Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
ndice
Presentacin
Red de contenidos
SEMANA 2
SEMANA 3
17
33
SEMANA 5
47
59
SEMANA 7
SEMANA 8
SEMANA 9
Manejo de almacn
73
89
103
SEMANA 10 : HouseKeeping
111
117
127
135
159
167
175
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
PRESENTACIN
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
RED DE CONTENIDOS
LOGSTICA
Unidad 01
Logstica
Unidad 02
Proceso de
Compras
Unidad 03
Proceso de
Almacenamiento
Unidad 04
Proceso de
Transporte
Unidad 05
Filosofa
Just in
Time
SEMANA 01
Introduccin
Conceptos
bsicos
SEMANA 04
Proceso de
Compras
Planeamiento y
Control
SEMANA 06
Proceso de
Inventarios
Planeamiento de
almacenes
SEMANA 11
Principios del
transporte
Transportacin
internacional
SEMANA 14
Filosofa JIT,
elementos.
SEMANA 02
Planeacin y
estrategias
Atencin al
Cliente
Sistemas de
Informacin
SEMANA 05
Cantidad y
momento de
pedido
Fuente de
suministro
Contratacin
internacional
SEMANA 08
Manejo de
almacn
SEMANA 12
Outsourcing del
transport
Manejo del
transporte
SEMANA 15
Sistema KanBan
Implantacin del
JIT
SEMANA 09
Manejo de los
materiales y
empacado
SEMANA 13
Estructura del
transporte
Programacin y
diseo de rutas.
SEMANA 16
JIT aplicado a
Proveedores
SEMANA 03
Medicin del
desempeo y
mejoras
Logstica Inversa
SEMANA 10
House Keeping
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
1
SEMANA
LOGSTICA
LOGROS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
TEMARIO
1. Introduccin
2. Conceptos bsicos
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
1. INTRODUCCION
Esta rea de la administracin ha sido denominada con muchos nombres, como por
ejemplo: distribucin fsica, administracin de materiales, administracin de la
transportacin, logstica y, ahora, administracin de la cadena de suministros.
Este tema del negocio puede incluir todas o algunas de las siguientes actividades:
compras, almacenaje, transportacin, estndares de servicio al cliente y
produccin. Tan remotamente como lo registra la historia, los bienes que las
personas necesitaban no se producan en el lugar donde queran que se consumieran, o no eran accesibles cuando la gente los quera consumir. La comida y
otras mercancas tiles o de conveniencia estaban ampliamente dispersas y slo
disponibles en abundancia en ciertas pocas del ao. Los antiguos podan consumir
los bienes en su ubicacin inmediata o moverlos a un lugar preferido,
almacenndolos para usarlos ms tarde. Sin embargo, como todava no existan
transportes y sistemas de almacenamiento bien desarrollados, el movimiento de los
bienes estaba limitado a lo que un individuo pudiera mover personalmente, y el
almacenamiento de las mercancas perecederas era posible slo por un breve
espacio de tiempo. El sistema limitado de movimiento-almacenamiento por lo
general, obligaba a las personas a vivir cerca de las fuentes de produccin y a
consumir ms bien un rango estrecho de bienes.
Ejemplo:
Los consumidores de Estados Unidos y de Corea del Sur compran reproductores de
DVD y software de computadoras. A causa de las diferencias en los costos de mano
de obra local, las tarifas, el transporte y la calidad del producto, el precio efectivo
para los consumidores diferir, segn se muestra en la tabla 1-1. Un consumidor de
Corea del Sur y uno de Estados Unidos (en este caso, la economa de ambos
pases), deberan pagar un total de $1,450.00 para satisfacer sus necesidades.
Tabla 1-1
Precios al consumidor al comprar slo productos producidos localmente.
Software de
Reproductor
Procesamiento
de DVD
de Textos
Total
$250
$500
$ 750
Estados Unidos
$400
$300
$ 700
Las economas
$ 1,450
Corea del Sur tiene bajos costos de mano de obra para hacer reproductores de
DVD, en tanto que Estados Unidos tiene la ventaja de producir software de bajo
costo y alta calidad. Si se tiene la posibilidad de disponer de un transporte
econmico y seguro, existe ventaja econmica al especializarse en el producto que
pueda realizarse de la manera ms barata y comprar el otro producto al otro pas.
En la tabla 1-2 se puede ver el estado econmico una vez revisado. Los
consumidores de ambos pases ahorraran $1,450 -1,200 = $250. Un transporte
costoso impedira a los pases comerciar unos con otros y obtener ventajas
econmicas comparativas, ya que el precio en tierra de los productos importados
sera ms alto que el de los disponibles localmente.
CIBERTEC
10
Software de
Reproductor
Procesamiento Total
de DVD
de Textos
$250
Estados Unidos
$300
Las economas
$350
a
$300
$ 600
$ 600
$ 1,200
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
11
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
12
Proveedores
Proveedores
Fbricas
Almacenes
Vendedores
Clientes
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
13
Just in time (Jit): el JIT forma parte de las actividades logsticas. Es una filosofa
de administracin que se esfuerza en eliminar desperdicio por producir la parte
correcta en el lugar correcto en el tiempo correcto. El desperdicio resulta de alguna
actividad que agrega costo sin agregar valor JIT (tambin conocido como apoyo de
produccin).
Sistemas de informacin: ya que la informacin es lo que mantiene el flujo
logstico abierto, a su vez la tecnologa de la informacin parece ser el factor ms
importante para el crecimiento y desarrollo logstico, un sistema de rdenes es el
enlace entre la compaa, los proveedores y clientes, sin embargo la informacin
como cualquier recurso empresarial esta sujeta al anlisis de transacciones, a su vez
la simulacin permite tomar decisiones rpidas y efectivas.
CARRERAS PROFESIONALES
14
La Logstica Integrada
Fue en gran medida, la falta de coordinacin entre las ventas y la produccin, la que
dieron lugar a la aparicin de la logstica en las empresas, como medio de resolver el
conflicto entre dichas actividades, integrando, sirviendo la misma de nexo necesario
entre la demanda del mercado y las actividades de produccin de la empresa.
Este paso intermedio entre el punto de produccin y la demanda, tiene como objetivo
mantener la disponibilidad de las mercancas de cara al usuario, a la vez que
proporciona la flexibilidad necesaria a las reas de produccin y logstica en su
bsqueda de mtodos de fabricacin y distribucin ms eficientes.
Es el conjunto de tcnicas y medios destinados a gestionar los flujos de materiales e
informacin, siendo su objetivo fundamental la satisfaccin de las necesidades en
bienes y servicios de un cliente y/o mercado, en calidad, cantidad, lugar y momento;
maximizando la satisfaccin del cliente y la flexibilidad de respuesta, y minimizando
los tiempos de respuesta y los costos.
La logstica agrupa las actividades que ordenan los flujos de materiales, coordinando
recursos y demanda para asegurar un nivel determinado de servicio al menor costo
posible.
Dentro de las actividades de logstica, las que ms costo absorben son almacn y
transporte. La experiencia y los estudios desarrollados indican claramente que cada
una de ellas representa, aproximadamente, de la mitad a las dos terceras partes del
costo logstico total. En tanto que el almacenamiento aade valor tiempo al
producto, el transporte aade valor situacin. Un tema crucial es el control de
inventarios, puesto que generalmente no es factible o prctico producir y vender de
forma instantnea o inmediata. El otro tema crucial esta dado por el transporte, un
factor esencial para cualquier empresa, ya que ninguna podra operar sin prever el
desplazamiento de sus materias primas y/o sus productos finales.
La ltima actividad clave es el procesamiento de pedidos. En comparacin con los
costos de transporte y almacenamiento, el procesamiento de pedidos constituye una
parte importante del tiempo total de recepcin por parte del cliente de los productos o
servicios solicitados.
Es dentro de este marco donde las presiones competitivas de un economa cada vez
ms globalizada, se mueven en el sentido de incorporar la logstica como un
componente estratgico dentro de la organizacin; y la mejor forma de lograr la
excelencia en la logstica al servicio de la empresa es Implantando el kaizen en las
empresas.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
15
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
16
Resumen
La logstica es la esencia del comercio. Contribuye a aumentar el estndar
econmico de vida de todos nosotros. Las actividades de logstica proporcionan el
puente entre las ubicaciones de produccin y las de mercado, separadas por el
tiempo y la distancia.
Cadena de suministro: Es la secuencia de procesos e informacin de negocios que
proporciona un producto o un servicio desde los proveedores hasta manufactura, y
distribucin hasta el cliente.
Logstica: Es la parte del proceso de la cadena de suministros, que planea, lleva a
cabo y controla el flujo y almacenamiento efectivos de bienes y servicios, as como
de la informacin relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo,
con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes.
Si desea saber ms acerca de estos temas, puede consultar las siguientes pginas.
www.gestiopolis.com/recursos3/docs/mar/log1cll.htm
www.mailxmail.com/curso/vida/conceptualizaciondelogistica/capitulo23.htm
www.monografias.com/trabajos15/logistica/logistica.shtml
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
CIBERTEC
17
CARRERAS PROFESIONALES
18
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
1
SEMANA
LOGSTICA
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Identifica los requerimientos del cliente y reconoce los elementos bsicos de la
Logstica.
TEMARIO
3. Planeacin y estrategias.
4. Atencin al cliente.
5. Sistemas de Informacin
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
19
CARRERAS PROFESIONALES
20
Niveles de Planeacin
La planeacin estratgica: se considera de largo alcance, donde el horizonte de
tiempo es mayor de un ao. Contempla la eleccin de la estrategia a ser aplicada.
La planeacin tctica: implica un horizonte de tiempo intermedio, por lo general
menor de un ao.
La planeacin operativa: es una toma de decisiones de corto alcance, con
decisiones que con frecuencia se toman sobre la base de cada hora o a diario.
La cuestin es cmo mover el producto de manera ms eficaz y eficiente a travs del
canal de logstica estratgicamente planeado.
Metodologa de la planeacin Operativa: Incluso para las industrias establecidas los
requerimientos de mercados, demanda, costo y servicios de una empresa cambian con
rapidez en respuesta al comportamiento de los clientes y los competidores. Para atender
dicho cambio, las empresas suelen enfrentar preguntas como:
cuntos almacenes debe utilizar nuestro sistema logstico y dnde deben ubicarse?,
cules son las soluciones intermedias de inventario/servicio para cada almacn?,
cules tipos de equipo de transporte deben utilizarse y cmo se establecen los itinerarios
de los vehculos?,
se justifica la inversin en una nueva tecnologa para manejo de materiales?
Proceso general de Planificacin operativa que consiste en el siguiente Mtodo de
tres fases:
Fase I:
Valoracin de la factibilidad
Planificacin
Fase II:
Suposiciones y recopilacin de datos
Anlisis
Fase III:
Desarrollo de recomendaciones
Implementacin
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
21
de
es
los
las
los
CARRERAS PROFESIONALES
22
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
23
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
24
La primera categora de datos importantes son las ventas y los pedidos de los clientes.
Para determinar los niveles de volumen y actividad logsticos, se requiere el pronstico
de las ventas anuales y el porcentaje de ventas mensuales, al igual que los esquemas
de temporalidad. Tambin es necesario contar con muestras histricas de las facturas
de los clientes para determinar los esquemas de embarque por mercado y por tamao
de embarque. La combinacin de las medidas de la demanda y los perfiles de embarque
caracterizan los requerimientos logsticos que deben cumplirse.
Los requerimientos de datos de transporte son el nmero y el tipo de modos utilizados,
los criterios de seleccin de los modos, las tarifas y los tiempos de trnsito, las reglas de
embarque y las polticas. Si se incluye el transporte privado en el anlisis, se requiere
informacin acerca de la flotilla privada.
Tambin es til documentar los diseos y los flujos de un sistema logstico competitivo
para proporcionar informacin acerca de las estrategias y capacidades de los
competidores.
Recopilacin de datos: El proceso incluye la integracin y la conversin de los datos
requeridos a los formatos adecuados para la herramienta de anlisis.
Datos de validacin: El objetivo de la validacin es aumentar la credibilidad ante la
administracin acerca del proceso analtico. Si el proceso no produce resultados
verosmiles, la administracin tendr poca confianza en los resultados del anlisis y las
recomendaciones correspondientes.
Anlisis de las alternativas: El anlisis implica la utilizacin de la tcnica y los
datos para evaluar las alternativas logsticas estratgicas y tcticas. El proceso de
anlisis incluye: 1) las preguntas del anlisis, 2) la validacin del anlisis de la lnea
base, 3) los anlisis de las alternativas, y 4) el anlisis de sensibilidad.
Preguntas del anlisis: Por ejemplo, las preguntas para el anlisis de la ubicacin de
un almacn deben identificar las combinaciones de ubicaciones especficas que se van a
evaluar. En el caso de un anlisis del inventario, las preguntas se concentran en los
niveles alternos de servicio y de incertidumbre.
Validacin del anlisis: Los resultados deben compararse con los datos de validacin
recolectados antes, para determinar el grado de ajuste entre los hallazgos histricos y
analticos. La comparacin debe concentrarse en identificar las diferencias importantes
y determinar las posibles fuentes de errores. En algunos casos, un error no puede
corregirse pero puede explicarse de algn modo. Una vez eliminadas o explicadas las
discrepancias dentro de 2%, la aplicacin suele aceptarse como una representacin
vlida.
Anlisis de las alternativas: El anlisis debe determinar las caractersticas relevantes
del desempeo para cada diseo o estrategia alternos. Las opciones deben cuantificar
el impacto de los cambios en las polticas y las prcticas administrativas relacionadas
con factores como el nmero de almacenes, el nivel objetivo del inventario o el perfil del
tamao del embarque en el transporte.
Anlisis de sensibilidad: Aqu se pueden variar los factores incontrolables, como la
demanda, el factor de costos y las acciones competitivas, para valorar la posibilidad de
cada alternativa para funcionar bajo diversas condiciones. Por ejemplo, suponga que el
anlisis alterno indica que cuatro almacenes proporcionan la solucin intermedia ideal
de costo/servicio para el rea de mercado de la empresa suponiendo un nivel de
demanda bsico. El anlisis de sensibilidad probara la conveniencia de esta solucin
bajo escenarios alternos de demanda o costo. En otras palabras, cuatro almacenes
todava seran una decisin correcta si la demanda aumentara o disminuyera 10%?
Despus, se utiliza el anlisis de sensibilidad, junto con una valoracin de las
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
25
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
26
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
27
"ataque" para enfrentar la competencia. El resto del diseo del sistema de logstica puede derivarse de estas estrategias de ataque.
Ejemplos
Domino Pizza es slo uno de muchos participantes en el mercado de la pizza, con
competidores como Pizza Hut. Sin embargo, se ha convertido en la segunda cadena de
pizza ms grande de Estados Unidos al prometer a los clientes un descuento de $3 USD
en todo producto que no sea entregado dentro de los 30 minutos posteriores al momento
de su orden.
Frito-Lay desarroll una ventaja estratgica con su sistema de entrega directo a la
tienda, mientras sus competidores entregaban sus productos en fbrica.
American Hospital Supply (suministros hospitalarios) desarroll un eficiente sistema de
compras para sus clientes al instalar terminales en cada una de las oficinas de sus
clientes. El sistema simplific y facilit el proceso de levantamiento de pedidos para sus
clientes y garantiz una mayor proporcin de pedidos para American Hospital Suppln.
Estrategias de Logstica:
1.- Reduccin de costos.- es una estrategia dirigida hacia lograr minimizar los costos
variables asociados con el desplazamiento y el almacenamiento. La mejor estrategia pe
general es formulada al evaluar lneas de accin alternativas, como la seleccin entre
diferentes ubicaciones de almacn o la seleccin entre modos de transporte alternativos
Los niveles de servicio por lo general se mantienen constantes mientras se buscan las
alternativas de mnimo costo. La maximizacin de utilidades es el objetivo principal.
2.- Reduccin de capital.- es una estrategia dirigida hacia la minimizacin del nivel de
versin en el sistema logstico. La maximizacin del rendimiento sobre los activos
logstica es la motivacin detrs de esta estrategia. El envo directo a los clientes para
evitar almacenamiento, la eleccin de almacenes pblicos sobre almacenes privados, la
seleccin de un enfoque de abastecimiento justo a tiempo en vez de almacenar para
inventarios, o la utilizacin de proveedores externos de servicios logsticos son ejemplos
de ello. Estas estrategias pueden dar por resultado costos variables ms altos que en
estrategias que requieren mayor nivel de inversin; sin embargo, el rendimiento sobre la
inversin puede incrementa
3 .-Mejora del servicio.- Para que sea efectiva, la estrategia de servicio se desarrolla en
contraste con la ofrecida por la competencia. Por lo general reconocen que los ingresos
dependen del nivel proporcionado del servicio de logstica. Aunque los costos se
incrementan rpidamente ante mayores niveles de servicio logstico al cliente, los
mayores ingresos pueden compensar a los mayores costos..
El diseo de estrategias efectivas de servicio al cliente mediante logstica, se trata del
resultado de una mente aguda. Una vez que se ha formulado la estrategia de servicio
logstico, la labor ser entonces lograrla. Esto implica la seleccin entre diversas lneas
de accin alternativas.
Ejemplo
La empresa Parker Hannifin, fabricante de sellos y juntas, obtuvo mayores ventas con un
mejor servicio al cliente por logstica. El agente de compras de un cliente mostr al
vendedor de Parker Hannifin dos facturas del mismo producto, una de un competidor y la
de Parker Hannifin. El precio del competidor era 8% menor. Sin embargo, si Parker
Hannifin mantena un centro de servicio (un punto de abastecimiento de inventarios con
servicios de valor aadido) para el cliente, entonces Parker Hannifin ganara un negocio
cerca de un milln de dlares a este precio ms alto. La empresa accedi y estableci el
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
28
centro, obteniendo el contrato. El cliente estuvo satisfecho y Parker Hannifin obtuvo una
utilidad, dado que el centro de servicio cost el 3.5% de la venta!
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
29
CARRERAS PROFESIONALES
30
CIBERTEC
LOGSTICA
31
2.
Por ejemplo, IBM tiene 15 000 proveedores conectados a travs de Internet y todas las
transacciones en IBM se hacen por la web.
Supngase que se desea formar una corporacin virtual. Lo primero que hay que hacer
es rentar espacio para sus oficinas, no comprarlo. Luego se rentan computadoras y
telfonos para comunicarse con otras empresas y se pueden contratar algunos
empleados con la ayuda de una empresa de colocaciones. Para disear el producto que
se desea producir, se contratara a una empresa de diseo de ingeniera, la cual le
sugerira diseos alternativos del producto y se encargara del diseo del producto a
travs de las especificaciones. Tambin se contratara a una empresa de investigacin
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
32
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
33
Resumen
La planeacin estratgica: se considera de largo alcance, donde el horizonte de
tiempo es mayor de un ao. Contempla la eleccin de la estrategia a ser aplicada.
La planeacin tctica: implica un horizonte de tiempo intermedio, por lo general
menor de un ao.
La planeacin operativa: es una toma de decisiones de corto alcance, con
decisiones que con frecuencia se toman sobre la base de cada hora o a diario.
La cuestin es cmo mover el producto de manera ms eficaz y eficiente a travs
del canal de logstica estratgicamente planeado.
Proceso general de Planificacin operativa que consiste en el siguiente Mtodo de
tres fases:
Fase I: Valoracin de la factibilidad de Planificacin
Fase II: Suposiciones y recopilacin de datos de Anlisis
Fase III: Desarrollo de recomendaciones Implementacin
Una estrategia prctica de logstica por lo general comienza con las metas del
negocio y con los requerimientos de servicio del cliente. stas se denominan
estrategias de "ataque" para enfrentar la competencia. El resto del diseo del
sistema de logstica puede derivarse de estas estrategias de ataque.
Factores que intervienen en el CMR (Customer Management Relationship):
Grado de certeza. Grado de confiabilidad. Grado de flexibilidad. Aspectos cualitativos y
La mejora continua.
Dentro del LIS, los subsistemas importantes son: 1) un sistema de manejo de pedidos
(OMS); 2) un sistema de manejo del almacn (WMS), y 3) un sistema de manejo de transportes (TMS).
El comercio electrnico ha permitido la administracin de la cadena de suministro en
muchas maneras. El Internet y la World Wide Web (www) permiten procesar informacin
con mayor rapidez y proporcionar informacin que no estaba disponible antes. Esto le
ha permitido a las empresas acelerar sus cadenas de suministro y reducir costos.
Existen dos procesos fundamentales en todas las cadenas de suministro:
Colocacin de pedidos y Satisfaccin de pedidos. De esta manera, toda la
cadena de suministro se enlaza electrnicamente
Si desea saber ms acerca de estos temas, puede consultar las siguientes pginas.
http://www.fedex.cin/us/about/?link=2
http://www.supplychain.org/slides/SCOR5.OOverviewBooklet.pdf
http://www.pwcglobal.com/
http://www.covisint.com/solutions/
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
34
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
1
SEMANA
LOGSTICA
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Identifica los requerimientos del cliente y reconoce los elementos bsicos de la
Logstica.
TEMARIO
6. Medicin del desempeo y mejoras
7.
