Sunteți pe pagina 1din 116
olec conom de Contin Dia Dr. PIERRE DUKAN ee NU STIU SA SLABESC Ceperscainet Pins Bogen } Solutia in 4 etape pentru a slabi Deserea CF a bite Naonl Romie sia te mentine pe termen lung owas rete Ne tb sli tape pet price tmen ng Pe Ds oie ec agi Paden, 208 Traducere din iba francezt Tanina Marnescu aes, nina ad EMEA PAS UUCRR: Maslin en 4 apes pour mai ‘sralonen opyiet Flanmen, 2000 | moa | Ba” Copy Cara Palla 4S, 2010, eeu pene die | Lai Sacha si Maya, sai Maya gi Sacha, opt mei, Penta cd ian oferta deua vag ‘in schimblele pe care loam data Lai Ching, soja mea, fir de car acest sbioab nu af tat fi nici mcar imaging Lai Syeia i Maurie, «am inci vores: prin glaal mou ‘cuPRINS Cuvinetnaite. © tetlrire decisiva cu oml era ‘ur plicea det carmen Crearea egimulul In patra timpi Planol Prot \Notiuni necesare despre nuteitie Toul GLP (Clucide~ Lipide — Poteine Protenele pure, motel plan Protal Plan Potal in pracict Refete si meniur penry regimul de atac $i cal de curs lunge Oberitatea avansatt ‘suri exceptionatede fortiicare UtilizareaplanuluiProtal din copie la menopauza 3 4 ° 153 109 200 CUVANTNAINTE © intnire decisvd cu omul ciruia ‘mr plicea decitcarnea Primul meu contact cu obeztates il regisse pe vie- mea cind, ca medic foarte tind, practicam madicina generals intr-un carter din Montparnasse si Imi faceam | Specilizarea Ta Cavches' intro setie de neurolgle pina de cop paraplegic. ‘Aveam peatunci,printre pacienil cares) alatuau lientela, un editor obez, jovial, cu 0 culturd prodigioas si Satine de‘un astm de care ham vindecatadesea, int zi, 2 venit sh ma vad dupa ce sa insalat conforabil inten fotoiy englezesc ce gemea sub grewatea a “Doctor, am fot de fiecare data muljumit de ingri- Jie tale medicales astizi am vent te vad ca s8 ma ao si slabesc” Pe vremea aceea nu slam despre nutes! obezitate ect ceea ce + binevot a8 fim nv la Facultate f care Se reducea laa propune regina hipocalvice,forme-min.- turd de alimentatie, semandnd punct cu punct cu o amen taj normals, dar sub forma unor pon pent lilipatan, care i f2ceau pe obez, obigmu 8 taiasca dn pln so pila de ideea de af nevoih 8 ja socoteala la ceva ce le duce fericrea, $8 zambeasa is fuga mancind pamantul ‘Ma recuzam bilbtindu-md, prelexind, pe bund drep- tat, cf nu sapinese subtitle acest! singe Despre ce gngS vores? Arm const tof Specia- ligt din Paris, ge tot propoviduitor fometai. Incepand din adolescen am sabi de unal singur mai mult de tei ‘ute de kilograme 5 leam pus la lc, Tebuie $3 macur- {220 cl nu am fost niciodata profund motivat sc Soia mea ra cut rau fa si wea Coninusnd s8 ma wubeascd In Cuda hlogrameoe mele. Dar ast, gaa fe gi numa cind Geschid ochi, nem mai givexc haine care S401 vind ‘entra ai spune foul am Inceput 88 ma tem cdi se lash Pielea” i penta a inchela, a adsugataceast ultima fara, fare, ea singud, a devit bruse cutsul vie mele profesio hale! Dimi sf urmez ce regim vel, suprimesni orice Aliment vrei, dar nu $1 carne, c3ci cammea mi pace prea mult” Si di rellex pentru a rispunde ajeptrilor sale, In amintese tam spuns fra ezitre: ‘Bi Bine! Deoarece va place camea att de mult, ‘rece! maine de dimineafa pe la mine pe nemancate ca si ‘i clita pe cénfarul meu si apo! timp de cnc zile nu ‘consumaji dect came. Evita tougi came grase, pote, til spl cele mal grate precum antricotu sau coasta ‘de vith. Prep totul la grit, bef sate ute! sreven la mine peste cinei zile, pentru a va cantii din now pe stomacul gl —Ok, accept provocarea." inci zle mai zi era la mine, Sabie aproape cine! kilograme. Nusmi venea smi cred ochilor, ia Tul nici ata Ma simteam pun Ingrijorat, dar el radia, eal jovi decat de cbcei, vorbind despre starea de bine repist, despre sara sori 5 rip inde: Vol