S.C.

_____________________ SRL
PLAN DE PREVENIRE SI PROTECTIE
Nr.
crt.

Loc de
munca

Riscuri evaluate

Ospatarbarman

Risc mecanic- lovire

de catre
echipamentele de
munca in cadere
depozitate
necorespunzator,
leziuni prin neatentie

Risc mecanic- leziuni

provocate prin
neatentie prin lovirea
sau inteparea cu
obiectele
inconjuratoare de la
locul de munca sau
cu echipamentele de
lucru
Risc mecanic
alunecare,
rostogolire,
rasturnare, cadere
libera a obiectelor
grele, baxurilor in
timpul manipularii
Surprinderea de catre
mijloacele de

Masuri tehnice

Masuri
organizatorice

Masuri
igienico
sanitare

Pastrarea libera a cailor

de circulatie din statie
Asigurarea
echipamentelor de
munca care prezinta
pericol de cadere
Fixarea rafturilor de
perete si intre ele

Dotarea cu
trusa de prim
ajutor

Actiuni in scopul
realizarii masurii

Termen de
realizare

Persoana
care
raspunde de
realizarea
masurii

-depozitarea marfurilor
si altor echipamente in
incaperile special
destinate
-anuntarea regionalei de
catre SAC a
deteriorarilor de rafturi,
gondole
-fixarea si asigurarea
scarilor sau schelelor din
dotare
-instruirea lucratorilor
referitor la utilizarea
echipamentelor din
dotare
-acordarea primului
ajutor la nevoie

Permanent

Administrator

Permanent

Administrator

Elaborarea de
instructiuni referitoare la
manipularea corecta a
marfurilor

-instruirea lucratorilor
referitor la manipularea
marfurilor

Conform
tematicii

Administrator

Instruirea lucratorilor cu
privire la circulatia pe

-instruirea lucratorilor
referitor la respectarea

Conform
planului

Administrator

Dotarea cu
trusa de prim
ajutor

Masuri de
alta
natura

transport aflate pe
traseul de deplasare
catre locul de munca
si invers

caile interne de circulatie

si pe drumurile publice

Risc chimicingerarea
detergentilor de
spalat sau contact
direct cu ochii
Risc chimicconsumarea unor
produse cu
valabilitatea expirata,
retrase de la vanzare
Risc termic-oparire
cu lichide fierbinti

Elaborarea de
instructiuni referitoare la
curatirea echipamentelor
de la locul de munca
Elaborarea de
instructiuni referitoare la
marfurile expirate
Dotarea cu
echipament de
protectie

Risc biologicnerespectarea
normelor de igiena la
locul de munca
Actiuni gresitenerespectarea
normelor de igiena
personala-la nivelul
mainilor

Trimiterea la cursuri
de igiena a ospatarbarmanilor

Factori de risc
electric-electrocutare
prin atingere directa
sau indirecta a
echipamentelor de
munca aflate sub
tensiune

Verificarea si
repararea instalatiilor
electrice de catre firme
autorizate

Dotarea cu materiale
igienico-sanitare

Verificarea respectarii de
catre lucratori a
instructiunilor referitoare
la mentinerea curateniei
la locul de munca

Semnalizarea
echipamentelor de
munca care prezinta
pericol de electrocutare
Elaborarea de
instructiuni referitoare la
lucrul cu echipamente de
munca aflate sub
tensiune

prevederilor OUG
195/2002 si
instructiunilor interne
-anuntarea sefului
ierarhic in caz de
accidentare
Instruirea lucratorilor cu
privire la utlizarea
detergentilor utilizati

tematic de
instruire

permanent

Administrator

Instruirea lucratorilor cu
privire la utlizarea si
manipularea marfurilor
expirate

permanent

Administrator

Instruirea lucratorilor
referitor la purtarea
manusilor la utilizarea
de lichide fierbinti
-Participarea si
absolvirea de catre
lucratori a cursurilor de
igiena
-Instruirea lucratorilor si
supravegherea
respectarii normelor
interne de lucru la bar si
pastrarea libera a cailor
de acces
-utilizarea materialelor
igienico sanitare din
dotare
Verificarea vizuala a
integritatii instalatiilor
electrice
- aplicarea de
autocolante de avertizare
cu privire la pericolul de
electrocutare
-instruirea lucratorilor de
catre SAC referitor la
utilizarea

permanent

Administrator

permanent

Administrator

permanent

Administrator

Risc fizic-pericol de
alunecare pe gheata
in anotimpul rece, la
deplasari pe platoul
statiei
Risc fizic-curenti de
aer produsi de
instalatia de aer
conditionat
Risc fizic- radiatii
electromagnetice
datorate folosirii
cuptorului cu
microunde
Risc fizic-agresiune
externa

