Ingrediente aluat pentru Tarta cu visine

150 grame de margarina

100 grame de zahar pudra
2 oua
1 plic de zahar vanilat
300 grame de faina

Ingrediente umplutura Tarta cu visine

500 grame de visine
50 grame de alune nesarate
1 lingurita de scortisoara
5 linguri de zahar
3 oua
3 linguri de faina
4 linguri de smantana
1 plic zahar vanilat
1 lingura de gris

Prima data pregatiti visinele .Visinele se spala , se scot samburii si se presara cu 2

linguri de zahar . Le lasati pana pregatiti tarta , apoi le scurgeti de siropul lasat.

Preparare aluat pentru Tarta cu visine

Margarina inmuiata la temperatura camerei se freaca cu zaharul pudra si zaharul
vanilat, se pun ouale si faina. Se framanta un aluat care se tine la rece 30 minute.
Apoi se intinde aluatul si se aseaza intr-o forma de tarta unsa si tapetata cu faina si
se da la cuptor pana prinde putina coaja , cam 10 minute. Intepati putin aluatul cu o
furculita ca sa nu se umfle la copt.

Ingrediente Tarta cu visine

Ingrediente Tarta cu visine

Preparare Tarta cu visine si alune

Dupa cele 10 minute scoateti tava cu tarta din cuptor si presarati 1 lingura de gris si
asezati visinele scurse de sirop. Peste visine presarati 1 lingura de zahar , lingurita
de scortisoara si alunele zdrobite sau macinate.

preparare Tarta cu visine

preparare Tarta cu visine

Pregatire umplutura pentru Tarta cu visine si alune

Pregatiti umplutura astfel:
Ouale se freaca cu 3 linguri de zahar, zaharul vanilat si faina . Se adauga si 3 linguri
de smantana , apoi se fierbe compozitia pe aburi pana se ingroasa. Crema calduta
se amesteca cu inca 1 lingura de smantana si se intinde peste visine.

preparare Tarta cu visine si alune

preparare Tarta cu visine si alune

Tarta se da din nou la cuptor pana se rumeneste deasupra. Dupa ce tarta cu visine si
alune s-a racit se pudreaza cu zahar pudra si vanilie.

Tarta cu visine si alune

Tarta cu visine si alune