Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Someday the sun will vanish and give place to an appalling night
Laughter has now lost all of its sincerity
Tomorrow's rain will wash the stains away
But something in our minds will always stay
FAZA INTAI a dietei DASH (primele doua saptamani ale programului) consta intr-o perioada de
tranzitie cu un consum redus de carbohidrati conceputa sa regleze metabolismul.
Pentru primele 14 zile, trebuie sa incluzi in fiecare masa principala (mic dejun, pranz si cina) portii
moderate din urmatoarele trei grupe de mancare. Ca reper, o portie de carne, peste si pasare ar trebui
sa fie de dimensiunea palmei. O mana plina de boabe de fasole, de nuci, de linte si de mancare din
soia e masura potrivita. Iar o portie de branza ar trebui sa aiba marimea unei cutii mici de chibrituri.
In plus, sunt recomandate jeleurile fara zahar, cu gust de fructe - acesta va deveni substitutul fructelor
si al desertului. Toate legumele, cu exceptia celor cu amidon precum cartofii si porumbul, sunt de
asemenea nelimitate.
Astfel, mancarurile bogate in amidon, in afara de fasole, sunt de evitat: painea, pastele, cartofii, toate
mancarurile prajite in unt, alimentele cu zahar (inclusiv fructele proaspete, inghetate, uscate sau la
conserva), alcool, bauturi cu cafeina, lapte.
O portie de nuci diverse si cruditati (telina, ridichi, morcovi, castravete sau ardei).
O portie de pui la rotisor servita cu salata de legume, cu nuci de pin presarate pe deasupra si cu
dressing din otet
O portie de somon prajit, plus legume chinezesti (pentru aroma: o pasta din condimente chinezesti
sau tailandeze)
Cotlet de porc la gratar cu piure de conopida si pastai cu dressing balsamic
O salata "three-bean" (salata tipic americana facuta, de obicei, din diverse boabe de pastai la
conserva), plus o salata mare verde.