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2 Estudio de la demanda

Teniendo en cuenta que el producto a elaborar y comercializar en la ciudad


de Lima distrito de Pueblo Libre es una Galleta a base de Yacon, en este
captulo se identicarn los consumidores potenciales de galletas y sus
hbitos generales de uso y consumo para poder denir las caractersticas
principales del producto. A su vez, se determinar la existencia real de
clientes para la Galleta a base de Yacon, y de acuerdo a esto se
establecer la demanda del producto en el mercado y la posibilidad de
entrar a competir.
La Metodologa utilizada fue una Investigacin de Mercados, orientada a
facilitar el proceso de toma de decisiones en lo referente al diseo de
producto y oportunidades de mercado.
Demanda Potencial

Parmetro n 1

n= 42

Parmetro n 2
Precio competencia= S/. 1.67
Nuestro Precio= S/. 2.00
Precio Promedio= S/. 1.84

p= 1.84

Parmetro n 3

q= 4

Demanda Potencial

Q=42 1.84 4
Q=S /. 309. 12

A LA SEMANA

2.3 Seleccin del mercado meta y pblico objetivo


Mercado Meta: Publico en general, nios, jovenes, estudiantes, profesionales,
amas de casa, padres de familia ya que las galletas en todos sus sabores y
presentaciones son encontradas en cualquier lugar, kioscos, bodegas, etc.
Publico Objetivo: Mil Sabores es una empresa joven que ofrece al pblico
en general galletas a base de yacon con un alto valor nutritivo.
Va dirigido a hombres y mujeres, comprendidos de 15 a 29 aos que estn
interesados en un estilo de vida saludable y natural, con un nivel
socioeconmico A,B y C en el distrito de Pueblo Libre.

2.4 Segmentacin del mercado y muestreo


La poblacin que se ha tomado en cuenta para el estudio de investigacin,
tiene como referencia a hombres y mujeres en edad de 15 a 29 aos del distrito
de Pueblo libre.

Sabiendo que la poblacin de hombres y mujeres entre la edad de 15 a 29


aos es 17,078; solo se va utilizar el 20% de esta poblacin.

n=

(1.96)2 ( 0.84 ) ( 0. 16 ) (3415.6)


(0.05)2 ( 3415.61 )+(1.96)2 ( 0.84 ) ( 0.16 )

n=

1763.51199
=195
8.53650

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