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
35
CARRERAS PROFESIONALES
36
5.
6.
MEJORA DE PROCESOS
El Kaizen: Como sistema destinado a la mejora continua en los niveles de calidad,
productividad, costos, satisfaccin, tiempos de los ciclos, y tiempos de reaccin,
mediante la gestin combinada del TQC, el Just in Time, el Mantenimiento Productivo
Total, la actividad de grupos pequeos, los sistemas de sugerencias y el despliegue de
polticas, permite lograr la eliminacin de despilfarros, estandarizar las operaciones y
lograr un ptimo de disciplina laboral.
El kaizen debe ser enfocado a los efectos de la reduccin en los costes logsticos y
mejora de sus servicios desde dos puntos de vista:
1. Mediante la aplicacin del kaizen en todas las reas de la empresa y sus
efectos en la logstica.
2. Mediante la aplicacin del kaizen en las operaciones de logstica.
En cuanto a la aplicacin del kaizen en la empresa y sus efectos en materia logstica
tenemos:
La aplicacin del TQM: Sus efectos en la reduccin de niveles de fallos y
defectos genera por un lado una menor necesidad de contar con inventarios de
reserva o seguridad para hacer frente a problemas de calidad en la produccin. Y
por otro lado, el menor nivel de desperdicios implica una menor adquisicin de
insumos para reservas y/o reprocesos. Ello significa menores costes de transporte
y de almacenamiento, como as tambin menores costes administrativos para
solicitar y gestionar los insumos.
La implantacin del sistema de produccin Just in Time: Trae aparejado
menores costes de inventarios, una reduccin en el coste total de los insumos,
mejoras importantes en las relaciones con los proveedores, reduccin en la
cantidad de proveedores y partes, cada en los niveles de inventarios de materias
primas, productos en procesos y productos terminados, y reduccin en los costes
de pedidos y control de inventarios.
El Mantenimiento Productivo Total: Lleva a menores niveles de paradas en las
mquinas, como as tambin a reducir notablemente las fallas por desperfectos en
el funcionamiento de las mquinas, equipos e instalaciones. Ello genera menores
necesidades de inventarios de seguridad, como as tambin reduce radicalmente
las necesidades de insumos para actividades de reprocesamiento.
Control Estadstico de Procesos (SPC): Permite una mejor ptica o visin de la
evolucin de los distintos indicadores de la empresa, permitiendo conocer tanto la
capacidad de los procesos para generar servicios logsticos a bajo costo y con un
excelente nivel de satisfaccin tanto interno como externo, como as tambin
conocer el costo medio y el nivel medio de satisfaccin, detectando a tiempo las
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
37
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
38
Costos de negociacin.
Costos de la emisin de documentos.
Costos de despachar.
Costos de transporte.
Costos de gestin de las mercancas recibidas.
Costos de inspeccin de las mercancas entrantes.
Costos de envo a los departamentos.
Mediante la implantacin del just in time y del TQM (Total Quality Management), los
costes antes mencionados se ven modificados por cuanto:
1. La frecuencia de las negociaciones se reducen drsticamente gracias al
concepto de pedido abierto. La necesidad de negociacin llega solamente en el
caso de nuevos productos o de cambios sustanciales que afecten a productos
preexistentes (que requieran la revisin de materiales, sistemas de produccin,
o equipos).
2. La emisin de pedidos puede considerarse cancelada porque solamente se
utilizan los pedidos abiertos, mientras las peticiones de entrega se hacen,
automticamente, a travs del kanban o de otros medios).
3. En el sistema de entregas JIT de pequeos lotes y de frecuentes entregas
automticas (semanales, diarias, o ms de una vez al da) el trmino despachar
llega a perder su sentido.
4. El coste de transporte es el que, quizs, menor cambio sufre, pero es posible
que sea sujeto de alguna reduccin.
5. Los gastos de contabilizacin relacionados con la recepcin de mercancas e
insumos se reduce al adoptarse un sistema de facturacin automtica al final
de cada mes.
6. En tanto que los costes de inspeccin en la recepcin y de envos desaparece
completamente si el proveedor entrega directamente a las lneas de
produccin.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
39
7. LOGISTICA INVERSA
Para definir logstica inversa es preciso recordar el significado de logstica, ya que
prcticamente es lo mismo, solo que de forma inversa.
Logstica: proceso de proyectar, implementar y controlar un flujo de materia prima,
inventario en proceso, productos terminados e informacin relacionada desde el punto
de origen hasta el punto de consumo de una forma eficiente y lo ms econmica posible
con el propsito de cumplir con los requerimientos del cliente final.
Logstica inversa: es el proceso de proyectar, implementar y controlar un flujo de
materia prima, inventario en proceso, productos terminados e informacin relacionada
desde el punto de consumo hasta el punto de origen de una forma eficiente y lo ms
econmica posible con el propsito de recuperar su valor el de la propia devolucin. La
logstica inversa gestiona el retorno de las mercancas en la cadena de suministro, de la
forma ms efectiva y econmica posible.
La Logstica Inversa se encarga de la recuperacin y reciclaje de envases, embalajes y
residuos peligrosos; as como de los procesos de retorno de excesos de inventario,
devoluciones de clientes, productos obsoletos e inventarios de temporada
(estacionales). Incluso se adelanta al fin de vida del producto, con objeto de darle salida
en mercados con mayor rotacin.
Directivas comunitarias, adems, obligan o van a obligar prximamente a la
recuperacin o reciclado de muchos productos - bienes de consumo, envases y
embalajes, componentes de automocin, material elctrico y electrnico-, lo que va a
implicar en los prximos aos una importante modificacin de muchos procesos
productivos y, adems, una oportunidad como nuevo mercado para muchos operadores
de transporte, almacenaje y distribucin.
La consecuencia de todo lo anterior es clara: en los prximos aos la logstica inversa va
a suponer una importante revolucin en el mundo empresarial y, muy probablemente, se
convertir en uno de los negocios con mayor crecimiento en el inicio del tercer milenio.
Una actividad con un enorme potencial de crecimiento que ha sido definida como la
ltima frontera para la reduccin de costes en las empresas, adems de convertirse en
una importante y novedosa fuente de oportunidades.
En EEUU la logstica inversa se ha convertido en una importante herramienta
competitiva, establecindose una poltica de devoluciones totalmente liberal, llegando en
algunos casos a niveles extremos. All el incremento de devoluciones ha pasado de 40
billones de dlares en el ao 1992 hasta alcanzar la vertiginosa cantidad de 65 billones
hoy da.
no
de
las
un
40
5. Inventarios estacionales
Clientes
Hipermercados
Cash and Carriers (El dinero en efectivo y Portadores)
Supermercados
Cliente Final
Retirada de mercanca
Clasificacin de mercadera
Reacondicionamiento de productos
Devolucin a orgenes
Destruccin
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
41
6. Procesos administrativos
7. Recuperacin, reciclaje de envases y embalajes y residuos peligrosos
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
42
CIBERTEC
LOGSTICA
43
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
44
CIBERTEC
LOGSTICA
45
del pedido por parte del cliente. Adems de proveer con un seguimiento on line
del paquete, tambin debers de mantener a tus clientes informados de
posibles retrasos en la entrega de su pedido.
6. Implementa herramientas de auto configuracin: Las webs que permiten
configurar los productos on line disminuyen dramticamente las devoluciones.
Brinda a tus clientes la posibilidad de configurar sus productos, paquetes,
ofertas... Esto disminuir notablemente la posibilidad de devolucin de un
pedido. Dell Computers reporta que aquellos clientes que configuraron sus
PCs on line devolvieron muchos menos pedidos que aquellos visitados por
vendedores tradicionales off line.
7. Incluye herramientas on line: Algunas compaas de transporte (UPS, TNT...)
poseen herramientas on line gratuitas que puedes llegar a integrar en tu pgina
y facilitar enormemente las devoluciones de pedidos. Cuando un cliente solicita
una devolucin, el sistema proveer a este con una etiqueta de devolucin que
imprimir desde su impresora local y pegar en el paquete a devolver.
8. Aprovchate de tu almacn off line: Si tu empresa es Click & Mortar, es
decir, si posees un almacn fsico adems de tu web site, ofrece la posibilidad
de que el cliente efecte su devolucin en una de tus tiendas centros fsicos.
Aparte de la comodidad que ofreces al cliente, tendrs a este en tu terreno.
Conclusiones.
La logstica inversa es tema reciente.
La logstica inversa ayuda a preservar el medio ambiente mediante reciclaje de
materiales que ponen en peligro los ecosistemas terrestres.
Para implementar un sistema de logstica inversa de manera eficiente se debe producir
una mentalizacin y colaboracin total entre todos los agentes: proveedor, recursos
humanos, distribucin, transporte, y usuario final.
La logstica inversa no ha sido objetivo prioritario dentro de las empresas y es ahora
cuando se est entendiendo que es un factor de negocio muy importante.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
46
Resumen
eSpecificos (Specific)
Medibles (Measurable)
Alcanzables (Achievable)
Realistas (Realistic)
a Tiempo (Timely)
Logstica inversa: es el proceso de proyectar, implementar y controlar un flujo
de materia prima, inventario en proceso, productos terminados e informacin relacionada
desde el punto de consumo hasta el punto de origen de una forma eficiente y lo ms
econmica posible con el propsito de recuperar su valor el de la propia devolucin. La
logstica inversa gestiona el retorno de las mercancas en la cadena de suministro, de la
forma ms efectiva y econmica posible.
Si desea saber ms acerca de estos temas, puede consultar las siguientes pginas.
www.programaempresa.com/empresa/empresa.nsf/0/e88d210e51f9371ac125705
b002c66c9/$FILE/pedidos4.pdf
www.free-logistics.com/index.php/es/Fichas-Tecnicas/KPI-Logistica-y-SupplyChain.../KPI-Logistica-Inversa... - 37k
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
CIBERTEC
47
CARRERAS PROFESIONALES
48
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
2
SEMANA
PROCESO DE COMPRAS
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Determinan qu elementos se deben considerar para el Planeamiento y Estrategias de
Compras y Suministros
TEMARIO
1. Proceso de Compras
2. Planificacin y Control de las compras y de la utilizacin de materiales
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
49
1. EL PROCESO DE COMPRAS
Introduccin: Las compras comprenden un proceso complejo que va ms all de la
negociacin y del trmite burocrtico. Con una buena gestin de compras la empresa
consigue ahorrar costos, satisfacer al cliente, en tiempo y cantidad, y obtener beneficios
empresariales directos, pues la gestin de compras y aprovisionamiento son decisivas
para que la empresa tenga xito o fracaso.
El Proceso de Compras
1. Planificacin de las compras. Consiste en hacer un estudio anticipado de las
necesidades para estar preparado antes de que surja la necesidad. Consiste en
conocer las fuentes de suministro de bienes y servicios (proveedores).
2. Anlisis de las necesidades. Generalmente, las empresas centralizan las
compras a travs de su departamento de compras o aprovisionamiento utilizando
para ello un documento interno denominado boletn de compras; en l se
detalla las cantidades, caractersticas del material que necesita y cuando tiene
que estar disponible. El departamento de compras, procede a su clasificacin
antes de iniciar los trmites del encargo, por si fuera necesario solicitar
presupuesto o informacin de los materiales.
3. Solicitud de ofertas y presupuesto. La informacin que debemos solicitar es:
Condiciones econmicas, Condiciones tcnicas y Servicios postventa.
Para conocer el coste unitario de los materiales que figuran en la oferta o
presupuesto es preciso hacer clculos previos. Este proceso se conoce como
prorrateo de gastos comunes, que consiste en repartir proporcionalmente
descuentos, embalajes, portes, etc. entre los distintos artculos, realizando el
reparto con la denominada constante de proporcionalidad (K), que se aplica as:
K = Costo neto / Importe bruto
Importe bruto = C1 x P1 + C2 x P2 ++ Cn x Pn
C1 = Cantidad del artculo uno.
C2 = Cantidad del artculo dos.
CARRERAS PROFESIONALES
50
El Personal de Compras
El Jefe de Compras es el encargado de la organizacin, coordinacin y control de todas
las actividades relacionadas con la gestin del servicio a su cargo. Sus funciones son:
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
51
CIBERTEC
52
CIBERTEC
LOGSTICA
53
clientes, cuando la empresa tiene que mantenerse al ritmo de los cambios rpidos
en la moda. Generalmente, el proceso de estas compras se hace de forma rpida,
no se dispone de tiempo para comparar presupuestos.
CARRERAS PROFESIONALES
54
2. Costeo del producto. Los costos de los materiales directos y las partes se incluyen
en los costos de manufactura (costos de los productos); por consiguiente, deben
rastrearse hacia los productos.
A causa de estos dos objetivos bsicos, los materiales y partes componentes deben
presupuestarse: por tipo de materia prima y parte, por centro de responsabilidad, por
subperiodo y por tipo de artculo terminado. Estas clasificaciones mltiples tienden a
complicar el formato que se emplee para el presupuesto.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
55
1. Variacin desfavorable.
2. El costo planificado es igual a las unidades reales multiplicadas por el precio estndar (11 500 X $1.20 = $13 800).
CARRERAS PROFESIONALES
56
2 000
4 300
$1.26
*Desfavorable.
Observe que el costo "real" ($5160) se basa en el precio estndar por unidad de $1.20
(siendo el precio unitario real de $1.26), de manera que el gerente departamental no
ser responsable por la variacin en precio, ya que ste es responsabilidad del
gerente de compras. Notar, tambin, que la columna de "Planificado", para el
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
57
CARRERAS PROFESIONALES
58
40/60 = 66 %
40/100= 40 %
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
59
Resumen
El Proceso de Compras: Planificacin de las compras. Anlisis de las
necesidades. Solicitud de ofertas y presupuesto. Evaluacin de las ofertas recibidas.
Seleccin del proveedor. Negociacin de las condiciones. Solicitud del pedido.
Seguimiento del pedido y los acuerdos.
El Personal de Compras: El Jefe de Compras y los Compradores.
Tipos de compras: Compras especiales. Compras anticipadas, Compras
estacionales, Compras rutinarias, Compras de urgencia.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
60
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
2
SEMANA
PROCESO DE COMPRAS
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Determinan qu elementos se deben considerar para el Planeamiento y Estrategias
de Compras y Suministros
TEMARIO
3. Cantidad y Momento del Pedido
4. Fuente de Suministro
5. Contratacin Internacional
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
61
450
225
225
450
CARRERAS PROFESIONALES
62
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
63
Un modo alterno es definir el punto para un pedido nuevo en trminos de los das de
suministro. Para el ejemplo anterior, los das del punto para un pedido nuevo son 10 das.
La utilizacin de las formulaciones del punto para un pedido nuevo implica que el embarque
de reabasto llegar segn lo programado.
Cuando existe incertidumbre en la demanda con la duracin del ciclo de desempeo, se
requieren existencias de seguridad. Cuando son necesarias existencias de seguridad para
atender la incertidumbre, la frmula del punto para un pedido nuevo es:
R = D X T+ SS,
en donde:
R = el punto para un pedido nuevo, en unidades;
D = la demanda promedio diaria, en unidades;
T = la duracin promedio del ciclo de desempeo, en das; y
SS = las existencias de seguridad, en unidades.
EOQ =
2Co x D
----------------Ci x U
en donde:
EOQ = cantidad econmica del pedido.
C0 = costo por colocacin de un pedido.
D = volumen anual de ventas (o cantidad que se necesita), en unidades.
Ci = % costo anual de mantener un inventario.
U = costo por unidad.
Ejemplo:
Volumen anual de demanda
Valor unitario en el costo
Porcentaje del costo por mantener el inventario
Costo de los pedidos
CIBERTEC
= 2400 unidades.
= $ 5.
= 20% anual.
= $ 19 por pedido.
CARRERAS PROFESIONALES
64
EOQ =
2 X 19 X 2400
-------------------0.20 X 5.00
91200
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
65
Para completar el anlisis es necesario formular el costo total con y sin los ahorros en el
transporte. Aunque este clculo se puede hacer directamente al modificar la frmula de la
EOQ. Una comparacin directa proporciona una respuesta ms ilustrativa. Los nicos
datos adicionales requeridos son la tasa de flete aplicable para los pedidos en cantidades
de 300 y 480.
La reduccin del costo total anual mediante la compra de 480 unidades cinco veces al ao,
en vez de la solucin EOQ original de 300 unidades ocho veces al ao, produce un ahorro
de aproximadamente 570 dlares.
Por ltimo, vale la pena observar dos factores acerca del costo del inventario bajo
condiciones de compras de origen. Las compras de origen FOB (Free On Board, libre a
bordo) significan que el comprador es el responsable del costo y el riesgo del flete mientras
el producto est en trnsito. Es evidente que debe considerarse cualquier cambio en una
seccin de peso que conduzca a un mtodo de embarque con un tiempo de trnsito
diferente, mediante el costo agregado o los ahorros adecuados en un anlisis del costo
total. En consecuencia el costo del transporte debe agregarse al precio de compra para
determinar el valor de los artculos acumulados en el inventario. Una vez recibido el
inventario, el costo del producto debe aumentar para reflejar el traslado hacia el interior.
Descuentos por cantidades
Los descuentos por cantidades adquiridas representan una extensin de la EOQ similar a
las tasas de transporte por volumen Los descuentos por cantidades pueden manejarse
directamente con la frmula EOQ bsica al calcular el costo total en cualquier precio de
compra relacionado con un volumen especfico, igual que en el proceso utilizado al
calcular el impacto de la tasa de transporte, para determinar las EOQ asociadas. Si el
descuento en cualquier cantidad asociada es suficiente para compensar el costo adicional
de mantener el inventario menos el costo reducido del pedido, el descuento por cantidad es
una opcin viable. Debe sealarse que los descuentos por cantidad y las tasas de
transporte por volumen impulsan cantidades de compras ms grandes. Esto no
necesariamente significa que la compra de costo total ms bajo siempre sea una cantidad
ms grande de la que se tendra bajo una EOQ bsica.
Otros ajustes de EOQ
Varias situaciones especiales pueden justificar ajustes en la EOQ bsica. Los ejemplos
son:
1) el tamao del lote de produccin,
2) la compra de varios artculos,
3) el capital limitado,
4) los camiones dedicados y
5) la formacin de unidades.
El tamao de los lotes de produccin se refiere a las cantidades ms econmicas desde una
perspectiva de fabricacin. La compra de varios artculos se refiere a situaciones en donde
se compra al mismo tiempo ms de un producto, de modo que los descuentos por
cantidad y por transporte deben considerar el impacto de las combinaciones de
productos. El capital limitado describe situaciones con limitaciones presupustales para
la inversin total en el inventario. Debido a que un pedido con varios productos debe
hacerse dentro de las limitaciones del presupuesto, las cantidades del pedido deben
reconocer la necesidad de asignar la inversin del inventario a travs de la lnea de
productos. Los camiones dedicados pueden afectar la cantidad del pedido porque el
camin tiene una consideracin de costo fijo. Una vez que se decide utilizar una flotilla
dedicada para transportar el producto de reabasto, la empresa debe intentar adquirir
cantidades que utilicen la capacidad disponible por completo. La disponibilidad de la
capacidad para el transporte de regreso puede justificar la compra de productos antes de
lo determinado por las consideraciones de la EOQ.
Otra consideracin al determinar la cantidad de pedido de reabasto es la formacin de
unidades. Muchos productos se guardan y se trasladan en unidades estndar, como
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
66
4. FUENTE DE SUMINISTRO
Otra decisin importante es seleccionar los puntos de envo de los proveedores desde
donde debern suministrarse los materiales adquiridos, cuando la poltica requiere que
el comprador realice esto. La determinacin de estos puntos de origen o suministro
puede depender de la disponibilidad de inventario, del desempeo y costo de los
servicios de transportacin utilizados y del nivel de precio y poltica de precios
utilizada.
Por ejemplo, si la poltica de precios es una de entrega o prepagada, la seleccin de
transporte no ser un problema. Si slo existe un punto de envo posible para atender
un punto de destino, la decisin ser directa. Sin embargo, cuando existen mltiples
puntos de origen y destino con restricciones sobre la cantidad que puede enviarse
desde cada origen, el problema de decisin es ms complejo. Una forma de tratar tal
problema es utilizar programacin lineal.
Ejemplo
La compaa Regal recibi cotizaciones de proveedores para un componente que es
parte de un mecanismo mayor. Los precios, cotizados libre a bordo (FOB), en el punto
de envo del proveedor, son los siguientes:
Proveedor
Precio FOB
Philadelphia Tool
Filadelfia
$ 100 c/u
Houston
$ 101 c/u
Chicago- Argo
St. Louis
$ 99 c/u
Los ngeles
$ 96 c/u
Regal tiene tres plantas que sern suministradas: Cleveland, Atlanta y Kansas City.
Las tarifas de transportacin (en $/cwt.) y los requerimientos de planta para enero
son:
Punto del envo
Filadelfia
Houston
St. Louis
Los ngeles
Requerimientos
Cleveland
Atlanta
Kansas City
$2/cwt.
6
3
8
4,000
unidades
$3/cwt.
4
3
9
2,000
unidades
$5/cwt.