Mentinerea libera de
orice obstacole a cailor
de circulatie si
mentinerea starii de
curatenie a acestora
Verificari periodice a
instalatiei de aer
conditionat

Existenta posibilitati
reglarii temperaturii si a
directiei curentilor de aer
Instructiuni referitoare la
utilizarea cuptoarelor cu
microunde

Dotarea cu
trusa de prim
ajutor

echipamentelor de
munca aflate sub
tensiune
-Semnalarea imediata,
de catre lucratori a
defectiunilor aparute la
echipamente de munca
sau instalatiile electrice
-Caile de circulatie vor fi
mentinute curate,
curatate de zapada si se
va evita blocarea
acestora
-acordarea primului
ajutor in caz de nevoie
Reglarea temperaturii si
directiei curentilor de aer
Oprirea-pornirea
aparatului la intervale de
timp
Instruirea lucratorilor cu
privire la utilizarea
cuptoarelor cu
microunde

Inchierea de contracte de
monitorizare si paza a
punctului de lucru
Elaborarea unor
instructiuni referitoare la
comportamentul
lucratorilor in caz de
agresiune externa
Instruirea personalului
referitor la continutul
Documentului privind
protectia la explozie

Monitorizarea periodica
si interventia rapida in
caz de agresiune externa
Instruirea lucratorilor cu
privire la
comportamentul in caz
de agresiune externa

Risc biologic
bacterii, virusi in
contact cu publicul

Respectarea regulilor de
igiena de la locul de
munca

Suprafata alunecoasa,

Verificarea respectarii de

Instruirea lucratorilor cu
privire la regulile de
igiena si verificarea
respectarii acestora
Instruirea lucratorilor

Risc chimic lucru in

mediu cu potential de
explozie - incendiu

Instruirea lucratorilor cu
privire la continutul
DPEX

permanent

Administrator

Permanent

Administrator

Periodic
conform
planului
tematic SSM
de instruire
permanent

Administrator

Periodic
conform
planului
tematic SSM
de instruire
permanent

Administrator

permanent

Administrator

Administrator

Administrator

cu multa apa a
pardoselii
magazinului
Succesiunea gresita a
operatiilor sau
utilizarea metodelor
de munca
necorespunzatoare
pentru realizarea
sarcinii
Solicitare fizica Efort
dinamic si deplasari
dese pe distanta
scurta
Sarcina
sub/supradimensionat
a in raport cu
executantul-solicitare
psihica, ritm mare de
munca si atentie
sporita

Actiuni gresite
utilizarea focului
deschis si fumatului
in perimetrul statiei
Actiuni gresiteutilizarea aparatelor
electrice fara
verificarea integritatii
carcaselor si a
impamantarii la priza
Actiuni gresiteomisiuniintroducerea in
cuptorul cu
microunde de
materiale sau

catre lucratori a
instructiunilor referitoare
la marcarea zonelor
alunecoase
Exercitarea postului
numai de catre personal
autorizat

referitor la semnalizarea
spatiului de lucru
proaspat spalat
Obtinerea diplomei care
sa ateste calificarea ca
ospatar-barman barman

permanent

Administrator

Elaborarea de
instructiuni referitoare la
manipularea corecta a
marfurilor
Evaluarea periodica a
starii de sanatate a
angajatilor
Intocmirea graficului de
lucru a personalului cu
respectarea cerintelor
legale referitoare la
timpul de lucru

-instruirea lucratorilor cu
privire la manipularea
marfurilor

permanent

Administrator

-Efectuarea de controale
medicale la angajare,
periodice si la reluarea
activitatii
-intocmirea si
respectarea graficelor de
lucru la SDC
-acordarea zilelor de
concediu de odihna
prevazute contractual
-Instruirea lucratorilor
referitor la utilizarea
focului deschis si
interzicerea fumatului

Conform
procedurii
interne
privind
supraveghere
a starii de
santate
-conform
contractului
de munca
permanent

