Acas

Des erturi

De s e rturi

Prajituri - torturi - furs ecuri

P rajituri - to rturi - furs e curi

SARBATO RI-Craciun-P as ti

FURSECURI CU COCOS SI PORTOCALE

De ctre oana - 14 ap rilie 20 14

Sale im OnlineShop

Mode fr Gro und Klein

reduziert. Schnppchen fr
die ganze Familie!

Fursecuri cu cocos si portocale. Cu crema de lapte condensat. Au la baza reteta de

islere (vezi aici) modificata in sensul ca am inlocuit alunele cu nuca de cocos (pentru blaturi)
iar baza de crema este din lapte de cocos si lapte condensat (incorporata ulterior in unt
spumos). Pentru ca aveau nevoie de un kick acid si parfumat le-am stropit cu o glazura din
zahar pudra amestecat cu suc si coaja de portocale si un strop de lichior Grand Marnier.
Leckere Brownies

Tolle Pltz chenrez epte von Kaufland

z um Backen und Genieen.

Aici gasiti reteta clasica de islere cu nuca si crema de ciocolata!

Observatie: se incepe cu prepararea cremei deoarece dupa strecurare ramane pulpa

oparita si indulcita de cocos care va constitui baza aluatului. Au iesit niste fursecuri fragede,

cu aroma de cocos, vanilie si portocale. Foarte faine.

Fursecuri cu cocos si portocale

T imp d e p r ep ar ar e

T imp d e g at ir e

T imp T o t al

30 minute

10 minute

40 minute

5 from 1 reviews

Portii: 50 buc

Ingrediente
Blaturile (rondelele):

450g faina
Tipareste lista de ingrediente
250g unt gras 82%
150g nuca de cocos oparita in lapte de cocos si lapte condensat (cum se arata mai
jos)
50g nuca de cocos cruda
putina sare
vanilie - miezul de la de pastaie sau 1 plic de zahar vanilat bourbon
Crema de cocos cu lapte condensat:

1 cutie de lapte de cocos de 400ml

1 cutie lapte condensat neindulcit (350g, de la Lidl)
200g zahar tos
vanilie - miezul de la de pastaie sau 1 plic de zahar vanilat bourbon
250g unt moale, la temperatura camerei
Glazura:

100g zahar pudra frecat cu cateva picaturi de zeama de portocale, putina coaja rasa
de portocale si 1 lingurita de lichior Grand Marnier (se poate inlocui tot cu suc de
portocale)

MOD DE PREPARARE CREMA DE LAPTE CONDENSAT PENTRU

FURSECURI CU COCOS SI PORTOCALE
Intr-o craticioara am pus la topit laptele de cocos (la foc mic). Am adaugat laptele condensat
neindulcit si 200g zahar tos (daca laptele condensat este dulce nu mai puneti zahar), un
strop de sare, vanilia si 150g nuca de cocos rasa. Am lasat sa clocoteasca 15 minute la foc
mic ca sa se lege un pic si ca sa se extraga aroma din cocos. Am amestecat constant ca sa
nu se arda sau sa nu stropeasca. Compozitia rezultata am strecurat-o calda printr-o sita
metalica, apasand bine cu o lingura de lemn. Am ramas in sita cu pulpa de nuca de cocos
fiarta si indulcita si in castron cu o baza de crema pe care am lasat-o la racorit si pe care
ulterior am bagat-o la frigider pentru 2-3 ore (ca sa se lege).

MOD DE PREPARARE ALUAT PENTRU FURSECURI CU COCOS SI

PORTOCALE
Din pulpa de nuca de cocos fiarta si indulcita am pornit aluatul pentru blaturi. Intr-un castron
incapator am mixat untul cu cocosul strecurat anterior si am adaugat alte 50g de cocos crud,
vanilie si un strop de sare. La final am cernut deasupra faina alba si am omogenizat bine.
Aluatul rezultat l-am invelit in folie alimentara si l-am dat la rece pentru 30 de minute.

Aluatul rece l-am intins foaie subtire din care am decupat rondele cu un paharel de lichior.
Rondelele le-am copt 5-7 minute la 170C in tavi asternute cu hartie de copt. Nu trebuie sa se
rumeneasca, doar sa devina usor aurii.

Prul tu natural va

Prul tu natural va

Ich bin 43, alle

Lernen, wie Sie

HAAR wchst,

arta superb, ca n

arta superb, ca n

denken ich sei 25!

ohne Arbeit

wie verrckt!

reclame. Afl ce s

reclame. Afl ce s

Sehen Sie die

verdienen knnen

Mischen Sie Zimt

adaugi n ampon

adaugi n ampon

Geheimnisse im

5000 pro Tag!

mit

Video-Blog

Klicken Sie hier

Sonnenblumenl
und

Spons oriz at de

UMPLERE FURSECURI CU COCOS SI PORTOCALE

Am scos din frigider baza de crema (ca sa se incalzeasca un pic). Pentru crema am inceput
prin a bate spuma untul (la temperatura camerei) si am adaugat treptat cate o lingura din
baza dulce, incorporand bine dupa fiecare transa. Crema rezultata a fost galbuie, pufoasa si
foarte dulce si aromata. Am dat-o la rece 10 minute si apoi am umplut fursecurile cu ea. Cu
lingurita de cafea sau cu un pos (spritz) am distribuit crema pe jumatate din fursecuri. Am
acoperit cu cealalta jumatate.

