UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
INDUSTRIAL
TEMA:

EL ALCOHOLISMO

CURSO

: TALLER DE DIBUJO TCNICO

DOCENTE : Shaili Julie Cavero Pacheco

ALUMNOS: Nicole Dvalos Bueno
Andrea Valeria Quirita Vargas
Khayrell Alejandra Robles Arzubialde

CUSCO 2015
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NDICE
1. Las bebidas alcohlicas

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1.1 El alcohol en el cuerpo

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1.1.1 Absorcin

1.1.2 Distribucin

1.2.3 Metabolizacin

1.2.4 Eliminacin

2. El alcoholismo
2.1. Sntomas del alcoholismo

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3. Causas del consumo de alcohol___________________________________ _8

4. Consecuencias del consumo de alcohol ______________________________8
5. Tipos de alcoholismo

5. 1 Alcoholismo Crnico__________________________________9
5.2 Alcoholismo Agudo___________________________________10
6. Clases de bebedores

10

6.1 Abstemios_____________________________________________ __ __10

6.2 Bebedores sociales______________________________________ ____ 10
6.3 Alcohlicos sociales_________________________________________ 11
6.4 Alcohlicos____________________________________________ ____ 11
7. Reglamento de la Universidad Andina del Cusco_________________ _11
8. Conclusin_____________________________________________________12
9. Bibliografia____________________________________________________13

PRESENTACIN

El presente trabajo de investigacin tiene como finalidad conocer acerca de un

problema que actualmente aqueja a nuestra sociedad, como lo es el alcoholismo,
las causas que producen la ingesta de bebidas alcohlicas, los efectos que este tipo
de bebidas generan en nuestro organismo, los tipos de alcohlicos que existen, as
como tambin el reglamento de nuestra universidad con respecto a este tema;
teniendo en cuenta que el alcohol es una sustancia depresora del sistema nervioso
central, que puede llegar a causar daos irreversibles en la salud del ser humano.

EL ALCOHOLISMO
1. Las bebidas alcohlicas:
Son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol etlico) en su composicin. Atendiendo a la
elaboracin se pueden distinguir entre las bebidas producidas simplemente por fermentacin
alcohlica (vino, cerveza, sidra, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no suele
superar los 15 grados, y las producidas por destilacin, generalmente a partir de un producto de
fermentacin previo. Estas ltimas se denominan licores, y entre ellas se encuentran bebidas de
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muy variadas caractersticas, que van desde los diferentes tipos de aguardientes, hasta bebidas
como el brandy, whisky, ans, tequila, ron, vodka, verm y ginebra entre otras.
1.1 El alcohol en el cuerpo:
Se distinguen 4 etapas bsicas desde la ingestin del alcohol hasta su metabolizacin o
eliminacin. Son por este orden, los procesos de Absorcin, Distribucin, Metabolizacin y
Eliminacin. El hgado se encargar de asimilar un 90% del alcohol ingerido, el otro 10% se lo
repartirn a partes iguales los pulmones y la orina (tambin a nivel reducido, a travs de las
lgrimas y por medio de la leche materna y el sudor).
1.1.1 Absorcin:
Cuando se consume una bebida alcohlica, sta pasa por el esfago y el estmago antes de llegar
hasta el intestino delgado, lugar donde ser absorbido. A causa de su bajo peso molecular, el
alcohol no requiere de un proceso de digestin. Si bien una pequea parte se absorbe a travs de
la membrana de la mucosa y pasa a la sangre, la mayor parte del alcohol ingerido pasa a la
corriente sangunea a travs de las paredes del intestino delgado, concretamente, las
pertenecientes al Duodeno y Yeyuno.
Un factor importante en cuanto a la velocidad de absorcin del alcohol en la sangre, es la
cantidad de alimento en el estmago. Si el alcohol, en direccin hacia el intestino, encuentra en
su camino un estmago con alimentos, stos obstaculizarn su paso al intestino, retrasando el
proceso de absorcin del etanol en la sangre. Por un lado, se pondr en marcha el proceso de
digestin que conlleva la mezcla del alcohol con el resto del contenido (el bolo digestivo). Por
otro, las enzimas encargadas de degradar tienen a su vez ms tiempo para actuar sobre el alcohol,
al llegar ste con ms dificultad a la sangre. En los hombres, estas enzimas, son ms abundantes.
El gas carbnico de los refrescos aumenta la velocidad de absorcin del alcohol por el
organismo, dilatando el ploro, lo cual hace que pase con mayor rapidez al intestino y a la sangre.
Las bebidas alcohlicas que pasan ms rpidamente a la sangre estn entre los 15 y 30. A
mayor concentracin de alcohol, el estmago segrega mucina, se cierra ms el ploro y se

