Acasa / Mancare / Snitele de pui marinat in iaurt

Snitele de pui marinat in iaurt

Publicat in 24/08/2010 de Laura Adamache 24 comentarii
15

25

Share

O reteta extrem de simpla si la indemana oricui. Pieptul de pui marinat in iaurt are doua mari
avantaje: carnea devine moale si suculenta si nu mai trebuie sa folosim oua, ci doar le dam prin
pesmet si gata. Ies extraordinar de bune. In iaurt puteti adauga daca doriti diferite arome ca sa fie
mai parfumata carnea. Daca nu, puteti adauga doar sare si piper pentru ca ies delicioase si asa.

Ingrediente:
500 gr piept de pui feliat
150 gr iaurt simplu
sare
piper

pesmet
Taiem pieptul de pui in felii subtiri (daca doriti puteti taia feliile mai grosute),

si le punem intr-un vas sau intr-o farfurie mai adanca. Turnam iaurtul amestecat cu sare si piper
peste feliile de pui, si eventual aroma dorita de dumneavostra, si le lasam la frigider la marinat
pentru 30-45 minute maxim.
Punem pesmetul intr-o farfurie (eu am adaugat jumatate lingurita de curcuma in pesmet dar nu
este deloc obligatoriu), si dam prin pesmet feliile de pui, scurse bine de marinata, pe ambele
parti,

Le prajim in ulei sau la cuptor la 180 grade pentru 15 minute.

Le servim acompaniate de piure de cartofi si eventual legume de sezon crude: rosii, castraveti,
etc,
Pofta buna!!