GLAZURA DE PORTOCALE PENTRU FURSECURI CU COCOS SI

PORTOCALE
Am frecat 100g zahar pudra cu putin suc si coaja rasa de portocale si o lingurita de lichior
Grand Marnier. Cu aceasta glazura acrisoara si parfumata (de consistenta smantanii subtiri) am
stropit fursecurile si le-am lasat la zvantat. Ce bine arata aceste fursecuri cu cocos si
portocale!

SERVIRE FURSECURI CU COCOS SI PORTOCALE

Sunt gata! Fursecurile se lasa la odihna macar 24 de ore in tavi sau pe gratare de bucatarie. In
acest rastimp glazura de solidifica si blaturile incep sa se fragezeasca de la crema de unt.

Dupa ce s-a intarit glazura nu mai sunt necesare precautii speciale in manevrarea lor. Aceste
Fursecuri cu cocos si portocale se pot aseza in straturi pe platouri asortate cu alte prajituri. In
imaginile de mai jos apar langa clasicele islere (reteta aici). E placuta alternanta
ciocolata/alune cu cocos/portocale.

Aici gasiti alte retete de fursecuri:

+9 Auf Google e m pfe hle n

NOU!!!Torturi si prajituri la comanda, in Arad. Savori Urbane "Atelier Gurmand" va prezinta

Colectia de torturi pe care le puteti comanda in Arad. Click aici pentru detalii si preturi!

poate te intereseaza si:

Fursecuri cu gem si bezea

Cornulete fragede cu nuca si cu vanilie

Cheesecake cu cocos si ananas Pina Colada

Bilute cu rom si nuca de cocos

Prajitura Arlechin

Macarons cu portocale si ciocolata

Prajitura Cartof reteta veche

Tarta cu smochine, crema de cocos si tonka

daca ti-a placut articolul te invitam sa-l distribui in retelele de socializare! iti multumim!
Share

96

Tweet

T e ile n

Lis tare

Email

Vino in GRUPUL SAVORI URBANE de pe Facebook - locul unde discutam despre retete,
ingrediente, tehnici de preparare, meniuri si multe altele! Click aici pentru inscriere.

Artico lul precedent

Artico lul urmto r

Cornulete f ragede cu nuca si cu vanilie

Drob de miel reteta de Pasti

Oana
http ://savo riurb ane .co m

Articol s cris de Oana Ig r et iu.. Afla mai multe citind s ectiunea CINE G AT EST E.

ARTICOLE SIMILARE
DE LA ACELAI AUTOR

Bisc uiti spritati c u c ac ao si unt

Oc he lari c u c asc aval sarate le

Furse c uri frage de c u unt 3 2 1

2 COMENTARII
Neg resa cu cirese, amaretti si lapte condensat | Savori Urbane
9 d e ce mb rie 20 14 at 20 :26

[] am folosit lapte condensat neindulcit (vezi aici la reteta de fursecuri cu cocos si lapte
condensat) iar daca folositi din cel dulce va trebui sa renuntati complet la zaharul din
reteta! Negresa cu []
Rsp und e i

Islere cu nuca si crema de ciocolata | Savori Urbane

17 o cto mb rie 20 15 at 0 5:45

[] Dupa ce s-a intarit glazura nu mai sunt necesare precautii speciale in manevrarea
islerelor. Se pot aseza in straturi pe platouri asortate cu alte prajituri. In imaginile de mai jos
apare si o varianta adaptata de isler-fursec cu cocos, crema din lapte condensat si glazura
de portocale. []
Rsp und e i

LSA I UN MESAJ
Nume:

Email:

Webs ite:

Comentariu:

Trimit ei co ment ariu

Da, adaug-m la lista de mailuri.

CAUTA O RETETA

Cut ai

NOU!! TORTURI SI PRAJITURI LA COMANDA

Torturi si prajituri la comanda, in Arad. Savori Urbane Atelier Gurmand va prezinta Colectia de
torturi pe care le puteti comanda in Arad.
Vezi produsele si preturile >>>

CINE GATESTE

Oana
39 6 ART ICOLE

4 7 1 COMENT ARII

http://savoriurbane.com

Diana
2 6 0 ART ICOLE

9 COMENT ARII

http://savoriurbane.com/

NE GASESTI SI AICI

COMENZI TORTURI SI PRAJITURI PE FACEBOOK

Torturi si prajituri Arad - Sav

2,101 likes

Like Page

Contact Us

Be the first of your friends to like this

ARTICOLE RECENTE
Biscuit i sprit at i cu cacao si unt
Ochelari cu cascaval sarat ele
Fursecuri fragede cu unt 3 2 1
Chec cu lamaie si merisoare
Cas de carne Leberkse
Prajit ura Bount y cu ciocolat a si cocos

SAVORI URBANE PE GOOGLE+

Savori Urbane - retete culinare

simple, explicate pas cu pas
go o gle.co m/+ Savo riurbaneCulinare
Fo r tho se abo ut to co o k, we salute yo u!
Fo lg e n

+1

+ 10.307

SAVORI URBANE PE YOUTUBE

CATEGORII RETETE
Selecteaz o categorie

ARHIVA RETETE
Selecteaz o lun

ABONEAZ-TE LA NEWSLETTER-UL NOSTRU

Nume *

Email *

Abo neaz -t e!