continua, ma simt in al noualea cer, metoda 68 rezulie, lar eu ma dest cu bursa.” Si a plecat pent o 2 dova serie de cinci zile de came, promifind si fad aaliele de snge fi de win ‘Cand a cevenit jubilind, mai slbise ined doud kilo- frame, mia aezat sub nas rezufatele analizelor de singe, Na gta 68 stobese " care atta valor pedect normale, nit glicemve, nici cols: terol, nic acid rie Tete tip, amy dat fuga ta biblioteca faculty de imedicing, unde am avut gift $3 aprofundez carateristiile inatriionae ale camurlr ergindu-mi aria de interes 3 a8u- ra mari fail a protenelor, ele ind cea mai prestigioass component ‘Ass Int, atuncicind a event peste cin zie, tot in mare forma $i ugurat de Inca un kilogram 3 jdt, ram cerut 58 adauge si pesele si fructele de mare, ceea ce a aceeptat bucutos, ciel Incepuse si epuizeze opfiunile In rvinga eammutioe. ‘Cand, lafnalulprimelor 20 de zle, acl cantar & arta primele zece Klograme pierdute, ela facut a dove {erie de analize de singe, cu relat la fel de bune ca gi prima. Pe princpil tol sau nimi bam adivgat uimele ‘ategorii de proteine, intrducand amestecatlacatle, car rea de pasire, out s, pentru ai calma nelniste, tam erat a bea mal mult, penta a aunge la te Tit de ap pe Ajunsese totgl 5 se plictiseascl gia accepat sf ade Luge legumele, de aciror absena alt do peelongitsIncepu- sem stem, ‘Aevenitcnci le mai tziu fri perdut nici cel ‘mai mic gram, gas In asa un argument pentu ami cere Feintoarcere la egimal su preferat si la toate acle cate sot de protein carora le pinsese gustul la care aprecia ‘mai ales absenja ochre limite, Am fst de acord cu can- dija be a aera acest regim cu 0 eta de cnc ile de a80- ciere cu legume, pretextind un ssc de caren de vitaine In care el pu credea del. A acceptat ins, pe mativul ince tine tranzituli stu intestinal din insuficlen de fibve 51 ay a lust nastere regimul proteineor alternative, recur! interesul meu pentry obeztate 3 pant toate Categorie supraponderele cae au devist axa stdilor mele fa wef mele profesionale, 2 Pierre Dukan da creat am awit rAbdae co utlicared cesta segim Permanent cu ana rea Fam imbunst am {ito pena face din ep cre pre ss Cel mal bine dapat pahologe foarte specale a pesca Selor pase imal timp, cl mal hen dint Fe ‘mre de slit pe bard de alent. Toru de lung tmp, am constatat eu ame tacume ch egimule de lit orc af ele de ficient Uc be dcconae, rns ft pt et ele tab iat, ecltatle forse pabugesc, fe Iniro der sud lente mati, nro veluare masa wer abc, Ge vegula gree o destabiiare alcv, pe ses, deep. sau goat. He eal petra face fh aces bol fea ncere peut maea majorite 8 cele cate stabesc, am fot Ursemint st consutee on tgim de console a re" Shr pede, co un rid de spre Impoviva fer impart ela parale ce du la descraare spol la Carnpotarente de deus de sine, de abandon tal de telune extrema a ver obit. Aes paler de protec: qe meni renvodua in star succes eementle de Buds une alent scepabil, Fam concept pens 2 opr rvanga Vlei an oranism private rezewele Sale 3) penta da inp acest revo pena ace cepa asus tarzfe tam sali aces eg 0 divat preci wor de calla proporonala cu pede fenin gute, de rece rile pe klogram peau ar, chiara, oda ect cu sce proba conso- Wea noucees popes = obit, preiunes me: fabolsma ma lt inevinbl eapatif'a nevi de a Cornpena nccazurie nlite ug, lio ‘Sunde, sunt n mod ini mote le ses bastion deter. Tn cele din uma,» fost evo 8 lau 0 mis if de accep 9 dporite cave rire 3 pare ete de etna, naccepabla av pe cre tc Wu gta 8h cibbase o ‘ubiconz, obezi mal micl sau mai mar av suprapanderal 0 detesté 51 0 resping 2 prior, Intucat ea este pe termen lung sia in spar nevoa lr de impulavtte gt sna lor oroare cu priviela limite. Inacceplabil, char dct aceasth spozitie de urmat pentru