HEESECAKE 3 CULORI

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 15 min

INGREDIENTE

500 g crem de brnz (9% grsime)

550 g smntn dulce

5-6 linguri gelatin

10 linguri zahr pudr

1-2 linguri dulcea de cpuni i colorant alimentar rou

1 esen de vanilie

cteva linguri de cacao pudr i cteva de ciocolat topit

PREPARARE
De ce s faci un cheesecake cu o singur arom cnd po i face unul cu trei?
Vanilia, ciocolata i cpunile ntotdeauna au fcut cas bun, de ce nu s-ar
combina armonios i ntr-un cheesecake delicios, care nu necesit coacere?
ntr-un bol, amestec smntna cu crema de brnz i zahrul pudr. Dizolv
gelatina n ap fierbinte i adaug-o compozi iei de mai sus.
mparte compoziia n 3 boluri, n porii egale. n primul bol adaug gemul de cp uni
i colorantul alimentar (dac vrei o nuan mai puternic), pudra de cacao i
ciocolata topit n cel de-al doilea (nu am dat cantit i exacte pentru ca tu s le pui n
funcie de intensitatea gustului i nuanei dorite) i n cel de-al treilea esen a de
vanilie.
ntr-o form de tort toarn, fix n mijloc, o lingur din compozi ia cu arom de
cpuni. Apoi, n mijlocul ei, o lingur din compozi ia ciocoltoas. Apoi, n mijlocul
celei ciocoltoase, o lingurp din compoziia vanilat. i tot a a, n aceast ordine
pn goleti cele 3 boluri. Cnd se aeaz cum trebuie compozi ia, ia o scobitoare i
traseaz cu ea un model ca de cruce pe cheesecake, i apoi nc una i nc una (ca
i cum ai trasa felii subiri pentru pizza.)
D cheesecake-ul la frigider pn se ntre te. Po i servi simplu sau mpreun cu
fructe de pdure proaspete.