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BACHILLER
CONALEP GUSTAVO BAZ 006
INFORMATICA
ADMINISTRACION DE NEGOCIOS DE EQUIPOINFORMATICO
ANEI-02
INTEGRANTES
PARRA GARDUO DIANA VALERIA
ALONZO LOPEZ EVELIN MARLEN
CORONA NIETO DIANA YARIT
ANGELES RAMIREZ MARIA MONSERRAT
PROYECTO:
EMPRESA FICTICIA
PASTELERIA DEPYM
PASTELERIA DEPYM
PASTELERIA DEPYM
INTODUCCION
Al realizar este proyecto nos enfocamos en la realizacin de un software que
permitiera al cliente a desarrollar su pastel de la forma mas cmoda y a su
gusto basndonos en la imaginacin que pueda llegar a tener el cliente ,por
lo cual diseamos una pantalla tctil que permitiera al cliente a tener la
satisfaccin de disear su propio pastel . Ofreciendo un buen servicio al
cliente basndonos en nuestros valores como empresa
PASTELERIA DEPYM
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA :
Crear un software que ayude al personal de DEYM a crear un pastel,
conforme al gusto del cliente.
Como empresa utilizamos una base de datos que tenga la informacin
necesaria para crear el pastel del cliente y as el obtendr un ticket el cual se
registrara y levantara el pedido para la elaboracin.
MISIN:
DEPYM es una empresa encargada de crear un software diseado para que el
cliente tenga un mejor servicio al desarrollar su creatividad para disear y
crear su propio pastel utilizando una nueva forma para las tiendas comunes
VISIN:
Nuestra
visin como empresa es satisfacer al cliente con calidad y
formalidad al entregar nuestros productos logrando el reconocimiento en el
mercado nacional
VALORES ;
RESPONSABILIDAD
RESPETO
ATENCIN AL CLIENTE
LIMPIEZA
DEDICACION
LABORASIDAD
LEALTAD
TOLERANCIA
COMPROMISO
INNOVACION
RENDICION DE CUENTAS
CALIDAD
Objetivos:
Tener calidad en los productos y puntualidad
Entregar nuestros productos con un plazo no mayor a 3 das
PASTELERIA DEPYM
Debilidades
Mercado potencial
FILOSOFIA:
La filosofa de DEPYM respalda la calidad de los productos y servicio que
proporcionamos a nuestros clientes. Por esta razn nuestros colaboradores son
hombres y mujeres capacitados, motivados y comprometidos hacia una mejora
continua.
PROGRAMA
PASTELERIA DEPYM
PRESUPUESTO
RENTA LOCAL
MANTENIMIENTO LOCAL
MANTENIMIENTO DE
SOFTWARE
MATERIALES DE COCINA
SALARIO EMPEADOS
PRESUPUESTO
$2,500
$500
$5,000
$1,000
$500
$7,000
$70
$800
$10,000
$100
$10,558
$16,858
TOTAL
INGRESOS
INGRESOS
PASTEL POR KILO
PASTEL CHICO
PASTEL MEDIANO
PASTEL GRANDE
PASTEL CON 4 O MAS
DISEOS
TOTAL
$80
$100
$300
$600
$120
$150
$350
$790
$1,200
$2,000
$2,280
$3,410
PRODUCTO O SERVICIO
Descripcin del servicio
El propsito de crear la pastelera se enfoca en la prestacin de un
servicio eficiente, eficaz y personalizado, a travs de la calidad de
los productos, la innovacin, la entrega de valor agregado y sobre
todo una atencin de calidad al cliente.
PASTELERIA DEPYM
Caf
Leche chocolatata
Chocolate
Granizado
Te
Colas TORTAS
Chocolate
PASTELERIA DEPYM
Vainilla
Tres leches primavera
Banana
Brazo gitano
Naranja
PASTELERIA DEPYM
PASTELERIA DEPYM
Perfil Profesional:
Ingeniera Comercial Cursos de aceptacin:
Experiencia: 3 aos mnimo, de haberse desenvuelto en trabajos en
los que tenga relacin ntima con personal y atencin al cliente.
IDENTIFICACIN DEL PUESTO TESORERO
Propsito o Definicin:
PASTELERIA DEPYM
Relaciones:
Externas: Proveedores, Bancos, Cooperativas Internas:
Gerente, cajeros .
Perfil Profesional:
Doctorado o Licenciatura en Contabilidad y Auditoria Cursos de
aceptacin
Experiencia: 2 aos mnimo en tener experiencia como contador de
una empresa.
