O reteta simpla si in acelasi timp delicioasa, cartofii umpluti cu bacon,

cascaval si smantana la cuptor sunt o solutie pentru o cina cand nu avem

prea multe ingrediente in frigider. Baconul poate fi inlocuit cu orice alta carne,
iar cascavalul cu mozzarella, svaiter sau alt tip de branza din aceeasi
categorie. Pot fi serviti si ca aperitiv la o petrecere si cu siguranta vor fi printre
primele preparate apreciate de invitati.
INGREDIENTE
CARTOFI UMPLUTI CU BACON, CASCAVAL SI SMANTANA
10-12 cartofi medii in coaja bine spalati
50 gr. de unt
2 oua
3 linguri de smantana
200 gr. de bacon sau de sunculita taiat in bucati mici
4 fire de ceapa verde spalate si taiate marunt
150 gr. de cascaval ras pe razatoarea mica
sare
piper proaspat macinat
apa
MOD DE PREPARARE
CARTOFI UMPLUTI CU BACON, CASCAVAL SI SMANTANA
PASUL 1
Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa.
PASUL 2
Adaugam cartofii si ii lasam sa fiarba timp de 15 minute.
PASUL 3
Pregatim o strecuratoare si scurgem cartofii fierti, apoi ii lasam sa se
racoreasca.
PASUL 4
Incalzim cuptorul si pregatim o tava in care punem hartie de copt.
PASUL 5
Punem cele 2 oua intr-un bol si le batem bine.
PASUL 6
Peste oua adaugam smantana si omogenizam.
PASUL 7
Taiem cartofii racoriti in jumatate, pe lungime.
PASUL 8
Cu o lingurita scobim miezul fiecarei jumatati de cartof.
PASUL 9
Asezam jumatatile de cartof fara miez in tava pregatita pentru cuptor.

PASUL 10
Punem in fiecare jumatate de cartof cate un cub mic de unt.
PASUL 11
Condimentam cu sare.
PASUL 12
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 20 de minute.
PASUL 13
Dupa 20 de minute scoatem tava din cuptor.
PASUL 14
Umplem fiecare jumatate de cartof cu amestecul de ou si smantana.
PASUL 15
Punem deasupra bucatile de bacon.
PASUL 16
Adaugam rondele de ceapa verde.
PASUL 17
Acoperim umplutura din fiecare cartof cu cascaval ras.
PASUL 18
Condimentam cu piper macinat.
PASUL 19
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 20 de minute.
PASUL 20
Cand cascavalul de deasupra este auriu, scoatem tava cu cartofi din cuptor.
PASUL 21
Servim simpli, ca aperitiv cald sau chiar ca si garnitura langa friptura.
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Cartofi la Cuptor Umpluti cu Bacon, Cascaval si Smantana.
POFTA BUNA!