ULTIMELE RETETE

BISCUITI SPRITATI CU CACAO SI UNT

oana - 14 no ie mb rie 20 15

Biscuiti spritati cu cacao si unt, cu co aja rasa de po rto cala si vanilie . Biscuiti de casa frage zi si gusto si, cu
aro ma inte nsa de cio co lata...

OCHELARI CU CASCAVAL SARATELE

11 no ie mb rie 20 15

FURSECURI FRAGEDE CU UNT 3 2 1

10 no ie mb rie 20 15

CHEC CU LAMAIE SI MERISOARE

27 o cto mb rie 20 15

CAS DE CARNE LEBERKSE

26 o cto mb rie 20 15

COMENTARII RECENTE
Biscuiti spritati de casa | Savori Urbane n Biscuiti spritati cu cacao si unt
Biscuiti spritati cu cacao si unt | Savori Urbane n Biscuiti spritati de casa
Biscuiti spritati cu cacao si unt | Savori Urbane n Ciocolata de casa baton
Oana n Prajitura tunel cu branza si visine
Mari n Prajitura tunel cu branza si visine

Camelia n Tort cu capsuni Fraisier reteta frantuzeasca

RETETE DE COFETARIE AUTENTICE

Retete de cofetarie autentice - Amandine, Dobos, Maresal Joffre, Limbi de pisica, Savarine, fondant,
ganache de ciocolata...

CATEGORII RETETE

Actiuni caritabile
Aperitive

5
32

Bauturi

Calatorii

Carne
Carne de miel iepure vanat

137
7

Carne de pasare

48

Carne de porc

34

Carne de vita vitel

11

Carne tocata chiftele carnati

31

Organe ficat limba creier

11

Colaborari

12

Concursuri

11

Conserve gem dulceata

28

De la cititori

14

Deserturi

228

Dulciuri de casa budinci inghetata

49

Patiserie dulce

80

Prajituri torturi fursecuri

106

Fara gluten

10

Jam Session

12

Paine chifle

20

Paste Taietei Galuste

41

Patiserie sarata pizza placinte

46

Peste si fructe de mare

19

Retete asiatice exotice

21

Retete Dieta Rina

25

Salate reci si calde

24

SARBATORI-Craciun-Pasti

170

Slow cooker

11

Sosuri dressinguri

19

Supe creme ciorbe

33

Vegetale leguminoase

88

ALTE RETETE SAVORI URBANE

DOVLECEI PANE RETETA SIMPLA

DOVLECEI LA CUPTOR CU BRANZA SI CARTOFI

NOI

GULAS UNGURESC TRADITIONAL RETETA

CLASICA

PANDISPAN CU FRUCTE

CASTRAVETI MURATI IN SARAMURA

SALATA DE ARDEI COPTI

ncrcai mai multe

CAT EGORII POPULARE

SARBATORI-Craciun-Pasti

170

Prajituri - torturi - fursecuri

106

Vegetale - leguminoase

88

Patiserie dulce

80

Dulciuri de casa - budinci - inghetata

49

Carne de pasare

48

Patiserie sarata - pizza - placinte

46

Paste - Taietei - Galuste

41

BLOGURI PART ENERE

Menta si Rozmarin Andra Constantinescu
Retete ca la mama Laura Laurentiu
Retete culinare cu Laura Adamache

DESPRE SAVORI URBANE

ABONEAZ-T E!
Nume *

Email *

Abo neaz -t e!

RET ET E DE CRACIUN SI REVELION (ANUL NOU)

#DESERT URBAN LA ORASUL VORBEST E VINERI LA 10:10

PAGINI
Acasa
Arhiva retete
Blogroll
Cartea de oaspeti Impresii de la cititori
Cine gateste
Contact
Cookies, confidentialitate si termeni
Harta site
Index retete
Lista retete de la A la Z
Retete prin email Aboneaza-te!
Torturi si prajituri la comanda, in Arad

Trimite-ne poze!

ASOCIAT IA ROMANIA CULINARA

DESPRE NOI
COPYRIGHT 2013-2015 Savori Urbane. Toate textele si imaginile apartin autorului Savori Urbane.
Publicarea lor integrala sau partiala se poate face doar cu acordul scris al autorilor. Toate drepturile
sunt rezervate.
Contacta i-ne: contact@savoriurbane.com

Des pre noi

Jam Ses s ion

Cartea de oas peti

Harta s ite

Termeni s i conditii

Trimite-ne poze!

Aboneaza-te!

Contact

Despre cookies
Acest site foloseste cookies pentru a oferi cea mai buna experienta de navigare
Accept!

Citeste mai mult