Se tem uma coisa que todo mundo gosta, a Nuttela.

O creme de
avel mais querido do mundo a sobremesa favorita de 10 entre
cada 10 choclatras. Agora, imagine poder fazer esta delcia em
casa? Confira essa receita de Nutella caseira. Triturando bem a avel
e seguindo os passos corretamente, fica igualzinho a original.

Ingredientes:
1 xcara de avels
4 colheres de sopa de chocolate em p (sem acar)
1 xcara de acar
de colher de ch de baunilha
1 colher de sopa de leo de nozes
4 colheres de sopa de leite integral (ou mais, se necessrio).

Modo de fazer:

Coloque as avels, j descascadas, em uma assadeira forrada de

papel alumnio, e leve ao forno baixo (180) por aproximadamente 10
minutos.
Deixe-as esfriar por 5 minutos e esfregue as avels entre as mos,
retirando toda a pele possvel (no deixe esfriar demais, ou as peles
no sairo e no tente fazer com elas quentes, pois a casca no
ressecou ainda).
Triture as avels por cerca de 10 minutos em um mixer ou
processador. V limpando as ps e as paredes do recipiente para que
o creme fique bem homogneo.
O creme puro de avel fica bem consistente e em determinado
momento voc perceber que ele no vai mais mudar, ento aos
poucos, adicione os ingredientes restantes (o chocolate, o acar, o
leo e a baunilha) e misture novamente.
Quando tudo estiver bastante misturado adicione o leite, uma colher
por vez e misture bem (ainda usando o mixer / processador). Caso a
consistncia ainda no esteja cremosa, adicione mais leite, sempre
usando a colher como medida.
Pronto! Sua Nutella feita em casa est pronta. Agora s se deliciar!
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INGREDIENTES
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Enviada porCarolina Beatriz Scota Cunha

Tempo de preparo30min

Rendimento1

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poro

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1/3 xcara de ch de amndoas sem pele

1/3 xcara de ch de avels sem casca

1 xcara de ch de leite em p

1/4 xcara de ch de leite integral

3 colheres de sopa de mel

170 g de chocolate meio amargo

140 g de chocolate ao leite

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
1.

Em uma panela misture o leite, o leite em p, o mel, o sal, leve ao fogo e deixe
aquecer at levantar a fervura do leite

2.
3.
4.

Sempre mexendo
Desligue o fogo e reserve
Pique o chocolate em cubos pequenos e derreta-o, ou em micro-ondas ou em
banho-maria, conforme preferir, os dois juntos

5.
6.

Junte tudo no liquidificador e bata at ficar bem homogneo

Vire em um refratrio de sua preferencia e coloque na geladeira at ficar todo bem
geladinho

7.

Pronto!