Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iai

Facultatea de Economie i Administrarea Afacerilor

Departamentul Management i Administrarea Afacerilor
Domeniul de studii: Economia Comerului Turismului i Serviciilor
FIA DISCIPLINEI
DENUMIREA

MANAGEMENTUL CALITII

DISCIPLINEI

CICLUL DE
STUDII

L,3

NUMRUL ORELOR PE
SAPTMN

C
2

S
1

SEMESTRUL

TOTAL
ORE
SEMESTRU

I
TOTAL ORE
ACTIVITATE
INDIVIDUALA

STATUTUL DISCIPLINEI (OB-obligatorie/OP-opional/Ffacultativ)

NUMR
DE
CREDITE

TIPUL DE EVALUARE
(P-pe parcurs, C-colocviu, Eexamen, M-mixt)

Pr.

OB

LIMBA DE
PREDARE
ROMNA

42

108

TITULARUL
ACTIVITILOR
DE CURS

GRADUL DIDACTIC I TIINIFIC, PRENUMELE, NUMELE

TITULARUL
ACTIVITILOR
DE SEMINAR

GRADUL DIDACTIC I TIINIFIC, PRENUMELE, NUMELE

DEPARTAMENTUL

LECT. DR. NELU FLOREA

Management, Marketing i Administrarea

Afacerilor (MMAA)

DISCIPLINE

PROF. DR. EMIL MAXIM

DEPARTAMENTUL
Management, Marketing i Administrarea
Afacerilor (MMAA)

Marketing, Management , Statistic

ANTERIOR
ABSOLVITE

OBIECTIVELE
DISCIPLINEI

nsusirea notiunilor de baz privind calitatea i managementul calitii n vederea nelegerii,

msurrii i aplicrii tehnicilor de mbuntire a calitii n organizaii
Cunoaterea vocabularului de baz n managementul calitii
Cunoaterea coninutului sistemului de management al calitii
Cunotine privind auditul i certificarea calitii
Aplicarea metodelor de msurare i analiz a calitii
Proiectareea i actualizarea documentelor sistemului calitii
Elaborarea metodologiilor pentru calcularea costurilor i efectelor funcionrii SMCM
Calculul indicatorilor calitii produselor i serviciilor
Aplicarea metodelor de analiz a calitii
Analiza costurilor i efectelor calitii

COMPETENE
PROFESIONALE

C5. Definirea adecvat a conceptelor i principiilor specifice managementului calitii aplicat

serviciilor
Explicarea i interpretarea unor variate tipuri de concepte, situaii i procese asociate sistemelor
de asigurare a calitii n servicii
Aplicarea unor principii i metode de baz pentru rezolvarea de probleme/situaii specifice
asigurrii calitii n comer, turism i servicii
Evaluarea i particularizarea metodelor i modelelor de asigurare a calitii la specificul
organizaiilor de comer, turism i servicii
Realizarea de studii secveniale de implementare a calitii pentru cazuri practice bine definite n
condiii de asisten calificat (4 credite)
C6. Identificarea adecvat a conceptelor legate de planificarea, organizarea, coordonarea i
controlul activitii resurselor umane n contextul specificitii pieei muncii din domeniul
administrrii afacerilor
(1 credit)

COMPETENE
TRANSVERSALE
CONINUTUL
CURSULUI

Concepte de baz n managementul calitii

Standardele sistemelor de managementul calitii
Sistemul de management al calitii

CONINUTUL
LUCRRILOR DE
SEMINAR

REPERE
METODOLOGICE
BIBLIOGRAFIE

Proiectarea SMC
Auditul i certificarea SMC
Asigurarea condiiilor pentru funcionarea SMC
mbuntirea continu a SMC
Analiza costurilor i efectelor funcionrii SMC
Masurarea calitaii
Elaborarea documentelor SMC
Auditarea sistemului de managementul calitii i de mediu
Fundamentarea proceselor de mbuntire continu
Calculul costurilor i efectelor funcionrii SMC
Prelegeri, dezbateri tematice, cursuri interactive

Ciurea, S., Drgulnescu, N. - Managementul calitii totale, Editura E conomica, Bucureti, 1995
E. Maxim, Managementul calitatii, Ed. Univ. "Al.I.Cuza" Iasi, 2009
E. Maxim, Calitatea i managementul calitatii, Ed. Secom Libris Iasi, 2007
Olaru, M. - Managementul calitii, Editura Economic, Bucureti, 1999

EVALUARE
Metodele
condiii
criterii
formula notei
finale
Standarde
minime de
performanta

Teste de evaluare la curs

Evaluarea activitii la seminarii
Test (examen) final
Participarea la activitile de evaluare pe parcurs
Participarea activ la cursuri i seminarii
Media evalurii pe parcurs = 0,5 * Nota la curs +0,5 * Nota la seminar
0,6*Evaluare pe parcurs + 0,4*Nota la examenul final
Cunoaterea noiunilor de baz referitoare la calitate i managementul calitii
Calculul indicatorilor calitatii
Proiectarea documentatiei SMC
Calculul costurilor si efectelor calitatii

Nota: Continutul Fisei va fi comunicat studentilor la prima intalnire

Data completrii
20 sept. 2015

Semntura titularului de curs

Prof.dr.Emil Maxim

Data avizrii n departament

Semntura titularului de seminar

Lect. dr. N. Florea
Semntura Directorului de Departament
Prof. dr. C. Sasu