Sunteți pe pagina 1din 2

Confesiunea chirurgului cardiolog Dr.

Dwight Lundell
Noi, medicii, datorit pregtirii noastre, cunotinelor i autoritii pe care o
reprezentm, dobndim n cele mai multe dintre cazuri un ego destul de mare,
care tinde s ne mpiedice s recunoatem atunci cnd greim.
Aa c, iat! Recunosc deschis c am greit. Chirurg cardiolog fiind, cu peste 25
de ani de experien, perioad n care am efectuat peste 5.000 de intervenii
chirurgicale pe cord deschis, astzi este ziua n care voi ncerca s ndrept rul
fcut cu ajutorul unor dovezi medicale i tiinifice.
M-am pregtit timp de mai muli ani de zile alturi de muli ali medici
proemineni, medici etichetai ca fiind formatori de opinie. Sufocai de literatura
de specialitate, noi formatorii de opinie, am insistat asupra faptului c afeciunile
cardiovasculare sunt rezultatul nivelurilor mari de colesterol din snge.
Singura terapie acceptat era reprezentat de prescrierea de medicamente
pentru scderea colesterolului i de recomandarea unei diete care restriciona
sever aportul de grsimi. n cazul celei din urm, desigur, am insistat asupra
scopului su de a duce la scderea colesterolului i la prevenirea afeciunilor
cardiovasculare. Abaterile de la aceste recomandri erau considerate a fi de
natur eretic i puteau duce, eventual, la deschiderea unor cazuri de malpraxis.
Nu funcioneaz!
Aceste recomandri nu mai pot fi aprate din punct de vedere moral i tiinific.
Descoperirile care au avut loc n urm cu civa ani, descoperiri potrivit crora
inflamaia peretelui arterelor este cauza real a afeciunilor cardiovasculare, ne
conduce ncet ctre o schimbare de paradigm n ceea ce privete modul n care
va fi abordat tratarea afeciunilor cardiovasculare i a altor afeciuni cronice.
Vechile recomandri au creat epidemii de obezitate i de diabet, ale cror
consecine au surclasat epidemiile de cium din istorie n ceea ce privete
mortalitatea, suferina uman i consecinele economice grave.
n ciuda faptului c un procent foarte mare din populaie i administreaz statine
costisitoare i n ciuda faptului c am redus coninutul de grsime din dietele
noastre, mai mult ca niciodat, anul acesta, oamenii vor muri de afeciuni
cardiovasculare.
Statisticile desfurate de American Heart Association arat c peste 75 de
milioane de americani sufer n prezent de boli de inim, 20 de milioane au
diabet zaharat i 57 de milioane au pre-diabet. Aceste afeciuni afecteaz oameni
din ce n ce mai tineri, ntr-un numr din ce n ce mai mare n fiecare an.
Spus ntr-un mod limepde i simplu, fr prezena inflamaiei n organism,
colesterolul nu s-ar acumula pe peretele vaselor sanguine i nu ar cauza afeciuni
cardiovasculare i accident vascular cerebral. Fr inflamaie, colesterolul ar
circula liber prin tot organismul, aa cum este natural. Inflamaia este cea care
face ca acest colesterol s rmn blocat.

Inflamaia nu este foarte complicat acesta este rspunsul natural de aprare


al organismului mpotriva unui invadator strin, cum ar fi o bacterie, toxin sau
virus. Ciclul natural de inflamare este perfect pentru a-i proteja organismul de
aceti invadatori. Cu toate acestea, dac vom expune organismul la toxine sau la
alimente pentru care organismul uman nu a fost fcut s le proceseze, apare o
afeciune numit inflamaia cronic.
Ce om grijuliu s-ar expune n mod voit n mod repetat la alimente sau la alte
substane despre care este cunoscut faptul c pot aduce un prejudiciu
organismului? Ei bine, poate fumtorii, dar acetia au fcut aceast alegere voit.
Ceilali dintre noi am urmat recomandrile generale n ceea ce privete dieta, o
diet srac n grsimi i bogat n carbohidrai polinesaturati, necunoscnd
faptul c producem un prejudiciu repetat vaselor noastre sanguine. Acest
prejudiciu repetat creeaz inflamaie cronic care provoac boli de inim,
accident vascular cerebral, diabet i obezitate.
Permitei-mi s repet: prejudiciile repetate i inflamaia la nivelul vaselor
sanguine este cauzat de o diet srac n grsimi.
Care sunt principalii vinovai pentru apariia inflamaiei cronice? Spus ntr-un mod
simplu, acetia sunt carbohidraii foarte procesai (zahr, fin i toate produsele
obinute din acestea) i consumul n exces de uleiuri vegetale omega 6 cum ar fi
cele de soia, de porumb i de floarea soarelui, uleiuri care se regsesc n
coninutul unui numr foarte mare de alimente procesate.
Petrecei cteva momente imaginndu-v o perie aspr frecat repetat pe pielea
moale pn cnd aceasta devine roie, ntr-o stare apropiat de sngerare. S
spunem c faci asta de mai multe ori pe zi, n fiecare zi, timp de cinci ani. n
cazul n care ai putea tolera acest periaj dureros, vei suferi de o sngerare, o
zon infectat i umflat care ar deveni din ce n ce mai afectat cu fiecare periaj
repetat. Aceasta este o modalitate foarte bun prin care poi vizualiza procesul
inflamator care ar putea avea loc n corpul tu chiar acum.
Indiferent de locul unde are loc acest proces inflamator, extern sau intern, este
acelai lucru. Am privit n interiorul a mii i mii de artere. O arter afectat arat
ca i cum cineva a luat o perie i a frecat-o n mod repetat. De mai multe ori pe
zi, n fiecare zi, alimentele pe care le consumm pot crea mici leziuni care se pot
trasforma n leziuni mult mai mari, determinnd organismul s rspund, n mod
continuu i n mod corespunztor, cu inflamaia.
Cu toate c noi ne bucurm de gustul unei prjituri dulci, corpurile noastre
rspund alarmant, ca i cnd la nivelul organismului tocmai a sosit un invadator
strin.
Alimentele bogate n zahr i n carbohidrai simpli, sau prelucrate cu ajutorul
uleiurilor omega 6 pentru a le spori termenul de valabilitate, au dominat dieta n
ultimii ani. Aceste alimente au otrvit ncet pe toat lumea.
Dr. Dwight Lundell, M.D.