3
1
7
7,000
unidades
Los ngeles pueden suministrar una cantidad limitada, de la misma forma que
Houston. Sin embargo, Filadelfia puede suministrar hasta 5,000 unidades y St. Louis
puede suministrar hasta 4,000 unidades. Cada unidad pesa 100 libras.
La poltica del departamento de compras es adquirir del proveedor que ofrezca el
precio ms bajo. Cul es el plan de suministro ptimo, y cunto ahorrara Regal?
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
67
Cleveland
Filadelfia
Houston
St. Louis
Los ngeles
Atlanta
Kansas
Nulo
Suministro
102|
4,000
103|
1,000
105|
0|
107|
105|
104|
102|
102|
100|
4,000
0|
15,000
0|
104|
105[
1,000
103|
3,000
0|
11,000
15,000
2,000
7,000
26,000
39,000
Requerimientos
4,000
5,000
15,000
4,000
= $ 416,000
A Atlanta
= $210,000
A Kansas City
= $721,000
$ 1,347,000
Una vez revisado, el plan de origen ptimo (existe otro igualmente adecuado) se
muestra en la figura 10-15. Este plan puede resumirse de la siguiente forma:
De Filadelfia a Cleveland
= $ 408,000
De Filadelfia a Atlanta
= $103,000
= $400,000
= $105,000
= $309,000
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
68
Total
$1,325,000
En este caso, Regal podra ahorrar $22,000 en el mes de enero mediante el uso de
mltiples fuentes como se indica. Tambin deber observarse de la figura 4.1 que tanto
Filadelfia como San Louis se proveen al lmite de su suministro disponible. Regal debe
negociar para un mayor suministro de estas fuentes para reducir an ms los
costos. Houston no parece ser un punto de suministro particularmente atractivo dado
que no se utiliza. Quiz Regal podra presentar esta informacin a Houston Tool & Die
y analizar una reduccin de precio de cerca de $1 o $2 por unidad. Esto permitira a
Houston competir por los requerimientos de Atlanta y Kansas City, lo cual sera
deseable si Houston es un proveedor preferido por motivos distintos al precio.
Origen flexible: No siempre resulta prctico asignar especficamente requerimientos
de destino a fuentes particulares. El cambio de los requerimientos durante periodos
largos de tiempo de entrega puede llevar a un acuerdo de origen flexible. Un fabricante
de productos de vidrio utiliz este mtodo para mantener a los hornos de vidrio
operando cuando una capacidad limitada de almacenamiento de materia prima estaba
disponible en las ubicaciones de la planta. Contra una cantidad anual de compra, se
solicit que mltiples proveedores enviaran materiales segn lo programado por
produccin. Una vez en ruta, los programas de produccin podan cambiarse ya sea
debido a la mezcla de producto, y por tanto las materias primas necesarias, o por
cambios en el volumen que se producira. Gracias a esto, era una prctica comn
desviar envos de vagones en trnsito a plantas distintas que las originalmente
programadas. Este mtodo hacia coincidir mejor la oferta con los requerimientos
mientras que evitaba una acumulacin de faltantes de materiales en las plantas. La
desventaja es que se incurran en mayores costos generales de transportacin debido
a que una planta no siempre estaba vinculada con una fuente especfica.
Trminos de venta y manejo del canal: Cuando pensamos en los trminos de venta,
siempre es con consideraciones financieras y de precio en mente. Sin embargo, la
especificacin en los trminos de venta de la forma en que los bienes sern
suministrados y los mtodos por los cuales sern manejados puede ser muy
importante para el desplazamiento del producto y la eficiencia de almacenamiento
dentro del canal de suministros. Ya que los proveedores cuentan con sus propios
sistemas logsticos, no existe garanta de que estos sistemas sern compatibles con
los de la empresa que compra. Es posible que los tamaos de empaque, mtodos de
transporte y procedimientos de manejo no coincidan, ocasionando tiempo y esfuerzo
adicional para obligar la compatibilidad. Cuando sea posible, el departamento de
compra deber especificar la forma en que los envos deben ajustarse a un patrn
deseado. Si tales patrones no pueden lograrse mediante acuerdos contractuales,
entonces debern emprenderse esfuerzos cooperativos con los proveedores para
estimular la compatibilidad de sistemas deseada.
5. CONTRATACIN INTERNACIONAL
Uno de los desafos principales de los negocios actuales que tiene un impacto
especfico sobre la administracin logstica es el notable aumento de la contratacin
internacional, sobre todo en pases de bajo costo como China y Malasia. Empresas en
prcticamente todas las industrias de artculos duraderos investigan Asia, Europa oriental,
Amrica Latina y frica como fuentes potenciales de artculos terminados o, cuando
menos, de piezas componentes. Esta seccin revisa la razn fundamental de la
contratacin internacional en pases de bajo costo, identifica algunos de los desafos y
ofrece varios lineamientos relacionados con la estrategia de contratacin.
CIBERTEC
LOGSTICA
69
CARRERAS PROFESIONALES
70
pases de bajo costo, suele haber mayor dificultad en tratar con transportistas,
agentes de flete y aduanas gubernamentales, como resultado de las diferencias en
los horarios, los idiomas y la tecnologa.
El quinto desafo es la necesidad de garantizar la proteccin del producto mientras
est en trnsito. La proteccin de la cadena de suministro no slo requiere que el
producto est seguro, el proceso tambin debe proteger los contenedores y
vehculos tanto llenos como vacos.
El sexto desafo se relaciona con el inventario y el riesgo de obsolescencia asociado
con los tiempos de trnsito prolongados. Con estos ltimos asociados con la
contratacin en un pas de bajo costo, es frecuente que la empresa tenga de uno a
dos meses en trnsito el suministro del producto, el cual debe contarse como activo e
incorporar el costo de mantener el inventario relacionado. Los tiempos de desarrollo
prolongados tambin aumentan la posibilidad de obsolescencia, porque los pedidos
tienen tiempos de desarrollo ms largos y suele haber poca flexibilidad para el
cambio. Los tiempos de desarrollo prolongados tambin afectan la recuperacin
cuando surge un problema de calidad. Suele ocurrir que las empresas enven por va
area componentes a proveedores en otro pas para recuperarse de problemas de
calidad inesperados o embarques retrasados.
El desafo final, el cual sintetiza los anteriores, se concentra en la necesidad de
comprender la diferencia entre el precio por pieza y el costo total. Aunque el precio
por pieza puede incluir la materia prima y la mano de obra directa e indirecta, la
perspectiva del costo total necesita considerar otros elementos del costo, como el
flete, el inventario, la obsolescencia, los aranceles, los impuestos, la recuperacin y
otras consideraciones del riesgo.
Contratacin
Contratacin
en un pas de
local
bajo costo
Breve
Prolongado
Pocas
Bajo
Alto
Alto
Bajo
Costo de transporte
Alto
Bajo
Alto
Bajo
Altas
Bajas
Alta
Baja
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
71
Los productos y los componentes que tienen numerosas variaciones tambin deben
contratarse de manera local porque los tiempos de desarrollo extendidos asociados con la
contratacin en un pas de bajo costo dificultan predecir la mezcla precisa de productos que
se exigir. Los productos o los componentes con un alto contenido de mano de obra
deben aprovechar los bajos salarios de la mano de obra en los pases de bajo costo.
Aquellos con un alto contenido de propiedad intelectual deben contratarse en el lugar,
porque los sistemas legales en muchos de los pases de bajo costo no contemplan la
proteccin adecuada del secreto comercial. La contratacin local suele ser adecuada para
los productos y componentes con un costo de transporte relativamente alto, como los que
son voluminosos o se daan fcilmente. Los productos o componentes con un valor
relativamente bajos son ideales para la contratacin en un pas de bajo costo, porque no es
significativo el costo de mantener un inventario mientras est en trnsito. Los productos y
componentes que estn limitados por la proteccin u otros tipos de restricciones de
importacin por un gobierno local, deben tender hacia la contratacin local. Por ejemplo,
puede haber retrasos en las aduanas al importar artculos electrnicos cuando el
proveedor no tiene la confianza del gobierno importador debido a la posibilidad de
importar contrabando. Por ltimo, se sugiere la contratacin local de los productos o
componentes con un alto grado de incertidumbre en el transporte a causa de volmenes
relativamente bajos o la ubicacin en carriles comerciales con un servicio limitado.
No existe una respuesta sencilla acerca de cules productos o componentes deben
contratarse de manera local, porque varios de los criterios son cualitativos. La tabla 12.4
presenta una lista de los criterios generales de la contratacin. La determinacin final
depende del artculo especfico y los conocimientos de la empresa. Conforme las
empresas aumentan sus operaciones y esfuerzos de mercadotecnia globales, los
administradores de la logstica deben participar cada vez ms para proporcionar una
valoracin realista de las implicaciones del costo total y el desempeo.
CONCLUSIONES
Cuando una estrategia de cadena de suministro se vuelve internacional, encuentra
complejidades nuevas. Estas son el resultado de las distancias ms grandes, las
diferencias en la demanda, la diversidad cultural y la documentacin compleja. No
obstante, las empresas enfrentarn cada vez ms la necesidad de ampliar las operaciones
al mercado global. Las estrategias para lograr una participacin en el mercado mundial en
rpida expansin van desde la exportacin/importacin hasta la presencia local y una
verdadera globalizacin. Sin tomar en cuenta el enfoque estratgico, el xito depender en
gran medida de la capacidad logstica de la empresa.
La proteccin de la cadena de suministro ha evolucionado desde un asunto relativamente
menor hasta una consideracin importante despus de los eventos del 11 de septiembre
de 2001. Aunque la necesidad de proteger a los clientes y al pblico es evidente, la
administracin logstica tambin debe interesarse en la proteccin de la marca y de la
empresa. Las iniciativas del Departamento de Seguridad Interna de Estados Unidos para
mejorar la proteccin de la cadena de suministro plantean demandas importantes sobre la
administracin logstica para desarrollar y mantener relaciones confiables, identificar los
posibles problemas de proteccin de la cadena de suministro, aplicar la tecnologa
adecuada para mejorar la proteccin de la cadena y trabajar con los gobiernos locales e
internacionales para definir iniciativas comunes de proteccin que aumenten la proteccin
sin aumentar sustancialmente el costo. Sin embargo, este problema no es nico de
Estados Unidos; muchos otros pases tambin se preocupan por la proteccin, de modo
que es conveniente una solucin coherente. Estas responsabilidades requieren que los
administradores de la logstica y de la cadena de suministro revisen todas las funciones de
las otras organizaciones empresariales, entre ellas la seguridad, la calidad, los aspectos
jurdicos y las relaciones pblicas, y tambin con los representantes del sector pblico de
otros pases.
Las decisiones relacionadas con la contratacin y la mercadotecnia globales requieren
anlisis de soluciones secundarias ms complejos que los que suele requerir la logstica
local. Los factores cuantitativos y cualitativos son ms complejos. Aunque los costos de
transporte, inventario y almacenamiento son considerables para las operaciones globales,
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
72
otros componentes del costo, como las tarifas, los aranceles, la documentacin y las
restricciones de importacin tambin afectan mucho el costo total real. Sin embargo,
adems de las consideraciones cuantitativas, las operaciones internacionales incorporan
otras variables que son mucho ms difciles de cuantificar. Muchas de ellas se relacionan
directamente con las operaciones logsticas. Las consideraciones cualitativas principales
son la administracin de las relaciones, la coherencia de la infraestructura, la confiabilidad
de la produccin y el trnsito, y la proteccin. Con mayores operaciones de mercadotecnia
y manufactura globales, los administradores de la logstica necesitan participar ms en el
desarrollo y la implementacin de estrategias globales.
Preguntas desafiantes:
1. Compare y contraste las operaciones logsticas locales y globales.
2. Analice cmo debe evolucionar la administracin de la logstica para reflejar las
diferentes necesidades para cada etapa del desarrollo internacional.
3. Analice las consideraciones operativas logsticas en un ambiente global.
4. Compare y contraste las funciones que necesitan desempear la administracin de la
logstica, la administracin de la cadena de suministro, la calidad de los productos, la
proteccin corporativa, los proveedores de servicios logsticos y el gobierno para mejorar
la proteccin de la cadena de suministro.
5. Describa la funcin que deben tener la administracin de la logstica y la cadena de
suministro para cumplir con las iniciativas de proteccin C-TPAT, CSI, AMR y ACI.
6. Describa la funcin que puede desempear la tecnologa de informacin para mejorar la
proteccin de la cadena de suministro. Concentre el anlisis en las tecnologas siguientes:
RFID. seguimiento de embarques y sistemas de planificacin de la cadena de suministro.
7. Analice la razn fundamental y los desafos relacionados con la contratacin en
pases de bajo costo.
8. Describa los factores que la administracin de la logstica debe considerar en el anlisis
del costo total para la contratacin y la mercadotecnia globales.
9. Analice cmo las variaciones en los productos, las restricciones de proteccin y de
importacin, y la incertidumbre del transporte afectan las decisiones de contratacin y de
mercadotecnia globales.
10. Compare y contraste las operaciones de exportacin/importacin para tener presencia
local. Cules son las ramificaciones de cada etapa del desarrollo internacional?
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
73
Resumen
El Punto para un Pedido Nuevo: Se define cundo debe iniciarse un embarque de
reabasto. Un punto para un pedido nuevo puede ser especificado en trminos del
suministro de unidades o das. Este anlisis se concentra en determinar los puntos
para un pedido nuevo bajo condiciones de certeza de la demanda y del ciclo de
desempeo. La frmula bsica del punto para un pedido nuevo es:
R=DXT
Fuente de suministro: Otra decisin importante es seleccionar los puntos de envo
de los proveedores desde donde debern suministrarse los materiales adquiridos,
cuando la poltica requiere que el comprador realice esto. La determinacin de estos
puntos de origen o suministro puede depender de la disponibilidad de inventario, del
desempeo y costo de los servicios de transportacin utilizados y del nivel de precio y
poltica de precios utilizada.
Contratacin internacional: Uno de los desafos principales de los negocios
actuales que tiene un impacto especfico sobre la administracin logstica es el notable
aumento de la contratacin internacional, sobre todo en pases de bajo costo como China
y Malasia. Empresas en prcticamente todas las industrias de artculos duraderos
investigan Asia, Europa oriental, Amrica Latina y frica como fuentes potenciales de
artculos terminados o, cuando menos, de piezas componentes. Esta seccin revisa la
razn fundamental de la contratacin internacional en pases de bajo costo, identifica
algunos de los desafos y ofrece varios lineamientos relacionados con la estrategia de
contratacin.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
74
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
3
SEMANA
PROCESO DE ALMACENAMIENTO
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Comprende el funcionamiento del Almacn como un Sistema Logstico e Identifica los
diversos procesos de Inventarios
TEMARIO
1. Proceso de Inventarios
2. Planeamiento de Almacenes
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
75
1. PROCESO DE INVENTARIO
La administracin de inventarios: Influye en todas las funciones de los negocios,
especialmente en operaciones, mercadotecnia, contabilidad y finanzas. El inventario
requiere una gran cantidad de capital y afecta la entrega de bienes a los clientes. Los
inventarios pueden administrarse en forma lgica y consistente.
Un inventario es una cantidad almacenada de materiales que se utiliza para facilitar la
produccin, o las demandas del consumidor. En general, los inventarios comprenden
materia prima, trabajo en proceso y bienes terminados. Esta definicin se ajusta muy bien
al punto de vista de operaciones como un proceso de transformacin.
La administracin del inventario es riesgosa y el riesgo vara dependiendo de la posicin
de la empresa en el canal de distribucin.
Las medidas tpicas de la exposicin del inventario son la duracin, la profundidad y la
amplitud del material comprometido.
El compromiso del inventario del fabricante comienza con la compra de materias primas y
piezas componentes, incluye el trabajo en proceso, y finaliza con los artculos terminados.
Adems, estos artculos se colocan en los almacenes en previsin de la demanda del cliente.
En algunas situaciones se requiere que los fabricantes consignen el inventario en las plantas
del cliente. De hecho, esta prctica traslada todo el riesgo del inventario al fabricante. Aunque
un fabricante suele tener una lnea de productos ms estrecha que un minorista o un
mayorista, el compromiso del inventario del fabricante es profundo y de larga duracin.
Un mayorista acapara cantidades grandes de los fabricantes y vende cantidades ms
pequeas a los minoristas. La justificacin econmica de un mayorista es la capacidad de
proporcionar a los clientes un surtido de mercanca de diferentes fabricantes en cantidades
especficas. Cuando los productos son estacionales, el mayorista puede necesitar adoptar una
posicin del inventario con mucha anticipacin de la temporada de venta, con lo cual
aumenta la profundidad y la duracin del riesgo. Uno de los ms grandes desafos de la
venta al mayoreo es la expansin de las lneas de productos hasta un punto donde la
amplitud del riesgo del inventario es casi igual a la de los minoristas, aunque la profundidad
y la duracin del riesgo siguen siendo las que caracterizan la venta al mayoreo tradicional.
Los minoristas poderosos han impulsado un sustancial aumento en la profundidad y la
duracin al devolver la responsabilidad del inventario a los mayoristas. Para un minorista,
la administracin del inventario se centra en la velocidad de las compras y las ventas. Los
minoristas adquieren una amplia variedad de productos y asumen un riesgo sustancial en
el proceso de mercadotecnia. El riesgo del inventario de la venta al menudeo es amplio
pero no profundo. Debido al alto costo de la ubicacin en las tiendas, los minoristas ponen
mucho nfasis en la rotacin del inventario. sta es una medida de la velocidad del
inventario y se calcula como la razn de las ventas de periodo entre el inventario promedio.
Aunque los minoristas asumen una posicin de riesgo en una amplia variedad de
productos, su posicin en cualquier producto especfico no es profunda. El riesgo se
dispersa entre ms de 30 000 unidades de existencia en inventario (stock keeping units,
SKU) en un supermercado normal. Un minorista con ventas masivas que ofrece
mercancas generales y alimentos suele tener ms de 50000 SKU. Al enfrentar esta
amplitud del inventario, los minoristas intentan reducir el riesgo presionando a los
fabricantes y mayoristas para que asuman una responsabilidad cada vez ms grande por
el inventario. La devolucin del inventario al canal ha hecho que la demanda del minorista a
los mayoristas y fabricantes se realice mediante entregas rpidas de embarques con
productos mixtos. Los minoristas especializados, en contraste con los de ventas masivas,
suelen tener una menor amplitud del riesgo del inventario, como consecuencia de manejar
surtidos ms estrechos. Sin embargo, deben asumir mayor riesgo con respecto a la
profundidad y la duracin de mantener el inventario.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
76
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
77
Definiciones de inventario
Al formular una poltica del inventario, deben considerarse las relaciones especficas
de ste. La administracin debe comprender estas relaciones para determinar la
poltica del inventario acerca de cundo hacer y cunto incluir en un pedido. La poltica
del inventario dirige el desempeo deseado. Los dos indicadores importantes del
desempeo del inventario son el nivel de servicio y el inventario promedio.
Nivel de servicio: El nivel de servicio es un objetivo del desempeo especificado por
la administracin. Define los objetivos de desempeo del inventario. El nivel de
servicio se mide en trminos de un tiempo de ciclo de pedido, de las tasas de
abastecimiento de contenidos, de la lnea y de pedidos, o cualquier combinacin de
ellos. El ciclo de desempeo es el tiempo transcurrido entre la liberacin de un pedido
de compras por un comprador hasta la recepcin del embarque. La tasa de abastecimiento de contenidos es el porcentaje de contenedores o unidades de un pedido que
se embarca segn lo solicitado. Por ejemplo, una tasa de abastecimiento de
contenidos de 95% indica que, en promedio, se llenan 95 contenedores de 100 de las
existencias disponibles. Los cinco restantes se envan despus o se cancelan. La tasa
de abastecimiento de la lnea es el porcentaje de lneas del pedido llenas por
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
78
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
79
que una fbrica tenga que detener sus mquinas. Por este motivo, tienen gran
importancia.
Suministros industriales. Productos necesarios para mantener la maquinaria a
punto, tales como lubricantes.
b) Segn su vida til. La vida til de un artculo es el perodo de tiempo en que el
producto es apto para ser consumido. Segn este criterio, podemos clasificar las
existencias en tres grandes grupos:
Artculos perecederos. Son aquellos que se deterioran con el paso del tiempo.
Normalmente son productos alimentarios, pero tambin entraran aqu otros
tales como los peridicos (el peridico de hoy no tiene valor maana) en los que
el factor tiempo es fundamental.
Artculos no perecederos. Casi todos los productos sufren un deterioro con el
paso del tiempo. Se consideran no perecederos aquellos productos en los que el
tiempo de almacenaje no es una variable primordial.
Artculos con fecha de caducidad. Son aquellos que no se pueden vender tras una
fecha determinada, normalmente debido a la normativa sanitaria.
c) Segn sus caractersticas de almacenaje:
Existen productos que por sus cualidades, requieren caractersticas especiales de
almacenaje. Principalmente son de dos tipos:
Artculos que requieren temperaturas determinadas. Dentro de este grupo
incluiremos todos los artculos que requieren ser almacenados y transportados a
determinados grados centgrados.