PASTELERIA DEPYM
Relaciones Externas:
Bancos, Clientes, Distribuidores, Cooperativas Internas: Gerente,
cajero, Tesorero, Administrador
Perfil Profesional:
Educacin Formal: Licenciatura o ingeniera en administracin de
empresas
Experiencia: 1 ao mnimo en administrar una empresa I:
IDENTIFICACIN DEL PUESTO CAJERO
Nivel: administrativo
Propsito o Definicin:
PASTELERIA DEPYM
Relaciones: Externas:
Cliente, proveedores, Distribuidores, bancos Internas: Gerente,
tesorero
Perfil Profesional:
Licenciatura terminada en rea econmico- administrativo.
Experiencia: 1ao mnimo de experiencia labora Polticas
RESPONSABILIDADES
Realizar todo trabajo con excelencia.
Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes.
PASTELERIA DEPYM
REGLAS
DE LA EMPRESA
No fumar
No llegar en estado etlico a la empresa
Mantener limpia su rea de trabajo
Ser siempre Cortez, sin tener en cuenta el cargo
No abandonar el espacio de trabajo, sin permiso alguno
Ser siempre Puntual ENTORNO COMPETITIVO
PASTELERIA DEPYM
COMPETENCIA
La competencia de la empresa sern aquellas empresas grandes o
pequeas que se dediquen a la produccin de un producto igual, o
aquellas que produzcan productos parecidos en la ciudad
CONSUMIDORES
En este caso los consumidores sera la poblacin de la provincia
tanto hombres como mujeres que le guste estos deliciosos postres y
que estn dispuestos a consumirlos.
PROBLEMA
No existe un lugar que ofrezca este servicio en la ciudad las
personas puedan degustar de diferentes sabores al mismo tiempo.
Ver el entorno donde se encuentra situado algn lugar similar a
este servicio
Identificar donde existe la mayor demanda potencial de este
servicio.
Definir la ubicacin de la competencia.
Determinar si existe una segmentacin de oferta y demanda.
Determinar los precios, y promocin de la competencia.
Definir estrategias de mercadeo para que nuestro servicio tenga
una buena aceptacin por la ciudadana lojana.
PASTELERIA DEPYM
Plano de la empresa
PASTELERIA DEPYM
Pasteles individuales
Pastel individual
PASTELERIA DEPYM
Desde
Sabor a elegir
$50.00
Cubierta a elegir
Por kg (1kg/10 personas)
Pasteles clsicos:
Chocolate
Fresa
Vainilla
Relleno elegido
Cubierta chantilly
Cubierta choco-transfer
$250.00
Cubierta fondant 2D
$350.00
$350.00
$450.00
Pasteles gourmet:
Moka
Caramelo
Relleno elegido
$350.00
Cubierta chantilly
$350.00
Cubierta choco-transfer
$450.00
Cubierta fondant 2D
$550.00
$550.00
Cubierta fondant 2D
$650.00
$350.00
Cubierta chantilly
Pastel Imposible
$300.00
napolitano(1kg)
Cheesecake clsico
Pastel de 22 cm
$300.00
Pastel de 22 cm
$350.00
PASTEL DE CHOCOLATE
PASTEL DE ZANAHORIA
PASTEL MANJAR
Grande y mini
13 y 5 rebanadas
197 y 79 pesos
nico
14 rebanadas
236 pesos
Grande y mini
16 y 8 rebanadas
272 y 104 pesos
Grande y mini
16 y 8 rebanadas
305 y 110 pesos
Grande y mini
16 y 7 rebanadas
330 y 126 pesos
PASTELERIA DEPYM
DEPARTAMENTALIZACION
o RECURSOS HUMANOS
Se encarga del personal de la empresa
Actividades
Prima vacacional
Publicidad
Est basada en buscar innovacin del producto y llamar la atencin del cliente.
Ofertas
Ofrecer nuestro producto con un cierto descuento para aumentar su venta sin
afectar la capital de la empresa.
Seguimiento al cliente
PASTELERIA DEPYM
GERENTE
CONTABILIDA
D
PRODUCCION
AMASANDERI
A
PANADERO 1
PANADERO 2
VENTAS
MANOTENCIO
VENTAS
PASTELERIA
VENDEDOR 1
PASTELERO
PASTELERO
PASTELERIA DEPYM
VENDEDOR 2
ADQUISICIONES
REPARTIDOR