dificulta el paso al intestino delgado, y por tanto su absorcin por el organismo. El alcohol tarda
de 2 a 6 horas en desaparecer del estmago, segn la cantidad, la concentracin y las
caractersticas del bolo alimenticio, cuanto ms lenta sea la velocidad de absorcin del alcohol en
sangre, menor ser el grado de alcoholemia, que

es la cantidad en gramos de alcohol

concentrada en un litro de sangre.

1.1.2 Distribucin:
Una vez el alcohol llega al intestino delgado, es absorbido y viaja por la sangre a travs de venas
y arterias a todos los lugares del organismo. Al ser una sustancia soluble en agua se absorber
fcilmente hacia las clulas de los distintos rganos y tejidos en proporcin a su contenido en
agua. El alcohol no absorbido por los tejidos permanecer en la sangre. La bilis y el lquido
cefalorraqudeo absorben ms cantidad de alcohol que la sangre.
Durante su recorrido el alcohol se distribuye entre los lquidos corporales, excepto en las grasas.
Una misma cantidad de alcohol ingerido, puede derivar en distintos niveles de alcoholemia,
segn la grasa y agua de cada persona. En la mujer, al disponer proporcionalmente de menos
volumen de lquido corporal que el hombre, nos encontraremos con que para un mismo volumen
de alcohol su nivel de concentracin en sangre (alcoholemia) resultar mayor (menor volumen
de agua para su disolucin). Por otra parte, al tener las mujeres en general ms grasa que el
hombre, se dificulta la absorcin (el alcohol no es soluble en las grasas) con lo que a su vez se
provocar que el etanol permanezca ms tiempo en la sangre.
1.2.3 Metabolizacin:
La metabolizacin es el proceso de transformacin de una sustancia externa, como el alcohol, en
otra que pueda asimilar el organismo. Esta sustancia que el cuerpo ya reconoce se llama
Acetaldehdo, y pasa posteriormente a convertirse en cido Actico (Acetato).La sangre lleva el
alcohol diluido en ella hacia el hgado, que realizar la metabolizacin del 90% del alcohol
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ingerido. La capacidad de metabolizacin del hgado es de 8 a 10gramos de alcohol a la hora (de