Los ms importantes por su nmero son los que requieren fro para su
conservacin, tales como los congelados y refrigerados. En estos productos es
muy importante que la temperatura de los productos no suba de la temperatura
mnima fijada, en ninguno de los eslabones de la cadena logstica (transporte,
almacenaje, carga y descarga, etc.).
Mercancas peligrosas. Son aquellas que pueden ocasionar riesgos para
la salud y el medio ambiente. Dentro de este grupo podemos incluir los
productos inflamables, explosivos, corrosivos, txicos, etc. Requieren
determinadas condiciones de almacenaje de humedad y de temperatura
controlada.
Inventario de Costos por Existencias
Si se supone un porcentaje del costo por mantener un inventario anual de 20%, el gasto
anual del inventario para una empresa con 1 milln de dlares en inventario promedio
sera: $200000 (20% X $1000000). Aunque el clculo del gasto por mantener un inventario
es bsico, es menos obvio determinar el costo correcto por mantener un inventario.
Determinar el porcentaje de costo por mantener un inventario requiere asignar los costos
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
80
CIBERTEC
LOGSTICA
81
La tabla 6.2 muestra los componentes del costo anual por mantener el inventario y el
rango normal de los mismos. Debe ser evidente que el porcentaje del costo por mantener
el inventario final utilizado por una empresa es una cuestin de polticas administrativas.
Las decisiones relacionadas con el costo del inventario son importantes porque se
comparan contra otros componentes del costo logstico en las decisiones de diseo y
operacin del sistema.
Concepto
Porcentaje promedio
Costo de capital
Impuestos
Seguro
Obsolescencia
Almacenamiento
Totales
10.00%
1.00
0.05
1.20
2.00
14.25%
4 - 40%
0.5 2%
0 2%
0.5 2%
0 4%
5 - 50%
2. PLANEAMIENTO DE ALMACENES
ALMACN: Un almacn es el lugar o
espacio fsico en que se depositan las
materias
primas,
el
producto
semiterminado o el producto terminado
a la espera de ser transferido al
siguiente eslabn de la cadena de
suministro. Sirve como centro regulador
del flujo de mercancas entre la
disponibilidad y la necesidad de
fabricantes,
comerciantes
y
consumidores.
Tiene su origen en la palabra rabe "Al
Majzan" (Majzan significa depsito).
Un almacn es un local comercial para el almacenaje de bienes. Los almacenes son
usados por fabricantes, importadores, exportadores, comerciales, transportistas,
clientes, etc. Normalmente son construcciones grandes y planas en las zonas
industriales de las ciudades. Estn equipados con muelles de carga para cargar y
descargar camiones; o algunas veces son cargados directamente de vas de tren,
aeropuertos o puertos martimos. A menudo disponen de gras y elevadores para
manipulacin de mercancas que son generalmente depositadas en palets
estandarizados.
Necesidad del almacenaje
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
82
CIBERTEC
LOGSTICA
83
La capacidad
La capacidad requerida para un almacn se mide en unidades de almacenamiento,
tales como palets, cajas, contenedores, etc. El volumen que finalmente ocupen estas
mercancas depender de muchos factores. La decisin de capacidad es una decisin
a largo plazo, puesto que un error de la misma puede llevar a:
Exceso de capacidad. Supone que existe espacio desaprovechado en el
almacn.
Insuficiencia de capacidad. En este caso, no hay espacio para el stock de la
empresa. Esto supone que se debern ampliar las instalaciones, buscar un
nuevo local.
La capacidad necesaria (medida como dijimos en nmero de unidades de carga) va a
depender fundamentalmente de dos factores:
El nmero de referencias distintas que se almacenan. Cuantas ms referencias,
ms
unidades vamos a almacenar.
El nmero de unidades de carga de cada referencia que se van a mantener en
stock normalmente.
La Ubicacin del almacn
Decidir el lugar ms conveniente para un almacn es una decisin compleja, y que
debe considerarse a largo plazo. En esta decisin deben tenerse en cuenta muchos
factores, tales como:
Requerimientos de un almacn
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
84
En un sistema logstico se establecen almacenes para reducir el costo total o para mejorar
el servicio al cliente. En algunas situaciones se pueden lograr al mismo tiempo los
beneficios de una reduccin del costo y un mejor servicio.
Los almacenes crean un valor para los procesos que apoyan. La fabricacin requiere los
almacenes para guardar, clasificar y secuenciar materiales y componentes. Las
instalaciones utilizadas para los materiales o los componentes que ingresan se denominan
almacenes orientados al suministro. Los almacenes tambin se utilizan para guardar,
secuenciar y combinar el inventario para un embarque consolidado hacia los clientes en el
siguiente destino de la cadena de suministro. Los almacenes que se utilizan para apoyar la
atencin al cliente se conocen como almacenes orientados a la demanda. Los
requerimientos de un almacn de este tipo se relacionan con las estrategias de
manufactura y mercadotecnia.
Debido a los requerimientos de manejo especializado de materiales y de procesamiento
del inventario, los almacenes suelen especializarse en realizar servicios que se orientan al
suministro o la demanda. Los almacenes comprometidos con apoyar la manufactura se
suelen ubicar cerca de las fbricas que apoyan; en contraste, aqullos dedicados a la
atencin al cliente se ubican estratgicamente por toda el rea de mercado atendida.
Las combinaciones de las tecnologas de la informacin, cumplimiento de las adquisiciones
electrnicas y las estrategias empresariales basadas en las respuestas se han combinado
para alterar de manera radical el modo y la razn por la que se utilizan los almacenes. La
justificacin econmica y las funciones deseadas de un almacn son muy diferentes para
las instalaciones dedicadas a la adquisicin, la fabricacin o la atencin al cliente.
CIBERTEC
LOGSTICA
85
CARRERAS PROFESIONALES
86
Los almacenes para atencin al cliente son comunes en las industrias de alimentos y de
mercancas masivas. El almacn de alimentos moderno suele ubicarse cerca de las
tiendas minoristas que atiende. Debido a la cercana geogrfica, desde este almacn
central se reabastecen rpidamente los inventarios de los minoristas con surtidos
consolidados de productos. Las tiendas minoristas grandes pueden recibir a diario varias
cargas completas del almacn. La ubicacin del almacn dentro del mercado atendido se
justifica como el medio de costo ms bajo para reabaste-cer con rapidez a un cliente final o
a un minorista con un surtido del inventario.
ATO basada en el mercado
El diseo de una red de almacenes para atencin al cliente se relaciona directamente con
una estrategia de despliegue del inventario. El establecimiento de un almacn es resultado
del despliegue del inventario como previsin para una demanda futura. Esta suposicin
significa que la empresa de manufactura que utiliza dicha red de distribucin depende en
cierta medida de predecir los requerimientos del inventario, para compensar el tiempo de
respuesta con el cual cumplir los requerimientos del cliente. El anlisis anterior indica que
los inventarios desplegados con anticipacin despus de la manufactura son comunes en
situaciones donde las empresas fabrican segn lo planificado o cuando se orientan a un
esquema del montaje al pedido (ATO) descentralizado. En estas situaciones, se conservan
en el inventario del almacn componentes comunes o no diferenciados, como previsin de
cuando se realiza una manufactura o un ensamblado personalizados en el almacn
despus de recibir los pedidos de los clientes.
Una creciente cantidad de operaciones ATO se realizan en almacenes ubicados cerca de
los clientes, en contraste con los lugares de manufactura centralizados. El ensamble cerca
de los mercados principales permite los beneficios del aplazamiento, al mismo tiempo que
evita el costo y el tiempo elevados que se relacionan con un embarque directo a larga
distancia.
CIBERTEC
LOGSTICA
87
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
88
Resumen
La administracin de inventarios: Influye en todas las funciones de los negocios,
especialmente en operaciones, mercadotecnia, contabilidad y finanzas. El
inventario requiere una gran cantidad de capital y afecta la entrega de bienes a los
clientes. Los inventarios pueden administrarse en forma lgica y consistente.
Dentro del proceso general de desacoplamiento, existen cuatro razones para
llevar el inventario:
1. Proteccin contra incertidumbre. Hay incertidumbre acerca de la oferta, la
demanda y el tiempo de entrega (de demora). Se conservan inventarios de
seguridad para protegerse contra esas incertidumbres. Estos inventarios de
seguridad a menudo pueden reducirse si existe una mejor coordinacin de
proveedores y clientes en la cadena de suministro.
2. Para permitir produccin y compra bajo condiciones econmicas ventajosas.
Con frecuencia es ms econmico producir materiales en lotes. En este caso,
un
lote puede producirse en un periodo muy corto y por tanto no se realiza
produccin
adicional alguna hasta que el lote est casi agotado. Esto permite prorratear el
costo
de la preparacin de las maquinarias de produccin entre una gran
cantidad
de
artculos. El inventario resultante de las compras o de la produccin de material
en lotes recibe el nombre de inventario de ciclo.
3. Para cubrir cambios anticipados en la demanda o en la oferta. Un caso es
aquel en el que el precio o la disponibilidad de materia prima estn expuestos al
cambio. Otra fuente de anticipacin es una promocin planeada del
mercado en la que puede almacenarse una gran cantidad de bienes
terminados antes de una venta. Finalmente, las compaas que hacen
negocios por temporadas casi siempre anticipan la demanda para atenuar
el empleo.
4. Para anticipar el trnsito. Los inventarios en trnsito comprenden materiales
que estn en camino de un punto a otro. A estos inventarios los afectan las
decisiones relativas a la ubicacin de la planta y a l
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
CIBERTEC
89
CARRERAS PROFESIONALES
90
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
3
SEMANA
PROCESO DE ALMACENAMIENTO
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Comprende el funcionamiento del Almacn como un Sistema Logstico e Identifica
los diversos procesos de Inventarios
TEMARIO
3. Manejo del Almacn.
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
91
CARRERAS PROFESIONALES
92
Beneficios econmicos
Los beneficios econmicos del almacenamiento ocurren cuando se reducen los costos
logsticos generales. Por ejemplo, si agregar un almacn en un sistema logstico reduce
el costo general del transporte en una cantidad mayor que la inversin requerida y el
costo operativo, se reducir el costo total. Cuando se pueden lograr reducciones en el
costo total, el almacn se justifica en lo econmico. Cuatro beneficios econmicos
bsicos son: 1) la consolidacin y dispersin del volumen. 2) la clasificacin, 3) el
almacenamiento estacional, y 4) la logstica inversa.
1.- Consolidacin y dispersin del volumen
Los beneficios econmicos de la consolidacin y la dispersin del volumen son
aquellos que reducen el costo del transporte al utilizar la capacidad del almacn
para agrupar los embarques.
En la consolidacin, el almacn recibe los materiales de diversas fuentes que se
combinan en cantidades exactas en un solo embarque grande a un destino
especfico. Los beneficios de las consolidaciones son la obtencin de la tarifa de
flete ms baja posible, la entrega controlada y oportuna, y una menor congestin
en los andenes de recepcin del cliente. Una operacin de dispersin del
volumen recibe un solo embarque grande y lo prepara para entregarlo a varios
destinos. La economa de escala se obtiene al transportar el embarque consolidado ms grande. El almacn de dispersin del volumen o terminal de
clasificacin separa los pedidos individuales y prepara las entregas locales.
Las disposiciones de consolidacin y de dispersin del volumen emplean la
capacidad del almacn para mejorar la eficiencia del transporte.
2.- Clasificacin
El beneficio bsico de la clasificacin es reconfigurar el flete mientras fluye de la
fuente al destino. En los sistemas logsticos se suele aplicar tres tipos de
clasificacin: de recepcin-entrega inmediata, de combinacin y de ensamblado.
El objetivo de la recepcin-entrega inmediata es combinar el inventario de
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
93
CARRERAS PROFESIONALES
94
personalizada. La tabla 9.1 proporciona una lista de los servicios de valor agregado
ms comunes.
1. Recepcin entrega inmediata/traslado de la carga
2. Devoluciones del cliente
3. Entrega a domicilio
4. Combinacin en trnsito
5. Kanban
6. Preparacin de conjuntos
7. Etquetado/prerrotulacin
8. Control de lotes
9. Personalizacin masiva/aplazamiento
10. Apoyo de la fabricacin
11. Cumplimiento de pedidos
12. Recoleccin/empacado
13. Distribucin en grupos
14. Reparacin/renovacin
15. Administracin de contenedores retornables
16. Logstica inversa
17. Aplicacin de etiqueta RFID
18. Secuenciacin/medicin
19. Empacado de especialidades
20. Apoyo atiendas/entrega directa entiendas (direct store deiivery, DSD)
Manejo
Una primera consideracin
es la continuidad y la
eficiencia del movimiento
por
el
almacn.
La
continuidad del movimiento
significa que es mejor que
un empleado utilice el
equipo de manejo para
realizar movimientos ms
distantes
que
efectuar
varios manejos cortos para
conseguir
el
mismo
desplazamiento general del
inventario.
El
objetivo
general del manejo de
materiales es clasificar los
embarques que llegan en surtidos nicos para los clientes. Las tres principales actividades
del manejo son la recepcin, el manejo o la transferencia dentro del almacenamiento,
y el embarque.
Recepcin
La primera actividad del manejo es la descarga. En casi todos los almacenes, sta se
realiza de manera mecnica, mediante una combinacin de montacargas, bandas
transportadoras y procesos manuales. Cuando el flete se apila en el piso del triler, el
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
95
Almacenamiento
Al planificar la disposicin de un
almacn, es esencial que se asignen
lugares especficos a los productos,
llamados cajones, con base en sus
caractersticas
individuales.
Las
variables ms importantes en un plan
de asignacin de cajones son los
requerimientos de velocidad, peso y
almacenamiento especial de los
productos.
Por
ejemplo,
los
productos con velocidad alta deben
colocarse cerca de las puertas, los
pasillos principales y los niveles ms
bajos de los anaqueles de
almacenamiento.
El
plan
de
almacenamiento integrado debe considerar las caractersticas de los productos
individuales.
Un almacn tpico participa en una combinacin de alternativas de almacenamiento
activo y extendido del producto. Los almacenes que atienden directamente a los
clientes se concentran en el almacenamiento activo a corto plazo. En contraste, otros
almacenes emplean el almacenamiento extendido para un inventario especulativo,
estacional, u obsoleto. Al controlar y medir las operaciones del almacn, es importante
diferenciar los requerimientos relativos y las capacidades de desempeo del
almacenamiento activo y extendido.
Almacenamiento activo
El almacenamiento para el reabasto bsico del inventario se denomina
almacenamiento activo. ste debe proporcionar un inventario suficiente para cubrir las
demandas peridicas del rea de servicio. La necesidad del almacenamiento activo se
relaciona con la capacidad de lograr economas de escala en el transporte o el manejo.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
96
Almacenamiento extendido
Cuando se conserva el inventario por periodos ms grandes que los requeridos para el
reabasto normal de las existencias del cliente, se denomina almacenamiento
extendido. En algunas situaciones especiales, se puede requerir un almacenamiento
durante varios meses antes del embarque al cliente. Un almacn puede ser utilizado
para almacenamiento extendido por varias razones. Algunos productos, como los
artculos estacionales, requieren que el almacenamiento espere la demanda o que
extienda el suministro durante un periodo. Otras razones para el almacenamiento
extendido son los artculos con demanda errtica, el acondicionamiento de los productos,
las compras especulativas y los descuentos.
El gerente de compras puede conseguir una reduccin sustancial del precio durante una
poca especfica del ao. Bajo tales condiciones, se espera que el almacn mantenga un
inventario en exceso en el almacenamiento activo.
Disposiciones de propiedad del almacn
Los almacenes suelen clasificarse con base en la propiedad. Un almacn privado es
operado por la empresa que posee la mercanca que se maneja y se guarda en la
instalacin. En contraste, un almacn pblico es operado por una empresa independiente
que ofrece diversos servicios contratados, como almacenamiento, manejo y transporte. El
almacenamiento por contrato, el cual es una extensin personalizada del
almacenamiento pblico, combina los beneficios del almacenamiento privado y pblico.
El cliente y el operador del almacn suelen compartir los riesgos asociados con la
operacin.
Decisiones del almacn
El concepto bsico de que los almacenes proporcionan un espacio para el almacenamiento
y el manejo de materiales requiere un anlisis detallado antes de determinar el tamao, el
tipo y la forma de la instalacin. Esta seccin revisa los problemas de planificacin que
establecen el carcter del almacn, lo cual a su vez determina la eficiencia de manejo
alcanzable.
Eleccin de la ubicacin
La primera tarea es identificar la ubicacin general y despus especfica del almacn. El
rea general se refiere a la geografa en donde tiene sentido establecer un almacn desde
una perspectiva de servicios, econmica y estratgica. Una vez determinada la ubicacin
del almacn general, debe identificarse un sitio especfico del edificio. Las reas normales
en una comunidad para ubicar almacenes son los desarrollos comerciales y las reas
suburbanas. Los factores que dirigen la eleccin de la ubicacin son la disponibilidad de
servicios y el costo. El costo del terreno es el factor ms importante. Ms all del costo de
adquisicin, de la instalacin y los gastos operativos como el acceso de transporte, es
necesario evaluar los sistemas de servicios generales, los impuestos y las tasas de seguros.
Diseo
El diseo del almacn debe considerar las caractersticas del movimiento de productos.
Tres factores que se determinan durante el proceso de diseo son la cantidad de pisos
que debe incluir la instalacin, un plan de utilizacin del espacio cbico y el flujo de
productos.
El diseo ideal de un almacn es un edificio de un piso que elimine la necesidad de
mover productos en forma vertical. El diseo del almacn debe maximizar la utilizacin del
espacio cbico. Casi todos los almacenes se disean con techos de 6 a 9 metros de altura.
La altura mxima eficaz de un almacn est limitada por las capacidades de elevacin
segura del equipo de manejo de materiales (como los montacargas), el diseo de los
anaqueles y las regulaciones de proteccin contra incendios impuestas por los sistemas
aspersores.
CIBERTEC
LOGSTICA
97
Anlisis ABC
Recomendacin: Realice un anlisis de la importancia relativa de sus proveedores,
insumos y/o productos terminados en sus operaciones. Para todos los problemas
relacionados con la gerencia de operaciones el conocimiento y la informacin
disponible sobre la operacin son vitales las oportunidades de mejora son
prcticamente obvias una vez que la informacin se procesa de la manera adecuada.
Conocer cules son los proveedores, insumos y/o productos que representan el
grueso de sus operaciones permite concentrar los esfuerzos en las reas de mayor
prioridad.
Herramienta: El Anlisis ABC consiste en jerarquizar diferentes elementos de una
operacin de acuerdo a su importancia para la operacin, sus principios son aplicables
para jerarquizar proveedores, insumos y productos terminados entre otros.
En el anlisis ABC, dependiendo del nivel de operaciones que representa cada
elemento (por ejemplo cada proveedor), se le asigna una prioridad representada por
las letras A, B y C, en donde se utiliza como punto de corte generalmente el 80% para
el grupo A, el 15% siguiente para el grupo B, y el 5% restante para el grupo C. El
grupo en el que se ubique cada elemento indicar las posibles acciones a ser
tomadas.
Layout
El layout o reas de almacenamiento de un almacn deben planificarse para facilitar el
flujo de productos. La disposicin y el sistema de manejo de materiales estn muy
integrados. Adems, debe ponerse atencin especial en la ubicacin, la cantidad y el
diseo de los andenes de recepcin y carga.
Es difcil plantear un layout general de un almacn porque suele personalizarse para
atender requerimientos especficos de manejo de productos. Si se utilizan tarimas, un
paso inicial es determinar el tamao adecuado. Para productos especializados puede ser
aconsejable una tarima con un tamao no estndar. Los tamaos ms comunes de tarimas
son 40 x 48 pulgadas y 32 x 40 pulgadas. En general, entre ms grande es la carga de la
tarima, ms bajo es el costo de movimiento por kilogramo o paquete por una distancia
determinada. Un operario de montacargas puede mover una carga grande en el mismo
tiempo y con el mismo esfuerzo requerido para mover una carga ms pequea. La
colocacin de productos especficos en lugares seleccionados de tarimas se denomina
asignacin de cajones. Por supuesto, para un layout eficiente es fundamental un plan bien
desarrollado de asignacin de cajones.
Por ltimo, el equipo de manejo debe integrarse para finalizar el layout. La ruta y el tiempo
del flujo de productos dependen del sistema de manejo de materiales. Aqu se denomina
rea de seleccin o de recoleccin, su propsito principal es minimizar la distancia
que deben recorrer quienes recolectan los pedidos. El rea de almacenamiento,
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
98
CIBERTEC
LOGSTICA
99
3.
4.
5.
6.
