Sunteți pe pagina 1din 1

Ingrediente pentru 5-6 persoane:

300 g naut sau fasole fiarta


4 cartofi medii, curatati si taiati cubulete
2 morcovi curatati si taiati cubulete
2 cepe curatate si taiate marunt
3 tije de telina, taiate segmente de 1 cm
3 catei de usturoi, pisati
400 ml rosii conservate n suc propriu, maruntite
100 g spaghete rupte n segmente de 2,5 cm
1 manunchi de patrunjel
3 linguri ulei
sare si piper.

Mod de preparare:
1. ntr-o cratita adnca se ncinge uleiul si se nabusa timp de 5 minute cartofii, mor
covul si telina.
2. Se adauga ceapa si se mai nabusa 5 minute.
3. La amestecul nabusit se adauga fasolea fiarta, rosiile conservate, usturoiul
si un litru de apa.
4. Se lasa la foc puternic pna da n clocot, dupa care se da focul mai ncet si se f
ierbe timp de 10 minute.
5. Se adauga spaghetele, o parte din patrunjel si se lasa la foc ncet pna cnd spag
hetele sunt fierte (10-11 minute).
6. Daca supa e prea densa, se mai adauga apa fiarta sau bulion vegetal.
7. Supa se condimenteaza dupa gust cu sare si piper negru, se garniseste cu pat
runjelul ramas si se serveste cu pine proaspata sau prajita.