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Los Mohos:
Los mohos son parte del grupo de los hongos, representan un gran campo de estudio para la
microbiologa, sobre todo por su aplicacin en los procesos productivos, as como en la vida
cotidiana. Los hongos, son hetertrofos, a diferencia de las plantas, estos, se alimentan de
materia orgnica muerta o de huspedes vivos, cuando interactan como parsitos.
Los mohos tienen la capacidad de adaptarse a condiciones del entorno que no todos los
microorganismos son capaces de tolerar, como un nivel de acidez o basicidad en un rango
mayor que las bacterias. Debido a que viven desde 2 hasta un valor de 9 de pH. Su pH
ptimo es aproximadamente 5.6, valor que no todas las especies bacterianas soportan. Esta
propiedad se utiliza para aislar cultivos de bacterias de cultivos de mohos, debido a que si se
realiza un cultivo de mohos y bacterias, usualmente las bacterias crecen y se reproducen a
un ritmo mucho mayor que los mohos, por lo tanto, suelen cultivarse a pH bajos, para inhibir
el crecimiento bacteriano y debido a que los mohos soportan un pH menor, se pueden
analizar con mayor facilidad. Adems se suele aadir cierta concentracin de azcares,
puesto que la mayora de bacterias son intolerantes a ellas.
todo por
dispersan
germina,
hifa, por
va
La velocidad de crecimiento de
las hifas
de un hongo es verdaderamente
espectacular: en un hongo
tropical
llega hasta los 5 mm por minuto.
Se puede
decir, sin exagerar, que algunos hongos se pueden ver crecer bajo los propios ojos.
Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea asexualmente o como
resultado de un proceso de reproduccin sexual. En este ltimo caso la produccin de
esporas es precedida por la meiosis de las clulas, de la cual se originan las esporas
mismas. Las esporas producidas a continuacin de la meiosis se denominan meiospora s.
Como la misma especie del hongo es capaz de reproducirse tanto asexual como
sexualmente, las meiosporas tienen una capacidad de resistencia que les permite sobrevivir
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Tincin de hongos
En su mayor parte los microorganismos son demasiado pequeos para observarse a simple
vista: protozoos, algas, hongos, bacterias y virus.
Estos microorganismos difieren en caractersticas tales como forma de nutricin, estructura,
tamao, composicin entre otros aspectos; es por ello que se emplea el estudio microscpico
el facilita notablemente la observacin; principalmente en las bacterias se facilita al tratarlas
con colorantes o tintes los cuales facilitan tambin la observacin de ciertas estructuras
celulares y como en este caso particular las endosporas.
La tincin de esporas se utiliza para teir las estructuras de resistencia llamadas endosporas
bacterianas.
Sobre el portaobjetos con la muestra se agrega verde malaquita el verde de malaquita es un
colorante verde activo frente a una gran variedad de parsitos externos y agentes patgenos
como hongos, bacterias, etc. Su principal aplicacin es para el tratamiento contra parsitos
protozoos de agua dulce y la coloracin de esporas, este tie las clulas de verde.
Luego se lava con agua destilada con lo que las clulas se quedan incoloras y las
endosporas permanecen verde. Finalmente se usa la safranina para obtener bacterias de
color rosa mientras que las endosporas continan con su color verde de la solucin verde
malaquita.
Antibiograma
Prueba microbiolgica que se realiza para determinar la sensibilidad de cierta colonia
bacteriana a uno o varios antibiticos. Estos medicamentos pueden ser de amplio o reducido
espectro; los primeros exterminan o controlan el crecimiento de varios tipos de bacterias, en
tanto que los segundos matan a 1 2 clases de dichos microbios, siendo su potencia mayor.
Cul es el objetivo del Antibiograma?
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El primer objetivo del antibiograma es el de medir la sensibilidad de una cepa bacteriana que
se sospecha es la responsable de una infeccin a uno o varios antibiticos. En efecto, la
sensibilidad es uno de los requisitos previos para la eficacia en vivo de un tratamiento
antibitico. El antibiograma sirve, en primer lugar, para orientar las decisiones teraputicas
individuales.
