Burrito de huevos con tocino (Breakfast

Burrito)
35 minutos
6
Mexico fuerte
No hay manera mas deliciosa y prctica que preparar estos burritos!!! Te evitas de muchas molestias!!!!
Los haces u...mas
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Ingredientes
12
350 gms.
1/2
6

huevos enteros
tocino.
cebolla grande
tortillas de 10 " de harina.
salsa de molcajete con tomatillo

1 taza
1/2 kg.
al gusto
+

crema agria
queso rallado Mozarella
frijoles de la olla

Pasos

1.
Primero partes tu tocino y lo pones a dorar, en una cacerola de teflon es preferible.
+


La cebolla la partes en cubos medianos y cuando el tocino ya esta dorado se agrega la cebolla y se pone
a acitronar. Despus le quitas el exceso de grasa deja a un lado, porque despus la podras necesitar.
+

Por separado quiebras uno a uno los huevos hasta terminar con la docena, los agitas muy bien,
rompiendo todas las yemas y los pones en la cacerola junto con el tocino y la cebolla, con un poquito
de leche.

Por otro lado en una plancha o comal, calientas las tortillas hasta que estn suaves y procedes a
rellenarlas. Le agregas huevo con tocino, frijoles, queso, salsita y crema. Y lo enrollas a tu gusto.
+

Los puedes poner a dorar un poco en la plancha o comal, y el queso se fundir y la tortilla quedara
doradita, y el sabor aumentar. Como las ansias por comerlos tambin!!!! Y voila!!!!! Listo!!!!!