Administrator

-Instruirea lucratorilor
referitor la utilizarea
echipamentelor electrice
-Sesizarea firmelor
specializate cu privire la
verificarea
echipamentelor electrice
Instruirea periodica a
lucratorilor referitor la
modul de utilizare a ET
din dotarea barului
(cuptor cu microunde,
friteuza, cafetiera,etc)

permanent

Administrator

Conform
tematicii

Administrator

Elaborarea de
instructiuni referitor la
utilizarea focului deschis
si interdictia fumatului
Verificarea periodica a
echipamentelor
tehnice cu personal
calificat

Elaborarea de
instructiuni pentru
utilizarea
echipamentelor electrice

Instruirea lucratorilor
privind utilizarea
echipamentelor de
munca din dotare

Administrator

substante inflamabile
Omisiuni-deplasari
cu pericol de cadere
de la acelasi nivel
prin dezechilibrare,
impiedicare
Omisiunineutilizarea sau
utilizarea gresita a
echipamentului de
protectie

Dotarea cu
echipament de
protectie conform
riscurilor identificate

Mentinerea libera de
orice obstacole a cailor
de circulatie si
mentinerea starii de
curatenie a acestora
Instructiuni de utilizare a
echipamentului de
protectie

Omisiuninerespectarea
restrictiilor la
patrunderea in medii
explozive
Mediul de muncaCalamitati naturaleseism,Incendiu,
furtuni

Intocmirea
Documentului privind
protectia la explozie

Sarcina
sub/supradimensionat
a -Decizii si actiuni
ce depasesc aria sa de
competenta
Actiuni gresite
Introducerea in
cuptorul cu
microunde a
recipientelor inchise
sau aflate sub
presiune
Actiuni gresite
Interventii sau
reparatii electrice
pentru operatiuni ce

Instruirea lucratorului cu
privire la obligatiile ce ii
revin conform fisei
postului

Elaborarea de
instructiuni referitoare la
mod de actiune in caz de
situatii de urgenta

Dotarea cu
trusa de prim
ajutor

-Caile de circulatie in
magazin si la bar vor fi
mentinute curate
-acordarea primului
ajutor in caz de nevoie
-instruirea lucratorilor
referitor la riscurile si
necesitatea utilizarii
echipamentului de
protectie
-instruire referitor la
modul de utilizare a
echipamentului de
protectie
Instruirea lucratorilor cu
privire la continutul
DPEX
Utilizarea
materialelor
igienico
sanitare din
trusa de
prim ajutor

Instruirea salariatilor cu
privire la
comportamentul si
evacuarea persoanelor
din statie si la mod de
actiune in caz de situatii
de urgenta
-instruirea lucratorilor cu
privire la fisa postului si
obligatiile ce ii revin

permanent

Administrator

Conform
tematicii de
instruire

Administrator

Periodic
conform
planului
tematic SSM
de instruire
permanent

Administrator

permanent

Administrator

Administrator

Instruirea lucratorilor
privind utilizarea
echipamentelor de
munca din dotare

Instruirea periodica a
lucratorilor referitor la
modul de utilizare a
cuptorului

Conform
tematicii

Administrator

Instruirea lucratorilor
privind utilizarea
echipamentelor de
munca din dotare

Instruirea periodica a
lucratorilor referitor la
modul de utilizare a
cuptorului

Conform
tematicii

Administrator

necesita autorizatie
Actiuni gresite
Folosirea cuptorului
cu microunde in alte
scopuri decat cele
alimentare
Actiuni gresite
Ridicarea obiectelor
grele in pozitii
necorespunzatoare
Omisiuni
Introducerea in
cuptorul cu
microunde a
recepientelor
fabricate din
materiale interzise a
fi supuse la
microunde

Data: 17.12.2014

Instruirea lucratorilor
privind utilizarea
echipamentelor de
munca din dotare

Instruirea periodica a
lucratorilor referitor la
modul de utilizare a
cuptorului

Conform
tematicii

Administrator

Elaborarea de
instructiuni privind
manipularea maselor si
instuirea lucratorilor
Instruirea lucratorilor
privind utilizarea
echipamentelor de
munca din dotare

Instruirea ospatarbarmanilor cu privire la

modul corect de
manipulare a maselor
Instruirea periodica a
lucratorilor referitor la
modul de utilizare a
cuptorului

Conform
tematicii

Administrator

Conform
tematicii

Administrator

ANGAJATOR