El segundo objetivo del antibiograma es el de seguir la evolucin de las resistencias
bacterianas. Gracias a este seguimiento epidemiolgico, a escala de un servicio, un centro
de atencin mdica, una regin o un pas, es como puede adaptarse la antibioterapia
emprica, revisarse regularmente los espectros clnicos de los antibiticos y adoptarse ciertas
decisiones sanitarias, como el establecimiento de programas de prevencin en los
hospitales.
Para qu sirve?
Ante diversas infecciones no siempre es posible predecir la susceptibilidad de las bacterias a
los antimicrobianos; por ello, se considera necesario el estudio de la sensibilidad de los
grmenes a dichos medicamentos. Lo anterior permite al mdico elegir el frmaco adecuado,
es decir, el que resulta ms activo contra el microorganismo, menos txico para el paciente y
que proporcione mayor posibilidad de curacin.
Una vez realizado el estudio, arroja la siguiente informacin:
antibitico, las cuales estn provistas de letras que indican el nombre del medicamento y
nmeros que sealan su concentracin.
Las placas se incuban durante aproximadamente 48 horas (el tiempo puede variar
dependiendo de la especie de bacteria a estudiar), a 37 C (Celsius o centgrados) y en
posicin invertida. Transcurrido este tiempo se observa el cultivo: los microorganismos
habrn crecido por toda la superficie, excepto en las zonas impregnadas con el antibitico al
que son sensibles.
Cual debe de ser el resultado
Tras la incubacin, toda la superficie de la caja de Petri estar llena de colonias de bacterias,
y alrededor de cada cpsula provista con el antibitico aparecer o no un halo de inhibicin
en el crecimiento de los microorganismos, lo que depender de la sensibilidad o resistencia
de los grmenes a los distintos medicamentos.
El tamao de la zona donde se inhibi la reproduccin de dichos microbios ayuda a
determinar su grado de susceptibilidad, de tal manera que para cierto antibitico, una cepa
bacteriana puede ser:
Es importante tener presente que los resultados del estudio deben ser interpretados en forma
correcta por el mdico tratante, quien prescribir el tratamiento ms adecuado para cada
paciente.
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esfuerzos le producen pocos resultados lo cual hace que una persona se desanime y
abandone su deseo de bajar de peso.
El hongo candida es un habitante normal de la flora intestinal y de la flora vaginal de la mujer.
Quizs por esta razn nunca antes se le relacion con la dificultad para perder peso que
tienen algunas personas. Este hongo que es parte natural de la flora interna del cuerpo
generalmente no causa problemas a la persona. No obstante, se ha visto que las personas
que tienen dificultad para adelgazar siempre tienen un exceso de candida y por esa razn no
pueden adelgazar.
Candida albicans slo causa problemas cuando se produce en el cuerpo un recrecimiento
excesivo lo cual pasa cuando una persona ha estado expuesta a los siguientes factores:
exceso de consumo de azcar y carbohidratos refinados (arroz, harina, pan, dulces, etc.),
uso de antibiticos, uso de esteroides como la cortisona o uso de pastillas anti-conceptivas o
de estrgeno para condiciones de menopausia. Los diabticos todos estn severamente
infectados de este hongo porque los diabticos tienen en sus cuerpos un constante exceso
de glucosa (azcar de la sangre) y esto le permite a candida albicans crecer fuera de control
dentro del cuerpo.
El uso de antibiticos logra que este hongo crezca en exceso dentro del cuerpo y ello pasa
porque los antibiticos adems de matar las bacterias malas que nos enferman tambin
matan a las bacterias buenas que de forma natural habitan nuestro cuerpo y que son las que
combaten a los hongos. Las bacterias buenas que son beneficiosas al cuerpo humano como
acidophillus, bulgaricus y bifidus son enemigos naturales de los hongos y los mantienen bajo
control. Cuando estas bacterias amigas son eliminadas por los antibiticos los hongos se
quedan sin competencia y crecen en exceso y fuera de control.
Para acabar de empeorar las cosas hoy en da el uso de antibiticos se extiende a una gran
cantidad de antibiticos que se le provee al ganado, cerdos, pollos y pavos de forma
preventiva. Estos antibiticos terminan siendo parte de las carnes y de los alimentos que
consumimos. Cada da que pasa tenemos menos proteccin de nuestra flora intestinal y
vaginal dado que este uso masivo de antibiticos en las reas agrcolas e industriales no
permite que tengamos una flora intestinal o vaginal que nos proteja del hongo candida
albicans.
