TEMA:

Familia Apiaceae, Caprifoliaceae,

Lamiaceae, Valeraianaceae

A efectuat: Sotnic Mihaela gr.112

Profesor: arpe Viorica

Fenicul - Foeniculum vulgare Mill.

fam. Apiaceae
Descriere - Foeniculum
vulgare este o plant
peren, erbacee. Rdcina
este pivotant, tulpina este
nalt de 1 -2 m, foarte
ramificat, cilindric.
Frunzele sunt mari. Florile
sunt mici, grupate n
umbele mari, de culoare
galben. Fructul este o
diachen cenuie-verzuie,
pn la brun-verzuie, ovat
alungit.

 Rspndire - feniculul se
gsete n flora spontan din
zona mediteranean.
Organul utilizat - ca produs
vegetal se folosesc fructele de
fenicul - Foeniculi fructus.
Compoziia chimic- principiul
activ este uleiul volatil. Din fructe
s-au mai izolat lipide (12-18%),
celuloz, glucide, acid cafeic, acid
clorogenic, ulei gras cca 18%.
ntrebuinare - fructele de
fenicul sunt utilizate ca digestiv,
carminativ, galactogog, diuretic,
expectorant i vermifug sub
form de pulbere, infuzie.
mpreun cu fructele de chimen
se administreaz, sub form de
infuzie mai ales, copiilor mici
drept carminativ i totodat
mamelor ca galactogog.

Clin - Viburnum opulus L.

fam. Caprifoliaceae
Descriere - Arbust indigen cu
rdcin puternic ramificat.
Tulpini nalte de 2 - 5 m, cu
scoar neted, galben-brun.
Frunzele lat-ovate, trilobate, cu
marginile dinate i peiolul
canaliculat, toamna se coloreaz
n rou. Flori albe, tipul 5,
grupate dens n cime
umbeliforme terminale. Fructe,
drupe sferice, diametrul 8 mm,
roii, gust acrior-amrui, se coc
n septembrie. Devin comestibile
dup cderea brumei.
Rspndire - rspndit n
Europa, Asia. Crete pe soluri
bogate, reavn-jilave pn la

 Organul utilizat, recoltare - ca

produs vegetal se folosete scoara
i fructele de clin - Viburni cortex
et fructus. Scoara se recolteaz
primvara, la pornirea n circulaie
a sevei. Se taie ramurile i tulpinile
tinere i se decojesc prin inelare.
Compoziia chimic - scoara
conine vitaminele K, C, caroten.
Fructele conin vitaminele C i P,
acizii clorogenic, cofeic, ursolic,
precum i carotenoide, glucide,
pectine, substane tanante, sruri
de K.
ntrebuinri - Decoctul i
extractul fluid din scoar se
folosesc ca hemostatic n practica
ginecologic, tonic general al
sistemului nervos i sedativ uterin.
Fructele n specii medicinale se
folosesc ca remediu vitaminic, de
asemenea diuretic i sudorific.

Soc - Sambucus nigra L. fam.

Caprifoliaceae.
Descriere - arbust sau arbora
indigen nalt. Tulpina neregulat ramificat, cu ramificaii direct de la
baz, lungi i drepte, scoara
verucoas, cenuiu - verzuie.
Lemnul glbui, uniform. Coroana
Ramurile poart frunze imparipenat
- compuse din 5-7 foliole eliptice
sau ovat eliptice. Florile de culoare
alb sunt reunite n cime
corimbiforme plate. Fructele sunt
drupe mici, negre, lucioase, sferice,
cu 3-5 semine, cu un suc violaceu.
Rspndire - Socul este o specie
euroasiatic ntlnit pe soluri
fertile, afnate, bogate n humus,
ntlnit la noi prin pduri, lunci i
zvoaie, pe lng garduri.

 Organul utilizat, recoltare ca produs vegetal se folosesc

florile de soc - Sambuciflores.
Se recolteaz cu mna
inflorescenele fr pedunculi
cnd 75% din flori sunt
deschise.
Compoziia chimic florile
conin mucilagiu, urme de ulei
volatil, tanin, acizi organici,
saponozide, rutozid.
ntrebuinri - Florile de soc
au aciune diuretic, sudorific
i emolient, laxativ,
antireumatici
antinevralgic, sub form de
infuzie 0,5%. Extern pentru
tratarea arsurilor, abceselor,
furunculelor se folosesc
infuziile 2-5%.

Izm bun(Minta rece) - Mentha

piperita L. fam. Lamiaceae
Descriere - mentha piperita este o plant
anual, erbacee. Rdcina este format dintr-un
numr foarte mare de rdcini adventive
fibroase. Tulpina este anual, patrunghiular,
compus din noduri i internoduri. Frunza este
ovat- lanceolat pn la lanceolat, cu marginea
limbului serat. Inflorescena este de forma unui
spic, conic alungit. Floarea este compus dintr-un
caliciu cilindric. Fructul este format din 4 nucule
mici, acoperite de caliciul persistent.
Rspndire - Menta este o specie cu
plasticitate ecologic foarte mare, arealul ei de
rspndire fiind cuprins din vestul Marii Britanii,
regiunile de nord ale Europei i prin Ural pn n
Siberia.

