Sunteți pe pagina 1din 1

2. Indicati produsii de oxidare ai glucozei, dependent de reactant.

Importanta biologica
-

REACIILE DE OXIDARE pot avea loc la:


grupa carbonil aldehidic,
grupa alcoolic primar (CH2OH), i
grupele alcoolice secundare (CHOH), n acest caz i cu scindarea legturilor C C.

Se folosesc ageni oxidani blnzi n mediu acid sau bazic.


Oxidarea se realizeaz mai uor la aldoze i mai greu la cetoze. Asfel, sub aciunea oxidanilor slabi (apa
de Cl sau Br), aldozele trec in acizi aldonici.

Prin oxidare mai energic a aldozelor, cu acid azotic concentrat se obin acizii dicarboxilici,
numii acizi zaharici.

Dac oxidarea are loc cu protejarea funciunii carbonil se obin acizi uronici. Aceti acizi se gsesc in
structura unor poliozide neomogene sub form ciclizat.