promedio) en el caso de los hombres y algo menos en el de las mujeres.
1.2.4 Eliminacin:
El 10% del alcohol ingerido no se transforma, eliminndose principalmente a travs de la orina,
pero tambin a travs del aliento, el sudor. Por ello es posible detectar el nivel de alcoholemia,
por ejemplo a travs de un alcoholmetro.
2. El alcoholismo:
Enfermedad crnica y habitualmente progresiva producida por la ingestin excesiva de alcohol
etlico, bien en forma de bebidas alcohlicas o como constituyente de otras sustancias. La OMS
define el alcoholismo como la ingestin diaria de alcohol superior a 50 gramos en la mujer y 70
gramos en el hombre (una copa de licor o un combinado tiene aproximadamente 40 gramos de
alcohol, un cuarto de litro de vino 30 gramos y un cuarto de litro de cerveza 15 gramos). El
alcoholismo parece ser producido, por la combinacin de diversos factores fisiolgicos,
psicolgicos y genticos. Se caracteriza por una dependencia emocional y a veces orgnica del
alcohol, y produce un dao cerebral progresivo y finalmente la muerte. El alcoholismo, a
diferencia del simple consumo excesivo o irresponsable de alcohol, ha sido considerado en el
pasado un sntoma de estrs social o psicolgico, o un comportamiento aprendido e inadaptado.
El alcoholismo ha pasado a ser definido recientemente, y quiz de forma ms acertada, como
una enfermedad compleja en s, con todas sus consecuencias. Se desarrolla a lo largo de aos.
2.1. Sntomas del alcoholismo:
Las personas que sufren de alcoholismo o de abuso de alcohol con frecuencia:
Siguen bebiendo, a pesar de que ven afectada la salud, el trabajo o la familia.
Beben solos/as.
Se vuelven violentos/as cuando beben.
Se vuelven hostiles cuando se les pregunta por la bebida.
No son capaces de controlar la bebida: son incapaces de suspender o reducir el consumo de

alcohol.
Inventan excusas para beber.
Dejan de lado el trabajo o los estudios por beber.
Tratan de conseguirlo de cualquier manera.
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Dejan de tomar parte en actividades debido al alcohol.

Necesitan consumir alcohol la mayora de los das para lograr "estar bien".
Se descuidan para comer o no comen bien.
No les importa o ignoran cmo estn vestidos o si estn limpios.
Tratan de ocultar el consumo de alcohol.
Tiemblan en las maanas o despus de perodos sin beber.
Niegan tener algn problema relacionado con su consumo desmedido de alcohol.

3. Causas del consumo de alcohol:

Las personas consumen alcohol:

Para sentirse bien y divertirse.

Para descansar y olvidar el estrs.
Para escapar de los problemas.
Porque les gusta el sabor de las bebidas alcohlicas.
Para estar ms a gusto en reuniones.
Para ser parte del grupo.
Para emborracharse.

4. Consecuencias del consumo de alcohol:

Existen consecuencias fsicas como psicolgicas:

Problemas hepticos de todo tipo, al obligar al hgado a trabajar constantemente.

Al encontrarse habitualmente un exceso de alcohol circulando en sangre, se genera un
deterioro del Sistema Nervioso Central, provocando temblores, lentitud en el
pensamiento, amnesia o falta de memoria, alteraciones en el estado de nimo, mareos y

vrtigos, entre otros sntomas.

Puede hacer tambin que el corazn sufra de insuficiencia cardiaca: palpitaciones,
dificultad para respirar, hinchazn en piernas, abdomen o alrededor de los ojos, dificultad

para realizar ejercicios y esfuerzo fsico en general, taquicardia, infartos, etc.

En el estmago se suelen irritar las vas digestivas, provocando gastritis, as como la
secrecin de cidos que provocan lceras.
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En el pncreas, el alcohol puede producir inflamacin cuyos efectos son: nuseas,

vmitos, fiebre, malestar general y mucho dolor.

El alcohol tambin puede provocar desnutricin cuando afecta al intestino debido a

trastornos en la absorcin de las vitaminas, los glcidos y las grasas.

Pueden darse trastornos de ansiedad, de la personalidad, aumento de la agresividad,
irritabilidad, puede provocar alucinaciones, amnesia, abuso de otras drogas, desencadenar

enfermedades mentales graves, etc.

Provoca disminucin del rendimiento en el estudio.
La sociedad rechaza a las personas alcohlicas al no considerarlas enfermas y tener una

visin estereotipada de ellas

Esta enfermedad no solo afecta al adicto sino tambin la vida de todo aquel que se
encuentra a su alrededor.