 Organul utilizat - Ca produs vegetal se

folosesc frunzele sau prile aeriene de
ment - Menthae piperitae folia seu
herba. Frunzele se recolteaz cnd
acestea ajung la lungimea de 6 cm.
Compoziia chimic- Frunzele de
ment conin ulei volatil, coninutul
cruia variaz n funcie de o serie de
factori, ca: soi, varietate, provenien,
momentul recoltrii, condiii
pedoclimatice.
ntrebuinre - Frunzele de ment se
prescriu sub form de infuzie ca
spasmolitic, colagog i antiemetic; intr
n componena speciilor cu aciune
carminativa, gastric, colagoga i
calmant. Tinctura (1:20) se folosete
ca analgezic, intr n compoziia multor
picturi.

Salvie (jale) - Salvia officinalis L.

fam. Lamiaceae
Descriere - Salvia officinalis este
o plant peren, semilemnoas.
Tulpina este lemnoas la baz,
erect, muchiat n partea
superioar. Frunzele sunt opuse,
lanceolate sau ovate, fin zimate,
uniform reticulate, cu nervuri
proeminente pe partea inferioar.
Frunzele sunt pubescente, de
culoare alb-cenuie sau verdeargintie. Florile sunt labiate, cu
caliciul format din 3 sepale
superioare, brune-violacee. Fructul
conine 4 nucule maronii sau negre,
de form ovoid.
Rspndire - Planta este

Organul utilizat,
recoltare - produs vegetal
se folosesc frunzele de
salvie - Salviae folia.
Frunzele de salvie ajung la
maturitatea tehnic n faza
de butonizare.
Compoziia chimic rincipiul activ de baz este
uleiul volatil, coninutul
cruia, n dependen de
diferii factori, constituie
0,38-2,5%. Componentul
principal al uleiului volatil
este cineolul.

ntrebuinri - Frunzele de salvie se folosesc sub

form de infuzie, decoct sau extract fluid, ca
antinevralgic, hipoglicemiant i coleretic. Se mai

Talpa-gtei - Leonurus cardiaca

fam. Lamiaceae
Descriere Plant erbacee, peren.
Rizom lignificat, scurt, din care
pornesc multe rdcini brune.
Tulpin erect, nalt , goal n
interior, proas pe muchii . Frunze
opuse, palmat-lobate cu peri aspri,
peiolate. Frunzele mijlocii au 3
crestturi. Flori roze, dispuse cte
10-20 n pseudoverticile foarte
strnse. Fructe, nucule ovoidale,
pubescente la vrf.
Rspndire - Planta este
rspndit n Europa, Asia. Crete pe
marginea drumurilor i cilor ferate,
marginea pdurilor, locuri poienie,
pe lng garduri, pe terenuri
necultivate, printre drmturi etc.

 Organul utilizat, recoltare - ca

produs vegetal se folosesc prile
aeriene de talpa gtei - Leonuri
herba. Recoltarea se face pe timp
frumos, dup ce s-a ridicat roua,
la nceputul i n timpul nfloririi.
Compoziia chimic - Principiile
activ biologice principale sunt
heterozidele flavonoidice, printre
care rutinozida, cvercitrina,
cvincvelozida
(apigenin+glucoz+acid
fumrie), hiperozida etc.
ntrebuinri - Sub form de
infuzie, tinctur, extract fluid,
picturi de talpa-gtei cu
lcrmioara este utilizat n
tratamentul nevrozelor
cardiovasculare i la stadiile
temporare ale hipertoniei.

Odolean - Valeriana officinalis L.

fam. Valerianaceae
Descriere - valeriana officinalis este o
plant peren, erbacee. n pmnt
formeaz un rizom i rdcini. Tulpinile
sunt nalte, fistuloase, proase n treimea
inferioar i ramificate n partea
superioar; au suprafaa brzdat, de
culoare variabil de la verde la verdeviolaceu. Frunzele bazale, de rozet, sunt
imparipenat sectate. Frunzele tulpinale
sunt opuse, cele inferioare peiolate.
Fructul este o achen alungit ovat,
ngustat spre vrf galben-brun. Fiecare
fruct conine o singur smn.
Rspndire - crete la altitudini medii, n
locuri umede, de-a lungul apelor, precum
i n staiuni mai nalte, pe locuri
stncoase sau n pduri mai puin umede.

 Organul utilizat, recoltare ca produs vegetal se folosesc

rizomii cu rdcini de odolean
- Valerianae rhizomata cum
radicibus, recoltate toamna
trziu, cu cazmaua, iar din
cultur, cu maini.
Compoziia chimic Coninutul n ulei volatil
variaz cu provenien, vrsta
i momentul recoltrii, fiind
cuprins ntre 0,15 i 2,5%.

ntrebuinri - se administreaz sub diverse forme:

pulbere, infuzie,extract dens i fluid, tinctur. n asociere
cu alte componente intr n preparatele Cardiovalen,
Corvalol, Pasional, Extraveral, Valocormid, Valocordin,
Validol, Hepatobil, Nervoflux, Novopassit, Doppelherz
energie tonikum, Barboval, ca i n compoziia speciilor

V mulumesc pentru atenie!!!

Srbatori fericite alturi de cei dragi!