Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
Ingrediente
4-5 mere mari, 3 oua, l lapte, o ceasca gris, 3 linguri zahar, un praf vanilie, sare,
pesmet
Preparare
Se fierbe grisul cu laptele pina se face ca o mamaliguta nu prea moale. Dupa ce s-a
racorit putin, se amesteca cu merele curatate de coaja si date pe razatoarea mare,
cu zaharul, vanilia, sarea. La urma se pun ouale batute amestecind usor. Se asaza
compozitia intr-o forma de budinca unsa si presarata cu pesmet si se da la cuptor
Servire
40 min
Prjitur cu mere cu miere de man crud, gustoas ca la mama acas i cu sntate din
natur extras!
Aceast Prjitur Cu Mere Este Fr Fin Alb, Zahr, Margarin, Gluten, Bicarbonat,
Ulei Prjit, Praf De Copt!
5 cuioare
3 lingurie de zahr (opional)
S vedem acum procedeul.
Bila De Aluat
Se pune ntr-o oal mai larg, paharul de ap, cu cele 3 lingurie de zahr brun
(opional) i cu linguria de scorioar. Cnd d n clocot se pun fulgii de ovz i se
amestec bine cu o lingur de lemn zdravn. Astfel se obine o bil de aluat gros
din fulgi de ovz. Se amestec cam 2 minute, ct s se omogenizeze bine. S nu fie
nici prea tare, dar nici prea moale. Ci o bil de aluat ferm, modelabil, ca o
plastelin.
Sfat: cu ct lsam merele s stea mai mult la aer, apa se va evapora i umplutura
va fi mai groas, mai ferm. Pentru a o ngroa mai putem aduga fin de ovz. n
general nu este nevoie i este de preferat s nu fie aduge fin de semine
deoarcere conin uleiuri. La aceast preparare am srit peste aceast regul i am
adugat o lingur de nuc (sic!).
Avantajul pregtirii astfel a merelor (la cuptor n vasul de yena), este c
ies foarte dulci i nu mai ai nevoie de zahr n ele! Avnd dulceaa dat de natur!
Dup ce s-a rcit, ungem cu puin ulei foaia de deasupra i adugm mierea de
man pe deasupra. Putem orna cu felii de portocol i mandarin. De asemenea se
poate presr dup ce am augat mierea: praf de nuc mcinat, coaj de lmie
bio ras sau portocal!
Prajitura crocanta cu mere este un desert gustos, potrivit pentru anotimpul rece.
Poti face acest desert in mai putin de o ora.
1 cana de gris
1 cana de faina
1 cana de zahar
2 plicuri de zahar vanilat
1 plic de praf de copt
200 g nuca pisata (sau mai multa dupa gust)
scortisoara
Cum facem:
Merele se rad pe razatoarea mare si se amesteca cu scortisoara (nu se fierb).
Se face un amestec din 1 cana de gris, 1 cana de faina, 1 cana de zahar si praful de
copt.
Merele se impart in 2, amestecul cu gris se imparte tot in 2 (atentie ca jumatate nu
va fi o cana si 1/2 pentru ca faina amestecandu-se cu grisul si zaharul nu mai este
asa afanata), iar untul se imparte in 3.
Se pune 1/3 din untul taiat cubulete intr-o tava (eu am facut in tava de jena cu
dimensiunile de 28 x 28) apoi se toarna jumatate din amestecul de gris cu zahar si
faina (aprox o cana cu varf, sau o cana si 2-3 linguri) apoi se pun jumatate din mere,
apoi restul de amestec cu gris, din nou 1/3 din untul taiat cubulete, cealalta
jumatate de mere si restul de cubulete de unt. Deasupra se presara nuca pisata
(mai mare) din belsug. Se da la cuptor la foc mediu cca 45-50 de minute.
Se lasa sa se raceasca si se tai
TARTA RAW CU MERE SI SCORTISOARA
Ingrediente:
3 linguri de samburi de floarea soarelui macinate, facute faina
2 mere
1 pumn de stafide
1 lingurita scortisoara
1 jumatate de lingurita de cuisoare macinate
un sfert de pahar de apa (in functie de cum va trebuie, ca sa iasa compozitia bine)
Aruncati totul in mixer si procesati pana cand obtineti o pasta ce poate fi pusa in
forma. Acum, folositi o forma culinara daca aveti, daca nu, puteti pune totul intr-un
mic castron/ cutia ramasa de la vreun produs sau caserola si sa rasturnati repede,
ca atunci cand rasturnati galetusa cu nisip la mare ca sa obtineti un castel
Puneti tarta la frigider vreo 30 minute,
Ingrediente
2 kg mere
2 cni muslii cu fructe uscate
4 linguri tre
Mod de preparare
1. Se
2. Se
3. Se
rad merele.
amestec cu muslii si tre,apoi se las 1 ora
da la cuptor 30 minute.se poate seervi cu iaurt,ngheat sau gem.