Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
_______________________________________________________________________________________
CAPITOLUL I
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
Studiu de
marketing
Clieni reali i
poteniali
Piaa de vnzare
Cerere
Contracte i comenzi acceptate
Subsistemul
desfacere-vnzri
Plan i programe
de vnzare
Subsistemul producie
Stocuri de
prod. finite
Plan si programe
de producie
Fabricaie
Stocuri de
materiale
Subsistemul
aprovizionare
material
Plan i programe
de aprovizionare
Materiale
refolosibile
Piaa de aprovizionare
Studiu de piat i
alegere furnizori
Negociere, contracte, convenii
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
II
III
IV
VI
VII
VIII
IX
Fig. 1.2. Componentele unui sistem logistic
- Domeniul I - furnizorii de materii prime i materiale determinai prin
numr, localizare, sortimente de marf (materii prime), etc.
- Domeniul II - transportul prin care se realizeaz aprovizionarea,
determinat de tipul de transport utilizat, modul de manipulare al mrfurilor
transportate, frecvena loturilor i dimensiunea acestora.
- Domeniul III - depozitarea materiilor prime, semifabricatelor i
reperelor, pieselor de schimb, determinat de capacitatea depozitelor,
amplasarea acestora, organizarea lor intern, organizarea activitilor logistice
din cadrul acestora.
- Domeniul IV - producia propriu zis, caracterizat prin capacitatea de
producie utilizat, volumul i sortimentaia mrfurilor, dotarea cu mijloace de
producie specifice, activitile logistice utilizate.
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
Sa
Spc
Sp
So
Sd
Sc
Si
Se
Scd
Sprod
Scom
Sfc
Spers
Semnificaii:
Spc - sistemul de producie i comercializare
Sa - sistemul de autoconducere
Si - sistemul informaional
Se - sistemul de execuie
Sp - sistemul de prevedere
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
So - sistemul de organizare
Sd - sistemul de decizie
Sc - sistemul de control
Scd - sistemul de cercetare - dezvoltare
Sprod - sistemul de producie
Scom - sistemul de comercializare
Sfc - sistemul de finane - contabilitate
Spers - sistemul de personal
Fig. 1.3. Componentele unui sistem de producie i comercializare
Dup cum s-a artat n subcapitolul 1.1, fiecare sistem este un subsistem
al altuia mai mare. n teoria sistemelor, interschimbabilitatea nivelului (sistem,
subsistem, element) este admis n condiiile schimbrii nivelului de evaluare.
Pentru acest motiv am considerat toate elementele din figura de mai sus ca fiind
nite sisteme.
n ceea ce privete modul de abordare a logisticii, tipuri de logistic i de
sisteme logistice, trebuie s inem seama de o serie de factori dintre care cei mai
importani ar fi:
-tipurile de fluxuri de intrare n sistemul considerat;
-tipurile de fluxuri de ieire din sistemul considerat
-procesele i activitile logistice specifice care au loc n interiorul
sistemului
Pentru a exemplifica fluxurile de intrare i pe cele de ieire din sistem se
analizeaz Fig. 1.4. care poate fi utilizat pentru orice tip de ntreprindere:
INTRRI
PROCES
Substan
IEIRI
Produse/Servicii
Energie
NTREPRINDERE
Informaii
Deeuri
Fora de munc
Fig. 1.4. Fluxurile de intrare i cele de ieire dintr-o ntreprindere luat ca
sistem
Trebuie remarcat faptul c funcionarea unei ntreprinderi ca i cea din
Fig. 1.4. presupune existena (dup unii autori) i a unor fluxuri financiare.
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
Procese de producie
Procese de baz
Procese auxiliare
Procese logistice
Procese
pregtitoare
Producia
SDV
Manipularea
materialelor i
produselor finite
Procese
prelucrtoare
Repararea
utilajelor
Transp. intern al
al materialelor i
produselor finite
Procese de
asamblare
Procese de
control tehnic
Valorificarea
deeurilor
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
Recepie +
Control
Depozitare
Control
Ateliere de
fabricaie
Control
Depozitare
intermediar
(n secia de
fabricaie)
Ateliere de
asamblare
Control
Depozitare
produse finite
Verificare
Pregtirea pt.
expediie
CONSUM
2
7
o
8
o
9
o
10 11 12
o o o
import
Vama tranzit
export
Agent
Distribuitor
Productor extern
Productor intern
Bursa (broker)
Magazin propriu
1 2 3
o o o
4
o
5
o
6
o
mare
(centre de
cumprare)
Angrosist
mijlociu si
mic
o o o
Reea de magazine
o o o
Detailist
o o o
o o o o o o
o o o
Cumprtor final
o* o o
o*
poate fi transmis pe suport magnetic (calculatoare), prin fir (telefon, fax), unde
radio sau pe suport de hrtie. Ea nsoete de obicei celelalte fluxuri.