La administracin del patio, que se llega a considerar una funcin del sistema de
administracin del transporte (TMS) de la empresa, se refiere al proceso de administrar
los vehculos y el inventario dentro de stos mientras estn en el patio del almacn. Una
rotacin ms rpida del inventario requiere una mejor visibilidad del mismo, incluso
cuando est en los vehculos de transporte. La administracin de la mano de obra trata
de maximizar la utilizacin de la mano de obra del almacn. En la actualidad se espera
que la mano de obra del almacn realice una variedad de actividades ms amplia para
minimizar el nmero de empleados necesarios en cualquier momento especfico. La
optimizacin del almacn se refiere a elegir la mejor ubicacin dentro del almacn para
almacenar y recuperar productos con un mnimo de tiempo y movimiento. Los servicios
de valor agregado sirven para coordinar las actividades del almacn con el fin de
personalizar los productos, como el empacado, el etiquetado, la formacin de conjuntos
y la preparacin de exhibidores. Una funcin de ejecucin final es la capacidad de
administrar las actividades de logstica inversa como las devoluciones, la reparacin y
el reciclaje.
Exactitud y auditoras
Las funciones del WMS requieren verificar la exactitud del inventario para conservar la
eficacia operativa. Dicha exactitud se suele mantener mediante cuentas anuales del
inventario fsico o al contar porciones especficas del inventario de manera planificada. La
cuenta de ciclos es la verificacin contable de inventario seleccionado en un programa
cclico.13 La seleccin de los artculos individuales que se van a contar y verificar se puede
basar en un rea especfica del almacn, la frecuencia de movimientos, o la rotacin del
inventario. Una vez contado, se concilian las discrepancias entre el inventario fsico y el
inventario del WMS para asegurar una validez continua del sistema.
Las auditoras relacionadas con la precisin del inventario son slo un tipo de
verificacin que se utiliza para conservar y mejorar la eficiencia operativa del almacn. Las
auditoras tambin son comunes para mantener la seguridad, asegurar el cumplimiento de
las regulaciones de proteccin, impulsar el mejoramiento de los procedimientos y facilitar
los cambios en el trabajo.
Seguridad y Proteccin del Almacn
En un sentido amplio, la proteccin en un almacn implica evitar robos y deterioro de la
mercanca, y cualquier forma de alteracin operativa. Cada forma de seguridad requiere la
atencin de la administracin.
Robos
En las operaciones de un almacn se requiere proteccin contra robos realizados
por los empleados y ladrones, al igual que contra disturbios y perturbaciones
provenientes del terrorismo. La proteccin comienza en la entrada. La entrada al
patio del almacn debe controlarse mediante una sola puerta.
Los sistemas de control del inventario y de procesamiento de pedidos ayudan a
evitar que la mercanca salga del almacn a menos que vaya acompaada por un
documento impreso de liberacin. La rotacin de las tareas de los empleados, las
cuentas de las cajas y las verificaciones ocasionales de la lnea completa del ciclo
reducen la vulnerabilidad ante tales colaboraciones.
Dao
La forma ms obvia de deterioro de un producto es el dao por un manejo
descuidado de los materiales. Por ejemplo, cuando se apilan tarimas de mercanca
a gran altura, un cambio drstico en la humedad o la temperatura puede hacer que
se colapsen los paquetes que sostienen la pila. El ambiente del almacn debe
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
100
controlarse y medirse con cuidado para dar una proteccin adecuada a los
productos. Una cuestin preocupante es la negligencia de los empleados. El
deterioro del producto por un manejo descuidado dentro de un almacn es una forma
de prdida contra la cual no existe un seguro ni es posible compensarla con
ingresos. .
Seguridad y mantenimiento
La prevencin de
accidentes es una
responsabilidad de la
administracin
del
almacn.
Un
programa
de
seguridad detallado
requiere examinar a
menudo
los
procedimientos y el
equipo de trabajo
para
localizar
y
realizar acciones correctivas que eliminen las condiciones de inseguridad antes de que
se produzcan accidentes. Ocurren accidentes cuando los trabajadores no tienen
cuidado o estn expuestos a peligros mecnicos o fsicos. Los pisos de un almacn
pueden provocar accidentes si no se limpian adecuadamente. Durante la operacin
normal, se acumulan en los pasillos residuos de hule y vidrio y, de vez en cuando, los
envases rotos provocan filtraciones de productos en el piso. Los procedimientos de
limpieza adecuados reducen el riesgo de accidentes por tales causas. Se requiere un
programa de mantenimiento preventivo para el equipo de manejo de materiales. A
diferencia de las mquinas de produccin, el equipo de movimiento no est en un solo
lugar, de modo que es ms difcil un mantenimiento adecuado. En cada almacn debe
aplicarse un programa de mantenimiento preventivo que incluya revisiones peridicas de
todo el equipo de manejo.
CIBERTEC
LOGSTICA
101
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
102
Resumen
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
CIBERTEC
103
CARRERAS PROFESIONALES
104
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
3
SEMANA
9
PROCESO DE ALMACENAMIENTO
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Comprende el funcionamiento del Almacn como un Sistema Logstico e Identifica
los diversos procesos de Inventarios
TEMARIO
4. Manejo de los Materiales y Empacado
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
105
CARRERAS PROFESIONALES
106
Paletizado
El paletizado es la accin y efecto de disponer mercanca sobre un pal, que puede
ser de madera, metal o plstico para la conformacin de una estiba, para su
almacenaje y transporte.
Montacargas. Se trata de
vehculos manejados por un
conductor. Tambin cuentan
con horquillas frontales que se
introducen bajo el pal para
levantar la carga. Los de gran
capacidad tienen un movimiento
vertical de hasta 40 pies (12
metros).
Estantera de paletizacin. Es una
estructura metlica diseada para
almacenar mercanca paletizada,
esto es, colocada sobre un pal.
Estn compuestas por puntales
fijados al suelo y arriostrados entre
s formando escalas y por largueros
horizontales que conforman niveles
de carga.
Montacargas motorizados
Existen
muchos
tipos
de
montacargas. Existen carros sin
horquilla para manejar productos sin
tarimas ni hojas divisorias. El montacargas no es econmico para un movimiento
horizontal por distancias grandes debido a la alta proporcin de mano de obra por unidad
de transferencia. Se utilizan de manera eficaz en operaciones de embarque y recepcin y
para colocar la mercanca en lugares de almacenamiento altos. Las dos fuentes de
energa ms comunes para los montacargas son el gas propano y las bateras.
Montacargas manuales
Proporcionan un mtodo eficaz de bajo costo para las conveniencias generales del manejo
de materiales. Las aplicaciones tpicas son la carga y descarga del equipo de transporte,
la seleccin y acumulacin de pedidos, y el traslado de cargas por el almacn. Los
montacargas manuales se utilizan mucho en los almacenes de artculos empacados para
el cliente.
Lneas de traccin
Una lnea de traccin consiste en dispositivos de arrastre con cables enterrados o
colgantes. Se utilizan para propulsar de manera constante remolques de cuatro ruedas. La
principal ventaja de una lnea de traccin es el movimiento continuo. Sin embargo, los
dispositivos de manejo aportan menos flexibilidad que los montacargas. La aplicacin ms
comn de las lneas de traccin es para la seleccin de pedidos de artculos empacados.
Los operarios ponen la mercanca en los remolques de cuatro ruedas, los cuales son
arrastrados hasta los andenes de embarque.
Remolques
Estn formados por una unidad de potencia (el tractor) dirigida por un conductor qujala
varios remolques individuales de cuatro ruedas. El tamao normal de los remolques es
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
107
de 4 x 8 pies (1.2 x 2.4 metros). El tractor combinado con un remolque, igual que una
lnea de arrastre, se utiliza durante la seleccin de pedidos. La principal ventaja de un
tractor con remolques detrs es la flexibilidad. No es tan econmico como la lnea de
arrastre porque se requiere un conductor para cada equipo.
Bandas transportadoras
Las bandas transportadoras se utilizan mucho en las operaciones de embarque y
recepcin y son el dispositivo de manejo bsico para varios sistemas de seleccin de
pedidos. Se utilizan bandas transportadoras porttiles con rodillos impulsadas por
gravedad para carga y descarga y, en algunos casos, se transportan en los camiones para
ayudar a descargar los vehculos. Las bandas transportadoras son eficaces porque slo se
mueve el producto y eliminan la necesidad de movimientos de regreso del equipo.
Carruseles
Un carrusel consiste en una serie de recipientes montados en una pista o un anaquel
giratorio. Puede haber muchos niveles de pistas, lo cual permite un almacenamiento de alta
densidad. El carrusel gira completo y acerca el recipiente de seleccin a un operario que no
se desplaza. Su aplicacin comn es la seleccin de paquetes de artculos como
refacciones, y su razn fundamental es reducir los requerimientos de mano de obra para la
seleccin de pedidos al disminuir la distancia y el tiempo recorrido.
El anlisis del equipo mecanizado de manejo de materiales presenta una amplia variedad
de alternativas. Casi todos los sistemas combinan diferentes dispositivos de manejo. Por
ejemplo, se puede utilizar montacargas para los movimientos verticales y remolques o
montacargas manuales como los mtodos principales de transferencia horizontal.
EMPACADO DE MATERIALES
Perspectivas del empacado
El empacado se considera para el cliente, cuando se enfoca sobre todo a la
mercadotecnia o industrial cuando se orienta a la logstica. El principal inters de las
operaciones logsticas es el diseo del empaque industrial. Los productos o piezas
individuales se agrupan en cajas de cartn, bolsas, recipientes o toneles para protegerlos
contra daos y para un manejo eficiente. Los recipientes utilizados para agrupar los
productos individuales se denominan cajas de cartn maestras. Cuando stas se
agrupan en unidades ms grandes para manejo, la combinacin se denomina agrupacin
en un contenedor o agrupacin en una sola unidad.
Las cajas maestras y las cargas unitarias son las unidades bsicas de manejo para las
operaciones logsticas. El peso, el volumen y el posible dao de las cajas maestras
determinan los requerimientos de transporte de manejo de materiales. Si el empaque no se
disea para un procesamiento logstico eficiente, afecta el desempeo general del sistema.
La cantidad o la presentacin para venta al menudeo no debe ser el factor
determinante del tamao de una caja maestra. Por ejemplo, la cerveza, que se vende
al menudeo en unidades de seis, se empaca en cajas maestras que contienen 24
unidades. La caja maestra debe ser lo bastante grande para proporcionar economas
de escala en el manejo, pero lo suficientemente ligera para que la maneje una persona
sin ayuda mecnica. Un objetivo primordial en la logstica es disear las operaciones
para manejar un surtido limitado de cajas maestras estandarizadas. Su estandarizacin facilita el manejo y el transporte de materiales. La importancia de la
estandarizacin se ilustra con un ejemplo adaptado de un minorista de zapatos.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
108
A continuacin se ilustra tal concepto, el cual utiliza cuatro tamaos estndar de cajas
maestras que consiguen una compatibilidad modular.
Por supuesto, las consideraciones logsticas no dominan por completo el diseo del
empaque. El empaque ideal para el manejo y el transporte de materiales sera un cubo
perfecto con las mismas medidas de altura, fondo y anchura, que al mismo tiempo tuviera la
mxima densidad posible. Muy rara vez existe tal paquete. El elemento importante es que
los requerimientos logsticos deben evaluarse junto con las consideraciones de
manufactura, mercadotecnia y diseo del producto en la seleccin final de la caja maestra.
Otro inters del empaque logstico es el grado de proteccin que se busca. Para el diseo
del empaque existen dos principios importantes. Primero, el costo de la proteccin absoluta
ser, en casi todos los casos, prohibitivo. Segundo, la construccin del empaque en realidad
es una combinacin de diseo y material.
Las cuatro causas ms comunes de daos en un producto en un sistema logstico son la
vibracin, el choque, la perforacin y la compresin. Se pueden experimentar
combinaciones de estos daos cuando un paquete es transportado o manejado.
Empacado para la eficiencia en el manejo de materiales
La utilidad de un empaque se visualiza en el modo en que afecta la productividad y la
eficiencia logstica. El empaque afecta todas las operaciones logsticas, desde la carga del
camin y la productividad en la recoleccin en el almacn hasta el vehculo de transporte y
la utilizacin del volumen. En todas estas situaciones, las caractersticas del diseo del
empaque, la agrupacin en una sola unidad y la comunicacin afectan de manera
significativa la eficiencia en el manejo de materiales.
Agrupacin en una sola unidad
El proceso de agrupar las cajas maestras en una unidad fsica para el manejo o el
transporte de materiales se denomina agrupacin en una sola unidad o agrupacin
en un contenedor. El concepto incluye todas las formas de agrupamiento de productos,
desde pegar dos cajas maestras juntas hasta la utilizacin de equipo especializado de
transporte. Todos los tipos de agrupacin en una sola unidad tienen el objetivo bsico de
aumentar la eficiencia en el manejo y el transporte. Las cargas unitarias aportan ms
beneficios que el manejo individual de las cajas maestras. Primero, se reduce el tiempo de
descarga y la saturacin en el destino. Segundo, la entrega de productos en cantidades de
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
109
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
110
El mtodo de bloques se utiliza con las cajas que tienen el mismo ancho y altura. Cuando
el ancho y la altura son diferentes, se organizan como ladrillos, filas y en espiral.
La agrupacin en una sola unidad flexible aumenta la posibilidad de dao si no se limita de
manera correcta durante el manejo o el transporte. En casi todas las situaciones, la
estabilidad del apilamiento es insuficiente para asegurar una carga unitaria. En esencia,
estos mtodos fijan las cajas sobre el esquema de apilamiento de la tarima. La envoltura
plstica mediante estiramiento y mediante calor son dos mtodos cada vez ms
populares para asegurar las cargas unitarias. Las envolturas son similares a las utilizadas
en la cocina para la conservacin de los alimentos.
Comunicacin
La funcin final del empacado logstico es la comunicacin o transferencia de informacin.
Esta funcin cada da se vuelve ms importante para proporcionar identificacin del
contenido, seguimiento e instrucciones de manejo.
La funcin ms obvia de las comunicaciones es identificar el contenido de un paquete
para todos los integrantes del canal. La informacin tpica es el fabricante, el producto, el
tipo de contenedor global, la cuenta, el cdigo universal del producto (Universal Code
Product, UPC) y el cdigo electrnico del producto (Electronic Product Code, EPC), lo cual
se comunica mediante un cdigo de barras o con tecnologa RFID. La informacin en la
caja de cartn se utiliza con el fin de identificar el producto para recepcin, la seleccin
de pedidos y la verificacin del embarque. La visibilidad es una consideracin principal
en la identificacin del contenido porque quienes manejan los materiales deben poder
observar o leer electrnicamente la etiqueta desde distancias razonables en todas
direcciones. La excepcin para el empacado de alta visibilidad son los productos de alto
valor que suelen tener etiquetas pequeas para minimizar la posibilidad de robo.
Tambin es importante la facilidad de seguimiento del paquete. Una operacin interna
eficaz y los clientes requieren el seguimiento de un producto conforme avanza por la
cadena de suministro. Un control positivo de todos los movimientos reduce la prdida y
el robo de productos.
La funcin final del empacado logstico es proporcionar instrucciones de manejo y de
proteccin para quienes manejan los materiales. La informacin debe sealar
cualquier consideracin especial para el manejo del producto, como los contenedores
de vidrio, las restricciones de temperatura, las consideraciones de apilamiento o los
posibles peligros ambientales. Si el producto es potencialmente peligroso, como los
productos qumicos, el empacado y el material incluido deben contener instrucciones
para enfrentar los derrames y el dao del contenedor.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
111
Resumen
Dentro de un almacn y mientras se transporta por un sistema logstico, el
empaque sirve para identificar y proteger los productos. El empaque, el cual
contiene un producto, es la entidad que debe desplazarse por el sistema de
manejo de materiales de una empresa. Por esta razn, el empacado y el
manejo de materiales se analizan juntos.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
112
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
3
SEMANA
10
PROCESO DE ALMACENAMIENTO
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Comprende el funcionamiento del Almacn como un Sistema Logstico e Identifica
los diversos procesos de Inventarios
TEMARIO
5. House Keeping
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
113
CARRERAS PROFESIONALES
114
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
115
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
116
Resumen
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
CIBERTEC
117
CARRERAS PROFESIONALES
118
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
4
SEMANA
11
PROCESO DE TRANSPORTE
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Comprende el funcionamiento del Sistema de Transporte y Evala la conveniencia
del Outsourcing del Transporte
TEMARIO
1. Principios y Participantes del Transporte.
2. Transportacin Internacional
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
119
Movimiento de productos
Ya sea en forma de materiales, componentes, trabajo en proceso o artculos terminados,
el valor bsico que proporciona el transporte es mover el inventario a destinos especficos.
La principal propuesta de valor del transporte es el movimiento de productos por la cadena
de suministro. El desempeo del transporte es vital para la adquisicin, la fabricacin y
la atencin al cliente. El transporte tambin cumple una funcin importante en el
desempeo de la logstica inversa. Sin un transporte confiable, la mayora de las
actividades comerciales no funcionara. ste consume tiempo, recursos financieros y
ambientales.
El transporte tiene un elemento restrictivo porque el inventario no suele estar disponible
durante el proceso. El inventario cautivo en el sistema de transporte se denomina
inventario en trnsito. Por supuesto, al disear sistemas logsticos, los administradores
se esfuerzan por reducir al mnimo el inventario en trnsito. Los avances en la tecnologa
de la informacin han mejorado mucho el acceso al inventario en trnsito y al estado de
llegada de los embarques, ya que proporcionan ubicaciones y tiempos de llegada exactos.
El transporte tambin emplea recursos financieros. En Estados Unidos, ms de 60% del
costo logstico total se relaciona con servicios de transporte.2 El costo del transporte es el
resultado de la mano de obra de conductores, la operacin de vehculos, el capital invertido
en equipo y la administracin. Adems, la prdida y el dao de productos son costos
significativos.
El transporte afecta los recursos ambientales de manera directa e indirecta. En
trminos directos, representa uno de los clientes ms grandes de combustible y gasolina
en la economa de Estados Unidos. Aunque el nivel de consumo de combustible y gasolina
ha mejorado como resultado de vehculos con un consumo ms eficiente, el consumo total
sigue siendo alto. De manera indirecta, el transporte afecta el ambiente a travs de los
embotellamientos, la contaminacin del aire y la contaminacin por ruido.
Almacenamiento de productos
Un aspecto menos visible del transporte es la realizacin de un almacenamiento de
productos. Aunque un producto est en un vehculo de transporte, est almacenado. Los
vehculos de transporte pueden ser utilizados para almacenar productos en el origen o el
destino de un embarque, pero son plantas de almacenamiento comparativamente
costosas. Debido a que la principal propuesta de valor del transporte es el
desplazamiento, un vehculo dedicado al almacenamiento no est disponible para
transporte. Existe una solucin intermedia entre utilizar un vehculo de transporte o poner
los productos temporalmente en un almacn. Si un inventario est programado para
embarcarse en pocos das a otro lugar, el costo de descargar, almacenar y volver a cargar
el producto puede ser ms grande que el costo temporal de utilizar el vehculo de
transporte para almacenamiento.3
Otro servicio del transporte que tiene implicaciones en el almacenamiento es la
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
120
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
121
El embarcador y el consignatario
El embarcador y el consignatario tienen un inters comn en desplazar los artculos del
origen al destino dentro de un tiempo determinado al costo ms bajo. Los servicios
relacionados con el transporte son los tiempos de recoleccin y entrega especificados, el tiempo
de trnsito predecible, no tener prdidas ni daos, un intercambio preciso y oportuno de
informacin y la facturacin.
El transportista y los agentes
El transportista, una empresa que realiza un servicio de transporte, pretende maximizar sus ingresos por el desplazamiento, mientras minimiza los costos asociados. Como una empresa
de servicios, los transportistas quieren cobrar a sus clientes la tarifa ms alta posible al mismo
tiempo que minimizan los costos de mano de obra, combustible y vehculos requeridos para
concluir el desplazamiento. Para lograr este objetivo, el transportista busca coordinar los
tiempos de recoleccin y de entrega para agrupar o consolidar el flete de muchos embarcadores
en movimientos y as conseguir economas de escala y de distancia. Los comisionistas y los
expedidores son agentes de transporte que facilitan la relacin entre el transportista y cliente.
Un descubrimiento reciente ha sido la aparicin de comisionistas de Internet o en lnea,
quienes hacen coincidir la capacidad de un transportista y los requerimientos de un
embarcador.
El gobierno
El gobierno tiene un inters definido en el transporte a causa de la importancia crucial que
tiene un servicio confiable para el bienestar econmico y social. El gobierno busca un
ambiente de transporte estable y eficiente para apoyar el crecimiento econmico.
Un ambiente de transporte estable y eficiente requiere que los transportistas proporcionen
los servicios esenciales a un costo razonable. Debido al impacto directo del transporte en el
xito de la economa, los gobiernos siempre han vigilado las diferentes prcticas. En algunas
situaciones, como el servicio postal de Estados Unidos, el gobierno participa directamente para
proporcionar el servicio de transporte. La costumbre es que el gobierno regule a los
transportistas al limitar los mercados que pueden atender y al aprobar los precios que pueden
cobrar. Los gobiernos tambin promueven el desarrollo de los transportistas al apoyar la
investigacin y proporcionar el derecho de paso, por ejemplo con carreteras y aeropuertos. En
algunos pases el gobierno mantiene un control absoluto sobre los mercados, los servicios y las
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
122
tarifas. Tal control permite al gobierno influir de manera importante en el xito econmico de las
regiones, las industrias y las empresas.