Las infecciones de candida albicans son un verdadero obstculo a los esfuerzos por
adelgazar tanto de una mujer como de un hombre. Estas infecciones son mucho peores en el
caso de las mujeres debido a que producen en su cuerpo las hormonas como estrgeno y
progesterona las cuales hacen crecer a este hongo hasta 12 veces ms rpido. Es en
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realidad, una epidemia silenciosa la que estamos experimentando en nuestra poblacin con
este hongo.
Existen pruebas de laboratorio para detectar las infecciones del hongo candida albicans pero
son extremadamente costosas y hemos visto que la mejor manera de poder tener una idea
de cun grande es la infeccin de hongos en una persona es a travs de los llamados
indicadores de candida. Los indicadores de candida es una lista que desarroll el Dr.
William Crook, autor del libro The Yeast Connection, quien se ha convertido en la autoridad
mxima en el tema de las infecciones de candida albicans. El Dr. Crook descubri que las
personas que tienen un crecimiento excesivo de candida en su cuerpo experimentan una o
ms de estas manifestaciones. Mientras ms manifestaciones tenga una persona en su
cuerpo mayor ser su infeccin de candida albicans.
Las manifestaciones de un exceso del hongo candida albicans en el cuerpo son las
siguientes:
Acn
Alergia en ambientes hmedos
Alergias a algunos alimentos
Alergias a ciertas prendas o joyera de metales
Cansancio contino
Cistitis
Diarrea constante
Dolores de cabeza o migraas
Dolores menstruales fuertes PMS
Dolores musculares
Dolor o ardor vaginal al tener sexo
Estreimiento
Fatiga o debilidad
Flujo o picor vaginal
Fro en las extremidades del cuerpo
Gases en exceso o inflamacin de gases en el bajo abdomen
Infecciones urinarias
Irregularidad o trastornos en la menstruacin
Irritabilidad o depresin
Picores en la piel (especialmente en la noche o despus de baarse en la ducha)
Problemas con gases digestivos
Reacciones de salpullido o manchas en la piel al coger sol
Resequedad en la piel
Sensibilidad a la luz solar, ojos que lagrimean
Sabor a metal en la boca
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Conclusiones.
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Almaraz Kareni.
Los hongos son organismos que tienen clulas con ncleo (eucariontes) y que requieren de
otros seres vivos para obtener su alimento (son hetertrofos). La mayora se alimentan de
materia orgnica muerta (saprobios), otros son parsitos y algunos son depredadores. Los
hongos son esenciales en el reciclamiento de nutrientes en todos los hbitats terrestres;
contribuyen a regular las poblaciones de las plantas, animales e insectos que parasitan; y
forman asociaciones con otros organismos, como son los lquenes y las micorrizas.
Atilano Leslie.
El tema referente a los hongos es un tema realmente extenso y confuso, pero increblemente
interesante a la vez, puesto que los hongos se reproducen por medio de esporas, hay
benficos tanto dainos para la salud, e incluso hay algunos que se utilizan en la creacin de
bebidas y panes (por dar un ejemplo) y pueden crecer en casi cualquier parte, por ejemplo
paredes, comida, agua, entre otros, y tambin por su crecimiento me parece entraable el
hecho de estar ligados a la materia orgnica de manera tan estrecha, porque su crecimiento
solo se ve en esta anteriormente mencionada.
Bonilla Baltazar.
Los hongos han ido evolucionando contantemente y por consecuencia su estudio es
demasiado vasto ya que si se ponen a investigar hay ms de 300 especies solo en
levaduras y otras tales en mohos y hongos.
Gracias a estos se descubrieron usos medicinales pero al mismo tiempo se not de una
manera casi inmediata que comindolos son alucingenos muy potenciales, pero a su vez
estos causan enfermedades demasiado duras de combatir ya que el cuerpo tiene una
temperatura ptima y un PH favorable para el crecimiento, estos se desarrollaran demasiado
rpido y as no se daran cuenta en que parte del cuerpo se estn originando ya que estos
son muy rpidos en un ambiente ptimo de crecimiento adecuado.
