Sunteți pe pagina 1din 1

INGREDIENTE friptura de vita

Pentru marinat:
1/4 can ulei de msline
1/2 can vin alb
1 lingur ptrunjel proaspt tocat
1 lingur cimbru proaspt tocat
1/2 linguri sare
1/2 linguri piper
3-4 crengue rozmarin proaspt
2 cei usturoi tocai mrunt

FRIPTURA DE VITA. RETETA PENTRU FRIPTURA DE VITA


LA CUPTOR
Pentru friptur:
1 buc muschiule vit
5-6 morcovi mici
2 cei usturoi
1 linguri sare grunjoas
PREPARARE friptura de vita la cuptor
Friptura de vita. Reteta pentru friptura de vita la cuptor ntr-un vas dreptunghiular
amestecai ingredientele pentru marinat i a eza i bucat de mu chiule . Cu ajutorul
unei linguri, mbrcai carnea n marinat iar apoi acoperi i cu folie transparent. Dup 3
ore ntoarcei muchiuleul pe partea cealalt. Diminea a, cnd v trezi i, repeta i
aciunea. ntre timp, pornii cuptorul la 190 grade C.
Friptura de vita. Reteta pentru friptura de vita la cuptor Curai morcovii (ideal ar fi
s fie ct mai mici i mai subiri) i usturoiul. Punei carnea cu tot cu marinat n vasul
pentru copt, neaprat cu capac, aezai i legumele i presra i deasupra
muchiuleului sarea grunjoas, care se va amesteca printre verdea i va form o
crust delicioas. Lsai timp de o or i zece minute dar ndeprta i capacul n ultimele
15 minute.
Putei servi friptura de vit i cu alte legume alturi.