolism degradarea compuilor
cu structur complex n compui
simpli cu eliberare de energie.
Anabolism construirea de molecule
complexe organice necesare structurii
i funcionrii celulei bacteriene din
compuii
simpli
rezultai
din
catabolism.

Facterii de mediu care influeneaz

metabolismul bacterian:
1. Temperatura
Bacterii psihrofile (0 20 C)
Bacterii mezofile (25 - 45 C)
Bacterii termofile (50 - 70 C)
2. Valorile pH-ului
pH optim: 7 - 7,5
Bacterii acidofile: pH 5 5,5 ex.
Lactobacilii (Lactobacillus acidophilus)
Bacterii bazofile: pH 8,5 9 ex. Vibrio

3.

4.

Presiunea osmotic:
Bacteriile cresc n medii izotone cu mediul
intern al organismului.
Bacterii halofile cresc n medii cu
concentraii crescute de NaCl.
Atmosfera de incubare:
Bacterii aerobe in prezena aerului atmosferic;
Bacterii anaerobe (O sub 1%);pentru ele O este toxic
Bacterii facultativ anaerobe cresc in prezena
2

aerului atmosferic;

Bacterii microerofile (O aprox 5%);

Bacterii capnofile sau carboxifile (CO
2

3-5%);

1.
2.

3.
4.

Faza de laten (a)

Faza exponenial sau logaritmic
Dinamica multiplicrii
(b)
bacteriilor:
Faza
staionar (c)
Faza de declin (d)

Dinamica multiplicrii
bacteriilor:
1. Faza de laten (a):
bacteria crete n
dimensiuni;
are metabolism activ;
nu se multiplic;
sensibilitatea la
antibiotice este crescut;
durata: minute;

2.

Faza exponenial sau logaritmic

(b)
ncepe
diviziunea
bacteriilor
cu
scurtarea progresiv a timpului de
generaie (Tg);
Tg Vibrio 10 min, Tg E. coli 20 min,
Tg M. tuberculosis 18 -24 ore (27
ore);
sensibile la ageni antimicrobieni ;
durata: ore;

3.

Faza staionar (c):

numrul bacteriilor vii rmne
constant;
mediul de via devine din ce in ce
mai puin favorabil;
au morfologia specific speciei;
scade sensibilitatea la ageni
antimicrobieni;
durata: zile sptmni;

Faza de declin (d):

Bacteriile
moarte
numrul celor vii;

depesc

Concluzii

Bacteriile aflate n faza

exponenial de cretere sunt utile
testrii sensibilitii la antibiotice.
Bacteriile aflate n faza staionar
examinarea frotiului din cultur.

Relaiile microorganism gazd

Simbioza

asocierea
de
vieuitoare din specii diferite care
ii duc viaa n comun. Orice
organism viu poate deveni gazd
pentru organisme mai mici.
Forezia asociere ntmpltoare,
nesistematizat, gazda transport
un organism mai mic dintr-un loc n
altul.

Comensalismul adpost i hran

oferite de gazd unui organism mai
mic, gazda rmnnd indiferent la
convieuire.
Mutualism

relaie
mai
sistematizat n care apare evident
beneficiul reciproc al consorilor.
Parazitismul beneficiu unilateral
al unui organism mai mic n
defavoarea gazdei.

Oportunismul microorganismul
comensal, mutualist poate deveni
pentru scurt timp parazit.
Microorganismele
parazite
i
mboln-vesc gazda patogene.
Microorganismele
comensale
i
mutualiste sunt nepatogene iar cele
oportuniste
sunt
condiionat
patogene.