3). n sens foarte larg logistica se raporteaz la toate fluxurile de intrare n
sistem i anume cele de substan S, energetice E, informaionale I i cele de
for de munc FM. Dei unii autori [Delfmann Werner, 1990], introduc fora de
munc ca o component o sferei de activitate a logisticii nu se poate certifica
faptul c FM are nite trasee foarte bine definite ci ele sunt consecine ale
traseelor fluxurilor de substan S.
n Tabelul 1.1. prezentm o coresponden ntre fluxurile de intrare n
sistem i activitile logistice specifice.
Tabelul 1.1.
Corespondena dintre fluxurile i activitile logistice
Activiti logistice
Fluxuri
Observaii
Control Manipulare Transport Ateptare Depozitare
Substan
Informaie
+*
+*
Energie
+*
+*
Fora de
munc
Funcia de
distribuie
Depozi
-tare
Transport
Finana
- re
Crearea
sortimentului
Asigurarea
calitii
Funcia de
informaie
*
*
*
*
*
-
*
-
*
-
o
*
o
o
*
-
o
o
o
*
Funcia este caracteristic specific a tipului de comerciant
Funcia nu se preia de ctre tipul de comerciant respectiv
o
Funcia nu este caracteristic acestuia dar poate fi preluat de
comerciantul respectiv
Comerciantul angros de expediie este angrosistul care ndeplinete
funcia tradiional de livrare a produselor la comand ctre comercianii cu
amnuntul sau ctre utilizatorii industriali ce prelucreaz n continuare marfa
respectiv.
Comerciantul Cash and carry este angrosistul care are urmtoarele
caracteristici:
- nu-i finaneaz n nici un fel pe clieni deoarece politica lor nu
prevede acordarea unor credite
- preia titlul asupra mrfurilor vnznd numai comercianilor care
cumpr pltind direct n numerar (Cash) i care i transport singuri marfa
(carry)
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
distribuiei
Reeaua de magazine i detailistul formeaz de fapt comerul cu
amnuntul. Potrivit nomenclatorului activitilor economice uzitate n rile
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
*
A asea revoluie, declanat la nceputul anilor 80, a constat n
orientarea fiecrui comerciant spre maximizarea service-ului, service constnd
n pregtirea i punerea la dispoziia mrfurilor pentru client aa cum acesta
dorete. Acest service a fost perfecionat continuu, concurena fiind factorul
principal care a dinamizat procesul.
Se observ n timp o evoluie cantitativ i mai ales calitativ a tipurilor
de magazine aprute de-a lungul timpului. Acest lucru a fost posibil datorit
evoluiei economico sociale a omenirii i al crizelor economice aprute ntr-o
ar sau chiar la nivel mondial.
Principalele tipuri de magazine prin care se desfoar vnzarea cu
amnuntul sunt urmtoarele [Ristea Ana Lucia, 1996]:
1. Autoservirea
A.Micile autoserviri
a.1.Miniautoservirea
a.2.Supereta
a.3.Magazinul tip Baby Sharks
a.4.Magazinul de comoditate
B.Supermagazinele
C.Hipermagazinele
2. Magazinul universal
3. Magazinul popular
4. Comerul nealimentar specializat
5. Comerul electronic
6. Centrul comercial
A. Regionale
B. De comunitate
C. De vecintate
1. Autoservirea a aprut la nceputul secolului XX n Marea Britanie.
Contribuiile principale pe care le-a adus sistemul de autoservire au fost:
- creterea rapiditii serviciului plata facndu-se o singur dat la cas
- absena vnztorului duce la o mai mare libertate a alegerii produsului
de ctre client (respectarea intimitii sale)
- dotarea cu faciliti de tipul courilor i/sau carucioarelor. De asemenea
n timp aceste autoserviri s-au diversificat funcie de talia lor i de politica
comercial a fiecreia.
A. Micile autoserviri sunt cele care au o suprafa de pn la 400 m2.
Dintre acestea putem aminti:
a.1. Miniautoservirea are o suprafa de sub 120 m2. Gama
produselor ce se vnd sunt doar alimentare, magazinul fiind deservit de un
personal redus (pn la 5 persoane)
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
Sectorul alimentar ocup 40% din suprafaa acestui centru comercial. Parkingul
are pn la 1000 locuri de parcare.