La naturaleza general de la regulacin del transporte ha cambiado mucho durante las ltimas
tres dcadas. Una seccin posterior de este captulo proporciona un panorama de este cambio
en la regulacin.
Internet
Un descubrimiento reciente en la industria del transporte es un amplio surtido de servicios
basados en Internet. La principal ventaja de la comunicacin basada en Internet es la posibilidad
de que los transportistas compartan con los clientes y proveedores informacin en tiempo real.
Adems de la comunicacin directa por Internet entre las empresas participantes en las
operaciones logsticas, en los aos recientes se ha establecido una amplia variedad de
empresas basadas en la Web. Dichas empresas suelen atender tres tipos de mercados. El
primero es un mercado para intercambiar informacin que permita que coincida la capacidad
de flete del transportista con los embarques disponibles. Estos servicios basados en la Web
tambin proporcionan un mercado para facilitar las transacciones.
Ms all de la coincidencia en el flete, una segunda forma de intercambio de informacin
basada en Internet se relaciona con la compra de combustible, equipo, piezas y suministros.
Los intercambios de informacin que funcionan por Internet dan a los transportistas la
oportunidad de agregar sus compras e identificar las oportunidades a travs de una amplia
variedad de vendedores potenciales. La tercera forma de intercambio de informacin facilitada
por Internet es el seguimiento de un embarque y la determinacin de la capacidad.
La principal razn de que el uso de Internet para B2B haya crecido rpidamente en el transporte de vehculos automotrices es porque el mercado de flete en Estados Unidos est muy
fragmentado. Aunque existe un exceso de 585 000 transportistas, 81% opera seis camiones o
menos.5 La utilizacin de servicios de Internet para compartir informacin es atractiva para los
transportistas y los embarcadores.
Por ltimo, la utilizacin de Internet como columna vertebral de comunicacin cambia con
rapidez la naturaleza de las operaciones de transporte. La disponibilidad de informacin en
tiempo real mejora la visibilidad del embarque hasta el punto en donde la comunicacin y el
seguimiento ya no son un reto importante. Adems de la visibilidad en tiempo real, se utiliza
Internet para compartir informacin relacionada con la planeacin de la capacidad y la
programacin.
El pblico
El participante final en el sistema de transporte, el pblico, se interesa en la accesibilidad del
transporte, los gastos y la eficacia, al igual que en los estndares ambientales y de seguridad. El
pblico crea indirectamente la demanda del transporte al adquirir artculos. Aunque la
minimizacin del costo del transporte es importante para los clientes, tambin se interesan en
el impacto ambiental y en la seguridad. El efecto de la contaminacin del aire y los derrames de
petrleo es un problema social importante relacionado con el transporte. A final de cuentas, los
clientes pagan el costo del impacto ambiental y la seguridad.
La formacin de una poltica de transporte es compleja debido a la interaccin entre estos seis
participantes. Dicha complejidad es el resultado de un conflicto frecuente entre los
embarcadores, los consignadores y los transportistas. La preocupacin de proteger el inters
pblico sirvi como justificacin histrica para que el gobierno participara en la regulacin
econmica y social. La seccin siguiente proporciona un breve repaso de cmo ha cambiado la
regulacin gubernamental con el paso de los aos.
CIBERTEC
LOGSTICA
123
TIPOS DE REGULACIN
La regulacin gubernamental del transporte puede ser agrupada en dos categoras:
econmica y social. Las iniciativas de regulacin, histricamente se han concentrado en
problemas econmicos; sin embargo, las iniciativas regulatorias recientes se han orientado cada
vez ms hacia problemas de seguridad y sociales.
Econmica
La regulacin de las prcticas empresariales es la forma ms antigua de control
gubernamental. Para proporcionar un servicio de transporte confiable y fomentar el desarrollo
econmico, los gobiernos federal y estatales han participado activamente en la regulacin
econmica. Durante ms de 100 aos, la regulacin gubernamental busc que el transporte
fuera igual de accesible y econmico para todos, sin discriminacin. Para estimular el
suministro de un transporte econmico y de amplio alcance, el gobierno invirti en
infraestructura pblica como carreteras, aeropuertos, vas acuticas y puertos de gran
capacidad. Sin embargo, para proporcionar en realidad el servicio de transporte, el gobierno
apoy y regul un sistema de transportistas por contrato de propiedad privada.
Debido a la importancia del transporte para el crecimiento econmico, el gobierno crea que
los transportistas necesitaban ser regulados para asegurar la disponibilidad, la estabilidad y los
precios justos del servicio. La disponibilidad significa que los servicios del transportista seran
accesibles para todas las empresas. La estabilidad significa que se garantizara a los
transportistas ganancias suficientes para asegurar una operacin viable a largo plazo. Los
precios justos indican que los transportistas no sacaran ventaja de los embarcadores mediante
el control o la restriccin del suministro.
La regulacin econmica por lo general busc lograr sus metas al controlar la
incorporacin, las tarifas y los servicios. Adems, la prctica de la regulacin econmica trat de
manera independiente cada tipo de transporte. Esta prctica limitaba la posibilidad de que el
transportista desarrollara relaciones y ofertas intermodales. Para 1970, la regulacin
econmica federal haba llegado a un punto en donde vigilaba 100% de las toneladas por
kilmetro por ferrocarril y va area, 80% de las lneas de transporte, 43.1% de los camiones y
6.7% de los transportistas acuticos locales.6 El nivel de regulacin econmica gubernamental
directa comenz a declinar durante la dcada de los setenta del siglo xx y dio un dramtico giro
en la de los ochenta con la aprobacin de la principal legislacin desregulatoria. El ambiente
regulativo econmico contemporneo es dominado por la competencia de libre mercado, ms
o menos regulada por las leyes antimonopolio.
Social
En contraste directo con una menor regulacin del transporte, en las dcadas de los setenta y
los ochenta la tendencia fue una mayor regulacin de la seguridad y social. Desde su
fundacin en 1966, el Departamento de Transporte Federal (Federal Department of
Transportation, DOT) ha desempeado un papel activo en el control del transporte, el manejo
de materiales peligrosos, las reglas relacionadas con la cantidad mxima de horas que puede
conducir una persona y la seguridad. La forma de la regulacin se institucionaliz mediante la
aprobacin del Decreto de seguridad en el transporte de 1974, el cual estableci de manera
formal la regulacin de la seguridad social como una iniciativa gubernamental. Durante las tres
dcadas siguientes se aprobaron numerosas legislaciones que afectaban el desempeo
logstico. El Decreto para la seguridad en el transporte de materiales peligrosos de 1990 otorg
al gobierno federal el control sobre el diseo del equipo, la clasificacin de los materiales
peligrosos, el empacado y el manejo; dicho decreto tuvo precedencia sobre las regulaciones
ambientales estatales y locales. Tambin aument el nfasis en
2. TRANSPORTACIN INTERNACIONAL
El xito de la industria de la transportacin para desarrollar sistemas de transporte rpidos,
confiables y eficientes ha contribuido en gran medida al creciente nivel (24 veces) de comercio
internacional que se ha presentado en los ltimos 30 aos (slo un incremento de cerca del
triple del ingreso para movimientos internacionales areos y martimos de 1980 a 1996).17 La
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
124
transportacin econmica ha permitido que las compaas locales tomen ventaja de las
diferencias de tarifas de mano de obra en el mundo, para conseguir materias primas que se
encuentran geogrficamente dispersas y para hacer llegar bienes en forma competitiva a
mercados distantes de sus fronteras locales. De esta forma, el responsable de logstica debe
conocer los requerimientos especiales para desplazar bienes a nivel internacional.
Visin general
Los transportistas martimos dominan la transportacin internacional, con ms de 50% del
volumen de intercambio en dlares y 99% en peso. El transporte areo desplaza 21% del
volumen de intercambio en dlares y el resto es transportado por camin, ferrocarril y
ductos entre los pases colindantes.
El dominio de un modo de transporte particular se ve fuertemente afectado por la
geografa del pas y la proximidad con sus principales socios comerciales. Los pases ubicados en islas, como Japn y Australia, deben utilizar modos areos y martimos en gran
medida. Sin embargo, muchos de los pases miembros de la Unin Europea pueden hacer
uso de modalidades de ferrocarril, camin o ductos.
La eleccin de rutas se vuelve mucho ms restringida que para desplazamientos nacionales, ya que los bienes deben desplazarse a travs de un nmero limitado de puertos
y puntos aduanales para salir o ingresar a un pas. Aunque esto puede hacer ms sencilla y
obvia la asignacin de rutas en comparacin con los movimientos nacionales, los problemas que surgen por los requerimientos legales del desplazamiento de bienes entre dos o
ms pases y por la mayor limitacin de la responsabilidad de los transportistas internacionales en comparacin con los nacionales puede hacer que el desplazamiento internacional sea ms complejo. Es decir, los envos internacionales debern desplazarse bajo
una mayor documentacin que los envos locales, y estarn sujetos a retrasos ocasionados
por los requerimientos legales para ingresar o abandonar un pas, as como a las restricciones de ruta de dos o ms pases. Adems, la responsabilidad limitada del transportista
(los transportistas martimos slo necesitan proporcionar una embarcacin apta para la
navegacin como evidencia de responsabilidad) ocasiona el uso de mayor empaque protector y mayores costos de aseguramiento y documentacin como cobertura contra prdida
potencial. Esto sirve para explicar buena parte de la popularidad de utilizar contenedores
para desplazar bienes de alto valor en mercados internacionales.
Planta fsica
La planta fsica para transportacin internacional difiere slo en algunos aspectos con
respecto del sistema local. El equipo de transportacin es del mismo tipo, excepto por
el tamao, que puede diferir en cierta forma. Las rutas fsicas son diferentes porque
cubren distintos territorios geogrficos que las rutas locales. Sin embargo, una
diferencia notable es la zona de comercio exterior o puerto libre y el papel que juega en
el encauzamiento de los envos internacionales.
Los gastos, tarifas, aranceles e impuestos del cliente son cuotas que los gobiernos
imponen sobre los bienes importados. stos con frecuencia se vuelven gravosos para el
consignatario, quien puede ver como una desventaja pagar aranceles al pas
importador en el momento y en la forma en que los bienes se reciben para importacin,
y el consignatario podra querer utilizar la mano de obra del pas importador o su
ubicacin estratgica para fabricacin y almacenamiento, pero tal vez encontrara que
esto no es econmico debido a los aranceles. Las zonas de comercio exterior, o puertos
libres, eliminan esta desventaja para beneficio tanto del pas consignatario como el
importador. No existe un equivalente directo de la zona de comercio en el comercio
local.
Las zonas de libre comercio son reas libres de aranceles establecidas en uno o
varios puntos de entrada dentro de un pas, como puertos martimos y aeropuertos,
donde los bienes extranjeros pueden ingresar, ser mantenidos o procesados en cierta
forma, y reenviados sin incurrir en ningn arancel. La figura 6-2 muestra un diagrama
de la forma en que operan las zonas de libre comercio. Existen 225 zonas de propsito
general y 359 subzo-nas localizadas en Estados Unidos.18 stas pueden ofrecer
numerosas ventajas al encargado de la logstica, responsable del desplazamiento
internacional de bienes. Las principales ventajas de las zonas de comercio exterior
pueden resumirse de la siguiente forma:
1. Los bienes importados pueden permanecer en las zonas de libre comercio para
su
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
125
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
126
Exportacin
Conocimiento de embarque. Recibo por el cargamento y contrato para la transporta
cin entre el consignatario y el transportista.
Recibo de plataforma. Utilizado para transferir la responsabilidad por el cargamen
to entre transportistas nacionales e internacionales.
Instrucciones de entrega. Proporciona instrucciones especficas para el transportista
interior con respecto de la entrega de los bienes.
Declaracin de exportacin. Exigida por el Departamento de Comercio de Estados
Unidos como un documento fuente para estadsticas de exportacin.
Carta de crdito. Documento financiero que garantiza el pago al consignatario por
el cargamento que se transporta.
Factura consular. Utilizada para controlar e identificar bienes enviados a determi
nados pases.
Factura comercial. Factura de los bienes del vendedor al comprador.
Certificado de origen. Utilizado para asegurar al pas que adquiere con precisin el
pas en el que los bienes se produjeron.
Certificado de seguro. Asegura al consignatario que se proporciona el seguro sobre
los bienes mientras estn en trnsito.
Carta de transmisin. Lista de las particularidades del envo y un registro de los do
cumentos que se transmiten, junto con las instrucciones para la disposicin de los
documentos.
Importacin
Aviso de llegada. Informes de la fecha estimada de arribo del envo, junto con algu
nos detalles del envo.
Ingreso de aduanas. Nmero de documentos que describen la mercanca, su origen
y aranceles que ayudan a agilizar el despacho de los bienes a travs de las aduanas,
con los pagos inmediatos de aranceles o sin ellos.
Certificado del transportista y orden de liberacin. Certifica ante las aduanas al pro
pietario o consignatario del cargamento.
Orden de entrega.
Emitida por el consignatario al transportista martimo como au
toridad para liberar el cargamento al transportista terrestre.
Liberacin de carga. Evidencia de que los cargos de transporte para el cargamento
ya fueron pagados.
Factura de aduanas especial. Forma oficial solicitada generalmente por las aduanas
de Estados Unidos si la tarifa del arancel se basa en el valor, y si el valor del envo
excede una cantidad fija en dlares.
Muchos especialistas en comercio internacional facilitan la preparacin del papeleo, lo que
puede ayudar al consignatario y al receptor de los bienes el desplazamiento internacional.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
127
Resumen
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
128
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
4
SEMANA
12
PROCESO DE TRANSPORTE
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Comprende el funcionamiento del Sistema de Transporte y Evala la conveniencia
del Outsourcing del Transporte
TEMARIO
3. Outsourcing del Transporte
4. Manejo del Transporte
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
129
CARRERAS PROFESIONALES
130
invertido en los vehculos, cuotas de licencias, amortizacin del equipo y los gastos
relacionados con el resguardo de los vehculos.
Los costos del operador tienen como resultado la compensacin del conductor. Los
gastos comunes de este tipo son salarios; aportaciones a los planes de salud y de pensin;
gastos de viticos en recorridos, como alimentos, hoteles y otros costos cotidianos;
aportaciones a la Seguridad Social, seguro de desempleo y compensacin del
trabajador; as como gastos variados, como llamadas telefnicas. Varios de estos
costos se relacionan con el tiempo en que el vehculo se encuentra en carretera en
vez de la distancia recorrida.
Los costos de operacin del vehculo son aquellos en que se incurre para mantener al vehculo en el camino. Los gastos tpicos son combustible, mantenimiento y similares.
Estos costos diversos se subdividen entre el total de millas (km) recorridos por la flotilla y
luego entre el nmero de vehculos, para obtener un costo promedio por milla por
vehculo. Debido a los diversos costos fijos, el costo por milla es sensible a la asignacin
de ruta y programacin, que afectan el total de kilmetros recorridos. Estos costos por
kilmetro o milla, multiplicados por las distancias entre los puntos de origen y de
destino, podrn compararse con las tarifas ofrecidas por los transportistas comunes o
por contrato. Como regla emprica, los camiones de propiedad privada necesitan lograr
que cerca de 80% de las millas (kilmetros) cargadas sean menos costosas que la
opcin de los transportistas por contrato. Los costos de las flotas privadas promedian
$1.42 por milla, en tanto que las tarifas para los camiones por contrato promedian cerca
de $1.33 por milla.
DOCUMENTACIN
Los tres tipos de documentos bsicos en la transportacin nacional de carga son:
conocimiento de embarque, factura de transporte y reclamacin de carga. La
transportacin internacional cuenta con stos y muchos otros.
Conocimiento de embarque
El conocimiento de embarque es el documento clave sobre el que se desplaza la carga.
Es un contrato legal entre el consignatario y el transportista para el desplazamiento de
una carga designada con razonable rapidez hacia un destino especfico, para que arribe
sin daos. De acuerdo con Taff, el conocimiento de embarque tiene los tres propsitos
siguientes:
1. Funciona como recibo para los bienes, sujeto a las clasificaciones y tarifas que
se en
contraban en vigor a la fecha en que se emiti el conocimiento. Certifica que la pro
piedad descrita en el conocimiento de embarque est en orden excepto si se indica
lo contrario. Tanto el consignatario como un agente por parte del transportista
deben firmar el conocimiento de embarque, y un transportista no puede evadir su
responsabilidad porque no haya emitido un recibo o conocimiento de embarque.
2. Funciona como contrato de flete... [e] identifica las partes contratantes y
establece los trminos y condiciones del acuerdo.
3. Funciona como evidencia documental de propiedad. Sin embargo, es necesario
precisar esta aseveracin. Aunque esto es cierto de un conocimiento de embarque
negociable, en el caso de un conocimiento de embarque directo, la persona que
tenga posesin del conocimiento de embarque directo puede tener propiedad de
los bienes. Sin embargo, esto depender de los hechos en el caso particular.
Cuestiones como los trminos de la venta influyen para establecer la propiedad de
los bienes cubierta por el conocimiento de embarque directo.
El conocimiento de embarque directo, en contraste con el conocimiento de embarque de
pedido, es un documento legal no negociable. Bajo el conocimiento de embarque directo,
los bienes se consignan slo a la persona especifica indicada en el documento. Este
conocimiento no puede ser negociado ni vendido. Bajo el conocimiento de embarque de
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
131
pedido, los bienes estn consignados a la orden de una persona. Este instrumento puede
ser negociado o vendido al endosar el pedido a otra persona distinta a la especificada en
el conocimiento original. Ser capaz de cambiar de ttulo permite al remitente obtener el pago
de sus bienes antes que estos lleguen a su destino mediante el endoso del conocimiento
de embarque de pedido a un banco y recibir el pago. El banco, a su vez, pasa el
documento al banco del consignatario, al consignatario y por ltimo al transportista. El
procedimiento funciona de manera muy similar a la forma como los giros bancarios se
filtran a travs del sistema bancario.
Factura de transporte
El conocimiento de embarque por lo general no contiene informacin sobre los cargos
de transporte, aunque algunas formas modificadas s incluyen estos cargos. Con
mayor frecuencia, los cargos aparecen en un documento diferente, denominado por lo
comn como factura de transporte, la cual (una factura con los cargos del transportista)
contiene, adems de los cargos por transporte, mucha de la misma informacin que
un conocimiento de embarque, como el origen y destino del envo, cantidad enviada,
producto y personas involucradas.
Los cargos de transporte pueden pagarse por anticipado por parte del consignatario o
cobrados al mismo. Los pagos para el servicio ferroviario se realizan antes de la entrega, excepto si se extendi crdito a remitentes financieramente responsables. Los
trminos del crdito varan, dependiendo del transportista involucrado. Por ejemplo,
a los usuarios de los servicios ferroviarios se les permiten hasta 96 horas para realizar
el pago. Los transportistas de camiones deben presentar a los consignatarios las
facturas de transporte en siete das y los consignatarios tienen hasta siete das para
pagar una vez recibida la factura. Las agencias de transporte pueden extender crdito
hasta por siete das. Los transportistas martimos nacionales por lo general permiten
un crdito de 48 horas y en ocasiones de hasta 96 horas.
Reclamaciones de carga
En general se realizan dos tipos de reclamaciones contra los transportistas. El
primero surge de las responsabilidades legales como transportista general y el
segundo debido a sobrecargos.
Reclamaciones por prdida, daos y retraso
Un transportista general tiene la responsabilidad de desplazar la carga con "razonable
rapidez" y sin prdida o dao. El conocimiento de embarque especficamente define los
lmites de la responsabilidad del transportista.
Observacin
Un transportista general no es responsable de la prdida, dao o retraso resultantes de
un desastre natural, negligencia del consignatario, acto de un enemigo pblico, o de
una accin legal contra el consignatario de los bienes. En otro caso, el transportista es
responsable por el valor completo de los bienes que resulten perdidos o daados, a
menos que el nivel de la responsabilidad del transportista se encuentre
especficamente limitado por el conocimiento de embarque.
Las prdidas debidas a retrasos "no razonables" o el incumplimiento de las fechas
garantizadas son recuperables hasta el grado de reduccin del valor directamente
resultante del retraso.
Sobrecargos
Una reclamacin contra un transportista por sobrecargo se genera a partir de alguna
forma de facturacin incorrecta, como la aplicacin de una clasificacin incorrecta, no
utilizar las tarifas correctas, el uso de distancias incorrectas, errores aritmticos
simples, cobros duplicados de los cargos de transporte, errores al determinar los
pesos de los artculos, y diferencias en la interpretacin de las reglas y tarifas. La
auditoria general de las facturas podra detectar estos errores antes que se realice el
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
132
CIBERTEC
LOGSTICA
133
CARRERAS PROFESIONALES
134
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
135
Resumen
Transportacin controlada por la compaa: Una alternativa disponible a la
subcontratacin del transporte de bienes es contar con servicio de transportacin
mediante la propiedad del equipo o por contratacin de servicios de transporte.