Cano Itzel.
En esta investigacin pudimos comprender el que los hongos son seres vivos que poseen
gran capacidad de adaptacin y se pueden desarrollar sobre cualquier medio o superficie,
tambin el que se producen por medio de esporas y se dispersan principalmente a travs del
viento o el agua. Las esporas pueden ser medios microscpicos unicelulares al igual que
pluricelulares, ellas se forman con fines de dispersin y supervivencia por largo tiempo. El
que los hongos se puedan reproducir en cualquier medio da a entender que tenemos el
riesgo de estar en contacto con alguno que sea daino en cualquier lugar o podemos estar
en contacto con uno que sea benfico para nosotros.
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Carrasco Meliza.
Los hongos han existido desde siempre estos tambin pueden representarse en lo que son
las levaduras o que tal el moho que se produce en una comida echada a perder, sin parecer
cierto los hongos pueden ser dainos y malignos para la salud aunque no todos es decir
nosotros tenemos hongos en nuestro cuerpo uno de los ejemplos son en los pies y la cabeza
como seran los hongos de pies o caspa aunque estos tienen manera de prevenir su
desarrollo y a muchas personas no se les desarrolla es muy interesante lo que puede
proporcionar un hongo y las consecuencias que puede tener.
Castaeda Mario.
Este tema me pareci fascinante por el hecho de que aprend cosas que no saba sobre los
hongos, levaduras y mohos (como ejemplo que hay diversos tipos de levadura). Adems por
ser demasiado extenso y la relacin que tiene con los alimentos, la salud y hasta funciones
bsicas de nuestro cuerpo. Tambin aprend las diferentes caractersticas y a diferenciarlos
entre s.
Contreras Selhket.
En esta ocasin aprendimos sobre los hongos. Por ejemplo, a diferencias un hongo de una
levadura y los mohos, que los hongos se reproducen por medio de esporas, las levaduras
son hongos que normalmente son unicelulares y los mohos tambin son parte del grupo de
los hongos estos se alimentan de materia orgnica muerta o de huspedes vivos. As como
tambin aprendimos su forma de reproduccin, sus caractersticas y crecimiento, para poder
observarlos y estudiarlos, para esto tambin aprendimos la morfologa de las bacterias e
estudiamos hongos, para poder describirlos.
De la Torre Karen.
Los hongos son organismos que pueden habitar en cualquier lado aunque no los veamos
pueden estar en la comida o casas que tocamos, aunque estos son muy comunes ya que
son utilizados para elaborar comida, algunos pueden ser muy perjudiciales para la salud y
otros beneficiosos estos son muy diferentes se pueden clasificar como levaduras que sirven
para la elaboracin de comida y los mohos son los que descomponen la comida, su
desarrollo puede llevar das su morfologa es un poco complicada o ms bien confusa ya que
muchos son idnticos en el momento de compararlos.
Duarte Carlos.
Los hongos a medida que ha pasado el tiempo se le ha encontrado usos medicinales
bastante favorables, pero algunos pueden llegar a ser un peligro para el ser humano, debido
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a que este tiene las condiciones favorables para que un hongo se desarrolle, algunos
tambin pueden llegar a ser alucingenos bastante potentes.
Quiroz Alexis.
Los hongos para muchos es solo un fuente de infeccin para otras un resultado de no limpiar
correctamente los diversos materiales, lugares, habitaciones, o espacios donde uno se
encuentra habitualmente, sin embargo una gran cantidad de personas desconocen la gran
cantidad de variaciones de estos as como las diversas caractersticas que poseen cada uno
de estos, cabe recordar que estos han tenido gran importancia en diversos mbitos teniendo
diversas participaciones en aspectos negativos como positivos, puesto que son altamente
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infecciosos, as como han ayudado en gran medida a la humanidad cabe recordar el caso del
hongo Penicillium notatum, descubierto por Alexander Fleming, tal descubrimiento dio origen
a la penicilina la cual durante bastante tiempo fue el antibitico por excelencia, hasta que los
diversos virus evolucionaron o se adaptaran a este pero logro salvar miles de vidas y aun se
usan como antibitico en algunas situaciones, no todos los hongos son malos as como no
todas las bacterias son patgenas.
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