Vizita de

documentare in USA
Relatii de colaborare si parteneriat intre
Romania si USA
(Partea 2)
Insemnari si foto: Raduca Elisaveta

Ferme din California

Airosa Dairy Farms

Ferma este a unei familii de 4 generatii si are 2000 vaci la muls;

In California majoritatea fermierilor sunt olandezi sau portughezi
AIROSA are 2 ferme:
- 1 ferma comerciala pentru lapte
- 1 ferma cu animale pentru expozitie si material genetic
In selectia vacilor si taurilor s-a pus accent in primul rand pe
exterior si apoi pentru productia de lapte
ugerul este foarte
bine conformat;
In ferma s-a facut selectie riguroasa in privinta calitatii ugerului
este ferma cea mai buna privind sanatatea ugerului;
Ferma vinde foarte multi taurasi pentru Semtest;
Cea mai buna vaca din ferma a fost vanduta cu 200 000 $.

Sistemul de intretinere: - stabulatie libera cu padocuri pentru plimbare;

- in adaposturi asternut de nisip care se recicleaza

Suprafata agricola: 1 000 ha pentru frma de vaci

500 ha pentru ferma de tineret
Seminte si coji de migdale

Porumb boabe aplatizat

soia sraot si macinis

Fan de lucerna

Fainuri si granule

Seminte de bumbac

Evacuare dejectii prin spalare cu apa care se recicleaza

RU ANN DAIRY

proprietatea familiei MADDOX

Scurt istoric al fermelor din California (Dl. Maddox)
Cu 50 de ani in urma media fermelor era de 27vaci;
Astazi s-a ajuns la 1200 1300 cap./ferma
Istoricul fermei RU ANN
Ferma RU ANN este vestita ca producatoare de embrioni;
Efectivul fermei: 1800 cap. (vaci donatoare si tauri de reproductie);
Ferma detine si 1200 ha vita de vie si 800 ha palntatie de migdali;
Ferma comercializeaza genetica: taurasi pentru reproductie, m.s.c.,
embrioni;
Recoltarea de embrioni a inceput in urma cu 25 de ani;
Fiecare animal din ferma este rezultat din embrioni (direct sau
indirect);
In ferma lucreaza cel mai bun specialist din lume in domeniul obtinerii
de embrioni dr. Daniela Demetrio

Pentru producerea embrionilor cu cea mai buna valoare genetica un

specialist face potrivirea perechilor pentru vaci si vitele;
ET este foarte sigur pentru transferul de genetica se elimina riscul de
boli transmisibile;
In anul 2008 au fost efectuate 800 de recoltari;
Foarte important de stiut este valoarea taurilor care participa la producerea
de embrioni;
Se recolteaza 10-12 embrioni/vaca din care 6-7 sunt viabili;
Zilnic se efectueaza 4-5 recoltari (de la 4-5 vaci);
La vitele I si a II-a IA se foloseste ET (zilnic se fac 20-30 IA );
75 % din ET se fac la vitele;
Pentru potrivire perechi folosesc tauri de la Select Sires taurii care sunt
cei mai buni pentru exterior;
Din aceasta ferma se vand zilnic la alte ferme 8 taurasi - (3000 tauri/an);
vacile FR se monitorizeaza temperatura: vopsea verde = OK; vopsea rosie
= primesc si tratament
In ferma este o vaca cea mai vestita din California are 3 fatari si s-a
oferit 100 000$ iar pentru un embrion de la aceasta s-a oferit 3000 $;
Din aceasta ferma s-au vandut vaci si cu 1 milion $.

Ferma MADDOX DAIRY

Ferma comerciala cu 11 000 cap.: 4300 juninci, 2800 tauri pentru

vanzare si 4000 vaci care produc zilnic 120 000 l lapte

Viteii mici (0-3 luni) sunt in 2 adaposturi cu 350 cap./adapost si boxe individuale
(adpostul are numai acoperis, asternut din coji de cereale, ventilatie)

Viteii mai mari (3-6luni) adaposturi cu umbrare si boxe mari

Multe ferme din California au efective de ~10 000 cap.;

Cea mai mare ferma are un efectiv de 15 000 cap.;
O ferma costa cam 15 mil. $ iar una noua 17 mil.$ (fara animale);
Daca ferma este situata in apropiere de un oras desigur costul
este mult mai mare;
In ferma Maddox : - reforma: 35 %
- retentii placentare: 5 % (destul de putin)
- mastite: 2 %
- mortalitate vitei: 2,5 %
La vacile FR se monitorizeaza temperatura 24 ore din 24 timp
de 7 zile; dupa 14 zile se face sincronizarea caldurilor;
Prima IA dupa fatare se face la 70 zile;
Rata conceptiei la prima IA este de 38-40 %
De la inceputul lactatiei si pana la instalarea urmatoarei gestatii
nu trebuie sa treaca mai mult de 140 145 zile;
Dac o vaca nu ramane gestanta in acest interval atunci apar
pierderi in productie si reproductie cresc costurile lucru ce
nu este de dorit;

 Exista un protocol de lucru pentru fiecare categorie de animale si

pentru fiecare angajat:
- mulgatori;
- responsabil maternitate;
- ingrijitori de vitei pt : 1-7 zile;
2-3 sapatamani;
3-6 saptamani);
Fisa protocol pentru fiecare categorie de angajati contine toate
responsabilitatile;
In cadrul fiecarei categorii de animale se doreste sa existe
acelasi protocol pentru fiecare animal (uniformitate si mai putine
probleme);
Protocolul de lucru este absolut necesar in dorinta de a avea o
relatie buna cu angajatii.
Bonitarea animalelor un specialist al asociatiei de crescatori (are
20 de ani de activitate, boniteaza 18 000 vaci/an, evalueaza in 25 ferme, a devenit
expert dupa 4-5 ani de munca si se numeste Steven Christman).

Plantatie de rodii

Plantatie de migdali

Lucerna 8 coase /an

Vita de vie

Cultura de bumbac

Cultura de porumb siloz

Ferme din California