Idealmente, el usuario espera obtener un mejor desempeo operativo, mayor
disponibilidad y capacidad de servicio de transportacin, y un menor costo. Al
mismo tiempo, se sacrifica cierto grado de flexibilidad financiera, ya que la
compaa debe invertir en una capacidad de transportacin o deber
comprometerse a un acuerdo contractual de largo plazo. Si el volumen de envos
es alto, puede resultar ms econmico poseer el servicio de transportacin en
vez de rentarlo. Sin embargo, algunas compaas son forzadas a adquirir o a
contratar la transportacin incluso a mayores costos debido a que sus requerimientos especiales de servicio no pueden cubrirse adecuadamente mediante
los servicios tradicionales de transporte. Tales requerimientos pueden incluir: 1)
rpida entrega con muy alta confiabilidad; 2) un requerimiento especial que no se
encuentra disponible por lo general; 3) manejo especial de la carga, y 4) un
servicio que se encuentra disponible bajo demanda. Los transportistas
tradicionales atienden a muchos clientes y no siempre pueden cumplir los
requerimientos especficos de transportacin de los usuarios individuales.
Manejo del transporte:l sistema de manejo del transporte (TMS) se enfoca en el
transporte de llegada y de salida de una empresa y es parte integral del LIS,
como se muestra en la figura 5-6. Igual que el WMS, comparte informacin con
otros componentes del LIS, como contenido de los pedidos, peso y volumen
del artculo, cantidad, fecha prometida de entrega y programacin de envo del
vendedor. Su propsito es ayudar en la planeacin y control de la actividad de
transporte de la empresa. Esto implica: 1) seleccin del mtodo; 2) consolidacin
del flete; 3) ruta y programacin de envos; 4) procesamiento de quejas; 5)
rastreo de envos y 6) informacin y pago de la facturacin del flete. Puede ser
que el TMS de una empresa en particular no contenga todos estos elementos.
Cada actividad ser comentada a la luz de las solicitudes de informacin y por la
ayuda que presta en la toma de decisiones suministrada por el TMS.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
136
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
5
SEMANA
13
PROCESO DE TRANSPORTE
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Comprende el funcionamiento del Sistema de Transporte y Evala la conveniencia
del Outsourcing del Transporte
TEMARIO
5. Estructura del Transporte
6. Programacin y Diseo de Rutas de Transporte
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
137
CARRERAS PROFESIONALES
138
logstico
CIBERTEC
LOGSTICA
139
Semirremolque gndola.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
140
Semirremolque cisterna.
Semirremolque frigorfico.
Cabeza Tractora
Semirremolque portasilos.
Ejemplo:
GICSA es una empresa de venta minorista de productos congelados, cuyo almacn se
encuentra ubicado en Barcelona. Para realizar el reparto de sus productos para sus
tres clientes ubicados en Zaragoza y Calatayud emplea un vehculo rgido, cuya masa
mxima autorizada es de 32 Tm, y su tara es de 10 Tm.
La carga media diaria que reparte a estos tres clientes es de 3 Tm. Contesta a las
siguientes preguntas:
Cul es la carga mxima que se puede introducir en el vehculo?
Qu tipo de vehculo debe emplearse para este reparto?
Qu opinas de la utilizacin que est dando la empresa al vehculo?
Cmo podra realizar el reparto si prescindiera del vehculo?
CIBERTEC
LOGSTICA
141
En Espaa el transporte de mercancas por ferrocarril no se emplea de forma generalizada debido a que la infraestructura y la accesibilidad es limitada, con lo que es preciso emplear camiones para completar el envo. Aun as, es el medio despus de la
carretera mejor capacitado para ofrecer un servicio "puerta a puerta". En el Per es
un medio de transporte an ms limitado.
El transporte por ferrocarril se est viendo favorecido con la construccin de los
denominados "puertos secos" que conectan puntos del interior de la Pennsula con
algunas vas martimas, adems de otras mejoras, tales como la estandarizacin de los
contenedores,
los
trenes de alta velocidad, etc.
b) Formas de contratacin
La contratacin de los servicios del transporte por ferrocarril puede realizarse a travs de
un operador de transporte, o a travs de las compaas ferroviarias (en Espaa, RENFE).
Los servicios que se pueden contratar son:
Segn su regularidad: existen trenes facultativos (a medida del cliente que ser normalmente un gran cargador) y trenes regulares (sujetos a horarios e itinerarios
determinados).
Segn el tipo de carga: las compaas ofrecen los siguientes servicios:
- Trenes completos. Servicios ofrecidos a grandes cargadores, que muchas veces
cuentan con su propia estacin de mercancas.
- Vagones completos. Para cargadores de tamao medio.
- Cargas fraccionadas. Al igual que en el caso del transporte por carretera las
cargas fraccionadas sirven para dar servicio a pequeos cargadores que no tienen
mercanca suficiente para llenar un vagn.
- Excepcionales. Son aquellos que superan el glibo (altura) o peso mximo
permitido.
- Trenes TECO: La red TECO es la red espaola dedicada al transporte de contenedores. Se trata de una red radial que comunica diversos puntos del interiorde
la Pennsula con los principales puertos espaoles. Esta red ofrece, adems,
servicios de acarreos desde las terminales.
c) Aspectos tcnicos
La velocidad y la capacidad del ferrocarril dependen, sobre todo, de la capacidad de
traccin. La alta velocidad en Espaa de momento slo se emplea para el transporte de
viajeros.
Respecto a los vagones utilizables son prcticamente los mismos tipos que los
vehculos de carretera. Destacan por su gran utilizacin los vagones destinados al
transporte intermodal:
Plataforma para contenedores martimos.
Plataforma para caja mvil. La caja mvil es un contenedor especial para el transporte intermodal carretera-ferrocarril. Se diferencia del contenedor martimo en que es
algo ms ancho y en que no puede apilarse.
Para semirremolques y vehculos. Existen vagones especialmente diseados para
portar los semirremolques cargados, de tal manera que basta con recoger el
semirremolque con una tractora una vez concluido el transporte en ferrocarril, para llegar
al destino. Son los denominados vagones canguro.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
142
EL TRANSPORTE AREO
El transporte areo de mercancas es el ms rpido y seguro en las largas distancias. Su
contrapartida es el coste, superior a los otros medios.
a) Caractersticas
El transporte areo es el ms rpido para los envos internacionales. Para los envos a
corta distancia el acarreo desde el punto de destino hasta el aeropuerto, y desde el aeropuerto hasta su destino suelen desaconsejar este medio. La contrapartida a la rapidez son
los altos costes que supone. Sin embargo, cuando lo que cuenta es la rapidez y la oportunidad, es decir, el tener la mercanca a tiempo, el transporte areo se constituye como
la alternativa ms fiable.
Las caractersticas principales de este medio son:
Rapidez.
Seguridad. Su ndice de siniestralidad es el ms bajo de los medios de transporte,
Alto coste. Slo se puede emplear cuando la mercanca tiene un alto valor aadido
y poco volumen, pues en caso contrario el coste del transporte se comera el mar
gen de beneficios.
Problemas con las dimensiones. En el avin el peso y el volumen de la carga son
aspectos fundamentales.
Accesible a puntos remotos. Cuando las infraestructuras del lugar de destino no
estn lo suficientemente desarrolladas, el avin puede convertirse en la nica alter
nativa disponible.
b) Comercializacin
Las compaas areas se agrupan en torno a la International Air Transport Associa-tion
(IATA). Esta asociacin empresarial tiene entre otras muchas funciones la de fijar y
unificar las tarifas areas de carga y pasaje para sus asociados.
A la hora de contratar el transporte areo puede acudirse directamente a las compaas
areas, o a travs de agencias de carga area. La mayor parte de estas agencias tienen
autorizacin de la I ATA para actuar en nombre de las compaas areas asociadas. Estas
agencias de carga pueden ofrecer tarifas a sus clientes ms econmicas que las
resultantes de aplicar directamente las tarifas de la IATA. Ello lo consiguen gracias a la
consolidacin, es decir, al agrupamiento de envos de tal manera que ste resulte de mayor
entidad.
c) Aspectos tcnicos
En el transporte areo se pueden emplearse aviones de pasajeros, mixtos (que transportan carga en las bodegas, dejando la cabina para los pasajeros) o cargueros. Para el
transporte de contenedores se suelen emplear aviones de fuselaje ancho (wide body).
El transporte areo presenta muchas limitaciones en cuanto al peso y a las medidas
porque slo se pueden transportar si hay sitio en su interior. Estas limitaciones son las
derivadas del peso mximo al despegue, la resistencia del piso de las bodegas, o incluso
el ancho de las puertas de carga.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
143
EL TRANSPORTE MULTIMODAL
a) Caractersticas
El transporte multimodal es aquel que emplea varios medios de transporte al amparo de
un nico documento. Este tipo de transporte se basa sobre todo en la utilizacin de
contenedores, que una vez cargados funcionan como unidad de carga, es decir, se transportarn entre los distintos medios de transporte como una sola carga sin tener que volver
a acceder a la mercanca que se halla en su interior. Para ello, los distintos medios de
transporte estn equipados para transportar estos contenedores, cuyas dimensiones
estn estandarizadas.
Las operaciones multimodales ms frecuentes suelen realizarse va martima, y suelen
tener las siguientes fases.
1. Transporte del contenedor vaco hasta las instalaciones del remitente, donde se
proceder a su carga y sellado.
2. Va carretera o ferrocarril se conduce el contenedor lleno hasta el puerto donde se
proceder a su embarque.
3. Una vez hecho el trayecto martimo y desembarcado, el contenedor se enviar a
su destinatario va ferrocarril o carretera.
4. El contenedor, una vez descargado, ser enviado a su propietario.
Las caractersticas principales del transporte multimodal son las siguientes:
Reduce los costes derivados de la ruptura de carga. Existe ruptura de carga
cuando se tiene que decomponer la unidad de carga en unidades menores. Por
ejemplo, si transportramos palets en un camin y tuviramos que cargar y
descargar esos palets uno por uno para hacer un transbordo carretera-ferrocarril,
tardaramos ms que si movemos un contenedor completo, con los palets en su
interior.
Acorta los plazos de transporte.
Reduccin de inspecciones, gracias al sellado de los contenedores.
Infraestructuras muy desarrolladas. Los puertos estn preparados para el
transporte y manipulacin de contenedores, y el empleo de stos se ha visto
favorecido con la creacin de redes de transporte.
Una vez cargado el contenedor, ste forma la unidad de carga. Esto implica que ya no va a ser
necesario descargarlo hasta que llegue a su destino final.
b) Comercializacin
La comercializacin de este tipo de transporte se realiza a travs de los operadores de
transporte multimodal, empresas que asumen la responsabilidad del envo de cara al
remitente.
Estos operadores suelen ser transitarios, aunque tambin ofrecen servicios de transporte
multimodal las propias compaas navieras y ferroviarias.
c) Aspectos tcnicos
Hasta ahora hemos hablado del transporte multimodal va contenedor, pero existen otras
formas:
Roll-on, roll off: se trata de un transporte combinado carretera-martimo, en el cual
los vehculos con la carga son transportados en buques diseados para tal fin.
Transporte combinado carretera-ferrocarril: para este tipo de transportes se
emplean normalmente cajas mviles, de un ancho superior al contenedor estndar,
pero con menor resistencia. Tambin pueden emplearse las plataformas "canguro",
vistas en el apartado anterior.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
144
EL TRANSPORTE MARTIMO
El transporte martimo tiene un coste por tonelada reducido y una gran capacidad de
carga. Por ello, es el ms empleado en el transporte internacional.
a) Caractersticas principales
El transporte martimo tiene un coste por tonelada transportada bastante reducido, en
comparacin con sus alternativas. Sus caractersticas principales son:
Alta capacidad.
Es casi la nica alternativa para transportar grandes volmenes de
mercanca entre puntos lejanos.
Bajo coste por tonelada. Para mercancas muy voluminosas y pesadas y de
poco valor aadido, tales como el carbn y otras materias primas es un medio
ideal. El transporte martimo puede decirse a nivel general que se encuentra
liberalizado; por tanto, el precio de este transporte (denominado flete) se rige
por la oferta y la demanda.
Adaptable a todo tipo de cargas. Existen muchos tipos de buques, desde los
petroleros a los portacontenedores.
b) Comercializacin
El transporte martimo se puede dividir en dos tipos de trfico diferenciados:
1. Lnea regular. Ofrece un recorrido peridico por determinadas zonas y puertos.
Estas lneas ofrecen a los cargadores servicios de transporte de graneles lquidos
(petrleo y derivados), graneles slidos (minerales y grano) y carga general, esta
ltima mediante el uso de contenedores.
Las lneas regulares suelen ser ofrecidas por las denominadas Conferencias de
Fletes, que son asociaciones de armadores que explotan en comn una de estas
lneas. En las Conferencias se establecen tarifas mnimas para las distintas mercancas, de tal manera que el poder de negociacin del cargador es mnimo.
2. Los buques "tramp". Cuando un cargador tiene un volumen importante de mer
cancas puede acudir al mercado de fletes y contratar directamente con un naviero
la utilizacin del espacio disponible en su buque. Esta alternativa suele ofrecer fle
tes menores que la lnea regular, pues su precio se fija libremente entre las partes.
A este tipo de contratacin se le denomina tambin rgimen de fletamentos.
c.) Aspectos tcnicos
Cuando un cargador tiene mucha mercanca que transportar suele acudir al alquiler de un
buque, lo que se conoce con el nombre de fletamento.
Como se coment anteriormente, existen muchos tipos de buques adaptables a todo
tipo de cargas, algunos de los cuales son:
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
145
Buque de cabotaje.
Buque portacontenedores.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
146
CIBERTEC
LOGSTICA
147
Transporte por ferrocarril. Las tarifas del transporte por ferrocarril las fija
por las distintas compaas ferroviarias de cada pas. Estas tarifas suelen
calcularse a partir de un precio base entre dos zonas determinadas, precio al
que se aadirn o sustraern segn el tipo de vagn, contenedor empleado,
etc. En el transporte por ferrocarril hay que tener en cuenta que hay que
sumar al porte del trayecto principal el coste de los acarreos por carretera
desde y hasta las estaciones.
Al precio del transporte por ferrocarril tambin se le denomina porte.
Transporte martimo. Como en el caso anterior, el transporte martimo tiene
unos costes adicionales que hay que sumar al flete (precio del transporte). Estos
costes son los acarreos hasta el puerto, los gastos de carga y descarga, las tarifas
portuarias, etc.
El flete del transporte martimo depende del rgimen empleado, en lnea regular
o mediante un contrato de fletamentos. En el caso de la lnea regular, las tarifas
son publicadas. A estas tarifas hay que aadir una serie de recargos, tales
como los recargos por fluctuaciones de moneda y del precio del combustible
(BAF y CAF), por congestin del trfico portuario (CS), por exceso de peso o
longitud (EWS), por mercancas peligrosas, por cobrar el flete en destino, etc.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
148
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
149
IRLANDA
HASTA DOMICILIO
Hasta kg
ZONA1
ZONA 2
PRECIO
ZONA 1
Mnimo
90
95
Belfast
Por envo
Carlow
100
1,177
1,221
Por kg
200
0,781
0,803
Por kg
Clare
Kildare
Kilkenny
300
0,627
0,649
Por kg
400
0,567
0,583
Por kg
Laois
Limerik
Louth
500
0,530
0,544
Por kg
600
0,497
0,51 5
Por kg
Meath
Offaly
Waterford
700
0,497
0,514
Por kg
Westmeath
800
0,486
0,491
Por kg
Wexford
900
0,474
0,479
Por kg
Cavan
1000
0,464
0,471
Por kg
Cork
1100
0,462
0,472
Por kg
1200
0,458
0,467
Por kg
1300
0,448
0,460
Por kg
1400
0,443
0,456
Por kg
1500
0,442
0,450
Por kg
1600
0,440
0,451
Por kg
Roscommon
1700
0,430
0,443
Por kg
Sligo
1800
0,418
0,437
Por kg
1900
0,410
0,434
Por kg
Armagh
2000
0,400
0,426
Por kg
Down
Wicklow
Derry
ZONA 2
Donegal
Galway
Kerry
Leitrim
Longford
Mayo
Monagham
Tipperary
Antrim
Fermanagh
Derry
Tyrone
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
150
CIBERTEC
LOGSTICA
151
Este mnimo se compara con la tarifa correspondiente y se coge el ms alto de los dos.
Por tanto, para este ejemplo, se cobrara 265 , en lugar de los 249 calculados
aplicando las tablas.
Ejemplo
CALORIBRICA, S.A. es una empresa dedicada a la venta de equipamiento comercial.
Esta empresa ha realizado una venta de tres terminales de punto de venta por un valor
de 6.000 a un cliente irlands, acordando que entregar el pedido en su tienda de
Belfast.
El pedido se embala correctamente en tres palets de 1,4 m3 y 400 kg de peso cada
uno.
Para calcular el coste que tendra el envo, hay que seguir los siguientes pasos:
1. Calculamos el peso-volumen:
El peso-volumen sera 1,4 m3 x 3 palets x 300 kg = 1.260 kg.
El peso real (o peso bscula) sera de 3 palets x 400 kg = 1.200 kg.
2. Escogemos el mayor de los dos pesos calculados anteriormente:
Peso de tarifa = 1.260kg.
3. Buscamos la tarifa que corresponde y la multiplicamos por el peso anterior:
La tarifa en este caso es de la zona 1 (Belfast), para menos de 1.300 kg, es
decir, 0,448 .
Importe = 0,448 x 1.260 kg = 564 .
4. Calculamos
el
mximo
del
escalado
Mximo del escalado anterior = 1.200 x 0,458 = 550 .
anterior:
CARRERAS PROFESIONALES
152
Cuando el reparto se realiza con medios propios, no se pagan tarifas pero se tiene que
hacer frente a todos los costes derivados de los elementos de transporte.
Cuando en lugar de contratar el transporte con una empresa ajena, se decide adquirir
los medios de transporte, los costes en que se incurrir sern los siguientes:
Costes fijos
Son aquellos que no dependen del nmero de kilmetros que hagamos con el
vehculo, es decir, se generan aunque el medio de transporte est parado.
Dentro de los costes directos se incluyen:
1. Personal: como en el caso de los costes de almacenaje, dentro de este
apartado se incluira tanto el sueldo como la seguridad social a cargo de la
empresa y otros costes, tal como el vestuario, beneficios sociales, etc.
derivados del personal encargado de conducir los vehculos. Las dietas no
entraran dentro de este apartado, pues dependen del nmero de
kilmetros que haga el vehculo, y por tanto en sentido estricto tendran las
consideracin de coste variable.
2. Tributos: los vehculos estn sujetos al impuesto de vehculos de
traccin mecnica, as como a determinadas tasas por las revisiones
obligatorias que se deben pasar en las Inspecciones Tcnicas de
Vehculos (ITV), o los visados de las autorizaciones de transporte.
3. Seguros: todos los vehculos deben ser asegurados al menos contra
daos a terceros. Tambin en este apartado incluiramos el seguro de las
mercancas en caso de que se hubiese contratado.
4. Amortizacin: los medios de transporte sufren una depreciacin tanto
por el paso del tiempo como por su utilizacin. Ya en el tema de gestin de
stocks vimos cmo calcular la amortizacin de un bien:
Precio de adquisicin - Valor residual
Amortizacin anual = ----------------------------------------------Aos de vida til
- Coste financiero: dentro de este apartado deberemos incluir el coste de los capitales ajenos y propios invertidos en la adquisicin del vehculo.
Costes variables
Los costes variables son aquellos que aumentan con el nmero de kilmetros que
recorre el medio de transporte. Los ms importantes son:
1. Compras: dentro de este apartado se incluiran los suministros vitales
para que el vehculo pueda funcionar, tales como el combustible, los
lubricantes y los neumticos.
2. Gastos de viajes: aqu se incluiran las dietas pagadas a los
conductores, as como los peajes que se exigen para circular por
determinadas autopistas.
3. Otros: en este apartado se incluiran otros costes tales como el
mantenimiento del vehculo o las reparaciones.
El Ministerio de Fomento (Espaa) ha puesto a disposicin de las empresas de transporte
un programa gratuito que calcula el costo de un determinado servicio de transporte por
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
153
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
154
Figura 7-9
Agrupacin para
la asignacin de
volmenes de
parada a los
vehculos.
(a) Agrupacin
(b) Mejor
deficiente
Depsito
(b) Mejor
agrupacin
2. Las paradas en diferentes das se deberan ordenar de tal manera que formen agrupaciones ms estrechas. Cuando las paradas deben efectuarse durante diferentes das
de la semana, deberan segmentarse en problemas de programacin y diseo de rutas
separados para cada uno de los das de la semana. Los segmentos diarios, para los
cuales hay que desarrollar programas y diseos de rutas, deberan evitar la superposicin de las agrupaciones de paradas. Esto ayudar a minimizar el nmero de camiones necesarios para atender todas las paradas, as como a minimizar el tiempo de
viaje del camin y la distancia recorrida durante la semana. La figura 7-10 muestra
ejemplos de una buena y una mala agrupacin.