5. Tipos de alcoholismo
Existen dos tipos de alcoholismo:
5. 1 Alcoholismo Crnico:
Se produce por el consumo habitual de moderadas dosis de alcohol. El alcohlico presenta
trastorno del carcter (desconfianza, irritabilidad, con periodos depresivos que pueden
llevarlo al suicidio en algunos casos extremos). Todos los rganos resultan afectados, sobre
todo el sistema nervioso. Temblor en las manos, alteraciones digestivas que pueden derivar al
cncer, etc. Puede llegar al delirium tremens que lo conduce a la muerte, aunque no sea muy
habitual.
5.2 Alcoholismo Agudo:

Llamado tambin embriaguez o ebriedad, es transitorio. Consiste en una crisis pasajera que
va desde la euforia (bebida alegre) a la tristeza (bebida triste) hasta la perdida de la razn,
marcha titubeante mareos, nuseas y vmitos.
6. Clases de bebedores
Existen cuatro tipos de bebedores:
6.1 Abstemios:
Son aquellas personas que, al probar alcohol, siente desagrado por su gusto y los efectos que
produce. Es por esto que se niegan a volver a consumir. Dentro de este grupo se pueden
incluir a los no bebedores preocupados, que son aquellos que no slo no beben, sino que
buscan persuadir a aquellos que s para que se vuelvan abstemios tambin.
6.2 Bebedores sociales:
Son los individuos que beben entre amigos, es decir, cuando se juntan en alguna reunin o
fiesta. Slo se embriagan en ocasiones especiales, pero por lo general estas personas no
toleran este tipo de estado en exceso.

6.3 Alcohlicos sociales:

Son personas que beben y se embriagan frecuentemente, pero mantienen cierto control en su
comportamiento. A pesar de esto, siempre busca algn momento para beber algunas copas.
6.4 Alcohlicos:

Son los individuos con gran dependencia a las bebidas alcohlicas. No pueden controlar su
conducta, lo que representa un desajuste tanto en sus vidas como en la de las personas que los
rodean.
7. Reglamento de la Universidad Andina del Cusco con respecto al alcoholismo:
En el Art. 167 del Estatuto de la Universidad Andina del Cusco, que se encuentra en el
Captulo II: Del Proceso Disciplinario y de Sanciones, se menciona la prdida temporal o
definitiva de la condicin de estudiante de la Universidad Andina del Cusco por las siguientes
causales:

Presentarse en estado de ebriedad o bajo efecto de drogas a clases o al campus

universitario.

Poseer, usar, ofrecer o vender bebidas alcohlicas, drogas o sustancias ilegales y realizar
trfico ilcito de drogas en el recinto universitario, en viajes de estudios y visitas guiadas
con fines acadmicos.

CONCLUSIONES:

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Este trabajo monogrfico nos concientiza sobre los riegos y las consecuencias que
pueden traer las decisiones que tomamos; decisiones que son indispensables en
nuestra vida rutinaria y que adems pueden marcar una gran diferencia en el futuro
de nuestras vidas. Por eso es necesario hacer una pausa de nuestras actividades y
reflexionar sobre nuestros hbitos y sobre nuestro comportamiento como
adolescentes, pensar si estamos sufriendo algn peligro o si nos estamos alejando
del camino del bien y as poder erradicar lo que nos hace dao o nos pone en
riesgo, para as poder desempaarnos correctamente en el futuro.

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Bibliografa
Davila, E. D. (18 de 11 de 2011). academia.edu. Recuperado el 28
de 07 de 2015, de
http://www.academia.edu/7533286/ALCOHOLISMO_EN_LA_JU
VENTUD
Gallavardin. (2002). Alcoholismo Y Su Tratamiento Homeopatico.
B. Jain Publishers.
Gmez, V. M. (2009). Bases psicosociales del alcoholismo. Real
Academia Nacional de Medicina .
Villa, R. S. (2006). Alcoholismo juvenil: prevencin y tratamiento.
Pirmide.

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