Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
Potasiul este cel de-al doilea metal care are o densitate redus (0.856 g/cm3); doar
litiul este mai puin dens (0.53 g/cm3). Este un metal moale, cu un punct de topire
sczut, fiind uor de tiat cu un cuit. n tietura proaspt, este un metal argintiu,
ns n aer ncepe imediat s capete o culoare cenuie.Punctul de topire al
potasiului este de 63 . Chiar punctul de fierbere este de 770 C.
Teste analitice :La testul n flacr, potasiul i compuii si emit o culoare pal de
violet, care poate fi mascat ntr-un galben puternic de ctre sodiul coninut, dac
acesta este prezent[50]. Sticla de cobalt poate fi folosit pentru a filtra culoarea
galbena provocat de sodiu.[51] Concentraia de potasiu n soluie este determinat
prin fotometria cu flam, spectrofotometria cu absorbie atomic sau prin electrozi
ion-selectivi.
Reactivitate chimic
Potasiul trebuie s fie protejat de aer atunci cnd este stocat pentru a preveni
coroziunea metalului provocat de oxidul i hidroxidul acestuia. De obicei,
mostrele sunt pstrate ntr-un mediu de hidrocarbur, unde nu reacioneaz cu
metalele alcaline, precum uleiul mineral sau kerosenul . Reacia potasiului cu
oxigenul genereaz superoxidul de potasiu, KO2.
La fel ca i alte metale alcaline, potasiul reacioneaz violent cu apa, producnd
hidrogen. Reacia este mult mai violent dect cea a litiului sau a sodiului cu apa i
este suficient de exoterm pentru a cauza aprinderea hidrogenului rezultat.
Funcie biochimic
Cationii de potasiu sunt importani n funcionarea neuronilor (creier i nervi) i
influenarea echilibrului osmotic dintre celule i lichidul interstiial, cu o distribuie
imediat n toate animalele (ns nu n toate plantele, de exemplu algele) de ctre
aa-numita pompa de Na+/K+-ATP.
Potasiul poate fi detectat gustativ deoarece provoac trei dintre cele cinci senzaii
gustative, n funcie de concentraie. Soluiile diluate ale ionului de potasiu au un
gust dulce (permind concentraii moderate n lapte i sucuri), n timp ce
concentraiile mai mari devin acre, i la final confer un gust srat. Combinaia
dintre amar i srat de ctre suplimentarea prin ingestie a lichidelor cu coninut
ridicat de potasiu reprezint o provocare palatabil.
Potasiul metalic a fost descoperit n anul 1807 n Anglia de ctre Sir Humphry
Davy, care a obinut potasiu din potasa caustic, prin electroliza srii topite cu noudescoperita pila voltaic
Numele kalium a fost mprumutat de la cuvntul alkali
Denumirea de potasiu deriv de la cuvntul "potas", substan al crei nume uzual
este dat carbonatului de potasiu i care putea fi obinut din resturile vegetale
carbonizate.