3. Construir rutas comenzando con la parada ms lejana del depsito. Pueden desarrollarse rutas eficientes mediante la construccin de agrupaciones de paradas alrededor de la
parada ms lejana del depsito y luego trabajando de regreso hacia el depsito. Una
vez que se identifica la parada ms lejana, debera seleccionarse el volumen desde la
agrupacin ms estrecha de paradas situada alrededor de esta parada clave, para completar la capacidad asignada del camin. Despus de que se hayan asignado al vehculo
los volmenes de paradas, seleccione otro vehculo e identifique la parada ms lejana al
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
155
depsito entre las paradas restantes que an no hayan sido asignadas a un vehculo.
Proceda de esta manera hasta que todas las paradas se hayan signado a los vehculos.
4. La secuencia de paradas en una ruta por carretera debera formar una figura de lgrima.
Las paradas deberan continuarse de tal manera que ningn camino de la ruta se
cruce, y la ruta parezca tener la forma de una lgrima. Vuelva a la figura 7-6. Las
restricciones de momentos oportunos y la obligacin de recoger despus de las entre
gas puede provocar que los caminos de la ruta se crucen.
5. Las rutas ms eficientes se construyen usando los vehculos ms grandes disponibles.
Idealmente, usar un vehculo lo suficientemente grande como para manejar todas las
paradas en una ruta iranimizar la distancia total, o el tiempo, utilizado para atender las paradas. Por lo tanto, se deberan asignar primero los vehculos ms grandes, de entre los
mltiples tamaos de una flota, a condicin de que pudieran aprovecharse bien.
6. Las recolecciones deberan mezclarse dentro de las rutas de reparto, en vez de ser asigna
das al final de las rutas. Las recolecciones deberan hacerse, dentro de lo posible, du
rante el curso de los repartos, para minimizar la cantidad de caminos que se cruzan, lo
que puede ocurrir cuando se atienden dichas paradas despus de hacer todos los repar
tos. El alcance al que puede hacerse esto depender de la configuracin de los vehculos,
del tamao de los volmenes de recoleccin y del grado de obstaculizacin que exista
para no bloquear el acceso a la mercanca de reparto que haya dentro del vehculo.
7. Una parada que se halla a gran distancia de una agrupacin de ruta es buena candidata para un medio alternativo de reparto. Las paradas que estn aisladas de las
agrupaciones de las paradas, especialmente aquellas con bajo volumen, son atendi
das a costa de gran tiempo de conduccin y gastos del vehculo. Usar pequeos camio
nes para manejar tales paradas puede ser ms econmico, dependiendo del aisla
miento de cada parada en particular y de sus volmenes. Tambin sera buena
alternativa usar un servicio de transporte de alquiler.
8. Deberan limitarse las paradas restringidas por momentos oportunos. Las restric
ciones de momentos oportunos en las paradas, cuando son limitadas, pueden forzar
a que la secuencia de las paradas se aleje de los patrones ideales. Dado que las restric
ciones por momentos oportunos a menudo no son absolutas, debera renegociarse
cualquier parada que tenga que ser atendida en un patrn de diseo de ruta menos
deseado, con la esperanza de ampliar sus lmites de momento oportuno.
Principios como estos pueden ensearse fcilmente al personal de operaciones con el fin
de obtener soluciones satisfactorias, aunque no necesariamente ptimas, para resolver
problemas reales de programacin y de diseo de ruta. Ellos suministran las lneas
directrices para un buen diseo de rutas, aunque el personal de operaciones todava tiene
la libertad para tratar con las limitaciones no consideradas directamente en la
metodologa o las excepciones (pedidos urgentes, desviacin en carreteras) que pueden
ocurrir en cualquier operacin por carretera. Los diseos de rutas desarrollados de esta
manera pueden ofrecer mejoras sustanciales sobre otros mtodos de programacin y
diseo de rutas no habituales.
Mtodos de programacin y diseo de rutas
El problema de hallar buenas soluciones para el problema de la programacin y del
diseo de rutas para los vehculos llega a ser ms difcil cuando se colocan limitaciones
adicionales al problema. Unas pocas consideraciones prcticas que se necesitan dar
para el diseo de la ruta son el momento oportuno, mltiples camiones con diferentes
capacidades de peso y volumen, tiempo mximo de conduccin permitido en una ruta,
diferentes velocidades dentro de distintas zonas, barreras para viajar (lagos,
desviaciones, montaas) y tiempos de descanso para el conductor. De entre los
muchos enfoques que se han sugerido para manejar problemas tan complejos,
examinaremos dos mtodos. Uno es sencillo (el mtodo "de barrido") y el otro (el
mtodo "de ahorros") es ms complejo, manejando ms consideraciones prcticas y
produciendo soluciones de mayor calidad bajo un rango ms amplio de circunstancias.
En Gendreau y colaboradores pueden hallarse comentarios de otros procedimientos de
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
156
Martes
Mircoles
Jueves
Figura 7-13
Company.
CIBERTEC
LOGSTICA
157
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
158
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
159
Resumen
thefives.wordpress.com/2007/10/12/otras-formas-de-transporte-en-playa-del-
carmen/
www.finanzas.com/noticias/empresas/2008-08-31/37119_debatira-formas-
transporte-ecologico-mejorar.html
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
160
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
5
SEMANA
14
TEMARIO
1. Filosofa JIT, elementos.
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
161
El desperdicio se concibe como "todo aquello que sea distinto de los recursos mnimos
absolutos de materiales, mquinas y mano de obra necesarios para agregar valor al
producto".
Algunos ejemplos de recursos mnimos absolutos son los siguientes:
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
162
existencias.
La manera ms eficaz de producir las cosas.
Calidad:
Consiste en hacer las cosas bien la primera vez, en todas las reas de la
organizacin.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
163
a)tiempo de ciclo,
b)carga nivelada
a) Ritmo de produccin
b)Frecuencia.
Require capacitacin, fuerza laboral y recapacitacin
Mejoramiento continuo es clave para la flexibilidad.
Tiempo de Alistamiento:
Es el tiempo que se requiere para pasar de un producto de calidad a otro
producto de calidad.
Prepara el camino para los dems elemantos del JAT.
Se necesita saber :
Qu se esta haciendo?
Por qu se esta haciendo?
Quien lo esta haciendo?
Operaciones coincidentes
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
164
El "gasto" se considera como toda aquella actividad que no agrega valor al producto o
servicio. De ah que su aplicacin requiere del compromiso total de la direccin y de
los empleados en todos los niveles, particularmente del operario de la lnea de
produccin
Componentes bsicos:
o
Cuando se habla de la filosofa JAT se visualiza como una tcnica cuya misin es
reducir el costo de los inventarios, sin embargo, tiene un alcance ms amplio, ya que
impulsa la mejora de todo el proceso de produccin.
El fundamento de esta filosofa es disear las estrategias necesarias para mantener
inventarios solo cuando se necesiten, lo cual conlleva a un anlisis cuidadoso de
compras, produccin y venta. A este proceso de relacionar desde el departamento de
entrega hacia atrs hasta regresar al departamento de abastecimiento, desde donde se
alimenta de insumos a la empresa para transformarlos en un producto terminado, se le
conoce como jalar el sistema, lo cual implica que nada se realiza hasta que sea
requerido por el siguiente departamento.
La visin opuesta es empujar el sistema, en donde la produccin es programada con el
fin de ocupar toda la capacidad lo que produce largas jornadas de produccin e
inventarios de productos terminados. Esta manera de trabajar genera cuellos de
botella, cuando se quieren elaborar varios productos y se deben enfrentar diferentes
restricciones.
En cambio, cuando se jala el sistema, la fecha de entrega es el punto de partida y todo
el proceso se coordina de forma que la fecha se cumpla. La filosofa de producir todo lo
que la capacidad pueda, normalmente genera un inventario innecesario que afecta el
flujo de efectivo el cual es vital por ser el recurso ms escaso y con un costo muy alto.
Esta tecnologa de JAT apoyada en la cultura de jalar, permite una mejor utilizacin de
la capacidad de la empresa, al manejar un balance correcto de las diferentes lneas. Al
implantar esta tecnologa se liberan fondos de inversiones no slo de inventarios, sino
de inversiones de capital y recursos humanos. Adems permite obtener informacin de
costos muy confiable, al enfocarse los administradores a monitorear los recursos y su
asignacin.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
165
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
166
Resumen
EI Just-in-time (Justo a tiempo) fue Iniciado por Taiichi Ohmo en Japn en tas
plantas de ensamblaje de Toyota a principiaste los aos 70. Es una filosofa de
organizacin industrial. El JIT elimina el desperdicio proveyendo repuestos slo cuando
el proceso de ensamblaje lo requiere. En el corazn del JIT descansa el kanban, la
palabra japonesa que significa tarjeta. Esta tarjeta kanban se enva al almacn para
solicitar una cantidad estndar de piezas a medida que ellas van a ser utilizadas en el
ensamblaje/ proceso industrial. El JIT requiere la precisin, pues las piezas correctas
deben llegar "justo a tiempo" la posicin correcta (estacin de trabajo en la planta de
fabricacin). Se utiliza sobre todo para procesos industriales repetitivos de grandes
cantidades de produccin. "Es una filosofa industrial, que considera la reduccin o
eliminacin de todo lo que implique desperdicio en las actividades de compras,
fabricacin, distribucin y apoyo a la fabricacin (actividades de oficina) en un negocio"
Si desea saber ms acerca de estos temas, puede consultar las siguientes pginas.
es.wikipedia.org/wiki/Mtodo_justo_a_tiempo.
www.wikilearning.com/monografia/el_just_in_time/11255 .
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
CIBERTEC
167
CARRERAS PROFESIONALES
168
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
5
SEMANA
15
FILOSOFA JUST IN TIME
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Reconoce el impacto que la Filosofa de Just In Time produce en la rentabilidad de
la empresa y Aplica JIT a los proveedores
TEMARIO
2. Sistema KANBAN.
3. Implantacin del JIT.
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
169
2. KANBAN
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
170
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
3.
171
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
172
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
173
Atribuir los costos que son y que no son de produccin a las lneas de producto,
produce unos costos del producto ms precisos y una mejor informacin para el control
y la toma de decisiones
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
174
Resumen
Kanban: es la gestin de aprovisionamiento dentro y fuera de la fbrica, que se
realiza mediante una ficha de papel (plstico) asociada a un recipiente. Es un trmino
japons que se podra traducir como seal. El Kanban permite controlar el flujo de
trabajo, el movimiento de materiales y su fabricacin, nicamente cuando el cliente lo
demanda.
Por qu no se implanta el jit ? El mtodo J.I.T. explica muchos de los xitos de
las empresas japonesas en los ltimos aos, las cuales estn pasando poco a poco a
liderar sus mbitos de mercado. Sin embargo, son muchas las empresas que no han
implantado an el JIT en su produccin. Por qu ocurre esto ? . la mayora de estas
empresas corresponden al grupo de empresas occidentales, entre las que englobamos
tanto a las empresas Norteamericanas como a las Europeas.
Si desea saber ms acerca de estos temas, puede consultar las siguientes pginas.
www.monografias.com/trabajos37/kanban/kanban.shtml
es.wikipedia.org/wiki/Kanban
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
CIBERTEC
175
CARRERAS PROFESIONALES
176
UNIDAD DE
APRENDIZAJE
5
SEMANA
16
FILOSOFA JUST IN TIME
LOGRO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Reconoce el impacto que la Filosofa de Just In Time produce en la rentabilidad de
la empresa y Aplica JIT a los proveedores
TEMARIO
4. JIT aplicado a Proveedores.
ACTIVIDADES PROPUESTAS
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
177
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
178
la misma pieza. Las ventajas son una mayor seguridad de suministro (el fallo de un
proveedor no interrumpir el suministro) y una reduccin del coste (al contar con un
mayor poder de negociacin). Sin embargo, los que consideran que es mejor tener
varios proveedores olvidan tres puntos crticos. En primer lugar, pueden ignorar las
economas de escala. Si un proveedor puede suministrar una cantidad mayor, el coste
ser inferior, ya que gran parte de los gastos fijos seguirn siendo los mismos. En
segundo lugar, cada proveedor maneja volmenes ms pequeos que si se tratara de
un proveedor nico, y este volumen puede no ser suficiente para justificar una inversin
futura en la mejora de los procesos. En tercer lugar, hay ms problemas de gestin al
tener que tratar con varios proveedores.
El enfoque del J.I.T. resalta la necesidad de buscar una sola fuente de suministro. De
hecho, subraya continuamente la necesidad de tener un solo proveedor que suministre
varias piezas de una familia, aumentando as el volumen por proveedor y reduciendo
el nmero de proveedores. De esta forma, se estimular al proveedor para que haga la
inversin necesaria para mejorar sus procesos de fabricacin. Con frecuencia, las
grandes empresas que estn implantando el J.I.T. enviarn un equipo de trabajo a los
proveedores (especialmente a los proveedores pequeos) para estudiar sus procesos
de fabricacin y recomendar cambios.
Si se interrumpe el suministro de este proveedor no tiene porque significar que
tendremos que interrumpir nuestro propio suministro, siempre que el trabajo de base se
haya realizado correctamente. Significa que hay que crear una buena relacin con los
proveedores, proporcionndoles asistencia tcnica cuando sea necesario y
comprobando que los proveedores elegidos sean financieramente slidos y estn bien
dirigidos. Si no es as, habr que seleccionar otro proveedor.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
179
entrega y los niveles de calidad. Antes de aplicar el J.I.T., cuando los contratos se
basaban casi exclusivamente en el precio, haba quiz pocos incentivos para que los
proveedores mejoraran la calidad de sus productos. Algunos incluso renunciaban a
intentar entregar productos de una calidad aceptable. El contrato a largo plazo
especifica los niveles de calidad exigidos (normal- mente un nivel cada vez ms alto), y
a los proveedores no les queda ninguna duda de la importancia de mantener la calidad
de los productos. Estas inversiones junto con un mayor volumen de produccin para
cada pro- veedor llevan a una reduccin de los costes, una parte de la cual beneficia al
proveedor y otra parte al comprador.
Sin embargo, al implantar el J.I.T. es aconsejable no ponerse inmediatamente a firmar
contratos a largo plazo. Se tarda tiempo en identificar a los proveedores adecuados y
establecer una buena relacin con ellos. No se puede pasar de la noche a la maana
de mantener una relacin tradicional, a veces antagnica, con los proveedores, al
entorno ideal del J.I.T. de confianza y cooperacin. Se requiere tiempo, y debe ser un
cambio gradual hacia contratos a largo plazo. Cualquier jefe de compras que de la
noche a la maana firme contratos a largo plazo, para un gran volumen y con un solo
proveedor esta poniendo en peligro el futuro de la empresa y de su propia carrera. Este
tipo de contratos solo se puede firmar tras un prolongado periodo de reflexin y
anlisis. Las empresas que han aplicado el enfoque J.I.T. satisfactoriamente con sus
proveedores han ido ampliando gradualmente la duracin del contrato y poco a poco
han consolidado una red de proveedores nicos.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
180
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
181
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
182
Clulas de produccin
En la produccin tradicional, los productos se mueven desde un grupo de mquinas
idnticas a otro departamento con mquinas que realizan otro trabajo especfico, el
Justo a Tiempo reemplaza este patrn por uno de clulas de produccin en las
cuales se agrupan las mquinas en familias y se disponen de tal forma que se
pueden desarrollar una serie de operaciones secuenciales. Cada clula es instalada
para realizar un grupo de productos o uno en particular.
Mano de obra interdisciplinaria
En la metodologa tradicional los trabajadores se especializan en el manejo de una
sola mquina en un solo departamento, el modelo JIT busca que todos los
trabajadores sepan operan todo el conjunto de mquinas creando entorno
interdisciplinario.
Gestin de la Calidad Total
El sistema Justo a Tiempo no puede implantarse en una empresa que no tenga un
claro compromiso con la Gestin de la Calidad Total, ello por que si no se
encuentra un proceso productivo sin deficiencias no podr crearse la confiabilidad
en la cual basa su fundamento el modelo.
Descentralizacin de servicios
Para la aplicacin del Justo a Tiempo se requiere de un fcil y rpido acceso a los
servicios de apoyo, lo cual significa que los departamentos de servicios deben estar
descentralizados y su personal asignado a trabajar directamente para apoyar la
produccin, lo que no ocurre en el sistema tradicional.
En el siguiente cuadro se hace un resumen de lo anteriormente dicho.
Diferencias entre el justo a tiempo y la produccin tradicional
JUSTO A TIEMPO
PRODUCCIN TRADICIONAL
1. Sistema Pull-through.
1. Sistema Push-through.
2. Inventarios insignificantes.
2. Inventarios significativos.
3. Clulas de produccin.
3. Estructura departamental.
6. Servicios descentralizados.
6. Servicios centralizados.
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
183
agregan valor son una fuente bsica de desperdicio. La eliminacin de las actividades
que no agregan valor es un elemento principal del JIT, y un objetivo bsico de cualquier
compaa que sigue el camino de la mejora continua, desde la perspectiva del JIT los
inventarios son un desperdicio, pues atrapan efectivo, espacio y mano de obra; borran
la ineficiencias en la produccin e incrementan la complejidad del sistema de
informacin de una empresa.
JIT no acepta los costos de montaje, trata de llevarlos a cero. Si llegan a ser
insignificantes, solo falta minimizar el costo de manejo, lo cual se logre reduciendo los
inventarios a niveles muy bajos. Los costos de ordenar se reducen al desarrollar una
relacin cercana con los proveedores. La negociacin de contratos a largo plazo para
el subministro de materiales externos baja la cantidad de rdenes y los costos
asociados con ellas. Reduccin de los tiempos de montaje, este objetivo requiere que
una compaa busque nuevas y mas eficientes maneras de lograr el montaje, la
experiencia indica que pueden alcanzar reducciones sorprendentes.
CASO PRCTICO
Un fabricante de productos mdicos en California tena un rea de recibo con una
bodega tradicional ocupando ms de 2,000 metros cuadrados, la distancia promedio a
las lneas de produccin era de ms de 400 metros. Hoy, operan en base a cinco minireas de recibo de unos 40 metros cuadrados cada una y estn ubicadas en el mismo
piso a slo unos metros de las lneas de produccin. El tiempo promedio de
almacenamiento de materia prima se ha reducido de ms de 48 das a poco menos de
dos das, y an estn pensando en reducirlo. Simplemente se trata de desarrollar una
buena relacin y asegurar la confiabilidad de los proveedores y programar las entregas
de una manera precisa. Esto se facilita con los sistemas de cmputo tan accesibles que
existen ahora.
Cuando este concepto se contina a travs de toda la operacin, permitir que cada
estacin de trabajo y departamento puedan entregar sus productos al paso requerido a
su cliente, (a veces otra estacin o departamento dentro de la misma planta). Podemos
ver en los supermercados de hoy que la operacin es prcticamente exenta de
bodegas. Los fabricantes de los productos se encargan de colocarlos en la estantera al
paso en que los consumidores los requieren. Son los fabricantes y distribuidores
quienes se hacen cargo del almacenamiento y surtido, mientras el supermercado se
dedica a promover y efectuar la venta y recibir el dinero de los consumidores. El
proceso JIT les da la ventaja de tener productos frescos siempre, entregados en el
lugar, tiempo y cantidad en que se requieren. Esto se extiende a toda la cadena de
suministro. Por cierto que esto es un ejemplo claro y entendible de un sistema de "pull"
o "jalar" ya que slo hay espacio en el estante para cierto nmero de piezas por
producto, y solamente cuando el producto se ha vendido hay espacio para ms. An
cuando este ejemplo en particular se refiere a entregas JIT, con imaginacin podemos
transferir el mismo concepto a manufactura JIT.
CONCLUSION
En Japn el sistema Justo a Tiempo ha sido un logro de esa nacin sobre el mercado
mundial, ya que el cumplimiento en los plazos de entrega de sus productos es una de
las caractersticas que lo hacen lderes de la economa contempornea. El Justo a
Tiempo no es una funcin solamente de las empresas, ni una campaa indicando que
se acabo el tiempo, es una verdadera filosofa gerencial.
Es el sistema de administracin de inventarios ms eficiente y utilizado actualmente en
grandes empresas como HP e IBM sin excluir a la pequea y mediana empresa.
Requiere una eficiente organizacin as como exactitud y precisin en todas sus
operaciones, ya que con presencia de algn error se puede arruinar en proceso.
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
184
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC
LOGSTICA
185
Resumen
Los principales requisitos que deben cumplir los vnculos con los proveedores
J.I.T. son: 1. Alto nivel de calidad. 2. Reduccin de las cantidades de los pedidos. 3.
Ms cortos y ms fiables tiempos ciclo.
Las principales diferencias que se presentan del modelo Justo a Tiempo y la
metodologa de la produccin tradicional se resumen a continuacin: Disminucin
de inventarios. Clulas de produccin. Mano de obra interdisciplinaria.
Gestin de la Calidad Total. Descentralizacin de servicios.
Si desea saber ms acerca de estos temas, puede consultar las siguientes pginas.
www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/justoatiempo
www.estrucplan.com.ar/Producciones/imprimir.asp?IdEntrega=822
CIBERTEC
CARRERAS PROFESIONALES
186
CARRERAS PROFESIONALES
CIBERTEC