Bineneles c n afara tipurilor prezentate anterior mai pot exista i alte
tipuri de magazine prin care se vnd mrfurile. Acestea pot fi independente sau
pot fi nite combinaii ale celor artate mai sus. Transformrile din cadrul
acestor uniti sunt rapide, acestea innd cont n mare msura de ceea ce dorete
cumprtorul.
1.3. Locul logisticii n cadrul sistemului de producie i comercializare
Pentru a defini locul logisticii n cadrul sistemului de producie i de
comercializare (Spc) n cercetarea efectuat am luat n considerare urmtoarele:
- tipurile de activiti care compun logistica
- implicarea i rolul logisticii n interiorul funcilor ntreprinderii
- percepia actual a logisticii n interiorul ntreprinderilor
Aa dup cum am definit n subcapitolul 1.1. activitile componente ale
logisticii sunt manipularea, transportul, ateptarea, depozitarea, formarea unitii
de ncrctur, controlul. Prin intermediul acestor activiti se realizeaz
aprovizionarea, se sprijin fabricarea produsului i se realizeaz distribuia
produsului finit.
Pornind de la Fig. 1.3. i de la clasificarea logisticii se observ
urmtoarele:
n sens restrns n funcie de fluxurile care concur la buna funcionare a
subsistemelor componente ale Spc, se poate face afirmaia c logistica se implic
total n interiorul sistemului de producie (Sp) i al celui de comercializare (Sc).
Aceste sisteme utilizeaz activiti logistice n ntreaga lor activitate folosind
fluxuri de substan (S), energetice (E) i informaionale (I).
n sens larg logistica concur i la buna funcionare a sistemului
informaional (Si), sistemului de cercetare-dezvoltare (Scd) i a sistemului de
finane contabilitate (Sfc), aici predominnd doar fluxurile informaionale (I).
n [Garreau Alain, 1992], se arat rezultatele unui studiu fcut pe un
eantion de 600 de ntreprinderi franceze privind rolul logisticii n ntreprinderi,
ce a adus ea nou i n ce msur s-au modificat structurile respectivelor
ntreprinderi. Astfel au fost analizate printr-un chestionar specific:
- locul logisticii n ntreprindere
- importana sa i domeniile de responsabilitate
- efectivele umane prevzute
- costurile pe care le implic
- modul su de gestiune
- politica urmat
- informatizarea
- participarea sa la deciziile strategice
- evoluia sa n ultimii 5 ani
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
- tendinele viitoare
Dup prelucrarea rezultatelor au reieit urmtoarele:
Serviciul logistic se plaseaz n poziia "funcional" n peste 50% din
ntreprinderi. El depinde cel mai adesea de direcia general (47% din cazuri)
sau nc de o direcie industrial (30%). Efectivul mediu este de 57 de persoane.
Aceasta cifr relativ ridicat se datoreaz i faptului c la peste jumtate din cei
chestionai, compartimentul logistic are un caracter operaional. n 2/3 din
ntreprinderi, responsabilitile sale ocup cel puin transportul, depozitarea i
gestiunea stocurilor. Serviciul logistic este creat recent (60 % din cazuri dup
1987), constituirea sa rezultnd din recunoaterea n ntreprinderi a specificitii
logisticii. El a aprut adesea ca urmare a punerii la punct a gestiunii produciei
asistate cu calculatorul i a sistemului de producie "Just in Time" (J.I.T).
Apariia logisticii a remaniat profund structura intern a ntreprinderii. Astfel
aprovizionrile sunt separate de vnzri, serviciul comercial s-a schimbat, etc.
Apariia noului serviciu logistic a permis coborrea costurilor i a nivelului
stocurilor n peste 75% din cazuri, creterea flexibilitii sistemului n 75% din
cazuri, reducerea timpilor mori n 41% din cazuri. n peste 60% din
ntreprinderi, responsabilii logistici se consacr doar sarcinilor operaionale.
Aceste servicii au primit sarcini legate de cost, timpi mori i calitatea
serviciului. Costul logisticii variaz ntre 1,5% i 20% din cifra de afaceri cu o
medie de 7,8% pentru ansamblul eantionului. Serviciile i departamentele
logistice lucreaz cu urmtorii indicatori:
- costurile logistice
- costurile pe tona livrat
- costurile pe tona aprovizionat
- costurile de depozitare
- durata de pregtire a comenzii
- durata de pregtire a livrarii
- numrul litigiilor
- numrul de goluri n aprovizionare
- nivelul stocurilor (zilnic sau sptamnal)
ntreprinderile franceze lucreaz cu un numr important de lucrtori n
transport (15 n medie), dar mult mai redus n depozitare (4 n medie).