tot vest vies garanie a une stabil autentice nu se refer decat la 0 singura zi pe siptimand de regim special 0 i predefinta, ce nv poate fi schimbats, nenegociabils in privinga confinutlu cu rezultate exceptional ‘Abia atunci am atns pSmntl igtduine, adevaratl succes sincer si durabil consult pe 0 serie Ge pat tee mur soccesive cu intensitate descrescatoare, pe care timpul sl experienja mau condus se leg unul de alll pentru a {ea un drum fortiicat gn ine dreapts care sb intercick tice deraiere. Un veg de aac sci, sever, da fulgertor, Talocuit cu un cegim de cust lung’ altemat, care aller neze momestele bujte cu pauzele, suit de etapt de consoliare, cu 0 dural proportional cu greuttea pier Guts In sari, pent a stabiiza pentru totdeauna aceasts sreuatescumnp obiaut, 0 masued pe edt de conservatoare $i punctuala, pe ast de ficient: © simpli pe siping Se izbavire alimentars, cate 8 mentna restul spe in chill cu condtia de 2 0 mentine pent totdeauna la locul stu cape un caine de paz3, penta tot rest vit In sasit am objinut priele mee relate eu adevs rat duabile. Nu mai aveam doar un simplu peste de ort Go cunoastere a pescuitulu, un plan global care 84 per rit unei persoane grase «8 devind autonomt, 8 poatd st slabeascdrepede si menting geutatea de una sngura i pe termen lung. ‘Am petrecut douszeci de ani dnd forms cu mina rea $ pentru un public esvans acest frumos instrument, acestui plan in patty regimoraiculate, pe care ast lv ropus, prin intermedia parle, unt pubic mai arg. ‘Aces plan se adtesearS cee care au Tncetat tcl ‘carn au sabi adesea~ prea des ~ cat, inainte de toate, cautd certdinea cd, tn schimbul unui fort Zonsioit fled feu, dar Tmitat tn timp, vor putea mai tna 38 sae bpeascl gi mal ul, si menyina uctl acest efor gst fiascd uso avand corpol pe care si au dort ia care au ‘reptl, Prin urmae, pen ef am Seris aceasth care, Spe find ca aceasta soluie pe care leo propun si devin8 intro nhalor ‘Dar dedi aceasts lucrare gi aceatl metods celor pe care bam convins meres prin euvantl si recomandares mea direct, color care a facut si infloreasc vaja mea ca Imedic, pacienfilor mel In care si oas, tine i bat, Datba 5 femet, $i mai ales primuli diate e,eatorut meu bez 1 | | Crearea regimului fn patru __ in patru timpi Planul Protal u trecut 25 de ani de la Intnrea decisivd cu acest bez care ma Schimbat cusul ve De atunc ma Sedicrutrijel§H ajut pe cel grasi sh mai putin gras a8 slabeasca $1841 menjinagrevate, ‘Asomenca tutor coleglor mei medic, am fst eds ‘at Io spiitul sco foarte carteniene gi foarte franceze, © scoala mauris a echlbeulu, acalculuulealorilor ji a Fegimutlor hipocalorce, In care total trebuie 5 fe permis, sarin canta moderate (© dard cu apariia mea pe acest teritoru, aceasta frumoast construc toreticd,bazath pe speranta nebund arf posbild vansfornares celui gras cu extavagantele sale alimentare Tnt-un functonar serupulae al caleullui Corio, sa ficut nda, ia ceea ce sia practcastci am inp s dezvoltat prin contactl direc iin cu fine in came i oase, bib, dar cel mai adesea fem, cu d0- rine $1 nevoiarzstoare dea inca, Prin urmare, am infeles repede co persoand grass nu ‘este grast din intimplare,e8 pota sa nestivilt 3 aparerta, sa derinvoltura fat de alimentatieascund 0 nevoie de ase tratiica mancind cB aceastsnevole ese eu att mal ime Derioai cu cit se spiind pe un circuit de supraviefie $1 athale visceral Foarte repede a devenit evident pentty mine ct 0 persoand grasf nu poate fi ajutat x4 slabeasc8 pe termen Jung doar andi satu, fle ele de bun sim sau bazate pe argumente since ~ dous siti in care subject nu are absolut nicio ad optiune, decit sh se. supunf sau 58 se cexchiveze Ceea cosi drestecineva gras hotrit sh slbeasca si

S-ar putea să vă placă și