Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
METABOLISMUL MINERAL
Oligoelementele
In organismul uman au o proportie de 0,1 %
Elementele constante
Sarurile minerale nu se sintetizeaza in organism, sunt introduse in
organism odata cu hrana. Aportul lor este constant.
Mentinerea constanta a nivelului substantelor minerale ( izoosmie ) se
realizeaza prin cai de eliminare si absorbtie. Absorbtia avand loc la nivelul
tractului gastro-intestinal. Transpor-tul lor se face cu ajutorul apei. Ele se
masoara in concentratie procentuala, moli/l , mmoli/l.
Elementele constante prin dizolvarea in apa se transforma in ioni.
Acestia se masoara prin concentratie procentuala a electrolitilor, mEq/ l.
Roluri elementelor constante in organism :
- Structural ( exista in celule si tesuturi );
- Reglarea presiuni osmotice a celulelor si umorilor;
- Mentinerea echilibrului acido-bazic al mediului ambiant ;
- Activitatea enzimelor (componenta si activator- inhibitor );
- Procese metabolice si energetice;
Page 2 of 8
CLORUL ( Cl )
Este principalul anion al organismului, este eficient in combinatie cu Na
si K.
Page 3 of 8
Page 4 of 8
Page 5 of 8
MAGNEZIU ( Mg )
Din punct de vedere cantitativ magneziul este cel de al patrulea cation
din organism si la nivel intracelular este al doilea dupa potasiu.
Cantitatea sa in organism este in valoare de 25 g.
Se gaseste in plante verzi , fructe, ficat, rinichi, lapte, cereale, cartofi.
Metabolismul sau este strans legat de cel al calciului.
Necesarul zilnic de magneziu este de 300 450 mg.
Absorbtia sa se realizeaza la nivel intestinal.
Excretia de megneziu se realizeaza renal .
Rolurile magneziului sunt in :
- Permeabilitatea celulara
- Scade excitabilitatea neuromusculara
- Activarea enzimatica
Tulburarile metabolismului magneziului
Hipomagnezemia se manifesta prin :
- Tulburari hidroelectrolitice( hipopotasemie, hipocalcemie )
- Tulburari neuromusculare si ale SNC ( crampe musculare, tremor,
nistagmus )
- Tulburari cardiovasculare ( tahicardie , fibrilatie, aritmie )
- Complicatii ale deficitului de magneziu ( hipertensiune arteriale ,
infarct miocardic acut, osteoporoza
- Hiperexcitabilitate determina pozitivarea semnului Chvostek,
tremor, fasciculatie si chiar tetanie
- Factor de risc al osteoporozei
Hipermagnezemia se manifesta prin :
- Manifestari neuromusculare ( confuzie, letargie, depresie
respiratorie, absenta reflexelor, ileus paralitic, paralizia vezici
urinare )
- Manifestari din sistemul cardiovascular ( hipotensiune, bradicardie )
Fosforul ( P )
Este componentul major al tuturor tesuturilor si este esential pentru
multe functi vitale ale organismului.
Se gaseste in galbenus de ou, icre , lapte, branzeturi, legume uscate,
cereale , nuci , fructe.
Necesarul zilnic de fosfor in organism este de 1,5 2, 5 g /zi
Absorbtia sa are loc in intestin si se face sub forma de fosfati
anorganici si depinde de prezenta grasimilor si a vitaminei D.
Raportul ideal Ca/ P e de ( lapte )
Fosforul se elimina prin urina si materi fecale.
El are rol :
- Structural ( grasimi, fosfolipide, acizi nucleici )
- Mentine constant pH-ul sanguin.
- Activeaza enzime.
Tulburarile metabolismului fosforului
Page 6 of 8
Page 7 of 8
Page 8 of 8