Activitile logistice se informatizeaz rapid n special gestiunea
stocurilor i a produciei precum i gestiunea amplasrilor. Conceptul Just in
Time se dezvolt n ntreprinderi dar n special n relaiile cu furnizorii i cu
clienii, ceea ce are ca rezultat o reducere a stocurilor, refacerea organizrii i
mai mult rigoare n comportament. Locul logisticii n deciziile strategice
rmne nc limitat la domeniile tradiionale (transport, depozitare i gestiunea
stocurilor). Ea intervine puin n decizii privind potenialul industrial i structura
sa (numrul de uniti de producie, talie, specializare i localizare). Logistica
particip frecvent (54% din cazuri) n definirea caracteristicilor fizice a noilor
produse (dimensiuni, greutate, etc.).
Evoluia logisticii n viitor se caracterizeaz prin:
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
Presedinte
Specialist in
planificarea
strategica
Director de
cercetare
dezvoltare
Director de
marketing
Jurist consult
Director de
productie
Seful cu
ingineria
industriala
Seful
fabricatiei
Seful de
schimb 1
Seful de
schimb 2
Director de
finante
contabilitate
Director de
personal
Seful
controlului
calitativ
Seful de
schimb 3
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
Presedinte
Vicepresed.
cu ing. indust.
Vicepresed.
marketing
Ingineri de
produs (3)
Conducator
de produs (3)
Proiectant
sef
Seful
controlului
de calitate
Vicepresed.
productie
Economist
sef
Aprovizionare
Sef de
birou
Seful
fabricatiei
M aistrii (7)
Director cu
controlul
fluxurilor de
materiale
Controlul
stocurilor
Inginer sef
cu productia
auxiliara
M aistru cu M aistru cu
SDV
intretinerea
Programare
si expeditii
Proiectare
SDV-uri
Livrari,
primiri si
depozitare
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
Adunarea generala
a actionarilor
Consiliul de
administratie
M anagerul
general
M anagerul
tehnic
13
M anagerul
comercial
14
15
16
M anagerul
economic
10
11
17
Semnificaii:
1 - C.T.C Laboratoare
2 - Serviciul personal - nvmnt
3 - Compartimentul de management
4 - Serviciul programare, pregtire i urmrirea produciei (PPUP)
5 - Compartimentul tehnic
6 - Serviciul aprovizionare
7 - Serviciul vnzri
8 - Biroul transporturi - depozite
9 - Marketing
10 - Biroul administrativ - social
11 - Serviciul financiar
12 - Serviciul contabilitate
13 - Secia de producie 1
14 - Secia de producie 2
15 - Secia de producie 3
16 - Secia de producie 4
17 - Secia de producie 5
Fig. 1.11. Organigrama unei societi comerciale mari
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I
12
Presedinte
V.P. Expl.
magazine
V.P.
Distributia
V.P.
Aproviz.
Personal
Responsabil
transport
Agenti de
aproviz.
V.P.
Productia
V.P.
M arketing
Baza de
date
M anageri
Publicitate, Operarea
intreprinderi rel. cu publ. asist. calc.
Financiar
Asamblare,
ambalare
Achizitionare
semifabric.
Responsabil
depozite
Consiliul de administraie
Cercetare
Dezvoltare
Control
Financiar
Personal
Aprov. +Tehnic
logistic
Desfacere
Din Fig. 1.13. se observ importana cu care este privit compartimentul logistic
ntr-o firm mare. De altfel, n Germania compartimentul logistic este
reprezentat n toate firmele mijlocii i mari de obicei sub denumirea de
compartiment de aprovizionare i logistic. Rolul cel mai important al logisticii
este perceput n ntreprinderile de producie a subansamblelor pentru
autoturisme precum i n ntreprinderile de asamblare a autoturismelor. Pentru
ntreprinderile mari din domeniul auto exist o direcie de logistic care are n
subordine mai multe compartimente aa dup cum se vede n Fig. 1.14.
Logistic i
Aprovizionare
Aprovizionare materii
prime, materiale, piese
de schimb i dezvoltare
Logistica
uzinei din
Munchen
Logistica
Logistica
uzinei din uzinei din
Dingolfing Berlin
Logistica
uzinei din
Landshut
Logistica Logistica
uzinei din uzinei din
Steyer
Regensburg
_______________________________________________________________________________________
Capitolul I